北海照烧牛肉饭泉州牛肉饭做法-菲力牛肉网

北海照烧牛肉饭泉州牛肉饭做法

大家好，关于北海照烧牛肉饭很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于泉州牛肉饭做法的知识，希望对各位有所帮助！

泉州牛肉饭做法

材料

适量的生姜，肥牛片200克，洋葱半个，大蒜3瓣，西兰花几朵，胡萝卜0.25根，生抽2大匙，味霖3大匙，海天老抽0.5大匙。

做法

1.将洋葱洗净切成丝放在锅中炒制，蒜片，姜丝爆香。

2.将照烧汁搅拌均匀然后再放进锅中。

3.等到照烧汁煮沸后，就可以放入肥牛片了。

4.再次烧开后转小火烧至汁变的浓稠，即可出锅。

5.将西兰花和胡萝卜焯水后装饰即可。

煲仔饭15种家常做法

主料：香菇（5朵）、腊肠（2条）、鸡蛋（1个）；东北米、小米、糙米、荞麦、燕麦、红米、黑米（各适量）

调料：鱼露、生抽

制作方法

1东北米、糙米、荞麦、燕麦、红米、黑米、小米混合后洗净备用。

2香菇用清水浸软洗净后切丝；腊肠洗净后切片。

3将洗净了的粗粮放入砂煲中，加入适量清水开大火煮，待水烧开后，转小火焖煮。

4待煲仔饭煮至7成熟时，放入香菇丝以及腊肠片。

5加适量的鱼露以及生抽调味，盖上煲盖将饭煮至熟透。

6将一个鸡蛋打到饭面上，关火后盖上煲盖焖2分钟，即可食用。

吉野家招牌牛肉饭做法

肥牛片200克、金针菇100克、酱油15ml、香醋15ml、白糖5克、盐3克、白酒15ml、大葱1根、腊肠3根、木耳2朵、香菇2朵。

做法：

1、腊肠切成薄片放入米饭上，同时铺上香菇片、木耳片上锅用中小火蒸着备用；

2、金针菇洗净后切成5厘米长的段。锅中加入油烧到3成热，放入一般量的葱片爆出香味，然后放入肥牛片炒软，将剩余的葱片倒入锅中；

3、肥牛片变软后淋入白酒、酱油，加入盐、白糖调味，肉片变色成熟后放入金针菇炒软，最后转成大火加热，淋入香醋拌匀即可。炒好的金针菇肥牛连上汤汁铺在蒸透的米饭上即可。

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