泥土地面能养牛吗？肉牛养殖技术

大家好，关于泥土地面能养牛吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于肉牛养殖技术的知识，希望对各位有所帮助！

蚯蚓的历史蚯蚓适合的环境条件蚯蚓的身体构造是什么

我的资料太长我只是摘抄了一部分菲律宾、新加坡、马来西亚、印度等国也有发展人工养殖蚯蚓行业，使其成为一项全球性的行业。每年国际上蚯蚓交易额达几十亿美元，并且每年仍以30－40%的速度增长。由国外的这种大好形势转眼看国内。应该说潜力很大。在国内基本上这个产业还是刚刚起步。还没有被大多数人所认识。虽然我国养殖蚯蚓的历史并不短，但做为一个产业来进行发展还没有形成一定的规模。70年代末，上海市从日本引进红蚯蚓、大平二号，天津从日本引进北星二号。随后全国十多个省市相继开展了蚯蚓的养殖研究，形成了第一次蚯蚓养殖热。但由于当时没有充分认识蚯蚓的利用价值，大多数养殖蚯蚓中途夭折。本人于83年开始养殖蚯蚓，先后用蚯蚓喂过鸡、鸭、牛蛙、等动物。采取循环养殖、综合利用均能取得一定的经济效益。1990年，本人经过几年在特养业中取得的经验教训，经过学习国内外人工养殖蚯蚓的技术，蚯蚓产品的多种利用，坚定了专业搞人工养殖蚯蚓的决心。1994年，中国科学院生物物理研究所经过8年研制成功了“蚓激霉”胶囊，标志着我国人工养殖蚯蚓的第二个高潮到来。随着蚯蚓被充分利用，涉及的行业越来越多，其中有“蚓激霉”，溶酸胶囊、普恩复等新药的开发、应用于农药、肥料的绿风95、蚯蚓复合氨基酸农药等一系列产品的问世，极大的促进了蚯蚓养殖业的发展。以后随着蚯蚓粪的开发利用，又研制出草坪专用肥、花卉专用肥及蔬菜专用肥。这些肥料以蚓粪为主要原料，适合当前“生态农业”环保农业“的要求，适合绿色食品发展的需要，因为这些肥料既富含有机质和植物所需的多种营养元素，又无毒、无味、卫生安全、使用方便，为发展优质高效有机农业，起到了积极作用。还有饲养蚯蚓既保护了生态环境，又增加了农民收入。由于我国耕地复种指数高，农作物茬口紧，庄稼收获后大量的秸秆急需处理，近年来，不少地方秸杆过剩，堆在田间、地头、村口，造成环境的污染。畜禽饲养过程中产生的大量排泄物和废弃物，在农村乱堆、乱放、随便丢弃，造成道路、沟渠堵塞，严重污染环境。通过人工养殖蚯蚓，变废为宝。几年来，目前许多地方养殖蚯蚓都与养牛场结合，彻底改变了被牛粪污染的环境，同时又促进了养牛业的发展。因此蚯蚓养殖是一项技术、资源、环境、人力为一体的养殖技术。问：要想养好它，首先必须了解它，一般人对蚯蚓比较陌生，请您介绍一下蚯蚓自身的生理特点及生活习性好吗？好的，蚯蚓有六喜六怕。问：这六喜及六怕是什么呢？六喜是指：喜阴暗、喜潮湿、喜安静、喜温暖、喜甜、酸味和喜同代同居。喜阴暗：蚯蚓属夜行性动物，白天穴居泥土洞穴中，夜间外出活动，一般夏秋季晚上8点到次日凌晨4点左右出外活动，连采食和交配都是在阴暗色情况下进行的。喜潮湿：自然陆生蚯蚓一般喜居在潮湿、疏松而富于有机物的泥土中，特别是肥沃的庭园、菜园、耕地、沟、河、塘、渠道旁以及食堂附近的下水道边、垃圾堆、水缸下边等处。喜安静：蚯蚓喜欢安静的周围环境。生活工矿周围的蚯蚓多生长不好或逃逸。喜温暖：蚯蚓尽管世界性分布，但它喜欢比较高的温度。如环境低于5摄氐度时，就停止生长发育，繁殖的最适温度为15－25度喜带甜、酸味：蚯蚓是杂食性动物，它除了塑料、橡胶、玻璃和金属不吃外，其余如腐植质、动物粪便、土壤细菌等以及这些物质的分泌产物都吃。蚯蚓味觉灵敏，喜甜食和酸味。厌苦。喜欢热化细软的饲料，对动物性食物尤为贪食，每日贪食量相当于自身重量。食物通过消化道，约有一半作为粪便排出。喜同代同居：蚯蚓具有母子两代不愿同居的习性，尤其在高密度情况下，小的蚯蚓繁殖多了，老的就要跑掉、搬家。问：再请您介绍一下蚯蚓的六怕是什么呢？六怕是：怕光、怕震动、怕水浸泡、怕闷气、怕农药及怕酸碱。先说怕光：蚯蚓为负趋光性，尤其是逃避强烈的阳光和蓝光，但不怕红光，趋向于弱光。如阴湿的早晨有蚯蚓出穴就是这个道理。阳光对蚯蚓的毒害作用，主要是阳光中含有紫外线。据阳光照射试验，红色爱胜蚓阳光照射15分钟后，有66%的蚯蚓死亡，照射20分钟就会100%死亡。怕震动：蚯蚓喜欢安静的环境，不仅要求噪音低，而且不能震动，受震动后蚯蚓表现不安，逃逸。因此在*近桥梁、公路、飞机场附近不适宜建蚯蚓养殖场。怕水浸泡：蚯蚓尽管喜欢潮湿环境，甚至不少陆生蚯蚓能在完全被水浸没的环境中较长久地生存。但它们从不选择和栖息于被水淹没的土壤中。养殖床若被水淹没后，多数蚯蚓马上逃走，逃不走的，表现身体水肿状，生活力下降。怕闷气：蚯蚓生活时需良好的通气，以便补充氧气，排出二氧化碳。对氨、烟气等特别敏感。当氨超过百万分之十七时，就会引起蚯蚓粘液分泌增多，集群死亡。因为烟气中主要含二氧化硫、一氧化碳、甲烷等有害气体。因此人工养殖蚯蚓时，为了保温，舍内生炉，其管道一定不能漏烟气。怕农药：据调查，使用过农药尤其是剧毒农药的农田或果园蚯蚓数量少。怕酸碱：蚯蚓对酸性物质很敏感。如养殖赤子爱胜蚓和红正蚓，最好把饲料调至成弱酸性，这样有利于蛋白质等物质的消化。以上是蚯蚓在生长过程中的一些特性。在了解了他们的这些生活习性以后重要的就是如何按照它们自身特点来进行有针对性的养殖了(一)蚯蚓种的选择：常见的蚯蚓种类很多，不同种类的蚯蚓，对周围的环境的选择和适宜情况也不同，往往各有所长。要根据养殖的目的和其它情况选择养殖品种。环毛属蚯蚓、背暗异唇蚓、赤子爱胜蚓、红正蚓等，生长发育快，较易饲养，用途较大，特别是赤子爱胜蚓，不仅易饲养，繁殖能力强，而且蛋白质含量高，可作人类的美味食品。至于药用长期以来，人们多用大平二号也就是赤子爱胜蚓的一种。目前，我国人工养殖的蚯蚓种类，主要是赤子爱胜蚓――大平二号。它生长期短，繁殖率高，食性广泛，便于管理，饲料利用率高，经济效益高，无论在室内室外均可人工养殖。问：蚯蚓养殖的密度如何计算呢？你这个问题提的好，养殖密度不可太大，也不可太小。（一〕蚯蚓养殖密度要适当。如果密度较小，虽然种群内个体间的生存竞争不剧烈，每条蚯蚓的增殖倍数较大，但整个种群的单位面积的增殖倍数较小，产量低，相对地耗费的人力、物力较多。如放养密度过大，由于食物、氧气等不足，生存空间拥挤，代谢废物积累过多，造成环境污染，致使种群内个体间生存竞争加剧，往往使个体增重下降，繁殖力也随之降低，病虫害与疾病蔓延，死亡率增高，幸存者逃逸等。为达到高产、优质、低消耗的目的，要摸索出合理的放养密度，使蚯蚓增殖倍数高，生长发育速度快。环毛蚓的养殖密度，以每平方米1000－1500条成蚓为宜。大平二号的养殖密度，可分为两种：种蚓是每平方米2000－3000条，生产蚓以每平方米10000－30000条幼蚓为宜。（二）蚯蚓的饲料与调制1、饲料种类蚯蚓是杂食动物，主要以腐败的有机物为食。只要是无毒、酸碱度适宜（pH值在6－7）、盐度不过高,并且能在微生物的作用下分解的有机物，都可作蚯蚓的饲料，但是蚯蚓一般不吃活的有机体。例如经过发酵的畜、禽粪便，酿酒制糖、食品、木材加工、造纸等有机废料垃圾中的有机物、活性污泥、各种枯枝落叶、腐木、厨房废弃物，以及昆虫的幼虫、卵、动物的尸体，各种细菌真菌等，都是蚯蚓喜食的饲料。在自然界蚯蚓主要选食枯枝落叶等富含钙质的有机物，大平二号蚯蚓较多地选食发酵腐熟的畜粪、堆肥、蛋白质、糖原丰富的饲料，尤其是腐烂的瓜果、香蕉皮之类食物据实验，选食猪粪和牛粪的蚯蚓最多。由于蚯蚓对甜、腥味特别敏感。所以在饲料中投放一定的烂水果、洗鱼水或鱼内脏，会吸引更多的蚯蚓进食。蚯蚓的进食量与品种和其生长发育阶段、饲料的种类及环境条件有关。如人工养殖的赤子爱胜蚓的进食量为其体重的0.3-1倍,掌握以上情况，对于饲料的合理配制和投喂是很必要的。2、饲料的合理配制蚯蚓的饲料主要有碳素料（即草料）和氮素料（即粪料）组成，碳氮比是衡量蚯蚓的主要营养指标。为了保证蚯蚓生长发育快，繁殖率高，蚯蚓的氮素饲料和碳素饲料不宜单独使用，一般是将含碳量高的饲料如稻草、麦秸与含氮量高的饲料畜禽粪便进行搭配，使碳氮比接近10：20左右。大平二号饲料的适当碳氮比为20：30。如果碳氮比过高，蚯蚓会由于氮素不足，生长发育不良，繁殖力降低。单独使用碳素饲料，虽对蚯蚓不致发生大的危害，但营养不足，不利于蚯蚓的生长繁殖。如果已是成蚓，不求大量繁殖，只是为了维持生命，保种越冬，或处理废弃物，单独使用碳素饲料还是可以的。问：理论上说碳氮比为多少多少好说，实际上如何配制呢？饲料配制具体分为以下5个步骤：1、备料：饲料原料就地取材、因地制宜。基本配方：牛粪70%、麦秸草20%、食用菌渣或木屑10%（间起疏松剂作用）。同时要求去杂和碎细。如是麦秸草要切短、用鲜牛粪先晒几天以减少异味。（饲料原料包括：牛粪、猪粪、杂草、麦秸、玉米秸、稻壳、稻子下脚都可）。2、调整C/N比：各种基料的搭配原则，除参照饲料配方外，还要计算各种基料的碳、氮含量，一般按牛粪70%、麦秸草20%、食用菌渣或木屑10%就可将C/N比调整成20：30。3、发酵：采用堆积法。将上述配料加水拌均，混合后，料的含水量保持在50%左右，而后混合堆积在避风朝阳处，发酵堆宽1.2－1.5米，高1米，长依量而定，自然堆积，不压实，堆表面覆盖未切的稻草和麦草用塑料布覆盖，防干保温，以利微生物分解。4、翻堆：发酵期间进行料温变化监测记录。当料温升高至50－70摄氐度后开始下降，进行翻堆，将料内外上下翻匀，特别将四周未发酵好的饲料埋入堆中。翻堆2－3次后，料温不再升高，饲料呈黑褐色，质地松散、无恶臭、不粘滞，即饲料已达腐熟标准。5、调整pH值：pH值为6－8较适宜，过高过低都不适宜。调pH值时多用自来水淋洗饵料，待下部流出黑水为止。这样即调节了pH值又洗去发酵过程中产生的有毒物质，还调整了饵料含水量。饲料的湿度应保持在60－70%之间，以防止干燥结块或发霉变质。我公司十年来采用县牛粪加秸草直接喂蚯蚓，效果显著，创出了蚯蚓养殖一条捷径。问：据我所知，在南方地区，由于养殖黄鳝、乌龟等，需要大量的蚯蚓做为食料，这是一个广阔的市场。但同时因为南方湿度大，对蚯蚓粪生产不利。如生产大量的肥料需有烘干设备，即增加了生产成本。北方地区需要蚯蚓的数量并不多，但对于蚯蚓粪肥的需求量则很大，南北互补显而易见。那麽养殖蚯蚓的方法是什么呢？不同地区要选择不同的养殖方法。下面我介绍4种方法：1半地下池养殖法此法适合在北方地区冬季寒冷条件下采用,其养殖步骤如下：（1〕修好蚯蚓池半地下式蚯蚓池是从地面向下挖1.5尺深的池子，底面是土的，地面上部砌0.5－1尺高的砖墙，上边盖细铁丝网、牛毛毡或黑色塑料薄膜，以防老鼠、蟾蜍浸入吃蚯蚓。蚯蚓的群聚性强，当这些条件基本满足时，它们是不会逃跑的。池底不需要铺砖或铺薄膜。（2）保持适宜的温度冬天加厚饲料厚度（1尺以上），增盖麦草、草帘和塑料薄膜，防寒保湿，做好越冬保苗工作夏季减少饲料厚度（6－8寸），遮荫和勤浇水以调节温度，做到蚓床内夏天不超过30摄氐度，冬天不低于5摄氐度，以利于蚯蚓的生长和繁殖。（3）保持适宜的湿度。蚯蚓是*皮肤来吸收溶解在水中的氧气而进行呼吸的，湿度不足蚯蚓皮肤干燥，呼吸不能正常进行而引起死亡。夏天一般1－2天在傍晚时浇水一次，春秋季3－7天浇水1次。以手握饲料指缝中有水，但水滴掉不下来为宜，湿度过大蚯蚓会逃走或死亡。（4）密度适宜，及时添料蚓床接种以每平方米10，000多条、重约500克为宜，生产群密度一般再加大一些也可以。10000－15000条为宜。密度过大生长不好，而且孵化率低。养殖过程中需及时添加经过发酵的混合饲料，以满足蚯蚓生长、繁殖对养分的需要。当发现饲料像糟粕一样，有些蚯蚓已钻进砖缝时，说明蚓料缺少。需要添加新料。添加新料时，先把旧料连同蚯蚓堆向一边，在露出的空床上加新料，待蚯蚓进入新料时，再在旧料上铺少量新料，待卵孵化后，将上部蚯蚓连同旧料取走，旧料可作鸡饲料或肥料。问：多少天加一次新料呢？一般7－10天加新料一次，每次2－3寸厚。2、室内立体养殖法这种养殖方法的优点是：占地面积小，使用人力少，便于管理，生产效率比平地养殖高。这种方法一般是采用箱养，饲料箱可用木质包装箱、塑料食品箱或用废旧木材、柳条制作。箱大小、形状不定，每个箱面积以不超过1平方米为宜，这样便于移动和管理。养殖箱的底和箱侧面要有排水兼通气用孔，两侧要有对称的拉手把柄，饲料厚度一般不要超过20厘米，冬季可适当加厚些。问：饲料的厚薄对蚯蚓生长有影响吗？当然有啦！如装料太多，易使通气不良。装料太少，饲料易于干燥，影响蚯蚓的生长和繁殖。饲料表面要覆盖塑料薄膜、废纸板或稻草，因为可接露水使饲料保持潮湿，并减少饲料中的水分蒸发。箱孔的大小，以直径0.7－1.5厘米为宜，其面积可占箱壁面积的20－50%。箱孔除通气排水外，还可控制箱温不致因饲料发酵而过高。同时，部分蚓粪也会从箱孔渐渐掉落，便于蚓粪的分离。问：如将箱层叠起来养殖，这不就变成了立体箱式养殖了吗？对！这样可充分利用空间，增加蚯蚓的饲养量，便于管理，适于专业化常年养殖。床体结构可用角铁焊接或搭架养殖箱于床上，一般以4－5层为宜，床间设有作业道，宽1.5m。室内门两侧可设长50厘米、宽25厘米的进气小门，屋顶设排气风筒一个，以利室内气体交换。室内中间可安装电灯或日光灯，供夜间照明，防止蚯蚓逃逸室内箱养殖法的养殖密度，一般应掌握在每平方米5000－10000条，饲料层上面覆盖着聚乙烯塑料薄膜，以减少水分蒸发。当冬季室外温度降到－1℃摄氐度时。要及时启用加温装置，使室温升到18摄氐度左右，并保持相对稳定。室内气门每天可开2－3次，以保持空气清新。在夏季，要全部打开气门，经常用凉水喷洒饲料层和地面，降温保湿。随着蚓体的生长，可适当减少箱内蚯蚓的养殖密度。在60×40×20厘米规格的箱中，开始时，每箱可放养2000条，在较佳的温度（20℃）、湿度为75－80%的条件下，养殖3－5个月后，可增至18000条。箱筐在层叠和上架时，上下左右之间空隙以5厘米为宜，以利于空气流通。问：如果养殖规模再大，采用什么办法呢？如果养殖规模再大，可采用室内立体层床养殖。该法可进一步降低生产成本，减轻劳动强度，有利于蚯蚓四季生长。用这种办法养殖的产量比平养法增加了2－3倍。室内立体层床一般以左、右双行建造。每行宽一米，长度视房间深浅，中间留人行道，建造的主要材料为砖块、水泥、砂石、底层泥拍实即可。立体层床一般以六层为宜，太高不便操作。每层的间隔高度，从下而上是逐层减少的，如一、二层之间的间隔为40厘米，三、四层的间隔是35厘米，五、六层之间的间隔为30厘米，六层的总高度为210厘米。另外，从第二层起，用厚5厘米、长105厘米、宽50厘米的水泥板两块平着（等）？铺放。每层左、右间隔一米，两头用砖向上叠出空洞以利通风，为节约和便于砌筑搬动，在浇水泥板时可用105厘米长，手指粗细的篾条四根代替钢筋结扎。每块水泥板的重量控制在70公斤左右，浇制水泥、砂、小石子的配比为1：3：5。3、堆肥养殖法将发酵好的饵料堆成宽1－1.5米，厚度0.15厘米，长度不限。将饵料浇好水后，放养蚯蚓，盖好稻草。我公司多年来均采用此方法养殖蚯蚓，特点是投资少，简便易行。还有一种更适于大规模机械化养殖的方法塑料大棚养殖法。4、塑料大棚养殖养蚯蚓的塑料大棚与冬季栽种蔬菜的塑料大棚相似。棚体内设养殖床。但塑料大棚造价较高。条件较好的城郊、养鱼场、养鸡场和养鸭场均可建造。棚体构造及规格可因地制宜，就地取材。大棚常用的型号一般有25型、30型、50型和越冬型的等等几种。现以30型为例说明其构造。30型塑料大棚长30米，跨度为6米，最高点不宜超过2.5米，棚内两侧各为两米长的饲育床，中央留两米的通道。地面可铺设水泥或三合土，棚顶为弧形，上覆盖带色无毒塑料薄膜。大规模饲养时，同型号的塑料棚应并排连在一起，这样，既节省劳力，又便于管理。一般8个并排的塑料棚可安排两人进行饲育管理。据测算，30型塑料棚8个，每月可生产成蚓约20吨，蚓粪100吨。塑料棚受外界气温影响较大，冬季要采取保温措施：第一，增加光照。入冬前，应把带色塑料薄膜改为透明膜，第二，棚外可加风障，薄膜上加盖薄帘，整个棚体衔接处要严密。第三，棚内可设小拱棚，并罩严饲育床。第四，在拱棚内每1－1.5平方米有红外线保温灯一盏。第五，把养殖层加厚到40－45厘米，变为平槽堆放。这样当棚外气温在－16℃时，棚内气温一般为―7℃至－4℃摄氐度，拱型小棚内温度为9℃，床温为8℃，才能保证蚯蚓正常生长，安全过冬。夏季棚内气温较高，此时应采取以下降温措施：第一，利用避光的方法将薄膜换成蓝色塑料薄膜，棚外可盖草帘，并且棚顶内侧可增加牛皮纸隔离层。第二，当棚内温度超过30摄氐度时，可将塑料布的裙边敞开1米高，以利通风降温。第三，棚内可经常洒些水。最后我来说一下如何带动农民发展蚯蚓产业。利用畜禽粪便，生活垃圾，污泥等，搞人工养殖蚯蚓。消灭了污染，变废为肥。但要实现良性发展，必须充分利用蚓粪，生产蚓粪系列产品，才能使这一新兴产业得已健康发展生产蚓粪系列产品，符合我国国情，蚓粪是生产无公害食品，发展绿色食品所必备的肥料之一，随着我国经济的快速发展，人们生活水平的提高，对健康无公害，绿色有机食品的需求将迅速增长，生产无公害，绿色有机食品的肥料，将逐步取代化肥，成为肥料市场的主产品，生产的蚓粪系列产品迎合了社会发展的需求问：那麽公司如何将收购的产品推向市场呢？这得先从蚯蚓用途说起：鲜活蚯蚓直接喂。蚓干：用于做饲料添加剂，出口做鱼铒、钓饵。蚓粪用途很广泛，经过深加工可配制成生物有机肥，有机复合肥，广泛用于蔬菜、草坪、花卉，果树等植物上，不但改良土壤，增产增收，而且还改善了作物的品质。蚯蚓的用途，但需要根据不同地区，不同情况做出相应的销售策略。经过自然干燥，达到含水量15%左右，蚯蚓粉主要用途做为钓鱼饵料或饲料添加剂；蚯蚓干加工成蚯蚓粉，适合北方地区蚯蚓场生产，鲜活蚯蚓做水产鱼、虾、黄鳝的饵料及钓鱼活饵，尤其是养殖黄鳝对蚯蚓的需求量是非常大的。由于蚯蚓的营养物质极为丰富。作为饲料有不可代替的优势。此外一些科研机构、生物制药对蚯蚓都有大量需求，这方面的市场应该是做为蚯蚓本身着重开发的方向。做为蚯蚓最大的利润部分――蚯蚓粪，应该从无污染、绿色食品、蔬菜、园林绿化方向开拓市场。仅蔬菜一项市场空间就非常巨大。此外发达地区的草坪绿化，高尔夫球场对蚯蚓粪肥的用量也是相当大的。仅北京一个地区一年蚯蚓粪肥的用量就达上万吨。人工养殖蚯蚓，主要产品为蚓粪，国外经验告诉我们，养蚯蚓收入的五分之四来源来蚓粪，蚓粪不但可直接用于生产绿色有机食品，还可与其它化肥复合成有机复合肥。蚯蚓的养殖规模一般以中、小型为主，养殖中应注意尽量减少运饵料的费用。一般说我国的南方比北方更适宜养殖蚯蚓，南方生产期10－11个月，北方因气候原因只能生产8个月，南方水产养殖量大，鲜蚓销价更好一些。蚯蚓养殖与实现农牧业的生态良性循环结合起来。具体作法是1按照种草－养牛－养蚓－养禽模式；2按照养猪－养蚓－养黄蟮模式；3按照秸秆加猪粪－养殖蚯蚓－加工肥料模式。4按照养菇－养蚓－养鱼模式。利用蘑菇下脚养蚯蚓，蚯蚓喂鱼，蚓粪加工成有机肥料，生产绿色食品。以上都是发展蚯蚓养殖的较好模式,各地应因地制宜发展,蚯蚓养殖有着良好的发展前景.

蚯蚓立体养殖的两种方式

1.重叠式箱。利用钢架或水泥台作支架，在上面放置活动的殖养箱。箱可以用木、竹、柳等材料制成，也可以是塑料的。规格以长80厘米、宽50厘米、高20厘米为宜，能装50公斤料，两人能抬起。没有支架也可以将箱呈品字形重叠，箱与箱之间用木条隔开，以有利于通气。箱中投放充分发酵腐熟的饲料，每平方米箱面投入孵化日期相近的幼蚯蚓1万条。可养殖40-50天。提取蚯蚓的时间视其饲料取食倩况、蚯蚓的个体大小及群体密度灵活掌握。养殖期间不再投料和放种蚓，也不取粪，除洒水保温和注意检查是否有天敌危害外，不须做其他工作。到采收时，将箱一次性倾倒出来，分离蚓体和蚓粪，然后重新投料、投种养殖。由于没有基料和饲料之分，因此对饲料加工的要求严格，并且要计算好饲料和蚓种的比例及消耗的时间。收集的时间宜安排在大部分蚯蚓环带突出、个别蚯蚓开始产卵的时期。用这种方式养殖蚯蚓，既可在室内、室外，又可有床架、无床架，便于与“三群公养”结合起来，便于殖养场所的搬迁，提高劳动效率，也提高了设施的利用率，适合企业生产和机械化操作，是一种值得推广的殖养方式。2.百叶箱式。百叶箱式殖养法，原理与重叠式箱养是一致的。百叶箱式结构为钢筋水泥，各箱斜向相连，每层相间的距离以20厘米为宜，形如气象台使用的百叶箱。斜向箱分成对称的两列，中间为贮料间。养殖时，将料先投满贮料间，然后自上至下分别将料拨到各个斜向的百叶板面上，形成斜面养殖床。如果用电动车送料，可直接将料分卸于各级斜面百叶板上，减少一道工序。洒水后，在每个斜面养殖床上投以相应数量的小蚯蚓，待到饲料基本粪化、小蚯蚓达性成熟时，进行一次性收集。其投料、撒种、洒水、收集都可以机械化或半机械操作，适合于企业化大规模生产，也是冬季大棚养蚯蚓的适宜方法。

不同蚯蚓品种的用途

在蚯蚓养殖中，要根据所需蚯蚓用途的不同，选择不同的蚯蚓品种，才能收到预期的养殖效益。介绍几种不同用途的蚯蚓：作中药材适宜养殖的蚯蚓品种主要是参环毛蚓，又名广地龙。该品种个体较大，长120毫米～400毫米，直径6毫米～12毫米，背面紫灰色，后部颜色较深，刚毛圈稍白，喜南方气候，食肥沃土壤。产粪肥农田这种用途的蚯蚓品种主要有白茎环毛蚓，体长80毫米～150毫米，直径2．5毫米～5毫米，背部中灰色或栗色，后部淡绿色，腹面无刚毛，喜南方气候和在肥沃的菜地、红薯田中生活，松土、产粪，肥田效果较好。作水产饵料代表品种有湖北环毛蚓等。该品种长70毫米～220毫米，直径3毫米～6毫米，全身草绿色，背中线紫绿或深绿色，常见一红色的背血管，腹面灰色，尾部体腔中常有宝蓝色莹光。环带三节，乳黄或棕黄色，喜潮湿环境，宜在池、塘、河边湿度较大的泥土中生活，在水中存活时间长，不污染水质。林业用蚯蚓该类蚯蚓主要有威廉环毛蚓，长90毫米～250毫米，直径5毫米～10毫米，背面青灰、灰绿或灰黄色，背中线青灰色，喜在林、草、花圃地下生活，产粪肥田。生产蚯蚓肉、蚯蚓粪这种蚯蚓为爱胜属类，较常见的是赤子爱胜蚓，全身80个～110个环节，环带位于第25节～33节。自4节～5节开始，背面及侧面橙红或栗红色，节间沟无色，外观有明显条纹，尾部两侧姜黄色，愈老愈深，体扁而尾略成钩状，适宜我国多地区养殖，喜吃垃圾和畜禽粪。

怎样制作发孝床养牛

论发酵床养牛的可行性关于发酵床养牛我很喜欢，但是网上几乎全是不赞同的声音，以下是百度的一篇文章希望大家讨论一下。发酵床

一、简介

发酵床是利用全新的自然农业理念，结合现代微生物发酵处理技术提出的一种环保、安全、有效的生态养牛法。实现养牛无排放、无污染、无臭气、彻底解决规模养牛场的环境污染问题，它是集养牛学、营养学、环境卫生学、生物学、土壤肥料学于一体，遵循低成本、高产出、无污染的原则建立起的一套良性循环的生态养牛体系。它是工厂规模化养牛发展到一定阶段而形成的又一亮点，是养牛业可持续发展的新模式。

二、原理

发酵床的原理是利用微生物发酵床进行自然生物发酵（饲料添加营养搭档伴侣或利用饲料发酵剂进行微生物厌氧发酵促进吸收，粪尿利用粪便秸秆发酵剂进行微生物耗氧发酵分解处理），就是利用生态养牛菌种营养搭档伴侣和粪便秸秆发酵剂，按一定比例混合秸秆、锯末屑、稻壳粉和粪便（或泥土）进行微生物发酵繁殖形成一个微生态发酵床工厂，并以此作为牛圈的垫料。再利用肉牛的拱翻习性作为机器加工，使牛粪、尿和垫料充分混合，通过发酵床的分解发酵，使牛粪、尿中的有机物质得到充分的分解和转化，微生物以尚未消化的牛粪为食饵，繁殖滋生。随着牛粪尿的处理，臭味也就没有了。而同时繁殖生长的大量微生物又向肉牛提供了无机物营养和菌体蛋白质被牛食用，从而相辅相成将牛舍垫料发酵床演变成微生态饲料加工厂，达到无臭、无味、无害化的目的，是一种无污染、无排放的、无臭气的新型环保生态养牛技术，具有成本低，耗料少，操作简，效益高，无污染等优点。

发酵床就是在养殖过程中给牲畜一个自然生态的原始生存环境，发酵床过程中主要包括的改善居住环境及喂养两方面。居住环境就是建造发酵床，喂养就是饲养纯生态的发酵饲料以及饮水改善，在这三个方面给予牲畜的居住及喂养过程中一个自然生态的生存环境。

发酵床生态养殖技术的核心理念是：通过参与垫料和牲畜粪便协同发酵作用，快速转化生粪、尿等养殖废弃物，消除恶臭，抑制害虫、病菌，同时，有益微生物菌群能将垫料、粪便合成可供牲畜食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质，增强牲畜抗病能力，促进牲畜健康生长。

发酵床分地下式发酵床和地上式发酵床两种。地下式发酵床要求向地面以下挖80-100厘米，填满制成的有机垫料，再将牲畜放入，就可以自由自在地生长了。在地下水位高的地方，可采用地上式发酵床，地上式发酵床是在地面上砌成，要求有一定深度，再填入已经制成的有机垫料即可。

三、建设与管理

发酵床好不好用，跟牛舍的建设也是有关系的。一般要求牛舍呈东西走向，座北朝南，这样的圈舍采光好，利于发酵；而且南北可以敞开，适合通风良好，不臭也没蚊蝇。如果建造成投资少、造价低、见效快、转产快的温室大棚养殖模式，那就是既省事又省钱。因为大棚造价低，而且小气候更容易调节。冬天采光好、保暖，牛可以安全越冬；夏天顶棚放上遮阳板，把四周裙膜摇起，可以通风、降温。一般散养户可因陋就简，一般可以向地面以下深挖80厘米，填满有机垫料后将牛只放入。

一）、建筑设计

1、牛舍

牛舍一般宽4～6米，长8～20米，立柱高1.8～2米，顶高3米左右。座北朝南，屋顶要做好保温隔热设计，以利冬季保温及夏季隔热，房顶设有可自由开闭的窗子，阳光可照射整个牛床面积三分之一，南北墙可设大窗或使用卷帘，并且从太阳升起至太阳落下，可照射整个牛床的每个角落，这样可使牛舍内部的微生物可适宜地生长繁殖。

如果用温室大棚模式，养牛大棚跨度一般为4～5米，长度为20～25米，四周围栏高1.0～1.2米，支撑大棚可用空心砖等材料砌成，棚高一般在2.7～3.0米。材料可选用钢筋、水泥等材料，顶部覆盖塑料薄膜、编织布、草帘等。大棚四周不设围墙，夏天等于是个凉棚，冬季放下塑料薄膜就成为一个暖圈，冬暖夏凉，为牛提供了一个良好的生长环境。

2、牛圈

通常每间牛圈净面积约25平方米，可饲养肉牛15～20头。一般每头牛占地1.2-1.5平方米。向地面以下深挖50～90厘米。

3、建造发酵床的注意事项

（1）、通气：每个牛栏都要开窗，一般来说，要相对而开，便于空气流通，夏季打开，冬天太冷需要用东西盖起来。一般情况下，还是需要定期打开。

（2）、阳光：屋顶需要设置透明亮瓦，要让阳光照进来，这个对圈底微生物发酵床菌种营养搭档伴侣和粪便秸秆发酵剂的发酵非常重要，亮瓦的多少以阳光自东向西移动时可照到牛圈全部为最佳，尽量做到阳光普照。屋顶现在他们家主要用的是水泥瓦。

（3）、分区（牛栏）：主要是用竹子，是因为考虑到价格比较便宜，家里种植，就地取材。但是竹子太松，没有事情的时候，牛会咬它们，导致现在看起来牛圈围栏参差不齐。但是如果有钱，他们打算更正为钢管，因为钢管耐用以及美观。

（4）、牛糟：喂牛要跑到栏子里面，导致自己全身都是牛食。这样就思考如果自己在外面，不让人进去，后来就向想到这个办法，用水泥制作，牛栏设计在牛槽的中间，牛吃东西的地方可以放宽些地方，人喂食的地方可以放窄些，但是现在也遇到这样的问题，就是人喂食的地方太小了，导致喂食的时候食要外流，有浪费，所以还是外面同样宽点会比较合适。但是现在这个缺点是槽比较深，牛吃食比较困难，这一方面还有圈底沉降的原因，所以增加圈底高度也可以缓解这个问题。

（5）、施工成本：总施工面积在100平方左右，其中牛栏部分有60平方，其余拟建鸭舍，根据当时的情况，开始我以为5000元，但是现在用了15000元（这里面牛苗成本就差不多就是7000元了，有15头小牛及3头种牛），不算人工、瓦土等等一些小的是设施。

（6）、养牛密度：根据牛的大小来分，考虑牛的数目，从小时候就要思考，40个平方米是15头，但是自己觉得密度比较小，还可以增加到10到13个，每个牛大概1平方米左右，如果养的密度太小，微生物营养不够，发酵不好，就失去效果了，但是我们可以补充，密度过大绝对不行，对圈地造成很大的影响，牛的活动空间也不够，微生物吸收不了这么多牛粪，导致圈底潮湿。

二）、发酵舍垫料制作

1、垫料原料选择

发酵床懒汉养牛法零排放养牛技术重要环节是垫料的制作。垫料一般选择：秸秆、树叶杂草、稻谷壳粉、锯末屑、粪便，发酵床菌种之一粪便秸秆发酵剂等，有条件加入少量的米糠、酒糟等糟渣饲料发酵效果更好。

垫料中的秸秆、树叶杂草、稻谷壳粉主要起蓬松透气作用，使得垫料中有充足的氧气，锯末屑、粪便、米糠、酒糟等糟渣饲料则是起垫料的保水性及微生物营养源的作用。

①、秸秆、树叶杂草需事先切成5～8cm长小段；

②、锯末经防腐剂处理过的不得使用，如三合板等高密板材锯下的锯末。

2、垫料配比及用量

垫料配比：锯末屑50%，稻谷壳粉40%（若无，可用锯末屑全部代替），粪便10%，发酵床菌种粪便秸秆发酵剂0.2%，水60-70%。如添加5-10%米糠、酒糟等糟渣饲料发酵效果更好，可代替等量稻谷壳粉。

以牛圈填垫料总厚度90厘米，每平方米用垫料170公斤计算，垫料原料用量如下：锯末屑：25平方米×170公斤×50%＝2125公斤；稻谷壳粉：25平方米×170公斤×40%＝1700公斤；粪便：25平方米×170公斤×10%＝425公斤；发酵床菌种粪便秸秆发酵剂：25平方米×170公斤×0.2%＝8.5公斤。如果有条件可先铺30－40厘米深的木椴，然后再铺上发酵垫料。如果锯末屑不充分，可先铺50厘米深的秸秆、树叶杂草，然后再铺上发酵垫料。

3、垫料发酵方法

垫料发酵根据制作场所不同一般可分为：集中统一制作和牛舍内直接制作两种。

集中统一发酵垫料是在舍外场地统一搅拌、发酵制作垫料。这种方法可用较大的机械操作，效率较高，适用于规

模较大的牛场，要新制作垫料的情况下通常采用该方法。

在牛舍内直接制作是十分常用的一种方法。即是在牛舍内逐栏把秸秆、树叶杂草铺上，然后把稻谷壳粉、锯末屑、

粪便、米糠、酒糟等糟渣饲料混合均匀后使用。这种方法效率低些，适用于规模不大的牛场。

4、垫料发酵操作

1）将发酵垫料，发酵床菌种粪便秸秆发酵剂，水按配比准备待用；

2）先将发酵床菌种粪便秸秆发酵剂倒入准备使用的水中稀释搅拌均匀浸泡2-12小时活化菌种，增强菌种活性，稀释用水最好为井水或河水，若为自来水请放置24小时后再用；

3）搅拌发酵：①如有搅拌机：可以先将发酵原料混合2分钟后，再倒入菌种稀释液搅拌4分钟；②没有搅拌机：在地面上铺上发酵垫料翻倒两次混合均匀，再浇发酵床菌种粪便秸秆发酵剂稀释液翻倒两次混合均匀。堆成高约0.6米、宽2米的长方形物料堆，并在堆顶打孔通气。最后用长方形塑料布将肥堆覆盖保温、保湿、保肥，塑料布与地面相接，隔1米压一重物，使膜内既通风又避免被大风鼓起。发酵过程中应特别注意翻堆通风换气，夏、秋季节早晚要揭膜通风翻堆一次（1～2小时），天气晴朗时可在头天傍晚揭膜，次日早上覆盖。堆沤4～6天后，堆温可升至60～70℃。

注意：如发酵失败，查垫料有否加入防腐剂、杀虫剂，水份是否过高或不足造成的。视发酵混合物水分多少增减配比，发酵混合物的总水分应控制在60～70%。过高过低均不利于发酵，水过少，发酵慢；水过多会导致通气差、升温慢并产生臭味。水分合适与否判断办法：手紧抓一把物料，指缝见水印但不滴水，落地即散。

三）、发酵舍懒汉养牛法管理

1、发酵舍管理

牛舍中的锯屑变少时，适当补充缺少部分，并同时补充发酵床专用菌种粪便秸秆发酵剂。为利于牛拱翻地面，牛的饲料喂量应控制在正常量的80%，当粪、尿成堆时挖坑埋上即可。地面湿度必须控制在60%，应经常检查，如水分过多应打开通风口，利用空气调节温度。另外，平时发现牛大便堆积得比较多时，把它向空地撒一撒，便于充分分解。另外，地面不能太干燥，就是既要保持很松散，但是又不能有扬灰，不能有灰尘扬起来，否则牛容易得呼吸道病。在特别湿的地方加入适量新的锯末屑、稻谷壳粉，锯末屑、稻谷壳粉各50%。用叉子或便携式犁耕机把比较结实的垫料翻松，把表面凹凸不平之处弄平，牛全部出栏后，最好垫料放置干燥2-3日；将垫料从底部反复翻弄均匀一遍，看情况可以适当补充发酵床菌种混合物，重新堆积发酵，间隔24小时后即可再次进牛饲养。饲养密度：单位面积饲养牛的头数过多，床的发酵状态就会降低，不能迅速降解、消化牛的粪尿，一般每头牛占地1.2～1.5平方米。

2、饲养管理

发酵舍养牛饲养管理，与传统养牛模式没特殊的地方。

1）与传统养牛一样，首先要打好疫苗，控制疾病的发生；

2）进入发酵舍前必须做好驱虫工作；

3）进入发酵舍牛大小必须较为均衡，健康；

4）保持适当的密度：养牛的头数过多，发酵床的发酵效果就会降低。一般7-30kg的牛0.8-1.2平方米/头，30-100kg的牛1.2-1.5平方米/头；

5）使用发酵床菌种之二营养搭档伴侣厌氧发酵的生物饲料；

6）注意通风管理，带走发酵舍中的水份，天气闷热时，开启风机强制通风，以达到防暑降温目的；

7）日常检查牛群生长情况，把牛太小的牛挑出来，单独饲养。

3、发酵床垫料养护的注意事项

1）通风：室内应保证良好通风。

2）通透性管理：应将垫料经常翻动，翻动深度25cm左右，通常可以结合疏粪或补水将垫料翻匀。

3）垫料补充：通常垫料减少量达到10%后就要及时补充，补充的新料要与发酵床上的表层垫料混合均匀，并调节好水分。

4）湿度控制：垫料合适的水分含量通常为45~60%，应经常检查，如水分过多应打开通风口，利用空气调节温度。床面不能太干燥，常规补水方式可以采用加湿喷雾补水，也可结合补菌时补水。

5）喂料：为利于牛拱翻地面，牛的饲料喂量应控制在正常量的80-90%。可定时定量，亦可自由采食。

6）温度控制：夏季翻撬频次降低（7-15天一次），冬季频次增加（5-7天一次）。夏季如室温过高，可采取强制通风、水帘降温、喷雾降温等措施。

7）发酵条件：发酵条件（发酵床专用菌、通透性、营养物、湿度、酸碱度等）最优处者先发酵而且快发酵，发酵条件劣者后发酵而且慢发酵。

8）消毒：利用发酵床养牛，牛只本身很少得病，连感冒的机会都很少。但当遇到局部、地区性、或全国性的大的疫病流行，或整个牛场需全面消毒处理时，则仍可进行正常消毒，正常消毒几乎不影响发酵床的工作。消毒液只是对表层部分的功能微生物有点影响，不会对整个发酵床数以亿万计的功能微生物造成什么威胁。

9）防疫：应用发酵床养牛技术，正常的免疫程序不可减少，特别是规模化养牛场尤为重要，但抗生素等药品的用量可逐步减少，减少量一般可达到50%以上，规模化牛场全部采用该项技术，正常运行半年以后，药品使用量还会锐减。

生态环保养牛法的优点概括为：五省、四提、三无、两增、一少、零排放。五省：省水、省工、省料、省药、省电。四提：提高牛肉品质、提高肉牛抵抗力、提前出栏、提高肉料比。三无：无臭味、无蝇蛆、无环境污染。两增：增加经济效益，增加生态效益。一少：减少牛肉药物残留。零排放：牛粪尿全部在牛舍内降解，没有污水和粪便向外排放。

发酵床缺点

发酵床真的那么好吗？我看未必。我亲身应用过，体验过，做过对比试验，试验数据结果证明，发酵床，没有能增加养牛的经济效益。应用发现，发酵床还有很多固有的缺点，特别是大规模牛场，这些缺点更是明显。

一、饲养密度降低导致牛舍成本，用地成本增加。发酵床技术要求饲养密度降低，每头牛需占地1.5㎡，而规模化、集约化牛场保持每头牛1㎡的密度就可以。这个问题对于农户的几头，几十头牛的规模来说不是问题，但是对于大牛场，问题就不小了。大牛场，饲养密度降低，要想保持存栏量和出栏量，势必要扩大牛舍，那么就需要更多的土地。因此增加了牛舍成本，用地成本。

二、发酵床牛舍不能完整实施消毒防疫程序。发酵床的牛舍内不能使用化学消毒药和抗生素类药物。而当前规模化养牛受到疾病的威胁越来越严重，越来越复杂，病毒的感染，细菌的继发感染，混合感染越来越严重。面对复杂的疫情，发酵床的益生菌，发酵床床体的温度能解决问题吗？？？事实证明，益生菌对抑制病毒没有什么效果。那么一旦爆发疫情，不能使用消毒剂和抗菌药，后果不堪设想。特别是规模化牛场，由于养牛规模大，密度大，实施严格的消毒程序，实施严格的生物安全措施是保证牛群安全、生产稳定的重要保障。而发酵床不让对牛舍消毒，如何是好？？？？虽然发酵床床体中心温度有50℃，对大多是细菌有一只杀灭作用，但是表面的呢？表面也就是在25℃左右，能杀灭吗？表面靠益生菌杀灭？益生菌能解决病毒吗？靠发酵床温度和益生菌来抑制和杀灭有害菌和病毒是痴人说梦吧。不要跟我说在牛舍垫料铺上塑料薄膜再消毒，这个方法很荒谬，很折腾！有牛的情况下怎么铺薄膜？薄膜的成本不算啊，这也是增加成本了啊？也不要说可以消毒，不往垫料喷消毒药就行。只消毒过道，不对牛舍内壁消毒能有多少效果？不消毒牛舍内壁，那牛舍内壁不是有很多细菌病毒繁殖了，当病菌达到一定的数量，不就很容易让牛发病了？

三、垫料资源问题不能回避！农村散户规模小，还很容易解决垫料的资源问题，规模化牛场问题就大了。我们牛场存栏超过2万头，照这样算，每头牛占1.5㎡，（母牛也算1.5㎡/头的占地）就要超过3万㎡的牛舍，垫料按60cm厚度算，就要1.8万立方米的垫料，这么大的垫料需求，怎么解决？这个不是因地制宜就能解决的。

四、发酵床的栏舍利用率低，不利于规模化牛场的生产需要。一般规模化牛场实施全进全出，出牛之后洗栏，消毒，干燥一周这样就可以重新进牛饲养，而发酵床呢？发酵床牛舍出牛之后，要把垫料堆积，重新发酵15天到1个月之后才能进牛。浪费是这段时间造成的经济损失你们为什么忽略了？？？？这样极大降低了牛舍的利用率，无形中造成了牛舍成本增加。

五、发酵床养牛不能达到全进全出的效果。为什么呢？这个主要是因为发酵床牛舍在出牛之后不能洗栏，不能用化学消毒药对牛舍消毒。还有，牛舍在使用之后，由于牛的活动，在牛舍内墙壁上形成了一层污垢，这污垢主要是牛粪，牛的唾液及其他杂物。这些污垢存在有机物，肯定含有很多有害菌，病毒等等，若不能把这些污垢清洗，消毒，那么下一批牛进来之后很容易受到感染，发病。养牛人都知道全进全出的重要性，所以，想应用发酵床，想清楚再动手吧，不要被铺天盖地的宣传迷惑，否则容易出现严重后果。

六、发酵床的温度和湿度很难控制在一个理想水平。特别是在南方夏天，发酵床牛舍很容易出现高温高湿的环境。怎么解决？装大功率风扇？装水帘降温系统？给房顶淋水？喷雾？那这些措施的成本算了吗？这样一来怎么能说发酵床节省成本呢？降温的电费成本低吗？

七、发酵床养牛很费人工！！！这个我是用亲身经历说话，有数据为证的。

若按照一些资料所说的每个饲养员饲养800～1000头，按照每头牛占地面积1.5㎡来算，这个饲养员就是需要维护面积达1500㎡的发酵床。1亩=666.67㎡，那这个饲养员就要维护2.25亩垫料。很难想象，一个农民用牛耕2亩田大约需要3小时，一个人每隔一天就要用铁锹、耙子一铲一铲地对面积达2.25亩的地方进行翻动一遍，对集中的牛粪便分散深埋，这样的劳动量还小吗？这样的劳动量怎么能说是节省劳力呢？根据我们试验过程中的亲身体验，翻垫料比铲牛粪更消耗体力，而饲养员也反应，管理发酵床的牛更累。或许可以使用小型挖掘机来翻垫料，那么按我公司的存栏牛2万头数目算，至少需要20台小型挖掘机，这样的投入何来节省？而小型挖掘机的维护消耗费用也不是一个小数目。

发酵床牛舍垫料的添加填入，以及达到使用年限后垫料的清理是一个巨大的工程。我们在做发酵床试验中，在添加垫料时，只是饲养200头育肥牛的发酵床牛舍，我们请了4个人，工作了两天才把垫料添加填好，每人每天40块，这样人工除了饲养员人工就要多付320块的人工费。假如我们场全用发酵床，按照之前算的1.8万立方米的垫料，装填和清理是一个怎样大的工程！

说发酵床省人工的，你们亲身体验了再来说话。

八、说发酵床养出来的牛能卖更好的价钱，卖价可以多10%？这个目前也只是自己一厢情愿，实际上牛贩不会给你加钱。www.sdsmuye.com

首先，牛贩给出的价格是参考市场价，然后看牛的皮毛、体型等来给的。不管是什么方法养的牛，只要是健康的在皮毛、体型上并可不能看出多大的区别，价格也就不可能有多大的区别，而且普通牛舍也完全能养出皮毛光亮，体型优秀的牛来。

然后，你说你的牛是不用抗生素的，无污染的，牛肉品质好等等，想卖更高的价格，问题在于这些优势用肉眼根本看不出来，精明的牛贩也就不可能冒风险加价收牛了。

第三，目前到牛场收牛的牛贩大多只是倒卖活牛，并没有参与牛肉的买卖和加工。从这点来说，大多数牛贩并不十分关心牛肉品质，是否污染，是否用抗生素等等，卖牛要求加价也就成了空想

肉牛养殖技术

肉用牛饲养管理

1、营养需要

肉用牛日粮干物质应占体重2.0%-2.5%，每头每El需蛋白质0.4千克，可消化热能60-122兆焦，钙11-28克，磷11-28克。体重500千克的母牛，全年供给干草1吨、秸秆1吨、青贮1吨、混合精料500千克、盐20千克、骨粉20千克，日平均干草3千克、秸秆3千克、豆壳粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、混合精料1.6千克，食盐和骨粉各0.05千克。

2、饲养管理

肉用牛的饲料以青、粗为主，夏季放牧，放牧期一般为5-l0月份，舍饲期从11月份到次年4月份。放牧期每天保证8-10小时的采草时间，放牧人员要跟群放牧，注意观察牛的吃草、发情、精神状况。主要补喂矿物质、食盐，适当补少量精料。放牧期每日补喂精料1千克，舍饲期每日2千克。

3、供给多样草料，力争营养全面，并做好饲草的加工调制任何一种牧草都不会有完全的营养成分，舍饲牛应尽量供给多样草料。养牛较好的牧草有黑麦草、橡草、苏丹草等。

秸秆可利用玉米秸、稻草、豆秸、花生秧、红薯滕等。精料类有玉米、豆饼（粕）、麸皮、红薯等。为保证饲料的常年均衡供应，春夏可种橡草、冬天可利用耕地种植黑麦草或其他草种等，分茬收割，鲜草饲喂。

种植青贮玉米可在乳熟期，蜡熟期采收制作全株青贮饲料；在秋收后可利用玉米秸、地瓜秧等制作青黄贮饲料。其它的秸秆和稻草、红薯滕、花生秧、豆秸等应全部妥善贮存起来以备冬春利用；要把所产的牧草尽量全部采收、晾晒后贮存。饲草、秸秆等饲喂利用必须经加工调制，先切短（0.5cm长）或粉碎，然后可采取如下方法：

一是盐化后与精料混合饲喂；

二是利用秸秆饲料微生物制剂发酵后饲喂；

三是加尿素氨化处理后饲喂；

四是青黄贮后饲喂，此法比较适合秋季刚收割的玉米秸。红薯、萝卜等块茎饲料是母牛、犊牛冬季补饲的较好饲料，可以室内堆藏或窖藏，喂前应洗净泥土，切碎后单独补饲或与精料拌匀后饲喂，切勿整块饲喂，以免造成食道阻塞。

精料类的粮食，豆饼等主要通过粉碎后作补饲用，喂量不要过多，否则易得病。补喂精料根据畜体大小、怀孕、哺乳、育肥等情况确定。母牛怀孕的后2个月应补喂精料，每天l—2kg精料，骨粉50g，食盐30g。哺乳母牛产后头2个月，每天应补给l—2kg精料，骨粉60g，食盐40g。

空怀母牛如果膘情差，粗饲料质量不好或饲料单一的也应当适当补喂精料，每天半公斤左右，以利于尽快发情受配怀孕。舍饲养牛应补给矿物质及微量元素添加剂，可以利用营养舔砖，其中含有盐及钙、磷、碘、硒等多种微量元素。利用舔砖可放在饲槽中或固定在柱子上，让牛自由舔食，保证充足饮水。舔砖要防止雨淋而造成溶解。

4、要注意牛疫病防治牛的疾病预防除按当地规定的免疫程序进行防疫注射外，每年应驱虫2次，可用伊维菌素制剂注射，对防治体内外寄生虫效果较好。

扩展资料：

中原肉牛区

该区域包括4个省的51个县，其中山东14个县、河南27个县、河北6个县和安徽4个县。该区域有天然草场面积1320万亩，其中可利用草场面积1240万亩左右。目标定位与主攻方向。

中原肉牛区目标定位为建成为“京津冀”、“长三角”和“环渤海”经济圈提供优质牛肉的最大生产基地。

东北肉牛区

包括5个省（区）的60个县，其中吉林16个县、黑龙江17个县、辽宁15个县、内蒙古7个县（旗）和河北北部5个县。目标定位与主攻方向。本区域目标定位为满足北方地区居民牛肉消费需求，提供部分供港活牛，并开拓日本、韩国和俄罗斯等周边国家市场。

牧区要重点发展现代集约型草地畜牧业，通过调整畜群结构，加快品种改良，改变养殖方式，积极推广舍饲半舍饲养殖，为农区和农牧交错带提供架子牛。农区要全面推广秸秆青贮技术、规模化标准化育肥技术等，努力提高育肥效率和产品的质量安全水平。

参考资料来源：百度百科-肉牛

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。