泥巴养牛场 在农村养马、养牛的选址有什么要求

大家好，今天小编来为大家解答泥巴养牛场这个问题，在农村养马、养牛的选址有什么要求很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

短期育肥牛效益高,短期育肥牛方法有哪些

目前肉牛短期育肥周期短，见效快，收益好，已成为养牛者的一个很好的养殖项目。但是养牛就没那么容易了，不仅靠汗水，还靠头脑；如果想养好肉牛，短期育肥效益高，方法正确有效。养牛要懂得肉牛短期育肥的五个原则，养牛成功是可以保证的。这个问题就是对养牛的重视。牛品种的生产潜力与品种密切相关。肉牛短期育肥选牛非常重要。现在的问题是，选择牛种的诱惑很多，有的过于看重价格而忽视了牛种之间的关系，导致现场牛的生产能力低，很难有效益。

肉牛短期育肥增重效果与牛饲料营养的正确搭配有关。应根据不同的体重和增重率制定饲养量和营养比例，科学安排牛的饲养管理。肉牛前期育肥的日粮成分可按精料4:6粗饲料的比例添加，饲养量可根据后期牛的生长速度适当调整。建议注意，总采食量(干物质质量)一般为牛体重的3%左右。在育肥后期，浓缩饲料可占60%-70%，蛋白饲料能量占20%-25%，粗饲料可自由食用；有时，为了提高饲料日粮的适口性，可以添加小苏打或盐等添加剂饲喂牛，效果良好。肉牛短期育肥时间短。为了使育肥牛有良好的效果，在育肥前应清除体内外寄生虫，并在驱虫后三天给牛喂一定量的健胃药物，使牛的育肥期能很好地进行，而不影响最终的育肥效果。

在肉牛养殖中，短期育肥牛应坚持预防为主的理念，加强牛疾病的预防，降低疾病发生的概率。首先，疾病预防控制要加强饲养管理，严格控制饲料质量。从病原体产生的条件出发，对牛的饲养槽和用具要及时消毒清洗，为肉牛提供良好的生长环境，对育肥效果也很有帮助。育肥牛应选自西门塔尔牛、夏洛来牛、利木赞牛等改良杂交公牛，健康无病，体重250公斤以上，年龄1-2周。应选择眼睛明亮、鼻子湿润、嘴巴大、食欲旺盛、采食量大、四肢粗壮、皮毛光亮、体长、胸深胸宽的牛。

谷仓的温度应该保持在5℃到10℃之间。温度过高或过低都会影响牛的增重，牛就会瘦下来。冬天牛棚要保温，用塑料布覆盖，墙上的漏风要用稻草或泥巴堵住，既保证棚内温度，又方便采光。同时，牛本身散发的热量也不会损失太多，使牛能够正常育肥增重；夏秋季避免日晒雨淋，保持牛舍干净、干燥、通风，冬暖夏凉。育肥牛前，应驱除体内外寄生虫，每10公斤体重皮下注射0.2毫升虫克星，或口服剂量为每公斤体重0.1克；驱虫3天后，每头牛口服大黄去火健胃散350-400克。要喝足够的水，饲料要先粗后精，最后喝谁。为了减少能量消耗，不放牧，不运动，居家，定时定量进食，定时饮水。冬天喝温水时，水要干净、新鲜，每顿都要喂牛，尤其是粗饲料，要细，饲草要干净。选择春秋冬季育肥。由于夏季天气炎热，蚊蝇较多，影响肉牛育肥效果。

在农村养马、养牛的选址有什么要求

在农村养马、养牛的选址有什么要求？这里面有许多的讲究喔。

首先要选择地面开阔平整的地方，地势要高且背风向阳，圈舍最好是南北方向，北高南低，周围不要有低洼处，以免遇到降雨导致积水。选址要根据你是放养还是圈养。放养你就要选离草场近的地方建设围栏。要是圈养就可以不用考虑草场的问题，选远离居民区的地方就可以了。

第二，要有充足干净的水源，保证用水的同时，确保人畜用水安全，保证肉质与牛马健康，确保生产安全。水源是保障牛马生存的必要条件之一，不可缺少。要选址附近有水源但也不能离水源太近，防止污染水源，造成不必要的污染环境。生产废水最好要有净化措施。

其次，最好是选择砂质土壤的地方建造圈舍，砂质土壤质地松软牛马踩在上面更舒适，砂质土壤有很强的吸水性，雨后雨水可以快速渗入地下，地面会更结实，不会产生泥巴有效地防止了牛马的蹄子得病和其他疾病的发生。

最后要选择距离村庄居民稍远一点且交通方便的地方。这样对村民的日常生活不会造成影响，而且可以更方便地对牛马进行管理和运输。（便利的交通是保障牧场生活和销售的大动脉，生产的牛马是否能及时送往各地，便利的交通起着决定性的因素）

圈舍的选址对养殖起着至关重要的作用，所以在养殖之前一定要认真选址，同时规模饲养政府会支持，你向政府咨询一下政策，如有政策扶持你会事半功倍。

以上是属于我个人的一些建议和想法，仅供参考，希望可以帮助到大家。如果你们有其他的想法，可以评论在文章的下方。

泥鳅需要掏内脏吗不掏能吃吗,为什么

泥鳅在民间素有“水中人参”的美誉，抓泥鳅是小时候经常干的事情，尤其是每当骤雨初歇、池塘水满的时候，约上小伙伴一起去摸泥鳅是童年的美好回忆之一。

泥鳅本身也是很好鱼类，酱爆、红烧、煮汤都很美味。但是吃泥鳅一直以来就有一个小小的争议点，那就是：做泥鳅需要掏内脏吗？不掏能吃吗？所以这次我们就来解答一下这个问题，掰扯的明明白白的。

泥鳅的内脏里到底有什么？

鳅科鱼类一共有100多种，其中泥鳅就有十余种。不过在众多鳅科鱼类当中，泥鳅的数量却是最多的，分布水域也是最广的。这主要得益于泥鳅顽强的生存能力，以及对于环境的强大适应性。

泥鳅是一种底栖鱼类，最喜欢生活在水温22到28左右静水或者缓流水域的淤泥中，食物主要是淤泥中的水藻、浮游生物、昆虫，还有水底的腐殖质泥渣等有机物碎屑。所以泥鳅算是食性比较复杂的杂食性生物，它们的内脏里必然会有吃进去的那些东西。

其次泥鳅跟其他很多鱼都不太一样，泥鳅除了可以用鳃呼吸之外，它们还可以通过肠呼吸存活，也就是直接吞咽空气通过肠壁血管来获取一些氧气。拥有这样顽强的生理机能，让泥鳅可以生活在更低氧更恶劣的水体环境中。但是如果生存环境脏、乱、差的话，必然会让泥鳅从里到外都没有那么干净，所以更需要彻底的清洁。

那么综上所述，泥鳅的内脏里没有什么好东西，其实还是去掉比较好。为了更有说服力一些，我们下面再直接对比一下做泥鳅掏内脏和不掏内脏，让这个问题的结果更一目了然。

烹饪泥鳅内脏是否去掉的好处和坏处对比。

泥鳅去内脏的好处：

①可以彻底去掉泥鳅肚子里的脏东西，食材干净卫生，那么吃起来也更放心一些。

②比较节省时间，当下想吃就可以现处理现吃，不用等几天让泥鳅慢慢“吐泥沙”。

③菜肴的滋味更纯正，泥鳅的内脏除了会有一些脏东西之外，还会有一些异味和异常口感。

泥鳅去内脏的坏处：

①要一只只的将泥鳅逐个处理干净，可能唯一的坏处就是操作起来比较麻烦，需要一点耐心。

所以这么一对比就更清楚了，虽然泥鳅不去内脏也能吃，但是不管是从健康还是从美食的角度来说，烹饪泥鳅的时候内脏还是去掉最好。

处理泥鳅内脏的多种方法。

专业的师傅杀泥鳅很多都是一刀直接斩掉头部，然后掏出泥鳅的内脏冲洗干净，再加点盐之类的把体表的粘液搓掉就好了。不过泥鳅比较滑，这需要比较丰富的经验和果断的手法，一般人在家操作的时候，用剪刀会更安全方便一些。

泥鳅可以先用开水汆烫几秒杀死，然后就能很简单方便的去掉表面的粘液和内脏部分。这种方法的优点是简单快捷、操作更安全；缺点是烫的程度不好掌握，可能会损失一点泥鳅的鲜味。

不喜欢用开水的话，也可以提前冰冻几瓶水，以冰水来将泥鳅冻晕之后，再进行宰杀（泥鳅在5度以下就会开始休眠）。这种方式的优点是可以最大程度的保留泥鳅的鲜味；缺点是虽然被冻晕的泥鳅不会乱动了，但是宰杀清洁的时候还是有一点点滑的，泥鳅粘液的处理没有汆烫那么简单。

如果实在懒得给泥鳅去内脏，或者是买到泥鳅体型太小难以操作，那么可以将泥鳅清水饲养几天，让它们自然排空肚子。期间要每天换水，可以给一点鸡蛋液让泥鳅吞吃维持生机，不至于被饿死或者把泥鳅饿的太瘦了。

最后总结一下

⑴烹制泥鳅的时候内脏最好还是去掉，虽然不去也能吃，但是去掉之后口感、滋味更纯粹，而且也更健康卫生一些。

⑵泥鳅作为一种喜欢生活在水底、淤泥中的底栖鱼类，它们的体表粘液、粘膜是比较脏的，那就是用来隔离寄生虫、细菌用的，所以异味较重又不卫生，比内脏还需要被去掉。

说起泥鳅，不由得想起小时候田间抓泥鳅的快乐时光，约上三两好友，在稻田里抓泥鳅，勾螃蟹，钓青蛙，满满的童年回忆。泥鳅肉质鲜美，富含人体所需的氨基酸，可煎、可炸、可煲粥，营养丰富，蛋白质含量高。

对于宰杀泥鳅，很多人会问：泥鳅需要掏内脏吗？不掏能吃吗？对于这个问题，我将会用两部分内容告诉你答案。

一、泥鳅需要掏内脏吗？

答案是需要，不论是农村稻田里的农村，还是人工养殖的泥鳅，除了外形大小不一样，生长的环境都是一样的，泥鳅都是在稀泥中长大。

杀过泥鳅的朋友就知道，泥鳅的内脏是黑色的，这是因为泥鳅在稀泥环境中长大，食道会吃进去不少淤泥，泥鳅的内脏难免会有淤泥，所以我们在吃泥鳅的时候，除了清水圈养让它吐泥几天，最好还是在宰杀时清除内脏。

二、不掏内脏能吃吗？

不掏内脏是可以吃的，但是土腥味会比较重。

很多人不愿掏泥鳅内脏是因为两个原因，一是嫌麻烦，认为泥鳅内脏小，个数多，每只都要掏内脏太浪费时间；二是想掏内脏，但是面对滑溜溜的泥鳅不好操作，无从下手。

今天卫叔我就教大家如何让泥鳅表面不黏滑，轻松清除泥鳅内脏。

1、如何让泥鳅表面不黏滑？

宰杀泥鳅最烦人的地方就是泥鳅表面滑溜溜，无从下手宰杀，更别说掏内脏了，那怎么办？

其实很简单，买回来的泥鳅放进一个盆里，往里面放一勺食盐，咸死泥鳅，等个三分钟，就基本上就不会蹦跶了，然后用自来水清洗一遍泥鳅表面的黏液。

锅中烧水，水冒烟后放入泥鳅焯水一分钟，用锅勺顺时针搅动，一分钟后捞出，装入大盆中。

盆内放入两抓生粉，同泥鳅一起抓拌，放生粉的目的是彻底去除泥鳅身上的黏液。

抓拌均匀后用自来水把泥鳅清洗干净，这时候泥鳅表面黏液已经没有了，这是就可以顺手掏内脏了。

三、泥鳅怎么吃？

下面分享一道红烧泥鳅的做法给大家：

食材：泥鳅500g

辅料：葱、姜、蒜、小米辣、料酒、耗油、生抽酱油、玉米淀粉、食盐、花生油。

步骤一：挑选泥鳅应挑选个头中等、大小均匀的泥鳅，买回来的泥鳅放到一个盆里，准备一个锅盖，往泥鳅身上撒一勺盐，盖上锅盖，防止泥鳅乱跳，三分钟后拿开盖子，用清水清洗一遍黏液和食盐。步骤二：起锅烧水，水升温冒烟后放入泥鳅焯水一分钟，用锅勺顺时针搅动，防止泥鳅熟过笼；一分钟后倒出泥鳅，沥干水分，抓两把玉米淀粉放到泥鳅身上，抓匀彻底去除泥鳅身上的黏液，然后再过一遍清水，洗干净泥鳅，沥干水分备用。

步骤三：这时候泥鳅身上已经没有任何黏液，方便破肚宰杀，去除内脏，去除内脏干净后在用自来水清理，沥干水分，放入适量玉米淀粉，标准以淀粉附着在泥鳅表面微干状态。

油温五成热，依次放入泥鳅，防止粘黏，油炸3分钟后捞出，油温继续升至七成热，在复炸一分钟控油。

步骤四：热锅冷油，放入葱姜蒜爆出香味，放入炸好的泥鳅翻炒，淋上酱油、耗油，炒出香味，锅边淋上一圈料酒，放入小米辣，闷煮一分钟，放入少于食盐出锅。这样做出来的泥鳅，色香味俱全，没有泥腥味。总结：

1、泥鳅最好是去除内脏，按照我上面的方法，很容易宰杀泥鳅，去除内脏。

2、泥鳅先煎后煮，炸也可以，这样才能最大化去除泥鳅的土腥味。

泥鳅需要掏内脏吗？不掏能吃吗，为什么？

说到泥鳅大家一定不陌生，这种鱼富含多种氨基酸和其它的营养物质，除了具有食用作用外还有一定要食疗作用，因此泥鳅也被称为“水中人参”，深受不少朋友们的喜爱，说实话踏火也是这群人中的一个。那么我们在做泥鳅吃时泥鳅需要掏内脏吗？不掏内脏的泥鳅做好之后能吃吗？

踏火个人本身就喜欢吃泥鳅，再加上之前养过几年的泥鳅，因此在吃泥鳅这一块还是有一些心得的，至于吃泥鳅时要不要将泥鳅的内脏掏掉，从个人经验来说主要还是要看泥鳅的品种和大小来论。在台湾泥鳅没有出来之前，我们在吃本地泥鳅时几乎是没有人去掏泥鳅内脏的，一般都是直接炒来吃就是了。

但是随着台湾泥鳅的出现，在吃泥鳅这件事上也出现了一些变化，因为台湾泥鳅的体型实在是太大了，正常来说养殖一年的台湾泥鳅一斤泥鳅在10条以内是再正常不过的了，这么大一条的泥鳅在做之前如果不将内脏掏掉的话，吃起来会影响到吃饭的心情和食欲，而且这种泥鳅的胆也很大，不将这些去掉会有一些苦味在里面。所以说这种大条的台湾泥鳅在做来吃时最好是将内脏掏掉，而且掏过内脏的泥鳅因泥鳅已被剖开，这样在做泥鳅时更易入味，吃起来也更好吃一些。

因此，泥鳅要不要掏掉内脏再吃这还得看泥鳅的大小来论，小条的泥鳅如果不掏内脏吃还是可以吃的，但是有些大条的泥鳅不掏内脏就吃的话，在吃时会影响到泥鳅肉的口感。另外要注意的是，如果不想掏泥鳅内脏，则在将泥鳅做来吃之前要将泥鳅放在清水中静养几天，而且每天还要换1-2次水，要泥鳅将消化道里面的食物消化掉，将那些垃圾排泄干净再做来吃，这样可以减少泥鳅的腥味，做来吃时味道更好一些。

我吃泥鳅有50年了。过去能吃到的肉不多，凭票供应。去山沟田地去捕捉泥鳅是增加肉食的主要办法。当地很多人用竹笼，放上带香味的饵料，头天晚上埋放在田里，第二天早上就有收获。特别是晚上闷热，收获会更多。父亲带我们去装上四、五十个竹笼，每天收获一两斤新鲜泥鳅是很正常的事。

父亲老家是湖南的泥鳅的吃法与当地人不同。通常的吃法是鲜煮泥鳅。泥鳅到家要用清水养着，放些辣椒一起，干的新鲜的都行，这样处理两三天，要换几次水。目的是让泥鳅胃部的泥沙充分吐出来。处理好后，将锅老油，炸些干辣椒，生姜，花椒、三赖捞出。趁油热，将鲜活泥鳅倒入（有点残忍），泥鳅挣扎将身体表面的粘液充分剥离，加水加盐（一次性加足），加上炸好的配料和料酒。大火到中火煮20多分钟，煮到筷子轻易能把泥鳅夹断就行了，一锅鲜美可口的泥鳅汤就成功了，没有腥味。

不去内脏，不单是不好去。另一个原因是这样煮熟的泥鳅，它的内脏连同肠子会形成硬块联接在一起，变成黑色，轻轻一提连同肠子一并拉出，丢掉就行了。

泥鳅有水中人参的称号，我们这里把泥鳅叫泥了羔子”，以前只要一到夏天一场大雨之后，小溪里和水沟里都会看见它的身影。

泥鳅需要掏内脏吗？不掏能吃吗，为什么？

我这里以前吃泥鳅是从不去内脏的，一般都是这样处理的:

现在还有一种新品种的、养殖的大泥鳅，这种泥鳅好像叫“龙鳅”，个头长得都非常大，二两以上一条的非常常见，这种泥鳅就需要去除内脏了!否则食用起来它的内脏发苦，会影响食用。不过这种大的泥鳅，内脏也比较好清理。

泥鳅肉质细腻，味道鲜美，是淡水鱼营养价值比较高的鱼类。泥鳅因为存活的时间长，即使离水也能存活很长时间，而且只要拿回家在清水里养上一段时间不进食，它腹内的脏东西就会吐的很干净，所以对于小泥鳅是可以不去除内脏的，不过这个看个人的饮食习惯了!其实给我的感觉吃泥鳅就像吃其它鱼一样，如果太小的不用去除内脏，大个那么就一定要去除内脏了，否则土腥味太重。

泥鳅，肉质嫩而味极鲜美，常常被人们做成餐桌上的美味佳肴。泥鳅所含的蛋白质很高，脂肪比较少，胆固醇也低，所以也是想瘦身养颜，且又想一饱口腹之欲的人士心目中理想的美食。当然，也是“三高人士”的健康选择。

泥鳅是钻在田里泥土里生活的，所以从市场上将泥鳅买回来后，需要放在清水里养几天，一天换一次水，让其吐尽肚子里的脏东西。

虽然前面养了几天，但要泥鳅内脏完全很干净，这个也不太可能，特别是大泥鳅。所以我们每次吃泥鳅，都是会把内脏去除的。

去除泥鳅内的方法：烧一壶开水，水滚后，倒入装泥鳅的盆中，把泥鳅烫死。然后在泥鳅头部以下2厘米处，用剪刀在胆的部位剪一个三角口，取出胆、肠等内脏，若有鱼籽，则将鱼籽保留。接着放到水笼头下冲洗，洗掉外表粘膜。

当然，也可以在倒开水前，加入一点食用碱，这样泥鳅烫死后没有那么滑，比较好处理。还有一位朋友告诉我她们家的处理方法：把泥鳅烫死后，将它们放在稻草灰里，然后再刮洗干净，进行下一步的处理。

稻草灰就是用稻草烧成的灰，呈碱性，在农村做碱水粽就是要用到这种稻草灰的。把泥鳅放到稻草灰堆里滚一滚，让每一条都沾上灰。稻草灰的碱性可以很好地去除泥鳅表面的黏液，这与用食用碱的道理是一样的。

如果泥鳅很小一条，比手指还细，那么养几天后可以不用去除内脏，用油炸了再烧。不过，吃这样的泥鳅会觉得有点苦味，毕竟里面还有泥鳅胆。有的人不喜欢这种苦味，所以同样也会把小泥鳅的内脏去除。

有一道菜叫做泥鳅钻豆腐，用的就是小泥鳅。这道菜传说是由周口渔民邢文明创制而成的，他把小泥鳅放在水盆里吐净了泥，然后放锅内盖上锅盖，用姜蒜同豆腐一起煮。待煮后揭盖看时，发现小泥鳅都钻进豆腐中去了，只留泥鳅尾在外面，于是取名为"泥鳅钻豆腐"。

后来经厨师几经改进，成为筵席饮宴上的一道名菜。通常是将小泥鳅置放在有蛋清液的清水盆中，以排除脏物并洗干净。砂锅注入凉排骨汤，随即放入整块嫩豆腐和泥鳅，加盖慢炖稍许时间，泥鳅被热气所逼钻入豆腐躲藏，待至汤沸全部烫死在豆腐中，然后再经小火并加入多种佐料调配烹成。

这道“泥鳅钻豆腐”中的小泥鳅，养干净后就不必考虑去除内脏了，因为死泥鳅是钻不了豆腐的。

综上所述，对于大泥鳅我建议尽量去除内脏，口感要好很多。泥鳅是有血的，整条煮，血液也煮成黑乎乎状，看着极不清爽，而且泥鳅的胆很苦并不可口。

如果是小泥鳅，那么就跟我们前面说的一样，可以去除也可以不去除，不去除内脏的就会有点苦味，这个需要有心理准备。但若是想做泥鳅钻豆腐，那一定不要去除。

泥鳅味道很鲜美，几乎不需要什么烹饪技巧，就能烧出浓郁的好味道。当然，最好是买野生的泥鳅，味道会更好。

谢谢，很高兴能回答你的问题。

说起泥鳅，不得不想起儿时的记忆，记得小时候家里还在农村的时候，在4月5月周末放假的时候都会和村里一般大的发小，去我家附近的大渠里捞泥鳅，每次都会捞上一大桶大拇指粗细的泥鳅，而每次换回来的都是一顿父亲暴揍。原因不是父亲觉得我贪玩，而是害怕捞泥鳅不安全，毕竟我们那边大渠最深的地方也有2米多深，虽然每次都被打，但是每次还都去，可能就是因为妈妈做的炸泥鳅太好吃了，每次吃过也就忘记父亲的打，下次一定还要去，因为自己永远抵不住炸泥鳅的美味。

那个时候每当我被我父亲揍完后，妈妈总是默默的把我拉到一边，开始说教，语气永远都是那样平和，然后就让我把泥鳅拿过来，就开始开膛破肚去除泥鳅肚子里的脏东西，去完后还会用盐水清洗几遍，最后将泥鳅裹上用面粉和鸡蛋做的面糊，下入油锅开炸，炸熟后简直太好吃了，可能是我小时候吃到的最好的美食了。

随着时间流逝，年龄的增长，再也没有儿时的快乐，也没有了儿时可以吃的那种炸泥鳅的味道。小的时候妈妈告诉我泥鳅都是是吃泥巴的，必须要把泥鳅的内脏清洗干净。后来上大学去我一个江西高安的一个同学家玩，他们那里吃泥鳅却是从来不掏内脏的。只是把泥鳅养上三到四天，中间换几次清水，加点香油和蛋清，三四天后，用盐水清洗把泥鳅上的粘液清洗干净就可以了。做好的泥鳅，在吃的时候，那里的人简直都是高手，用一个筷子一搓泥鳅的肉就下来的，不会破坏到泥鳅的内脏，所以你提出的不掏泥鳅的内脏当然是可以吃的，只是吃泥鳅的手法和烹饪的手艺都要求比较高。

自从我有了去我同学家吃泥鳅的经历，所以认为烹饪泥鳅也可以不掏内脏，而两者相比各有优缺点：

一、泥鳅掏内脏的优缺点

1.去内脏的泥鳅我们可以更加放心的食用，因为泥鳅内脏中有大量的寄生虫或者细菌，这样我们就把食用安全提高了。

2.去内脏的泥鳅我们在烹饪的时候，不在乎厨艺的水平，可以为所欲为，吃的时候也不用小心心意义怕吃到内脏。

3.掏内脏的泥鳅烹饪出来的味道更正，不会有泥鳅肚子里的脏东西污染。

4.缺点就是洗起来比较麻烦，不容易洗。

二、不掏泥鳅内脏的优缺点

1.优点只有一条，就是不用一个个清洗，那样麻烦。

2.缺点就是对烹饪、食用着的技术要求高。如果技术不高，就会造成泥鳅的肚子里的脏东西污染整个美食，而食用技术不行，那么你可能就会吃到有脏东西的内脏。

所以两者相比我更偏向掏内脏的吃法，这样更安全，更容易烹饪。而不掏内脏的做法也可以吃，但是对各个方面要求太高。不适合孩子吃。

我养牛的草甸子可以说想吃泥鳅做饭之前去起网就可以，因为河叉泡爪很多，吃泥鳅就像吃家常菜一样

我做泥鳅的时候，五六公分以内的我们叫线泥鳅，线泥鳅是不用掏内脏的，再有准备吃泥鳅的情况下，从网里收回来挑干净以后在盆里养上一到两天，最少也要养上两个小时，泥鳅会自动的把内脏里的杂质吐出来，因为泥鳅的内脏就是一根线，加上泥鳅小里边没有啥东西

但也有临时来我们这里吃泥鳅的朋友和客人，我会从网里取出来洗干净以后直接做，小泥鳅洗好以后如果要吃油炸的，把洗干净的泥鳅水控净放在盆里，然后按照数量多少往活泥鳅盆里适当撒盐面，但必须提前准备好盖子，不然会把泥鳅杀的奔巴乱蹦跳出盆外

十分钟以后，泥鳅就被盐杀老实了，把像面条一样的活泥鳅用清水再洗两遍，把盐和黏液洗去控水，另一个盆里根据鱼的多少打入1到2枚鸡蛋，放点料酒去腥，加入适量淀粉搅拌均匀，把控好的线泥鳅倒在蛋液容器里裹匀蛋液和淀粉，油烧至六成热，把鱼分批加入热油锅里炸至金黄捞出，炸好的线泥鳅鲜，香，酥脆

像筷子一样粗的泥鳅可以往出挤内脏，泥鳅又光又滑拿不住，简单的方法是用拇指和食指捏住泥鳅的两腮，另一只手捏住泥鳅从上往下撸，撸到泥鳅肚子脐部有红点处，会出来一根线头一样的鱼肠子，轻轻一拉，整个一根鱼肠子就拽出来了，除了这根鱼肠子肚子再没有其他东西，洗好以后就可以按照自己的想法去做了

像手指粗的大泥鳅一定要破开鱼肚子掏内脏，因为鱼大肠子粗，内脏里边有很多东西必须要掏出来才可以吃，大泥鳅掏内脏的方法是，杀死后用白面抓一抓，目的是去掉粘液不粘手好拿，从肚子下边红点处，把剪刀伸进去豁开至鱼颈部，把内脏掏出再把头剪下来，大泥鳅鱼不要用盐杀，用盐杀死的泥鳅鱼口感不鲜嫩并发硬

大泥鳅最好吃的方法是酱泥鳅，酱泥鳅做法，泥鳅收拾好放一边待用，锅里倒大豆油，油量五成热放入姜片，花椒，八角，姜片八角炸入味后捞出，放入宝泉岭大豆酱慢火炸香，泥鳅鱼放在锅里翻炒几下，倒入啤酒炖，开锅之后转小火，出锅之前放入鲜红绿辣椒段，蒜片，香菜，做好的标准是，颜色酱红，口味鲜嫩香，最好不放鸡精味精之类的调味料，鱼香味才会更浓。

我是农家三姐，我们农场是鱼米之乡，每户种水稻最少的也是百亩左右，我养牛的时候一年四季可以吃鱼，虽然冬天冰冻一米多，但秋天会打很多鱼提前冻上冬天吃，秋天打的鱼有泥鳅，老头鱼，鲫鱼，还有叫不出名的杂鱼，冻好的鱼放在大缸里一直吃到出正月，这样的农村大家喜欢吗？

泥鳅是生命力最强的淡水鱼，在恶劣的水环境中，它往往也能生存下来，或是鱼类中死到最后的，即使在水干后的淤泥里它也能存活很长时间。

我们过去常在郊外采用钓、或排干沟水后挖泥捉它。

用长柄细钩上点细小蚯蚓，在气温较高时的傍晚太阳落坡后钓泥鳅，效通常不错，若再遇上下细小雨，可忙得无一点闲时一一提得你手软！

一些地区吃它也有不剖腹的，认为养几天就可放心吃了。其实不然，若在过去某些地区还行，但放在当下而言，则在绝大部方地方均不太妥。殊不知，底层鱼的内脏畜积的砷、汞、铬等有害物通常都比较高或极高，而且鱼胆也有毒，不能因其"胆小″，就放心地享用那苦味。

泥鳅营养丰富，味道鲜美，也很适宜于肝病患者食疗。但有肝性脑病倾向，服抗痨结核药异烟肼(雷米封)时，应禁忌它。

剖它的方法也简便，放淘盛菜的竹编箕内，用大点剪刀剪断颈部后，从肛门处再剪至腹部，就很好清理内脏了。比水中撒盐、放酒，器皿里给它裹面粉之类，还更经济。

放过泥鳅吧，让它们在底泥中自由地钻来钻去，做底泥清洁工。

泥鳅，在灾荒缺少粮食吃的年月，那是美物美食。

现在，该是把泥鳅归到野生动物的不吃范围了。

以前，泥鳅钻豆腐是一道泥鳅名菜，泥鳅钻进豆腐里，下锅的时候，要是活蹦乱跳的才行。

泥鳅肚肠里的东东西一起入锅吗？当然不行。抓回来的泥鳅放清水中养两三天，水要经常换，等水清亮，泥鳅肚里的东西吐干净了，支锅开火上灶。

炊烟依山傍水写作文

1.小学六年级苏教版上册第四单元作文

教师下水文：

好朋友

在一个依山傍水的村庄，住着一对好朋友，一个叫天乐，一个叫小宇。——看着桌子上的剪纸，我不禁这样想到。

剪纸是中国民间的一项传统工艺，一把普普通通的剪刀，一张普普通通的纸，却在艺人同样普普通通的手中演绎着各种各样的故事。面对桌子上的剪纸，我再一次浮想联翩。

天乐家是村子里比较富裕的人家，他的爸爸在城里打工挣了些钱，回家后办起了一个养牛场，日子过得有声有色。小宇的爸爸也同样进城打工，不过，却在一次意外中从高高的建筑工地上摔了下来，成了残疾。日子过得有些苦涩。

不过，天乐和小宇却是好朋友。

那是一个星期天，天乐月小宇一起去放牛。天空有些蔚蓝，白云也若有若无地漂浮着。小宇背着一个背包就来到了天乐家。他们一起赶着牛，向郊外走去。

牛悠闲地吃着嫩草，天乐和小宇尽情地在草地上玩耍。天乐看着自由自在的老牛问：“小宇，你会骑牛吗？”小宇回答说不会。“骑牛可好玩了，我教你！”天乐说着就站了起来，走到老牛前，一个飞身就上了牛背。看着天乐高高在上的样子，小宇也跳了起来，不过，小宇又重重地落到了地上。天乐从牛背上弯下了腰，把一只手伸了下来，小宇抓住天乐的手，脚蹬在牛肚子上，使劲地往上爬，终于，小宇也爬上了牛背，牛背上传来了他们愉快的笑声。天空的小鸟听见了，也不由得落在了牛角上，似乎在为两个小伙伴的合作而高兴呢！

夕阳西下，天乐和小宇向村庄走去，天乐已经暗暗打定主意，回家和爸爸商量商量，每个星期天都让小宇和自己一起放牛，也给小宇发些工钱，算是让小宇勤工俭学呢！

（以上作文，均为云南省昭通市昭阳区三小六（四）班师生作文，指导教师为李兴德）

2.写红庙子田园风光的作文

我喜欢乡下美景，乡下的小路、小桥、树林的景物令我至今难忘。

假期去乡下时看见一条泥泞的小路弯弯曲曲地伸向远方。路面上留下的脚印有大有小，有深有浅，不知有多少人从这里走过。

路旁知名的和不知名五颜六色的小花在微风中快乐地摆着手，招引着蜜蜂和蝴蝶。蜜蜂在花丛中嗡嗡地闹着，好象在说悄悄话。

花蝴蝶在花间翩翩起舞。它们把这条小路点缀得更加美丽。

沿着小路一直往前走，是一座小小的拱桥。桥下，清澈见底的溪水缓缓向前流动。

活泼可爱的鱼儿摆着尾巴，悠闲自在地嬉戏玩耍。过了桥，闯进眼帘的是一片绿树林，林中时不时地传来一声声鸟鸣。

这里还是孩子们的乐园哩！孩子们在这里捉迷藏，跳绳，讲故事……一片片欢声笑语在树林上空回荡。啊，可爱的小乡村，这里蓝天白云、青山碧水、红花绿树，这里空气清新，气候宜人，环境优美，胜似世外桃源，叫我留恋忘返。

专家点评：这篇写景的小文，生动地刻画出乡下的美景。作者采用移步换景的写法，追随“乡下的小路、小桥、树林的景物”，描绘得相当精彩，让人赞叹的是人景相合，真是“世外桃源”啊！田园风光我的家乡是一个依山傍水的乡村。

村前有一条小河，每到夏季，小河里就有许多小鱼。小鱼在水中自由自在地游来游去，躲猫猫，嬉戏呀，时而蜻蜓飞来助兴，时而小鸟飞来欢呼，我仿佛也置在其中，与小鸟一起欢呼，与鱼儿一起舞蹈。

村后的山也很美，一座连着一座，谁也不孤单寂寞。它们虽说没有黄山的山石那样怪石嶙峋，也没有张家界的山那样秀丽，却流露出一种质朴的美。

山间还有五色美丽的小花：红的，黄的，橙的，紫的，蓝的，粉的……它们不但给青山添加了几分色彩，还引来了一群小蝴蝶和小蜜蜂。它们一会儿在花海中嬉戏玩耍，一会儿懒洋洋地趴在花上，在柔和的阳光照耀下，显得可爱极了！山村的住房虽没有高楼大厦的雄伟，也没有建筑物的闪耀亮堂，但却给人一种舒适温馨的感觉；山村的景色虽说没有桂林山水的秀美、也没有名景的惹人喜爱，但那黄黄的麦子，青青的山水，五色的花和蓝蓝的天空，却构成了一幅不加任何修饰的美丽田园风景画。

哇！我喜欢这里。专家点评：这是一篇描写家乡“田园风光”的文章。

文章语句通顺，结构完整，“怪石嶙峋”等词用得好。但语言过于平淡，描写不够细腻，文章条理不够清晰。

小作者没有注意到比喻、拟人等修辞手法的使用，造成文章枯燥，无味，缺乏文采。秋天的田园风光一年四季的田园风光都像是美轮美奂的一幅画，不过，最美的要数秋天的田园风光了。

金黄的麦子熟了，沉甸甸的麦穗儿把麦秆的腰都压弯了，不过，这麦秆还是保持着“礼貌”这一点，你瞧，它们正在向你“鞠躬问好”呢！那彬彬有礼的样子，一看就能知道：原来麦子也懂得“礼貌”一词。高粱也成熟了，让我来告诉你一个秘密吧：其实高粱也参加过2008年北京奥运会呢！你瞧，它举着那奥运火炬，奥运圣火还在熊熊燃烧。

棉花一直不爱笑，可是秋天到了，它便开始哈哈大笑起来，谁也止不住它。最后，嘴里含着的棉花都露了出来，于是，就有部分小孩子去偷点棉花过来。

棉花们见了，很是着急，可又无能为力，谁叫它们那么爱笑呀，这下知道后果了吧？秋天，是丰收的季节，也是农民伯伯最欢心的一个季节，看着自己用勤劳的双手，用一点一滴的汗水种成的获得了大丰收，农民伯伯们能不高兴吗？秋天的田园风光能说不美吗？专家点评：这是一篇写景作文，文章主要描写了“秋天的田园风光”，结构安排合理，层次清晰首尾呼应，并在结尾处“秋天，是丰收的季节”，升华了主题，充分表达了作者的情感。田园风光大家都喜欢自己的家乡吧，我也喜欢自己的家乡。

下面我就把我的家乡介绍给大家听听吧。初夏，在一个风和日丽星期日，我跟随爸爸妈妈一起去我们的老家——西港镇东山村。

一路上，我看到农民伯伯在地里锄草，你看，他们锄得多快啊。以前，我们回家乡的路是狭窄的泥巴路，现在已经变成了又宽又直的水泥路啦。

来到龙华村，美丽的山岗和雄伟壮丽的长洲水利枢纽尽收眼里。我不禁自言自语地说：“家乡的变化太大了，太美了！”在村子里待了一会，我们来到了果园。

看见很多农民在给果树施肥呢！果树长得又高又壮。我们又来到了菜地，我看见了红红的西红柿，白白的大白菜，还有绿绿的油青菜等蔬菜。

我们还来到了饲养场，看见了成千上万只小鸡，成群结队的牛羊在见不到一个人影的绿草地上悠闲地欣赏着这属于它们的王国。黄昏，我们还看见了家家户户吃晚饭的场景：他们把桌椅饭菜搬到院子里，天高地阔地吃起来。

天色渐渐晚了，我和爸爸妈妈回家了。坐在车上，只见天空蒙蒙一片，车子在树荫下行驶，昏暗的灯光，热闹一天的村庄没有了声音，只从远处传来一两声狗叫。

我的家乡是不是很美？它像一幅画，一首歌，想起来真让人留恋。专家点评：这是一篇写景的文章，作者带我们去他的家乡，看到了家乡发生的变化，欣赏了田园风光，让我们流连忘返呀！作者如果能用一些比喻句、拟人句来描写，家乡就更美了。

田园秋夜田野边，夜幕降临了一切都是静悄悄的只有虫儿在欢快的歌唱幽幽的。

3.描写乡村风光作文的开头

篇一：乡村风景乡下，一个多么令人向往的地方.那里依山傍水，像一幅连绵不断的画卷.我的老家在高楼东岩，那里风景如画，到处有山，到处有水，美丽极了！高楼的山，座座奇险峻秀，拔地而起.远远望去，山外有山，树外有树，只见绿色连着绿色.走近仔细看，你就会发现，山十分高，一眼望不到顶，它的顶好像和天一样高了，十分壮观！高楼的水，片片清澈见底，毫无瑕疵，仿佛是一面镜子.水里倒映着青青的山、蓝蓝的天，还有美丽的花儿.你瞧，河边还有一群小孩在嬉戏玩水，他们多开心呀！高楼的人，个个都很朴实，不会骂人，不会偷东西，也不会搞恶作剧.他们辛勤地耕耘着，一分耕耘，一分收获.乡下是这么的特别，又是这么的朴素.篇二：乡村风景今天是星期六，阳光明媚，妈妈要带我去农村玩，我想象的农村是又低又小的房子，泥泞的土路.车停下了，我们下了车，我看到一条宽阔的柏油马路直通村子，道路两旁栽着柳树，碧绿柔软的枝条随风飘动，真是万条垂下绿丝绦.一盏盏的路灯，象哨兵，竖立在路旁.一排排整齐的平房宽敞明亮，宽敞的水泥地面的大院套，里面停着崭新的摩托车，走进屋里，液晶电视，电冰箱，微波炉，洗衣机，电脑……样样齐全，装修得典雅大方.房屋前后，朵朵粉红的桃花缀满枝头，一簇簇，一树树，宛若红霞飘落，彩雨缤纷，微风吹落，清香沁人肺腑.成群的小蜜蜂“嗡嗡”地叫着，在花丛中飞来飞去，偶尔有蝴蝶飞过来，一会在空中飞舞，一会落在花上，看着看着，恍惚间以为花生了翅膀飞了起来.没有城市的喧闹声，没有城市的车水马龙，乡村显得宁静干净，我可以听见鸟儿清脆的叫声.成群的麻雀叽叽喳喳地叫着，一会落在电线杆上，好像五线谱上的音符，一会在树枝上跳来跳去，鸣啭枝头，一会在空中飞来飞去，划过一道道美丽的弧线……蓝天，绿树，美丽的花，漂亮的房子，这哪里是我印象中的农村啊，这简直就是美丽的花园.我喜欢这美丽的地方.篇三：乡村风景走出门，就与风来了个亲密的拥抱.与风拥抱完后，你会觉得你有一个非常好的心情等着你带他去参观.农村新鲜极了，一望无际的田野上，有金黄的稻子，有绿油油的蔬菜.当你经过弯弯曲曲的小河时，你会看到河里游着许多红嘴白毛的鹅，你立刻会想起一首诗“鹅，鹅，鹅，曲项向天歌.白毛浮绿水，红掌拨清波.”到了晚上，你又会听见许多孩子快乐的笑声，那是乡村的孩子们在月光下玩“藏猫猫”.还会听见许多大人坐在屋前聊天.在乡村里你根本听不到电视机的声音，听见最多的是孩子，大人们的笑声.这样好的乡村你去过么？篇四：乡村风景前几天，我的一个好朋友倩倩邀请我去乡下做客.我一直生活在城市，其实早就想去乡下看看了，今天的一个机会肯定不会放过，我高兴的答应.七点未到，她就把我叫醒，我迷迷糊糊的爬了起来，草草吃过早饭，收拾一下背包，拉着她就走了.来到车站，那里的风很大，吹得我直发抖！早上八点，车子终于来到了我们的面前，我们开开心心地踏上了这段旅程.一路上，我看到了一群农民在耕田，他们在春天下种，到了秋天，他们可以一起分享丰收的喜悦.一群燕子从北方飞向南方，它们排成一个人字，好像在说，人们多么辛劳啊！一个小时左右，就听到车子的广播清脆响起：“情语村庄到了，请大家准备下车！”这时，倩倩拉了拉我的衣服说：“到了，看，那朵花漂亮吗？”说完，手指着车窗外的那朵五彩花.“是很漂亮！”我回答她.下了车，我深深吸了一口新鲜空气，好舒服啊！倩倩带我去找她乡下的奶奶，一路上，我看见了许多农家风光，让我来介绍给你听听.进了乡村有10米路后，是一片绿色的田野，有些乡下的小朋友没我那么大都在帮助妈妈割草了，农村的小朋友好懂事啊.想起我自己，竟然和弟弟抢一块糖，和他们比起，我羞愧死了！我一边走一边回想那片绿色的田野.“叮咚，叮咚！”是谁在唱歌？哦，原来是在我旁边的小溪，它唱着欢快的歌，缓缓地流向远方.那溪水中，还有五颜六色的鱼在嬉戏.到了倩倩的奶奶家，她和她的奶奶拥抱在一起，我想起了我我的奶奶，还没来得及见到她，她却早走了，唉。

倩倩的奶奶让我留下来吃午饭再走.我吃完饭后，牵着倩倩的手到周围走走.在房子周围，有一片竹林.那竹林投下了一片绿绿的浓荫.在房子的右边有一些花，有杜鹃、鸡冠花、大丽菊，他们依着时令顺序开放.屋子的后院，一大群的鸡和鸭在觅食.鸡，母鸡带领小鸡在林子中觅食.鸭子们在水中嬉戏，不时把头扎到水里觅食.太阳要落山了，我跑到山上，看着太阳一寸寸消失在山脚，觉得今天时间过的好快啊！在回去的一路上，我看到许多人家把桌椅都搬到院子，饭菜也搬出来，在院子里天高地阔地吃起来.我被这乡村的风景吸引住了，下次如果还有机会，我再来“情语村庄”参观风景.乡下人家不论什么时候，不论什么季节，都有一道独特、迷人的风景！篇五：美丽的乡村风景同学们，你们一定去过美丽的乡村吧，乡村的生活一定很有趣吧，接下来我来带你们进入美丽的乡村生活.清晨，你会闻到新鲜的空气中夹杂些许泥土的清香，走在乡村的田埂上，迎面扑来一股清新的空气，顿时令人神清气爽.在。

我的家乡初二作文

在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是我精心整理的我的家乡初二作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

我的家乡初二作文1

我的家乡是美丽的蒋福山，位居河北省三河市段甲岭镇。那里一年四季都很美丽。春天，花香弥漫了整个村庄;夏天，鲜桃满树。秋天，硕果累累。冬天，白雪覆盖了所有的地方。

春天到了我家乡的小朋友们，脱下棉衣飞奔出家门。小河退去上面的冰层欢快的流淌着。花朵散发着迷人的香气。小草悄悄的探出头来。站在高山上，望着那杏树梨树栗子树桃树苹果树……你争我赶抽枝展叶无论多么烦闷的心情，都会瞬间变得烟消云散代替的则是快乐的心情。我家门口有一颗柳树，看那原本光秃秃的柳枝渐渐长出小芽、开花。我心里有一种说不出的欢乐感。

夏天到了看着那满树鲜红硕大的桃子，闻着那诱人的香味真想上去咬它一大口。农民伯伯忙碌着摘桃子。那一个个鲜红硕大的桃子争先恐后的往筐里跑。如果有一个桃子农民伯伯没看到，那个桃子会使劲的摇晃直到最后掉在地上。夏天虽然忙碌，可农民伯伯却每天笑盈盈的。因为农民伯伯收获了。

秋天也是一个让农民伯伯忙碌的季节，因为苹果熟了，农民伯伯又要丰收了。我放学也要跟着爸妈一起上果园摘苹果。苹果销售商在果园里等着。我和爸爸妈妈摘，但是我摘下10个就要找一个最红的吃。可到了晚上我却总是往厕所跑。我下次再也不敢总是吃苹果。

冬天到了，小河再次披上了“冰衣”。小朋友们又穿上了棉衣。小花小草都枯萎了。今天出现了一个非常好看景色—树挂。树枝上都结了满密密麻麻的小冰刺，这些小枝小叉交错起来十分美丽。

同学们我的家乡美丽吧，有时间来蒋福山村欣赏欣赏美丽景色吧。

我的家乡初二作文2

我的老家在河北省容城县野桥村。

那里没有高楼大厦，没有公园，没有宽阔的柏油马路，也没有汽车，可是我还是很喜欢那个地方。我曾和爸爸妈妈一起回家几次看望奶奶和叔叔。

我们那个村子很大，村子周围有几个大水塘。夏天，水塘里开满了美丽的荷花，成群的小鱼在荷叶下面游来游去。冬天，水面结了厚厚的一层冰，我和小朋友一起在冰上玩。有的抽陀螺，有的滑冰，我很喜欢滑冰，冰面特别滑，一不小心就摔倒了，但一点也不觉得疼，很好玩。

出了村，是一眼望不到边的庄稼地。

秋天，到处是火红的高粱，沉甸甸的谷子，雪白的棉花。野兔在路边蹿来蹿去，蝈蝈在地里叫个不停。这里，我最喜欢和叔叔一起在地里逮蝈蝈了。

村子里家家猪羊满圈，鸡鸭成群。

还有挂着铃铛的大马车，当当地跑来跑去。这边老牛叫，那边毛驴跳，热闹极了。我喜欢和叔叔一起赶着马车去地里拉庄稼，也喜欢跟奶奶一起喂猪喂鸡。

有一次，我家的大肥猪从圈里跑出来了，我不管三七二十一，就跳到它的背上当马骑，还不住地喊：“驾，驾!”可好玩了。

有时，我还跟小朋友一起玩猫、玩狗、玩泥巴，玩的可高兴啦!

最近叔叔来信说，他们花了几千元盖了三间新房，还和别人合买了一台柴油机，还让我们假期里去玩。我一听恨不得马上再回到奶奶家去，和我的那些小朋友玩个痛快。

我爱我的家乡，我长大了愿意回家乡去，把家乡建设得更加美丽、富饶。

我的家乡初二作文3

平顶山历史悠久，文化底蕴深厚。早在一万年以前的旧石器时代，那里就有古人类活动。众多的裴李岗文化遗址证明，约在7000年前，此时这一带就出现了较大的部落群。卫东区蒲城店龙山文化古城遗址的发现，说明5000年前我们的祖先就在此建立了城镇和村落。

由此可见，平顶山地区然而中华民族最早开发的土地之一，也然而中华民族的发祥地之一。

春秋时代，那里属应国管辖，应国以鹰为图腾，古典汉语“应”“鹰”通假，平顶山因此又称鹰城。

春秋时代的墨翟，叶姓华人始祖、史称叶公的政治家沈诸梁，刘姓始祖刘累，唐朝诗人元结，南宋名将牛皋，明代医学家古涛，清代文学家李绿圆，近代农民起义领袖白朗，都生于此。

历代文人名士孔子、李白、韩愈、颜真卿、苏东坡、欧阳修、范仲淹都来过此地。那里有地下应国历史博物馆之称的春秋战国时期的应国古墓，有长城之祖楚长城遗址，有古代《战国策》所列五大名剑产地的舞钢冶炼遗址，有代表汉代冶铁最高水平的望龙岗冶铁遗址，有唐代建筑、中州四大名寺之一风穴寺，有代表颜体书法的代表作之一的元次山碑，此时有北宋五大名窑之首的清凉寺汝官窑遗址和五大名窑之一的张公巷北宋官窑遗址，有堆汗如脂、视如碧玉、扣声如磬的汝瓷，有宋代大文豪苏洵、苏轼、苏辙的墓冢，有我国现存三座古代县级衙署中保存最完整的一座明代县衙--叶县县衙，有气势宏伟的汝学宫（汝洲文庙）等。

我的家乡初二作文4

我的家乡在美丽的北国。这里有恬静浪漫的夏天，有凉爽惬意的秋天，有银装素裹的冬天。然而，我最喜爱的却是别有一番景致的春天。

在可爱的三月，南方的城市都已经草色习习，花开遍地了；就在这个时候的北国，却还依然沉睡在这凝重的冬日里。直到四、五月份，春姑娘才迈着轻盈的脚步朝我们徐徐走来。

春姑娘的脚上，有神奇的魔法，踩在哪里，哪里就一片灿烂的绿色。你看，那草儿被叫醒了，打了个哈欠，伸了伸懒腰，睁开朦胧的睡眼，开始了绿化大地的工作。那道路两旁的小树苗，也不再耷拉着它那有气无力的脑袋，没精打采地立在那儿，而是挺起腰杆，继续扮演空气净化员的角色。

在这清爽的春天里，百花争奇斗艳。迎春花象个好胜的小孩子，抢在第一个让人们目睹它的神采，那雍容华贵的牡丹，也在为夏天盛开的舞会准备着最美艳的礼服，娇滴滴的月季更是毫不逊色，使出了浑身的解数打造、孕育着艳丽的衣裳，还有那清淡秀雅的百合、数不清的小野花……都在为那夏天的盛典尽力地做着准备。

北国春天，花草树木都苏醒了，天空也好像刚刚休息过似的，格外得晴朗；万里晴空上，只有几朵形状各异的云彩，在慢慢的飘动，太阳公公也时不时地开一个小玩笑，把头藏在飘浮不定的云朵里，和我们玩捉迷藏。

我很庆幸我出生在这迷人的北国，因为我享受到了凉爽的夏天、惬意的秋天、洁白的冬天，当然，还有这美丽可爱的春天！

我的家乡初二作文5

我的家乡地处湖南东北角，市域西北滨长江水道，与湖北监利洪隔江相望，自古以来都是兵家必争之地，素有“湘北门户”之称。

家乡历史悠久，夏商时属荆州，春秋时属楚，秦时属长沙郡，我的家乡又是人杰地灵，代有贤人名垂青史之地，宋有范仲淹保卫西北，抚定西夏的驸马郡张尚阳，明有执掌国事，为政清廉的产部尚书杨一鹏，现代有“文章雄九郡，桃李遍东南”的吴獬，有争光华夏，名闻欧美的昆虫家李风荪和地质力学家吴磊伯。

家乡风光无限，天下第一洞，洞中有洞，奇险幽深，巧夺天工，龙潭湖波澜不惊，轻舟悠然，是一幅多么美丽的山水画，银沙滩浩瀚如海，妙不可言，六五零一蜚声中外。

登上省级森林公园五尖山，江汉平原过度地带，是一座突出于丘陵的大山，重重叠叠的高山，看不见一个村庄，一块稻田，这些山就像是一个喝醉的老翁，一个靠着一个，沉睡不知几千年，从未惊醒它们的梦，从来没有人敢入它们的心脏，就算是那些猎人，也只到山脚捕猎，从未涉足于内部。

这里一年四季美不胜收，春天一到，山间桃李满树，绿叶红花，深秋时节，苍山翠岭，红叶点缀，山果遍野，好一幅美丽的山水画，数九寒冬，翠竹依然挺立，特别是柴家冲风景区，让人赏心悦目，有一条长约三公里的山路，两岸山势陡峭，密布的天然阔叶林，是一处原始野味很浓的好地方，有的古树，似长虹，老态龙钟，林间古藤缠绕天树或垂持悬岩，沟谷两岸。

这就是我的家乡，一个山清水秀，鸟语花香，有声有色的好地方，在这里可以领略到大自然的风姿，倾听大自然的声音，这，就是我的家乡。

我的家乡初二作文6

我的家乡是一个美丽的小山村。

早晨，懒洋洋的太阳从山的东边升起，站在村里最高的楼房远远的眺望，只见云雾萦绕着青山绿水，此时你不由想到了孟浩然的一句名诗“绿树村边合，青山郭外斜。”

当你轻轻的走近一看，你会发现在树叶里、草茎上、花瓣中都有着小小的露珠。晶莹的露珠在初升的阳光的照耀下一闪一闪的，像一颗颗碎钻，又像星星闪闪发光，又像调皮的孩子在跟你嬉戏|……清风吹拂着，凉丝丝的，夹杂着泥土的气息、青草的味道、鲜花的芳香，在你周围环绕着……

家乡的人是非常勤劳、热情的。每天他们都是早早地起床忙活。在这时候，家家户户都生火做饭了，屋顶上袅袅的炊烟，更显得家乡美得如诗如画。当然了，在村里游玩的人定会受到他们的热情款待。

中午，艳阳高照，此时，家乡的大人们都会停下手里的活儿，坐在大树底下乘凉，聊聊庄稼里的活，说说村里的事，谈谈外面的见闻，再喝上山里采下的大叶茶，是那么的惬意、那么的和谐；小孩则在树上捉鸟或在树底下找虫亦或在嬉戏打闹，是那么的自由，是那么的快乐。

“夕阳无限好，特别在农村。”夕阳照在房屋上一片火红，整个村庄在夕阳的照耀下显得那么的温馨；照在小路上，牛啊、羊啊在小孩的叫喊声里慢慢的往村里走，显得那么的和谐；照在小河里显得那么的迷离；照在劳作一天回来的农民身上显得那么的幸福。

晚上，青蛙敲起了清脆的小鼓，蝈蝈弹起了心爱的吉它，夜鹰也吹起它悠扬的笛子，可以免费欣赏到大自然的交响曲。

我的家乡不仅景美，人更美。我爱我的家乡。

我的家乡初二作文7

我的家乡位于新疆五家渠市102团，也可称作梧桐镇。这里绿树成荫，瓜果飘香,是个可爱的地方。

一进入102团你就会看见一座座的高楼大厦。宽阔的柏油路四通八达，商铺林立。大街上汽车摩托车川流不息。平坦干净的柏油马路两旁长满了高大的梧桐树、杨树，人行道上人们悠闲地散步。马路与人行道之间的杨树、梧桐树挺拔秀丽，茂盛的枝叶为我们遮挡炎热，走在绿荫树下，欣赏着家乡的美景这是多么快乐、幸福啊!

梧桐人在党的富民政策下，用自己勤劳的双手改变了自己的生活，家家过上了小康生活，摩托车、电动车，甚至有些家里都买上了小轿车，家家电器齐全，人人拿着手机，日子过得红红火火。

梧桐人用自己的智慧利用网络信息技术办起了各种养殖场。如：养牛场、养鸡场、养猪场，甚至养狐狸……今年又成立了葡萄公司，加工肉制品公司。柏油马路修到了每家每户门口，职工们出行方便初中，交通的便利让102团的农副产品源源不断地运往外地，为梧桐人带来了财富，带来了幸福。

秋天，葡萄挂满枝头，五光十色;西红柿露出了红扑扑的脸蛋;棉桃张开了笑脸突出了洁白柔软的棉絮，亭亭玉立的玉米露出了红色的丝带，格外引人注目。向日葵也毫不示弱扬起了它的金色脸盘，向人们点头致意。

看!农三连的七月鲜大枣运往全国各地，供不应求。一辆辆拉满西瓜甜瓜、葡萄的车辆驶出102团奔向全国各地。这丰收的喜悦让梧桐人一张张笑脸乐开了花。

梧桐人创新的精神让家乡面貌焕然一新。让梧桐人个个走上致富之路。

啊!我爱美丽的梧桐家园，相信未来的梧桐镇会更美好!

啊!梧桐人，我为你骄傲。为你自豪!

我的家乡初二作文8

每个人都有自己停下的港湾，这样我们才有力气往下继续行驶，我们要保证我们的船不会翻，还要对自己的航线了解，这样我们才不会迷失自己的路线，我们必须要对自己以后的事情付出努力，我们要坚守自己的港湾。

每个人，都需要别人的关爱，正因为如此，每个人都需要一个家庭。有家的人，哪怕自己的家再小，都一定会是幸福的。

我也有一个家，一个小家，但它却能够给我们全家带来幸福，这个家，连我有五个人。

这村子里的人，都是闲不下来的。我的爷爷奶奶也是，依然那么龙马精神。

一觉醒来，总能闻到厨房里飘出阵阵香味，那一定是奶奶在做饭。此时也只是六点多钟，那么，奶奶应该五点多就起床了，也正是挺有精神的、

我家有一片田，一片小小的田，尽管是小小的田，我们也没办法照顾好。但什么毒生姜、烂花生的也是够吓人的了，于是，爷爷“挺身而出”，在烈日下挥汗如雨，给我们带来了新鲜的蔬菜，除了无菜可收的冬天，我们上街都不买菜。

有这样龙马精神的爷爷奶奶，这日子，太舒坦了。

天大地大，是不能没有钱的。于是，爸爸妈妈开始了早出晚归的上班生活，十分辛苦。

我爱我家！

我们的家对我们是多么的重要，家就像是我们的港湾，所以我们要珍惜我们的家乡，疼爱我们的家人！

我的家乡初二作文9

我的家乡风景如画。树木苍翠，鲜花盛开，人们自由自在地休憩、游戏；开车行驶在滨河大道上，一幅美丽的图画就在你的眼前铺开，真的是车在路上走人在画中游。我爱我的家乡。

山县古称上庸，位于湖北省西北秦巴山区腹地，十堰市西南。东邻房县，北界郧县，西北邻陕西省白河县，西交竹溪县、陕西旬阳县，南接神龙架林区、重庆市巫溪县。地处鄂西北山地，北属武当山，南属大巴山。汉江南岸最大支流堵河贯穿全境，是国家南水北调中线工程重要水源区。可供开发的水能资源100万千瓦，居全国县级第四位，湖北省第二位矿产8大类32种，潜在价值超过1万亿元，是“中国绿松石之乡”，铌-稀土矿储量居全国第二，银、金、铁、钒、石煤、硅质板石等矿产储量丰富。生物品种3200多种，是“中国高香型生态绿茶之乡”和“中国肚倍之乡”。县内秦、巴、楚文化交融，以女娲文化、古庸国历史文化、秦巴民俗文化等为代表的堵河地域文化底蕴丰富。是女娲炼石补天圣地、古庸国腹地、鄂豫古盐道和中原入川通陕的要道。

竹山虽为副亚热带季风大陆性气候属北温带，但地处汉江、堵河盆地，又为高温区，热量比较充足。竹山地貌类型复杂，气候变化明显，物产丰富。农作物主要有稻谷、玉米、小麦、油菜籽、花生、薯类、豆类、芝麻、烟叶、蔬菜、药材、洋芋、魔芋、高粱、绿豆、莲藕、苡仁米、荞麦、粟。

这就是我的家乡！

我的家乡初二作文10

春节是我国最隆重的节日，大家对它再熟悉不过了，可你们知道我家乡——茶乡安溪的春节是什么样的吗？

除夕照例是要守岁的。新年的钟声敲响前，奶奶准备了丰盛的贡品，不顾馋嘴的我的讨要，准备在新年“拜天公”。供桌下面摆两张桌子，其中一张要铺上一块纹有金龙等图案的红布，用酒瓶、盛有白酒的茶杯压着，并且在这张桌子上面还要放一张桌子，分别供奉祖先与各路神仙。再往上就是一盏红灯笼了，也许是给神仙指路的吧。

到了0点，全家人由爷爷开头，每个人都要点上三根香拿着，向神仙、祖先祈福，最后还要毕恭毕敬地拜上三拜，大家都显得很虔诚。然后就是烧金纸和放鞭炮了。爷爷、爸爸和我一起在马路边上堆起一圈金纸，说起来容易，做起来难，除了镀金的一面要朝上，龙尾还要向外，叠的时候还讲究交错排列。金纸快烧完的时候，爸爸把鞭炮铺开，我赶紧捂着耳朵躲得远远的。不一会儿，“噼里啪啦”的声音就传来了。这时，各户人家差不多也放起了烟花和鞭炮。顿时，耳朵被轰隆轰隆的声音夺走了，天空被照亮了，大地被震撼了，满城繁华，歌舞升平，这时候你会想到四个字——太平盛世，并油然而生一种自豪感和幸福感。

除夕夜看什么呢？那还用说，当然是春晚，可我爷爷却很少看春晚——不远处有一个大戏台会演高甲戏，爷爷总是吃完年夜饭就与别人成群结队去看戏。小时候我也会跟着去，至今还记得经典的一幕：一个丑角不懂装懂，考官问他一个问题，他就转身面向观众，急急地走几小步，理理衣袖，又偷偷瞄考官一眼，接着随着伴奏响起，开始一起一伏地唱起来，大意就是他心里很慌，然后抓耳挠腮，窘态百出，惹人发笑……

怎么样？这就是我们家乡安溪的春节，欢迎你来体验！

我的家乡初二作文11

独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。”

上个寒假，我怀着激动的心情来到英国——也就是遥远的.异国他乡，开启了二十一天的旅程。

到达英国，已是深夜。我躺在小木床上，我的心里突然漾起一圈涟漪。不知为何，一丝丝淡淡的苦味从心底飘了上来。我翻了个身，在机场的激动心情此刻已减去大半。我静静听着窗外小虫的鸣叫，往日总觉得动听婉转的交响曲，现在听着却觉得那似乎是小虫也在倾诉自己的悲伤。长夜漫漫，夜色浓的似墨。如果不是躺在嘎吱作响的小木床上而是温暖舒适的席梦思大床就好了。

第二天早上，第一缕阳光调皮地透过窗缝，照在我的脸上。我想，又到了新的一天了，祝我好运吧！我这时的心情，是忐忑的，新的一天如果不如意呢？

一天下来，与同学们相处的挺好。此时已是夕阳西下，我躺在草地上，望向远方。瑰丽的夕阳洒在那一排红墙白瓦的小房子上，我不禁思绪万千。一天中最美丽的时候，要数夕阳西下了。可最令人感到悲伤与无助的也是夕阳西下，太阳从绚丽登场到华丽落幕。啊，还有21个夕阳西下在等着我。

“夕阳无限好，只是近黄昏。”如果爸爸妈妈和家人们在，就好了。我心中的苦涩之情又在一点一点扩散……

身在异国他乡，我时刻想着家人，是啊，有家才有温暖与安慰啊！

我的家乡初二作文12

我的家乡然而一个山清水秀的地方，那就然而――南靖。她位于福建省的西南部，此时那里气候怡人，四季如春。

听爷爷说，爷爷小时候那里还然而一座座美丽的森林。但然而，之后人们到处偷砍树木，就变成这天的样貌――山上到处然而空地，山村也没有几棵像样的大树了！听了这话，我就下了一个决心：长大后要重新把南靖变成一座充满绿色的大乡村！

听爸爸说，他小时候那里生活着许多青竹蛇、猫虎等动物，经常有人被青竹蛇咬伤了，此时猫虎还经常夜里跑下山来捉走鸡鸭。不知人为还然而自然环境不适应它们的生活，此刻几乎见不到它们的身影了。于然而，我也暗下决心，长大后把那里变绿之后，还要让这些动物从别的地方重新回到它们以前生活过的家！

我的家乡还有两座很有名的山（只然而在我们南靖很有名），那就然而麒麟山和紫荆山。麒麟山能够在我们这儿自称“树山王”了，因为那里树最多，远望去象绿色的海洋；而紫荆山然而我们这儿的“山王”，因为它然而县城最高的山了，那儿树也很多，绿绿的。

我的家乡还有一条九龙江的支流，也叫母亲河，那就然而荆江。在江面上，横跨着一座高大雄伟的中山桥，桥上无论然而早晨还然而傍晚，都人来人往，然而人们休闲散步的好地方。如果你站在桥上做一次深呼吸，那你上定会说：“这儿的空气真好啊！”

我的家乡还流传着许多美丽的传说，有麒麟送子、山狗让佛┄┄等等。我爱我的家乡，南靖。

我的家乡初二作文13

我生长在日照这个美丽的小城。听妈妈说，日照因“日出初光先照”而得名，她有着悠久的历史文化，是一块旅游、度假、休养的风水宝地。而“蓝天、碧海、金沙滩”则是日照最光彩夺目的亮点。

我们这里的大海是富有灵性的，她会随着季节的变化而更换自己的着装打扮。春天，在这个到处充满生命之色的季节里，大海被染成了绿色。她对着蓝天，看到自己秀丽的装扮，欢天喜地，尽情的翻滚，尽情的欢笑。到了秋天，她便焕然一新，变成身穿蓝色长裙的窈窕淑女。海天一色，像一块宽大的蓝绸铺在游人眼前，勾起人们阵阵遐想，让游人留连忘返。大海永远将自己最美丽的一面展现给人们。

我们这里的大海又是宽容的。每逢夏季，四面八方的游人都来感受大海给予的凉爽、舒适。人们躺在大海的怀抱中，大海温和的轻轻抚摸着他们的身体。而当严冬降临，没有人再去关心她时，她也并不抱怨什么，依然乐观的跳着她的舞。她把自己的善良、宽容无私的献给了人们。

一直和大海形影不离的是那一片金色的黄金岸滩。她长达64公里，沙质细腻绵软。伸出手抓起一把来，那些调皮的小沙粒就会手拉着手，从你手中滑落，让你抓不住他们。沙滩是一个大家庭，除了那些可爱的小沙粒，贝壳们也是这个家庭中的重要成员。它们是沙滩的耳朵，将美妙的声音传达给小沙粒。有时，小沙粒会跟着风儿翩翩起舞;有时，它们又会激动地和大海拥抱。

看着这些可爱的沙滩“小精灵”，蓝天、白云也被感染。蓝天变得更纯净了，白云也舞动起来。海天间的一切都充满了生机。它们能够洗却你心中的烦恼，给你以美的享受，使你陶醉不已。在这种美景下，谁能不为之动情呢?

我爱日照，更爱日照的“蓝天，碧海，金沙滩”。

我的家乡初二作文14

大海是日照的特色。

大海的浪可真高呀，时而如一位文静的少女，安详静谧，浪花朵朵，时而如一头凶猛的狮子，巨浪如山倒，狂风怒卷，势不可挡;大海真大呀，一眼望不到头儿，无边无际，一片xxx，使人感到像是走进了没有边际的荒漠里，找不到头儿;大海可真美啊!你瞧水与天融为一体，可谓是水天一色，碧波万顷;大海可真好玩啊，你扔进一个小网子，在海里搅搅，不一会网里挤满了小鱼、小虾、贝壳…等等，幸运的话，还会捞到海菊花呢，海菊花是一种生长在大海的生物，它的样子就犹如一朵鲜艳盛开的菊花。

除了波澜壮观的大海，最吸引人的还要数那金色的沙滩了。

沙滩可真是软啊，走上去，软绵绵地，犹如走在了一团团金灿灿的棉花上;有无数颗贝壳在阳光下，反射出耀眼的光，远远望去，如一张金色的地毯上镶着无数颗耀眼的宝石;沙滩可真净啊，遍地都是细细地沙子和五彩缤纷的贝壳，没有任何杂物。我不由得连声赞叹：“真美啊!真是个好地方啊!”我一遍又一遍的说着。

海水美，沙滩美，蓝天更美!那碧空万里的天空上，飘着几朵洁白的云儿，躺在沙滩上仰望蓝天，一阵风儿吹过，是那么惬意，那么洒脱，那么令人心旷神怡。蓝天蓝的奇，如一块无瑕的宝石挂在天空，那云儿白的奇，如洁白无瑕的宝玉镶嵌在那蓝宝石间。

光着小脚丫慢慢地走在海边，静静地听着浪花拍打岩石的声音，宛如像是钢琴家弹奏的钢琴曲，这和谐的风景，可谓是“金沙碧海，海阔天高”，你难道不会被这里的一切深深陶醉了吗?

我的家乡初二作文15

我的家乡在阜田。那是一个风景秀丽的地方。虽然它很小，有点儿微不足道。但是我还是不禁要歌颂它一番。

初到家乡，感觉它于我们吉水县的差距实在太大，总是想回到吉水去。在那儿，没有电视，没有电脑，能和我一起玩的只有一群小孩子。一点儿趣味都没有，实在是无聊透顶。开始的时候，我还熬地过去。可是，到候来我实在是熬不过去了，就在爸爸妈妈那里闹，一直吵着要回去。爸爸妈妈一直不同意，说是要再呆几天；我那时都快急哭了。有一个哥哥，他看我那么生气、那么着急，就说要带我去一个地方玩；到了那个地方，我才发现，原来在这样贫瘠的地方，也有这样美丽的地方。在那个地方，有一大潭湖水，四周环挠着山峰，山上有各种各样的植物。看着看着，我不禁陶醉在这山清水秀的地方了。直到爸爸妈妈来找我，叫我回去的时候，我才依依不舍地和他们回去。回去的时候，我还不忘再看一眼那个美丽的地方。

从那以后，只要没有事，我就会来这个美丽的地方来玩。到要走的时候，我又哭着闹着不走。然后，妈妈摇摇头说：“你这孩子，以前还哭着闹着说要回去。现在呢？又哭着闹着不会去。唉……”但最后我还是被爸爸妈妈拉回去了。

初到那儿，不要以为那只是一个贫瘠的地方。仔细地去寻找，也许，你也能发现那里的美丽之处。

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