牛肉买哪家店好一点的呢,买哪个品牌的牛肉好一点

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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于牛肉买哪家店好一点的呢,走亲访友送礼的话,买哪个品牌的牛肉好一点这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

网上买牛排,哪家的好

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1、神户牛排

是从台湾进入到中国的市场的一家集生产、销售、餐饮于一体的专业食品企业。公司拥有一流的现代化生产设备及标准化生产流水线,主要产品为家庭西式牛排(儿童牛排、菲力牛排、西冷牛排、T骨牛排、牛小排)、西式牛柳、冷鲜牛肉等西餐食品。

2、骑士牛排

创办于2009年10月,集团以餐饮行业为突破口,成立闪电骑士餐饮管理有限公司,旗下现有骑士牛排与骑士砂锅两个品牌。

3、GreensburyMarket

只出售从小农场购买的有机牛肉,用100%的草饲料,绝对的少脂肪,低酸性和高嫩度,绝对的不含有合成生长激素或抗生素。

4、Lobel’sofNewYork

Lobel家族一直致力于生产世界级牛肉160多年。只用玉米等谷物饲养牛,牛肉的质地很鲜嫩和清爽,口感和质感都非常的好。

5、SnakeRiverFarms

整个的养殖环境和宰杀环境都被严格控制,只要与牛肉生产过程有关的每一步的管理都非常的严格。这样的结果就是好牛肉,价更高,但是肉质是真的很鲜嫩。

湟里好像有好几家卖湟里牛肉,到底哪家才是正宗的

湟里好像有好几家卖湟里牛肉,到底哪家才是正宗的

我是湟里人,对湟里牛肉还是有些了解的,确切的说,有4家是正宗的,分别是:冯氏牛肉,满汉牛肉,蒋汉平牛肉,红星牛肉。客观的说,4家都是正宗的湟里牛肉,口味也差不多。我把我所知道的说一下吧。冯氏牛肉是最早打出名气来的,蒋汉平和红星两家后来也跟风抢注商标,也略有些名气。满汉牛肉很早就有,但一直没有注册商标,名气没有前三家大。除了卖牛肉以外,冯氏和蒋汉平还卖其他一些卤菜,满汉还经营饭店业务,反正主要是牛身上的东西,像牛杂汤啊什么的,至于红星我也不太清楚。从口味上来讲,我认为冯氏牛肉和满汉牛肉要略胜一筹,四种牛肉我都吃过,红星和蒋汉平牛肉口感上不是很出色,冯氏和满汉在这一点做的比较好。一般人说到湟里牛肉,都会认为冯氏牛肉是最正宗的,这是个误区,其实是大家的心理作用,都认为冯氏牛肉更好吃,事实上不是的.举个例子,过年的时候,大家都涌到湟里镇来买湟里牛肉,看见冯氏门口人最多,就认为这家肯定最好,这是再平常不过的心理作用,但仔细想想,数量的增加多少会影响质量的好坏,要是我,还不如挑一个人少一点的地方买呢。

这是我个人见解,仅供参考。

走亲访友送礼的话,买哪个品牌的牛肉好一点

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材料

主料:鲜嫩的牛肉

辅料1:八角,生姜,白寇,小茴香,冰糖,朝天椒,草果,花椒

辅料2:老抽,生抽,料酒

做法

1、将牛肉用流水洗净,放碗里;将辅料1和牛肉混合,加料酒,酱油、老抽、生抽都放一些,量要完全没过牛肉。

2、用保鲜膜包好碗,放入冰箱冷藏室24小时以上(越长越好,会更入味)

3、大葱切段,鸡蛋煮熟(三个剥壳)待用。

4、将腌制好的牛肉、腌制牛肉的香料和汁全部放进锅里,加一倍的水,放入葱段和鸡蛋。

5、大火再煮开,关小火慢慢的煮一小时。

6、熟了以后不要揭开盖子,让牛肉在锅里自然的冷却。自然冷却后牛肉不要拿出来,和卤汁一起放进冰箱冷藏12小时后切片即可。

小诀窍

1、牛肉切时应逆着肉丝纤维的方向。

2、煮肉剩下的汤置于容器中放冰箱冷藏,。天气冷的时候用适量汤料加开水煮手擀面,最后再放几片牛肉在面上,撒上些香菜碎,一碗暖暖的牛肉面就做好了。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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