江北牛肉火锅哪家好喝点，重庆哪家火锅最正宗

其实江北牛肉火锅哪家好喝点的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解重庆哪家火锅最正宗，因此呢，今天小编就来为大家分享江北牛肉火锅哪家好喝点的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

重庆哪家火锅最正宗

关于重庆的火锅大家可以应该是知道的，今天小编就要来和大家说说关于重庆的火锅的事情，大家可以看看相关的部分攻略，了解一下重庆的火锅哪一种比较好吃。

熊猫火锅

人均：63

地址：渝中区枇杷山正街66号(地铁一号线七星岗站2号出口往枇杷山方向步行5分钟左右)

必点：牛脊髓，招牌麻辣牛肉

重庆是火锅的发源地，爱吃火锅的人一定要来重庆品尝地道的火锅。这是一家只有6张桌子的火锅馆。店面虽然小，环境也不怎么样，并且中午不营业，但是客人却出乎意料的多!

去吃过一次才明白，果然味道才是王道!现熬的底料，煮到最后也不会荤汤的锅底菜品新鲜却实惠到吓人的价格，关键是味道还十分不错~

九九牛肉馆

人均：45

地址：南岸区南山路99号(近崇文路)

必点：水煮牛肉、麻辣牛肉干

店如其名，主打菜都是牛肉系列的：不惊艳却让人停不了嘴的泡椒牛肉，香脆不免的爆炒黄喉，比灯影牛肉还要好吃的麻辣牛肉干，到店必点的牛肉大白豆汤，肉质鲜嫩的水煮牛肉......大家别看这么一个棚子搭起来的小铺子，到了饭点根本坐不到位置好嘛!

肉质好、嫩，麻辣味劲道。泡椒牛肉和泡菜牛肉粉吧是两种不同选择，但是都超级下饭!

老院子肥肠鸡(又称：小苑肥肠鸡)

人均：42

地址：江北区小苑路建北二支路交叉口旁

必点：芋儿肥肠鸡

每次说起小苑附近的美食，这家肥肠鸡是第一个想到的。老居民楼搭的棚子，几把大吊扇转着，因为去吃的人很多，服务几乎没有，全程几乎都靠自己自助。

每一锅都是高压锅现做的，压得很耙

肥肠里面的油到处理的很干净，芋儿也很耙很好吃，还有凉菜自己去拿

分量很多，去的小伙伴按照自己的食量斟酌哟~

肥肠芋儿鸡味道确实好吃，不喜欢吃肥肠的可以点芋儿鸡或者酸菜芋儿鸡

纯阳老酒馆

人均：58地址：渝中区中山一路观音岩纯阳洞刘一手火锅旁支路下坡走50米(近捍卫路)

一家藏在闹市区的，江湖气息浓郁的小酒馆。环境一般，但那时天天人气爆棚!秘制辣酱拌猪耳朵，汤汁神秘的藤椒鸡，有趣的活捉莴笋，入口细腻温润的豌豆汤，软糯不腻的剁椒猪蹄，鲜嫩细滑的淋汁豆腐，让人难以拒绝的诱惑哇!

他们家自酿的酒很有特色，可以小酌一杯

酒盅很萌，有枇杷、梅子与菠萝味的果酒，冰冰甜甜的很适合女孩子喝。

耙牛游

人均：58元

地址：直港大道民主二村菜市场水果摊旁(近建设厂厂区)

居民楼改装的店，环境不算好，有强迫症不建议去，生活气息浓郁，有好多附近的居民过来吃。一进门就看见一大个牛肉骨，甚是带感~晚上饭店人比较多。

如果是两个人点一份牛肉就够了，牛肉一坨一坨的大小刚刚好，肉质都嘿耙嘿入味~

牛肉软糯，牛筋劲道Q弹，入口后满嘴生香，吃起来超过瘾，再配上一壶酒简直爽呆!

他们的酒特色是梅子酒，只不过不像其他小酒馆这样是个小壶。而是直接装到不锈钢盆头端上来的，自己用汤勺舀。颇有大口喝酒大口吃肉的畅快。

石灰市烧鸡公

人均：62元

地址：渝中区大同路宏声大厦旁(鲁祖庙花市上面)

22年的老店。在一栋小区居民楼的底层，转来转去就那么大个地儿，但依然不影响它家火爆的生意。主打芋儿鸡，只有小锅和大锅，味道超级棒~

芋儿煮得软烂，超级入味~

毫无挑剔的好吃，分量也很足!锅底汤料味道浓厚，鸡肉滑嫩回甜，特别是皮最好吃

余姐毛血旺

人均：42元

地址：解放碑五一路244号3-3，瓦罐牛肉旁巷内3楼(近海逸酒店)

一家典型的苍蝇馆子，在五一路的一个小巷里，走过去看到瓦罐牛肉的招牌，会发现瓦罐牛肉旁边门框上“五一路244号”门牌号，就进去右拐上三楼。

味道是老重庆最地道最正宗的味道，麻辣入味荤菜以肉片、猪肝、猪心舌、毛肚、黄喉、鱿鱼、火腿肠为主，内容丰富

分量很足，完全不用担心不够吃哟~

黄姐老火锅

人均：50元

地址：江北区黄泥村163-1号

必点：泡椒牛肉、毛肚

这是一家会让你排队排到哭的店!在重庆古巷里面，连入口都是很隐蔽的，确实不太好找。环境...emm...但是!就算它家环境再破再旧，排队吃火锅的人照样起堆堆!毕竟黄姐火锅的锅底牛油味太浓太香了，挡都挡不住的诱惑~他们家5点40的时候坐满第一轮就要开始排队了，所以不想排队就5点半之前去，9点开始就不接客加最后一次菜了，所以大家也不要去太晚!

菜品便宜，分量不大，但好吃到爆!

腌制好的嫩牛肉，肉片厚实，无比嫩滑~亮点是锅底和油碟，香而不腻

重庆哪家火锅最好吃

重庆巴将军火锅最好吃！！！欢迎您前去品尝！！！

一、巴将军养生火锅的特点

从选料上：推崇绿色生态自然，一改传统行业习惯，摒弃三高、碱发等不安全原辅材料。

从锅底上：推出了多种营养、滋补、养生的锅底。实现锅底生产和配制的科学化、产业化。

从菜品上：以黑色食品、绿色草原、无公害蔬菜、田野小菜为主导、食补尚膳、营养组合、粗粮精作，食法自然。

从味碟上：推出20多种绿色天然，无任何添加剂的特色小料，集“调、和、味、养、助”于一体的养生自助调味碟。

从饮品上：不售成品果汁、碳酸饮料，只售自制的现磨豆浆，现榨果汁等。

从口感上：鲜香绵长，醇和爽口，五味谨和，降虏味蕾，朵颐大快。

巴将军养生火锅

（一）环境养生：关键词------养眼色彩营造春意满眼

巴将军店堂环境主题曲由三种色彩营造：大气的红色、时尚的银灰、华丽的明黄，将军红与明黄搭配相得益彰，当顶上的灯光透下来，在一片红色的海洋中，明黄的调味台明艳照人，异常醒目。

（二）锅底养生：关键词------养胃食法自然滋润脾胃

巴将军企业创立，总裁王人庆先生就亲笔题词写下：宏扬将军精神，传播健康美食的话语，重庆谚语说，要得长寿秘方，每天三碗喝汤。重庆火锅在经历了石腊、潲水油的洗礼之后，养生课题又被提上了日程，作为第一家做养生锅底的火锅，出彩之处主要体现在以下三点：一、用料纯正。食品厂所生产的火锅底油经过8道工序熬制，底料选料来自祖国四面八方，闻起来满鼻椒香，吃起来味道地道，口味醇厚。二、药理配方。养生锅底选用祖传秘方，结合现代加工工艺，将古代药理巧妙融合在锅底制作中，起到益寿养颜、健脾开胃、补气养肾等作用。三、合理饮食。采用每人一锅的原则，锅底多样化，迎合大众需求，配合多方喜好。摒弃了大家同涮一锅的模式，引进西式管理，更科学，更健康，更营养。

（三）菜品养生关键词----养身养生菜品益寿养颜健脾开胃补气养肾

食品的味就是我们经常说的滋味，中国古代五行五个基本的口味即：苦，咸，酸，甜，辣，巴将军养生火锅既保留了天然食品的本味，又遵守“适口者珍”的美食原则，独家推出黑色食品、食补尚膳系列养生菜品，选料绿色自然的同时注重营养搭配。养味又养体。

（四）服务养生：关键词---养心专业讲解细致入微如沫春风心旷神怡

海底捞的服务在业界历来被众人称道，巴将军养生火锅的服务又是怎么养生的呢？首先，在服务用语别出心裁。服务用语总体感觉不呆板，温馨。比如：上班一天：“您辛苦了”，“欢迎光临巴将军养生火锅”，夏天客人一坐下就有一杯可口的养生凉茶，冬天客人一坐下就有一杯温暖的养生苦荞茶等等，让您养生养心。这些恰到好处，不卑不亢的礼貌用语及行动点缀了服务员的标准服务。在服务管理上，巴将军也采用量化管理，笑容露到8颗牙齿、头发不落发丝、走路不可过分直立或过分弯曲，以向前略微倾斜45度为宜等等管理制度，让消费者体会到家的感觉。在家里吃养生火锅，谁还不愿意呢？

（五）文化养生：关键词——养性陶冶情趣，诒养心性

巴将军养生火锅，通过图腾、装饰、服饰、器皿、菜谱、菜式传达独特的养生文化，让顾客在特定的文化氛围中，感受养生文化博大精深，并通过品其食、美其文、乐其景、悟其韵、养其神的现场体验陶冶情趣，诒养心性。

（六）味碟养生：关键词----调养养眼养味调出自我

巴将军养生自助调味台充分发扬顾客自助消费的想法和需求，在店堂显眼便利处设一漂亮的长条或椭圆台子，铺设丝绒台布，上压透明色彩玻璃，以白、红灯带照射。在调味台的最高层处设置调料指南和今日赠送，提高消费者的激情与体验消费，带动了店堂的动感气息。一般情况下调料分为海鲜型、麻辣型、牛羊肉型等20多种。如果消费者发动自己的创意，调自己喜欢的口味，也未尝不可。在调味台的第2层，摆放的是调味碟，双味碟的贴心设计，让您来不及后悔，也不容许您对自己的调料创意说不，让您有第2种选择。在调料台的最底层，是各式各样的调料以及当日赠送的各式小品点心。巴将军自助调料台遵照“金木水火土、调和味养助”的调和理念，美丽诱人的各色调料充分调动了消费者的味蕾，让消费者食欲大增，达到了养眼养味的效果。

（七）饮品养生：关键词：神养——养眼养颜畅饮自然

饮品果饮吧的创意来自于酒吧，吧台式的设计，与酒吧迷离暗淡的气息不同，巴将军养生火锅的果饮吧提倡绿色、健康、自然，所有饮料都是鲜榨现磨，消费者完全可以看到整个操作过程，完完全全的透明化管理。仿真树的设计和浅绿色的玻璃吧台，让消费者一踏入店堂，就充分呼吸到春天的气息。养生饮品的设计重在独创性，来源与黑色食品基地的黑色食品系列、灵感来自于秋天收获季节的秋日物语系列，还有夏日冰爽系列，均让消费者意识到，纯正、天然。遵照“金木水火土、调和味养助”的饮食理念，液体类的辅助食物能促进消化系统吸收，改善血液功能循环，果饮吧的打造和推出，从人体结构上，呼应了养生概念，实为：养生火锅，师法自然，养生果饮，鲜榨现磨，看得见的健康！看得见的爽

（八）黑色食品小超市关键词——黑食养生逢黑必补黑食养生全国首创健康珍品

“生命里不能没有黑色”，黑色食品小超市是养生火锅的一个靓点，它汇聚了巴将军黑色食品基地的黑凤鸡、黑薯、黑玉米、黑花生、黑啤酒、黑蚂蚁酒等黑色养生食品和饮品，汇聚了部分黑色养生菜品和其它养生礼品，是顾客到店就餐，旅游团队到重庆吃养生火锅首选的土特产，黑色食品是一个追求生活品质的家庭必须品。同时也是馈赠亲友，馈送健康的理想养生珍品。

在陈家湾望龙门石油路及南山都有店面！您可以直接拨打023—63918877进行咨询！

重庆哪些火锅比较好吃求具体地点和店名

你好，很高兴回答你的问题。希望我的回答对你有所帮助。

说到重庆的火锅哪里比较好吃，作为一个土生土长的重庆妹儿，我应该很有发言权吧。

前不久我发现了一家超级好吃的火锅店，在石桥铺，叫做“大禹”。这家店外表看起来没有那些网红火锅店那么的精致，但不要被它的表面欺骗了，进去尝尝味道真的很不错。差不多每次去，店里都是坐满了的，有时候还需要等位。

他家的火锅是真的辣，微辣都很辣，我自认为是能吃辣的人，但尝试过中辣之后，怀疑自己是不是个重庆妹儿，果断后面去吃都吃的微辣。

他家的特色菜品我每次必点的是双椒牛肉，每一块牛肉上都裹满了青红椒，吃起来辣味十足，十分爽口，其次，嫩牛肉，午餐肉也是我的最爱，午餐肉真的绝了，里面可以看到一粒一粒的肉，嫩牛肉烫个一分钟，这是最适合吃的时候，特别的滑嫩。最后，强烈推荐他家的冰品——冰汤圆，这真的太好吃了，每次去先点上一碗开开胃，中途吃辣了，赶紧来上一口，那感觉，舒服极了！

四川火锅相当出名了，全国各地到处都有分店，而且重庆本地的火锅更是不计其数，咱就按图索骥某评的前十名吧。

TOP1黄家码头老火锅(观音桥店)

人均：￥81/人

江北区观音桥北城天街远东百货斜对面节能大厦（建设银行旁边）

TOP2花开院子.花园火锅

人均：￥78/人

南坪西路63号(重庆映像骑龙山庄大门马路对面)

TOP3渝味晓宇火锅(龙湖店)

人均：￥73/人

松石支路春风城市心筑大门旁(近龙山三路)

TOP4抄姐老火锅(洪崖洞店)

人均：￥91/人

民族路114号(和平大厦停车库旁)

TOP5白乐天毛肚火锅馆(解放碑营业所)

人均：￥104/人

民生路美力大厦（四贤巷3号附1号）

TOP6耙二哥腰片王老火锅(盘龙店)

人均：￥81/人

火炬一路火炬大道9号

TOP7朗涂火锅(爱琴海购物公园店)

人均：￥112/人

金州大道爱琴海购物公园玫瑰天街B7-1栋3楼(近爱琴海购物公园商场)

TOP8在渝里·重庆老火锅

人均：￥99/人

八一路218号如家酒店2楼

TOP9陈眼镜火锅(石油路店)

人均：￥65/人

石油路渝州新都2号楼2楼

TOP10家一加火锅(绿地翠谷店)

人均：￥104/人

湖影街绿地翠谷底商西政后门625终点站旁(金溪中学大门斜对面)

以上是我的回答，水平有限，仅供参考。更希望可以看到更多网友分享的高见，能学习到更多的美食知识和技巧。

佩姐火锅的菜品品质，莺花渡火锅的菜品及小笼包，另外告诉你们，我供应他们的毛肚鹅肠！地址导航就有！

重庆那一家火锅好吃要根据消费者的口味来决定，传统老火锅，新派火锅等。但是火锅好不好可以根据几个特点来判断。

1.吃完火锅后身上有没有火锅味，衣服上有很大的火锅味，第二天都不能散掉，这是飘香剂的味道，尽量少吃这种火锅，反之就是没有添加飘香剂。

2.火锅以麻辣著称，如果辣得你烧心，烧胃，这种都是添加的辣椒精，正常的辣椒只是口腔辣，休息几分钟就没事了。

3.真正的好火锅一定是真材实料，原汁原味，不会用添加剂去增色，增味，增香。

重庆火锅，那不摆了，味道嘎嘎地，这个城市都充满了火锅的味道，我也是来了之后第一次见一个城市开了三万多家火锅店，这还是在录的，不在的估计更多！

我也是第一次见到吃火锅可以吃到早上六七点的，真……的不累吗？

来了这么久，我也吃过好多家火锅，就说一下自己觉得还行的吧！

那是我来重庆不久，第二次吃火锅，就这么辣的，可能就我觉得辣，或者我还没进步，那个味道，我还是记得的，辣的嘴里麻麻的，煮过的菜味道有点重，有一种想喝冰水，但是喝完又还想再吃的冲动！就是那种抓心挠肝的欲罢不能！

别的不说，刘一手心火锅的服务员都是聘用的聋哑人，老板的心还是让我很敬佩的！

再说火锅，刘一手就没有那么的老重庆味道，可能是在商业繁华地区的原因，能让更多的人接受的味道，而且竟然有麻酱可以蘸，调料种类多一点，虾滑很好吃，那天吃的很撑！

重庆哪家火锅好吃取决于消费者的口味，传统的老火锅，新的火锅等。但是，火锅的质量可以根据几个特点来判断。1.吃完火锅后，您的身体上有火锅味吗？您的衣服上有很大的火锅味，第二天不能散发。这是香水的味道。尽量少吃这种火锅。否则，不添加香料代理。2.火锅因其辛辣而闻名。如果太热以至于会烧伤您的心脏和胃，那么所有这些都是辣椒的本质。普通辣椒在嘴里只有辣味。休息几分钟，就可以了。3.真正好的火锅必须由真实的材料，原始的风味制成，并且不会使用添加剂来增强颜色，风味和香气。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的江北牛肉火锅哪家好喝点和重庆哪家火锅最正宗问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！