京东牛排原切牛肉做法大全？真正的原切牛排配料表-菲力牛肉网

京东牛排原切牛肉做法大全？真正的原切牛排配料表

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原切牛排的做法

用料

主料；战斧牛排1块。

辅料；油适量黑胡椒调味酱适量海盐适量。

1、提前解冻牛排。

2、去掉外壳，电饼铛加热。

3、调味料备好。

4、电饼铛撒油，放入牛排，加盖煎。

5、打开盖，烙至双面焦黄即可开吃。

6、吃时撒上海盐和黑胡椒酱即可。

7、简单美味的原切战斧牛排成品图。

真正的原切牛排配料表

原切牛排的做法如下：

用料：原切牛肉、香菇、其他菌类、芦笋、海盐黑胡椒、橄榄油、黄油。

1、配料准备:加拿大原切牛肉一块、香菇、菌类、芦笋、海盐黑胡椒、橄榄油。

2、将原切牛肉的原包装放在冷藏室里解冻，撕开包装将解冻好的牛肉放置盘内，用厨房纸吸干牛肉表面的水分。

3、将煎锅大火加热后加入橄榄油，将腌制好的牛肉放入锅内煎1分后翻面，每面1分钟，喜欢吃熟一些的可延长煎制时间。

4、出锅摆盘。

原切牛排怎么做好吃

材料

黄油，酱油，黑胡椒粉，元葱，蒜片，料酒，牛肉

做法

1、牛肉切成6毫米左右的大片。注意千万别顺着肉的纹理切，要把周围的白色筋膜切掉，肉中间的白色的筋要多划几刀，要不煎的时候肉会卷缩变形。肉表面可以用松肉锤松，没有用刀背拍或者用牙签扎眼都可以，我什么也没有，就用刀在肉上横七竖八地划了几刀。

2、用黑胡椒粉、酱油、料酒拌匀入味，然后再切两片元葱、蒜片拌进去，放冰箱里冷藏两小时，这时候不需要放盐，否则肉质发硬，煎之前放盐就可以了。

3、平底锅抹上黄油，没有黄油用色拉油也行，大火把锅烧热，这样能把牛肉里的水分很快锁住，然后改小火煎，煎到你喜欢的程度就可以了。

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