什么养牛营养价值最好？哪种牛牛肉好-菲力牛肉网

什么养牛营养价值最好？哪种牛牛肉好

很多朋友对于什么养牛营养价值最好和哪种牛牛肉好不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

哪种牛牛肉好

肉牛鲁西黄牛味道很好，鲁西黄牛是我国中原黄牛四大品种之一，鲁西黄牛体躯高大，前躯发育好，肌肉发达，体质结实，结构匀称，适应性强，皮薄，产肉率较高，肉质鲜嫩，脂肪均匀地分布在肌肉纤维之间，形成明显的大理石花纹，有五花三层肉之美誉，是世界上著名的肉用品种牛之一。

鲁西黄牛肉肉质较为坚实，肥度中等以上的牛肉，通常切面呈大理石纹状，肌肉呈棕红色，结缔组织为白色，脂肪为淡黄色或深黄色。六岁以上经育肥的健牛，肉呈暗红色，肉质较为粗硬，公牛肉色呈暗红色，肌肉粗硬而坚韧，肌间脂肪少，小公牛肉呈淡红色或红色，肌间脂肪较少，营养价值及风味高于成年牛肉，老乳牛肉色较浅，肉纤维粗，结缔组织明显，肉中含水量较少，脂肪少而呈柠檬色，肉牛牛肉色呈深红色，肉质较软，结缔组织较少，脂肪淡黄色，肉味鲜美。

养牛最好的牧草排名

养牛最好的牧草有很多，产量最高，最好的牧草品种为：增润牧草和甜象草。产量高，适口性好，营养好等优点。

出栏最快的牛品种

1、良种牛犊。

西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛以及海福特牛等良种肉牛品种，在饲养管理得当的情况下其牛犊断奶体重平均可以达到400斤以上，断奶良种牛犊（公犊）进行舍饲育肥10~12个月的时间，其体重平均可达1300斤以上，平原、丘陵放牧草场质量好且进行合理补饲的情况下，经过10~12个月的时间其体重平均亦可达1200斤以上。

2、杂交牛犊。

由西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛以及海福特牛等良种肉牛品种做父本，国内本地黄牛品种做母本进行生产杂交牛犊，在饲养管理得当的情况下其杂交1~3代牛犊6月龄断奶体重可达240~380斤，断奶杂交牛犊（公犊）进行舍饲育肥10~12个月的时间，其体重平均可达1100斤以上，平原、丘陵放牧草场质量好且进行合理补饲的情况下，经过10~12个月的时间其体重平均亦可达1000斤以上，完全放牧的情况下则需要14~18个月才可以达到1000斤以上。

3、黄牛牛犊。

国内黄牛品种众多，有鲁西黄牛、南阳黄牛、湘西黄牛等等，其大小和长势差异较大，质量一般的黄牛品种牛犊6月龄断奶体重可达200~300斤，断奶黄牛牛犊（公犊）进行舍饲育肥10~12个月的时间，其体重平均可达800斤以上，此时便可以出栏上市了，而放牧加补饲至少需要14~18个月才可以达到800斤以上，放牧的情况下18~24个月才可以达到600~800斤。

牛是草食性动物，大多数牧草、秸秆以及谷物等都可以成为养牛饲料，但每种饲料的营养成分以及营养价值都有所不同，要想利用好这些饲料进行养牛，我们首先要对这些饲料进行一个分类。养牛饲料的分类方法在各地略微有所不同，不过可以大致分为：青绿饲料、干粗饲料、能量饲料、蛋白质饲料以及饲料添加剂5大类。

关于什么养牛营养价值最好，哪种牛牛肉好的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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