浙江嘉兴附近的养牛？江苏到底有多大的潜力？-菲力牛肉网

浙江嘉兴附近的养牛？江苏到底有多大的潜力？

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江苏到底有多大的潜力？

和平时期，江苏的造富能力相当惊人，在历史上长期都是富裕地区，且江苏属于马拉松型选手，并不是在某个时期繁荣，而是通史般的繁荣，这点难能可贵。

早在春秋战国时期，江苏的吴国励精图治，收了伍子胥、孙武这样的人才，击败楚国，第一次称霸南方。

秦朝末年，同为江苏人的刘邦和项羽灭亡了秦朝，最后刘邦得了天下，徐州从此成为战略重地。

汉末三国，江苏再一次成为了主角，发生了三让徐州、辕门射戟、白门楼、孙策立业、舌战群儒、刘备招亲等重大事件，光是一个徐州就牵扯了多少三国人物，这里是刘备第一次做州牧的地方，也是孙权出生的地方，也是吕布去世的地方，诸葛亮的家乡山东琅琊郡当时也归徐州管，据说诸葛亮是因为对曹操屠徐州不满才不肯出仕曹操，而南京就更厉害了，被孙权定为吴国首都，开启了石头城到六朝古都的蜕变，繁华至今。

晋朝衣冠南渡，北方大族纷纷举家南迁，江南就是第一线，形成了很多侨郡，比如镇江又称南徐州，就是那个时期形成的，一直到南北朝，南京都是南方的政治经济中心，南京是世界上第一个人口破百万的城市，就是在六朝时期完成的。

隋朝统一中国后，北方再度复兴，但由于隋炀帝杨广开凿大运河，扬州成为了重要的商贸中心，直到清末都是屈指可数的大城市，杨广最后也死在了扬州，至今依然是扬州人民最感激的人物，没有他就没有扬州城的繁荣。

唐朝安史之乱后，北方经济遭受重创，出现了“扬一益二”的说法，扬州再次成为第一大城市，益州也就是成都只能排第二，有人说扬州泛指东南广大区域，其实在隋唐时期把扬州的治所迁到了广陵，从此扬州专指现在的扬州，包括后来的“烟花三月下扬州”，都是说的现在的扬州。

宋朝时期，由于江苏成了南北对峙的前线，经济上的存在感有所降低，但依然留下了“上有天堂，下有苏杭”的佳话，杭州是南宋的首都，即使这样的情况下依然要排在苏州后面，可见江苏强大的经济底蕴，战乱时期依然坚挺。

元朝末年，各地爆发农民起义，其中以朱元璋、陈友谅、张士诚势力最大，张士诚在苏州称吴王，当时便有“陈友谅最桀，张士诚最富”的说法，因为他占据了最富庶的江南地区，直到被朱元璋打败。

而朱元璋的爷爷和父亲都是江苏人，后来迁居安徽，生下了朱元璋，朱元璋以南京为大本营，击败了各路军阀，推翻蒙元得了天下，南京再一次成为中国首都，江淮官话成了当时的普通话，虽然后来明朝迁都北京，但依然保留南直隶，直到清朝改为江南省，包含现在的江苏+安徽+上海，这是中国历史上唯一的超级强省，钱粮兵力人才都不缺，空前绝后！

顺带提一句，明朝郑和下西洋也是在江苏苏州太仓启航，这是中国航海史上最辉煌的一页，带来的各种价值难以估量。

清朝顺治年间，考虑到江南省实在太强大，被拆分成了江苏和安徽两个省，江苏也在这一时期达到了顶峰，独占四座一线城市，七座经济重镇，南京（两江总督所在地）、苏州（天下四聚之一）、淮安（漕运总督所在地）、扬州（商贸+盐业中心），当时都是一线城市的存在，这还不包括同样富庶的常州府（当时包含无锡），军事重镇徐州，以及后来成为中国第一大城市的上海，当时都属于江苏省。

明清时期的江苏，不仅经济发达，文化也极为昌盛，有别于唐诗宋词，明清流行小说，而四大名著，江苏独占其三，真正成为了中国文化业的中心！

太平天国时期，江苏省为了抵抗太平军，甚至花钱请洋人当雇佣兵，这在别的地方是不可想象的，也只有富庶的江苏省才有这样的经济实力。

民国时期，随着沪宁双双直辖，证明当时的苏南依然是一流的富裕地区，而苏北的徐州，由于京沪线和陇海线在这里交汇，再次巩固了枢纽地位，解放战争规模最大的淮海战役，就是以徐州为中心。

后来虽然上海直辖，但上海最繁华的两条路，南京路和淮海路都是以江苏的地名命名。

建国以后，只有少数大城市有工业，而江苏由于平原多，农业发达，依然保持着经济第一省的地位数十年之久，直到80年代末被广东超越。

但江苏人并不服气，因为广东的第一省，是在大量政策投入的情况下，而江苏的好政策都给上海了，吃点骨头喝点汤，依然是总量粤苏齐名，人均江浙并称的格局，广东并不占太多优势。

上海直辖，表面上看江苏似乎元气大伤，但实际上，上海脱离江苏发展的更好，而江苏也因为上海直辖，可以轻装上阵发展经济，且上海能为江苏顶住外部的风险和压力，江苏反而稳定。

除了上海这个第一大城市以外，中国第一地级市苏州、第一县昆山、第一镇玉山、第一村华西村，全部都在江苏，相信中国第一省的位置，也最终被江苏夺回！

“稳”正是江苏经济的基石，江苏几千年来，面对的对手无数，但最终能在长跑中赢下江苏的省份还没有出现，相信江苏继续发挥这一优势，未来的第一早晚回归这里！

浙江嘉兴适合养牛吗

浙江嘉兴适合养牛。牛的适应能力很强，南方养牛比北方有条件，四季常青资源丰富选对肉牛的品种利润空间很大。嘉兴做其他生意的多，而没有重视养殖业。

平湖有哪些风俗习惯

平湖的风俗习惯

平湖乡间婚俗，旧时大致有：“讨八字”（或称“拿八字”）、“拿糖”、“准日”（或称“着日子”）、“对亲”、“话亲”、“担盘”、“娶亲”（即“结婚”）等婚俗礼仪。

“讨八字”

旧时，孩子长到十来岁，就有热心的媒人前来说媒。媒人以作伐为职业，极尽瞒、骗、讨好之能事，去女方说男家怎样富贵，小官官生得如何俊俏聪明等；去男方则说女家姑娘如何漂亮，其家规如何好等。然后向女方索要生辰八字，称为“讨八字”，请先生用毛笔在红纸上写好八个字，即：某年某月某日时辰，称为“八字”也称“年庚八字”。男方将女方拿来的“八字”，放在灶头上祭灶君的香炉下，压三天，焚香默祷。

男家看中某家姑娘，主动托媒人（俗称“央出媒人”）去讨“八字”。如果女家知道男家底细或者其它原因，不愿出“八字”，认为门户不当，则借口“伢姑娘岁数小”等理由，婉言拒绝。

男家将媒人拿来的“八字”，请算命先生“合八字”（或说“挑八字”）。女方与男方“八字”合得拢，就决定了这桩婚事。旧的订婚，基本上都是“父母

之命，媒灼之言”。大多男女双方在结婚前，从未见过面。由于这种旧俗，酿成了不少婚姻悲剧。

“拿糖”

“拿糖”就是合“八字”看亲以后，男女双方都表示同意，男方就托媒人送给女方金戒指、金耳环、糖果等礼物。然后女方将这些糖果分给邻舍等，表示女儿已许诺人家，这就叫“拿糖”。

“准日”

是订婚的第二项礼仪，请星相先生择选一个“黄道吉日”，仅请长辈、媒人，一般设宴一桌或二桌。正礼：旧时，一般为8-10元；“四牲礼”（俗称“篮头肉”），一块板肉约6-8斤、“带脚腿”、鸡、鱼（鲤鱼）、“花红”（指媒人钱）。女家一般不邀客人，仅向邻居分糖，以表明自己女儿已有配偶。

“对亲”

正礼：旧时16-24元；“四牲礼”，也有折成现金，用红包，包数包。（“花红”、“准舅佬”红包约2-4元，几个舅佬包几包）；金耳环、金戒指、布料、绒线等。“对亲”一般男家都要设宴邀请亲朋好友，亲友吃“对亲”酒一般不送礼，但结婚时就要送礼，故俗称吃“对亲”为“下秧酒”。也有“着日子”、“对亲”一次性操办。“花红”女方不能受，还要加半谢媒人。女方还要送一棵用红纸包好的“万年青”，一对“铜饭盂”等，祝日后新婚夫妇万年长青，并要将男方送来的带脚腿的脚爪头，作为回礼品，俗称“有脚气”。

“话亲”

旧时，孩子长到十六七岁，父母要为儿子操办婚事。男方托媒人到女方家协商婚期，俗称“话亲”、“话好日”，旧习，男方一般要提前五六个月去女方家约定，故往往经数次商定才同意。女方同意后，男方要请星相先生选择黄道吉日，决定结婚之日（俗称“好日”）“话亲”用正礼实际是给女方置办嫁妆（如马桶、脚桶、被、橱等），也有人家不拿正礼到“担盘”一起拿。一般不摆酒席，仅请媒人、长辈。“话亲”要适时，过早，女方说：“忧伢嫁妆不办哩？”，过迟，女方说：“时间太紧塌伢面子（指嫁妆未办好）”，所以“话亲”对男方和媒人是个耗时间、费口舌的事，要耐心，说尽好话。

“担盘”

旧时，“担盘”之日，男女双方都要办酒席，这次男方给女方的正礼比较大，约40-60元，还要“四牲礼”、还有“准舅佬”、“鞋袜”红包，“准舅”钱是给姑娘出嫁时，阿哥抱上轿的“辛苦钿”；“鞋袜”钱是给新郎做鞋、袜（有时女方忘记，男方有话说：“没鞋袜叫新郎赤脚来到女家”）。

到女方家吃“担盘”酒的亲戚、朋友要送礼，礼物大多是实物，也有红包。

旧时，“担盘”也有把正礼，以姑娘的年令折成实物，如十八岁姑娘，就送十八石米，十八甏黄酒，十八包干果（桂圆、荔枝、枣子、糖等）。也有送十八段布（小扣土布），十八床被头等。

“娶亲”

“娶亲”之日，男家称“好日”，女家称“嫁姑娘”。结婚这天，双方都办“喜酒”。至于排场，菜肴多少，以各方经济条件而定，也有女方不办酒席，

等结婚后三朝或十二朝设“回门酒”。娶亲时男方给女方正礼，旧时80-100元，加上糕点，还有谢娘礼（一块肋条肉，俗称“肚皮疼篮头”）。

结婚娶亲，一般由男方抬花轿去迎亲，路远用船。迎亲船，俗称“亲船”，要请“吹打大夫”，一路吹打，以助热闹。家境好的人家请“奏班”（民间也叫“徽堂鸣”），有的还要搭台，故称“洋台奏班”，也有大夫、奏班一起请，新人拜堂时要有司仪唱礼。

陪嫁三件宝：

在平湖农村流传着一句俗语：“结婚三日跑三朝，陪嫁姑娘不忘三件宝。”姑娘出嫁时，不论家境贫富，不论事情再忙，要为出嫁姑娘办好三件宝。

红蛋，女儿出嫁，女方的母亲早就把8只染红的鸡蛋，悄悄放在一只新马桶里（俗称“子孙桶”），表示代代（蛋蛋）相传、子孙兴旺的意思。

鲤鱼，取亲那天，男方备“六礼”有（鸡、鲤鱼、肉、烟、酒、“礼钿”）送女方家，以答谢姑娘母亲的生育之恩，称“肚皮痛篮头”但对“六礼”中的鲤鱼不能收受，并要随姑娘到男家，寓意男女双方结亲后，如鱼得水，自由游动，经常来往，期望女儿不断娘家之路。

万年青，出嫁时，由女方喜娘或父母掘一棵茁壮的万年青，在根茎上用红纸包好，一般放在饭盂里，随嫁到男方，日后种在男家屋前或屋后，象征新婚夫妻的爱情四季常青，吉祥如意。这一习俗，流传至今。

喂“糖饭”、吃“小夜饭”

旧时，在农村新娘出嫁都要喂“糖饭”和吃“小夜饭”。喂“糖饭”，是姑娘出嫁之日，先把姑娘的全部嫁妆，搬到屋前场上，当众显喜，称“晾嫁妆”或“晾衣风”。新娘上花轿前要朝北坐在堂屋间，由母亲或者哥嫂为新娘子喂“糖饭”，意是姑娘婚后生活甜蜜。然后，将准备好的两碗饭，俗称“衣食饭碗”，上面放着两根长梗咸菜，两双筷子，再放入面盆内，由女方厨师送出来，并要讨喜钱。只有到面盆端出来，娶亲队伍方可起程。

吃“小夜饭”，是在新婚之夜，闹新房的人们渐渐散去，由男方的长辈（一般是婆婆）端出女方嫁来的长梗咸菜冷饭，在新床前请新郎新娘面朝南并肩坐着，各自把碗里的冷饭吃完，这就称吃“小夜饭”，寓意夫妻同甘共苦，天长地久,新娘美容。

这种风俗相传在元朝末年，当时明朝的开国皇帝朱元璋年轻落难时，找了一位马氏姑娘，因家境贫寒，新婚之夜，马氏姑娘好不容易找到一点大米，烧了两碗粥，找到几根长梗咸菜，就这样朱元璋和马氏姑娘过了新婚之夜。后来，这一习俗就传到了民间。

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