广西养牛养羊技术,玉米杆

广西养牛养羊技术,玉米杆

其实广西养牛养羊技术的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解广西黑山羊养殖草料怎样制作,有甘蔗叶,玉米杆,因此呢,今天小编就来为大家分享广西养牛养羊技术的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

广西灵山羊扣正宗的做法

广西灵山羊扣正宗的做法

主料:带皮软骨羊肉(以羊腩肉最好)1000克,芝麻油250克,南(腐)乳15克,柱候酱2克,老抽5克,盐3克,糖3克,味精3克,胡椒粉2.5克,绍酒25克,姜50克,葱100克,蒜子30克,棕榈油1500克,二汤150克.

做法

1、将羊肉皮毛刮净,整块放入烧沸的姜葱水中滚至八成熟,捞出,沥去水分。

2、旺火烧锅,下棕榈油,烧至八成热度,将羊肉块放入油锅炸至略呈金黄色,倒入笊篱,再放清水中漂净油分。

3、旺火烧锅,倾入芝麻油,下姜块(拍碎)、葱段、蒜子、八角、桂皮、陈皮、南(腐)乳、柱候酱等,推匀,爆香,接着下羊肉块,溅入绍酒,再加清水、老抽、盐、糖、味精、胡椒粉,推拌均匀,加盖,慢火焖至皮熟入味,用疏壳沥出原汁待用。

4、将熟羊肉连皮切成长方块,皮朝底、肉朝面,整齐排列碗中,加入原汁,上笼蒸至熟透,倒出原汁,将羊肉反扣入盘中,用原汁加二汤、湿生粉匀芡,淋在羊肉面上,撒少许炸芝麻仁和葱花即成。

广西清水羊肉做法和配料

广西清水羊肉做法和配料

主料:羊肉750克,姜20克,羊肉药材一包

辅料:油10毫升味精少许盐5克料酒10毫升胡椒粉3克

做法

步骤1

准备好羊肉,药材和姜

步骤2

先把羊肉焯水备用

步骤3

用油爆香姜,下入羊肉和调味料煸炒

步骤4

煸炒后下适量的水用高压锅压制45分钟

步骤5

熬煮好的汤下盐和味精调味即可

步骤6

碗里撒少许葱花

广西黑山羊养殖草料怎样制作,有甘蔗叶,玉米杆

广西黑山羊养殖草料怎样制作,有甘蔗叶,玉米杆

朋友,你说的这两种草料最好就是经过发酵后再喂养山羊。山羊很喜欢吃玉米杆,可能因为糖分高的原因吧,玉米杆打碎后可以直接喂养,但不能吃太多,过量会撑坏羊的消化系统。而且长期的话也会造成营养失衡。甘蔗叶羊也喜欢吃,但甘蔗叶毛太多,吃多对羊消化也不好。如果经过发酵,这个问题就可以解决了,再加以其它多汁青草和精料喂养,你的山羊就能健康体壮了。

OK,关于广西养牛养羊技术和广西黑山羊养殖草料怎样制作,有甘蔗叶,玉米杆的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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