解放大道仁寿路牛肉面,要吃好吃的热干面和豆皮··我是好吃鬼·

解放大道仁寿路牛肉面,要吃好吃的热干面和豆皮··我是好吃鬼·

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于解放大道仁寿路牛肉面和武汉一日游,要吃好吃的热干面和豆皮··我是好吃鬼·的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享解放大道仁寿路牛肉面以及武汉一日游,要吃好吃的热干面和豆皮··我是好吃鬼·的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

武汉哪里热干面最正宗

武汉哪里热干面最正宗

一、长子热干面

地址:江岸区汉口车站路9号(近中山大道)

传承了三代人的长子热干面,历经20年岁月,武汉政府部门用他家的热干面款待50多位来汉开会的市长;台湾的三立电视台做美食节目,在武汉千挑万选,选中了长子热干面;李安来武汉时,也曾戴着墨镜来这里吃他家的热干面……长子家的热干面就是最老式的武汉热干面。没有花哨的配料,基本的酱料都料真量足。芝麻酱浓稠,劲道热干面配瓦沟牛筋汤很不错。

4姚嫂热干面

地址:洪山区武昌鲁磨路216号高压小区旁(近太子烧烤美食城)

他家的热干面比其他店的粗一些,最大特色是加了牛肉面的卤水,为热干面增色不少,口感筋道,芝麻酱香味浓郁,绝不是那种稀稀的。加点酸豆角,拌开热气腾腾,最好再加个面窝,或者一杯豆浆,过个早都感觉幸福的很。生意再好也只是早上营业,过了早点的时间就关门了,每天早上店门外就排队排到了十米开外呢。店里环境不算太好,只是简单的粉刷了一番。

5庞记热干面

地址:江岸区汉口一元路汉景村1号(近坤厚里十六中)

这里的热干面乍看没什么特别,吃一口会发现确实比别家美味,面身“劲道”,也许是因为芝麻酱不多的原因,面是一根根的口感很清晰,不像别处“糊糊的黏在一起,吃起来也没那么腻。芝麻酱很香,应该不是花生酱冒充的。面条拌匀后,放一会再拌一下,面条也不会粘结。据说这是判断热干面好坏的重要标准之一。酸菜、萝卜之类的配菜自己随便加。很多吃货表示庞记的热干面其实很朴实,和武汉街头众多热干面比较,水平只在中等,中规中矩的热干面加上老字号和热情的老板娘以及过年了还不忘服务的精神造就了庞记的火爆和知名。

6赵师傅天天红油热干面

地址:武昌粮道街139号(近武昌区福利院)

赵师傅家在武昌粮道街算是名气不小,往三十三中文华中学那边走,人气很旺。红油热干面味道蛮正,是周边人的过早据点,这家还有一道“黑暗料理”——油饼包烧卖,不知道油饼包烧是谁发明的,将两个完全不相干的东西混搭在一起,5块钱一套,一个油饼,切开,包四个烧卖,这是何等的分量,竟然很多人还可以配一碗热干面吃呢。吃到嘴里,满口都是烧麦软糯的汤汁香味,特别舒服,完全感觉不到外面油饼的味道。

7疤子秘制热干面

地址:江汉三路(江汉路菜场对面)

就在万达侧门的门口一家店,看名字挺有杀气的,每天都有好多人排队。包子,豆皮,蒸饺什么的都全,热干面是主打,很多外地人来吃,热干面分量满足,芝麻酱很舍得给,然后加上卤水、肉末之类的,味道还不错的,可以跟蔡林记有一比。不过环境像小吃城一样的,制作间和进餐都是在一起,人挤人的很有点危险。

8罗姐热干面

地址:硚口区古田四路新墩站(近长丰桥)

每天早上小区门口都是浩浩荡荡排队吃他家的,他家的面条很粗,很象李记的,佐料也特别多,有接近十八九种了,甜辣辣的感觉,不过分量不算太多,估计男士要三两才够挑的。

9球场热干面

地址:江岸区汉口球场街金门路口(花鸟市场旁)

这家已经经营了30年了,成了球场街的地标。由于小店紧邻武汉六中,这里成了很多学生很喜欢的过早店。还有的学生会带外国朋友来这里吃武汉热干面,老外们也吃得啧啧称赞。这家做热干面有个特色,会添加自己烹制的牛肉高汤。牛肉高汤味浓鲜香,面条夹裹上牛肉香,口感劲道,香溢唇齿。不少食客也很称赞这家做的牛肉,点牛肉热干面的客人也不少。

10石记热干面

地址:武昌区户部巷28号

热干面是武汉“有名”的小吃,而户部巷里的石记又是个中翘楚。味道自不用多说——芝麻酱稠稠的,非常香,面略硬却不觉得生,拌上一勺辣椒,回味悠长;嫌干的话,配上一碗蛋酒就刚刚好。环境差了点,来吃的朋友可要做好心理准备。

11欢艳热干面

地址:江岸区汉口台北一路环亚艺术家小区旁

这家热干面确实很好吃啊!面条比一般人家的稍微细一点,芝麻酱很香每一根面都能均匀的裹上,而且一点都不会有油腻感。一定要加上一点辣,那样更有味。就是排队排的太纠结,9点过了还是有那么多人排队,人气高,没办法啊……

12一品香红油热干面

地址:青山区工业一路(近黄洲街路)

青山特别火的一家热干面馆,门面装修很一般,但是门口排队的长龙特别显眼。不过他家收摊很早,每天九点多就关门了。他家的热干面面条偏细,芝麻酱比较稀。不过最重要的是红油调得很到位,提升了热干面的口味。辣椒红油既可以过嘴瘾,吃过后又不会烧胃。

13珍珍热干面

地址:江岸区汉口解放大道三阳路立交桥武汉话剧院大院内(近解放中学)

这里的热干面味道果然是老味道,用的餐具是搪瓷黄碗,非常便于搅拌热干面,加上老板自己做的腌菜、自己再加少许辣椒。热干面热气腾腾,香气四溢,既有面条的筋道,又有麻酱的香溢,加上萝卜榨菜等小辅料,一碗老味道武汉热干面让你停不了口,现在想起口水就在蠢蠢欲动。

14三毛热干面

地址:硚口区武胜路(近家乐福)

上午11点左右到的,具体位置就在武胜路家乐福旁边的巷子进去(屈臣氏家乐福之间),走到头看到一个菜场,菜场左边的小路口进去就是的,招牌很破旧并不显眼,对面是一家卖牛肉粉面的,还是比较好找的。生意很好,一般都是一碗面配一碗豆浆或者蛋酒,那个面条格外劲道,嚼在口里还有点QQ的感觉,加点辣椒油和醋,几筷子就挑完了,豆浆一喝,舒坦!门口炸的面窝马马虎虎。

15虞婆婆热干面

地址:江岸区车站路103号(近陈辉中医诊所)

这家面店最早在天声街里面,有20多年了,最近几年才搬到车站路上。她家的面条和别人家不一样,是方型的。下面更是利索,抓面、烫面、加料、擦碗,一气呵成,绝不拖泥带水。还会问你要不要点点水。面烫的透彻,面条粗壮,十分有嚼劲,是典型的汉派风格。面里不搁盐,不像其它小店放腌菜、卤水什么的,只有葱花、辣萝卜,最多点点小麻油。用筷子拌匀,喷香扑鼻,三下两下,一碗面就见底了。难怪总有人大老远跑来捧场。小店地方不大,三两张桌子,坐的好多都是街里街坊的熟客,还时不时能看到住在周边的邻居拿个小钢筋锅过来打上一家人的分量带回去过早。

16田记热干面

地址:江汉区江汉二路

第一印象很不起眼的一家店,店面给人上世纪九十年代的感觉,招牌也被烟熏得黑黢黢的,却是被《舌尖上的中国2》选中的热干面点!热干面特色:地道武汉老味道,没有加卤水、调味品只有最基本的芝麻酱、葱、味精、原味萝卜,够简单的吧!就是记忆中的老味道!

17常青麦香园

地址:江汉区万松园雪松路;江汉区新湾五路(近浩海小区门口);武昌区积玉桥尚隆路,近招商银行;硚口区仁寿路(近金叶国际);洪山区虎泉街光谷地铁站F口(近光谷地铁F口);武昌和平大道四美塘路(福星惠誉瞰江坊对面);硚口区崇仁路

众多早餐连锁店之一,听介绍是蔡林记的徒孙辈吧,热干面的确不错,面条有劲道,粗细合适,端上来不是很干,油多,调料有香菜、酸豆角、酱菜等可以自理。

18铁棚热干面

地址:汉口大兴路(简朴寨对面,近民权路)

第一印象:一个大铁棚是店子的标识,即使下雨天也排着长队,每天营业时间不长,9点半就卖完准备收摊了。热干面特色:面条掸得Q弹,分量不算多,但很有武汉风情。每次坐在铁棚内,一碗热干面、一碗蛋酒、一个面窝,这就是地道的武汉过早生活,踏实又满足。

19幸福食堂面馆

地址:汉口利济路宝善堂巷内

第一印象:虽然是家环境简陋的店,做的都是街坊生意。店主是姐弟二人,姐姐下面条,弟弟给佐料。

热干面特色:很实在的一家面馆,芝麻酱是自己磨的,芝麻也是专门店订制的。分量特别足。面条很特别劲道!粗粗的!最值得推荐的是它家的辣椒油!感觉是武汉的那种老味道!

20罗记热干面

地址:汉口荣华二路

第一印象:天天排长队,有时甚至造成巷内小小的交通堵塞,十分火爆,很多时候到早上10点面就卖完了,所以要赶上一试最好早点去,因为他家可是卖完了,就基本准备收摊下班了。所以其他时间就显然不可能吃到了。热干面特色:面条较细,掸得蛮好,每天堆在筐子里像山一样高。还有神一般的辣椒油,胆小勿试!

21镇三镇热干面馆

地址:江岸区江大路与九万方路交叉路口附近

第一印象:名头起的挺大,不过也名副其实,每天都有很多人排队的!热干面特色:他家的热干面,面条比一般的细些,比较容易拌,不会一下子就成坨了。芝麻酱挺纯的,闻起来很香,不是那种稀拉拉的芝麻酱。

22胡胖子牛肉热干面

地址:硚口区宝丰二路营房村小区北门

第一印象:门店很小,很简陋,据说卫生状况不算好,但是依旧火爆!热干面特色:面条看着光滑,吃起来也很有弹性,也很劲道,里面给的牛肉的品质还是很不错的,也很新鲜,吃起来很有味道,满满的一碗,吃着很是满足啊,再来点面窝确实完美搭配!

23好洁热干面

地址:江岸区三眼桥北路(多喜来床上用品对面)

面条筋道,口感爽滑,打包走一条街都不会憨,小碗3元、大碗4元,配料生蒜水、熟蒜水、小葱、腌菜一应俱全,老板收钱麻利,态度好,店内还有清酒、蛋酒供应,门口的mini面窝也不错,当然老板娘还是热干面西施哦!

24宋记热干面

地址:江岸区汉口中山大道五福路口

这里的热干面很不错的。有红油的,有杂酱的,芝麻酱不是很稀也不干,适中。面条是略细那种。和有的粗面不一样。很劲。

25汉方面馆

地址:江岸区后湖东方明珠附近

面担得很筋斗,芝麻酱很香,调料很到位,一碗面吃到最后一点点都不剩了,还有汤汁在碗底。

27万哈子红油面粉馆

地址:武昌区民主路户部巷风情街48号

一清早去吃早饭,原本是去户部巷的,路过这家,发觉门口排队的人很多,且都是本地人,想着这家肯定没错,于是停下脚步排队买面窝,面窝炸得外脆内嫩,用一根长竹签串着;然后经过老板介绍又排队要了热干面,老板热心得为我们拌面,并告诉我们应该迅速拌开才好吃,后来发觉芝麻酱太少了,又给我们去加了,哈哈!

28吴记汉味热干面

地址:洪山区卓刀泉路208号荣军医院后门口

他家嘀热干面掸的还算可以,面条入口略带嚼劲。芝麻酱用料也还扎实,不像有的小摊,拌出的面水垮垮嘀。他家的榨菜、酸豆角等调料可以随意添加,热干面吃完后碗底很干净,这很能够说明一些问题哟......

29韩腊贵

地址:武昌区水果湖路190-8号(近水果湖步行街)

做了将近30年,口碑很好,每天都会排很长的队,不论荤的还是素的都很好吃,在水果湖算是老字号了

武汉一日游,要吃好吃的热干面和豆皮··我是好吃鬼·

武汉一日游,要吃好吃的热干面和豆皮··我是好吃鬼·

面食篇:

1.汉口江汉北路九运大厦对门牛肉粉

2.汉口兰陵路顶好牛肉面

3.汉口兰陵路三狗牛肉面,牛肉炒面最好吃,炒好了还可以自取一些腌菜,它家的绿豆汤也挺好喝

4.万松园路上的好运牛肉粉,开了蛮多年了,现在卖8块钱一碗,里面有牛肉、牛筋、牛杂

5.也是万松园路上面,就在成都耕耘酒家的隔壁,他屋里滴生烫味道蛮好,而且看起来很干净

6.头道街正车站后有一家牛肉手工粉不错,经典

7.永清街车站往解放公园方向走600步,左拐走600步有一家拉面馆,里面炒拉面不错~

8.桥口居仁门的崇仁路上面有个摊子叫胖子炒面的,香肠炒面蛮好吃,晚上五六点钟左右出来,一直做消夜到半夜一两点钟

9.三阳路原友谊商场背后,有一家叫:“喇俐”屋里的热干面,这是我目前吃过的最棒的热干面的位置,本人从不喜欢吃热干面的人每次克都可以把一满碗吃光,他屋里的热干面有荤的,我每回都点一碗牛肉热干面,据说他屋里的面粉是进口的,面掸的特别筋抖,买一碗放上半小时再吃,都不会干

10.还是崇仁路高头,有一家魏计牛肉面碗,平时从早上到中午人都蛮多,蛮多的士喜欢把那个当午饭,味道不错,就是有点辣

11.桥口车站旁边的俊俊牛肉粉出名蛮多年了,不过个人认为其实不么样,不过他屋里门口炸滴那个面窝确实是武汉一绝,目前还没有吃到过比他屋里炸得更好吃的面窝

12.汉口火车站附近钢材市场门口,有一家叫黄牛牛的牛肉面碗,他屋里拽得黑人,冒得素粉,只卖牛肉滴,这是唯一一家卖牛肉面不放辣椒的面碗,汤和面确实非常好吃,鲜美极了,和其它任何位置的牛肉面都有些不同,他的牛肉汤是用小火慢慢煨出来的,牛肉很烂而且一点辣椒都没有,很多人开着车子跑去吃,而且卖到九点多就不卖了

13.也是在崇仁路与汉正街交汇的一条路上,有一家周生生腰花粉,把新鲜的猪腰、瘦肉、猪肝和粉放在一起煮,有点像自已屋里弄得过早,味道鲜美,汤也好喝,写到这里我不禁想大笑三声,桥口真是个好地方,好吃的过早真多啊,住在这里我真幸福

14.崇仁路与汉中路交汇处,走进去一点,有一家卖水饺的小店,早上和晚上都卖,3.5元一碗,是我吃过的最好吃的水饺店,同样很好吃的水饺店还有八医院对面的再回头水饺店,是一对姐妹开的,生意很好做了蛮多年了..还有一家比较好吃的是南京路中山大道的芙蓉酒楼,这是一家国营企业,也做了蛮多年了,但这里有个缺点就是每回都是一大锅一起煮,蛮容易煮糊了,饺子皮不够筋斗..也有人推荐兰陵路上的蒋婆抄手,但个人认为,并不好吃,因为蒋婆的抄手包得全是瘦肉,其实好吃的人都晓得,水饺的馅太瘦了咬起来就像石头,还是要肥瘦相间口感才是最佳的.

15.车站路,有个爹爹早上卖豆皮,豆皮,每早只卖几锅总有人抢不到,比大智老通城味道好多了,还有豆皮比较好吃的地方就是高雄路靠台北二路附近的王师付豆皮

16.车站路有个胖嫂面馆,热干面听了头,面条非常浑圆的粗,绝对超过蔡林记

17.车站路有一家卖烧梅的,开了N多年了,叫范明记还是范淹记,记不清楚了,特点是烧梅油并不重,吃起来一点也不腻人

18.澳门路靠解放大道那头,有一家卖生烫的生意也是好得不得了,就在路边很好找,好象叫淘气牛杂馆?烫的内容很丰富,有牛腰子,百叶等等,比一般生烫的位置品种多些

19.武广和世贸巷子口乐天村,煎包一绝,辣酱带甜,蛮不错的

20.汤包好吃的位置推荐二个,一个在万松园路上面,叫今楚汤包,里面的蕃茄肉馅味道很棒,还有一个位置在桥口仁寿路附近,也是开了蛮多年了,生意超好

20.车站路长生堂那儿有一家长子热干面也非常出名,不过好象是晚上才出来

21.台北路的黑皮牛杂,个人认为晚上的比早上的好吃,晚上的有萝卜在里面

22.汉阳朝阳路钟家村中学后门的周老幺的腰花粉

烧烤篇:

1.一元路的鸡脚和筋子烤得好吃

2.大兴路商职医院对门的老五烧烤

3.汉口台北路光荣坊门口烤牛蛙、烤鹌鹑

4.北湖夜市中间,大胡子烧烤的烤虾子,好吃!

5.汉口洞庭街中原电影院门口的烤鳝鱼、牛板筋

6.汉口京汉大道球场街口烤财鱼

7.塔子湖劳教所那块有个屋的烤得虾子好吃,热天到可以克那块消夜,搞点啤酒

8.惠济路小学旁边的烧烤店

9.汉口南京路的凤爪王

10.兰陵路靠大智路这一段,有家跟茶餐厅连着的烧烤味道一流,这家的皮蛋粥也是一绝。

11.民众斜对面前进二路进去几乎走到头,有家张胖子烧烤,里面的烤猪腰子和鸡爪子都是一绝,猪腰子一点腥味都没有,很鲜美,顺带提一下隔壁的重庆江湖菜,里面的油焖大虾和豆花鱼都非常棒

12.解放大道往二七的方向,快到二七转弯处半站路左右靠右,那里有个烧烤摊子,烤得羊腰子和鹌鹑是一绝,是我目前吃到的最鲜,没有异味的羊腰子

13.新世界中心店后面有一家东北烤肉,目前兰陵路也有分店,28块钱一盘牛肉四盘配菜,经济又实惠,但是中心那家老店平时18点多去就排N长的队,到了21点钟还有很多人再排,新店稍微人少点,但也是需要排队,想去尝鲜的朋友就要早点去占位置

火锅篇:

1汉口惠济二路好再来麻辣烫(三五酒店旁边巷子内)

2.五福路附近的石头火锅城,味碟料丰富,而且还可以让厨师给你弄烧烤.价格跟凯威一样

3.汉口利济南路地老鼠麻辣烫

4.汉口台北路越秀酒楼生片财鱼火锅

5.汉口车站路王中王酒店烧鸡公

6.一元路四川鲜鱼馆,麻婆豆腐、凉拌粉皮蛮好吃!正宗四川人开的,可以叫他将一条鱼做成酸菜鱼和辣子鱼一样一半,味道其鲜。

7.古田生活村的江胖子火锅,吃猪弯弯和笋子烧牛肉的鸳鸯锅

8.汉口南京路口的玉龙028香辣虾,分量足,味道也好,里面那个做配料的藕真是好吃的没话说

9.宝丰路上的三只耳火锅,里面以冷锅鱼的鸳鸯锅最好吃,不辣的一边选蕃茄汤,涮肥羊和煮出来的花菜和白菜味道好极了,边吃还可以边喝浓浓的蕃茄汤,非常开胃,我感冒的时候就想喝那个汤

10.光明电影院后面的强记,财鱼片和腊味煲仔饭很棒,想吃清淡点的时候可以去那里

11.目前吃过的最好吃的川味火锅就是北湖的胖锅轩,只要是饭点,无论什么时候经过那里,总是排很长的队,如果没有人去占位置或是订好位置,最好5点就去,否则不排上一两个小时是吃不上饭的,虽说现在胖锅轩也开了不少分店了,但是不晓得是不是心理作用,还是觉得北湖这家的最好吃

12.吃鱼火锅的还有桥口京汉大道一家叫打渔人家的酒店,平价且美味,个人觉得现在谭鱼头的味道与以前在大智路的时候差别太大了,这个打渔人家的鱼头价钱便宜且味道直追N年前的谭鱼头

13.江汉路夜市靠循礼门第一个路口,有一家串串香,现在武汉的串串香好象非常少,人少又想多吃几个品种的火锅时,可以选择这里,因为菜都是一串串的,而且辣的锅底还不要钱,一个人两个人都可以吃火锅了

14.最贵最好吃的火锅当然是鲍鱼火锅了,在江大路建设大道路口的恭启福,点上一斤鲍鱼、一些青菜和小海鲜,值得一提的是那里的鱼丸,里面的肉爽滑多汁,鱼丸非常Q有弹性,2-4人的花费大概是500左右,我感冒的时候就特别想喝那个锅底的汤,据说是加了很多海鲜和猪骨秘制而成,热热的喝几碗汤,感觉感冒都好了大半了

15.花桥二村附近有一家阿强打边炉,里面的龙凤斗,其实就是蛇和鸡子熬的火锅,家蛇大概是70元/条,眼镜蛇好象是150/条,毒蛇价格贵一些,味道也鲜一些,鸡子是35元/只,蘸的酱料有蒜蓉和甜辣酱,非常不错

16.二耀路的四平牛杂那个生意也是出奇的好,店面很小,基本是桌子搬到外面来了········特别提醒,要吃就要快,9点以后基本上就差不多空了

龙虾篇:

1.武商量饭店进复兴村路边油焖大虾

2.二七路上的油焖大虾,这家的油焖大闸蟹也很棒,天冷了想吃螃蟹可以到这里解下嘴馋

3.汉阳新法院附近的尤老三油焖大虾,这里场子非常大,那声势真是惊人,生啤也很好喝

4.司门口夜市靠大成路口子这里,油焖大虾块头超大味道也非常棒,隔壁有个摊子卖鸭头,鸭舌的,比精武路的有看相且好吃N倍,每次必买啊必买

5.清蒸的虾子推武昌石牌岭的小亮蒸虾,这个好吃佬节目介绍过了,所以生意爆得不得了,每次去都要排上一两个小时的队,个人认为隔壁那家卖牛骨头的蒸虾子味道也弄得不错,这条街吃蒸虾子已经形成了气候,虽然汉口也有不少位置吃这个,但这里最经济实惠且味道棒,45块钱一大盘,够二个人吃了

6.台北二路靠云林街的路口边上有一排小餐馆,其中有一家美雅酒家,到了吃虾子的季节,门口会摆个摊子,虾子的做法是先用油炸熟,再放入秘法的汤料里煮,最后捞出来放入大量的蒜和孜然,搅拌均匀后,蘸佐料食用,特点是虾子块头超大,佐料好吃,口口是肉,每年必吃10次以上

7.街道口的峰峰烤虾球一级棒,还有一个烤虾球非常棒的在武昌杨园,那滴专门加了5、6个大炉子烤虾球,不过这两年涨价涨得蛮狠,已经卖到3块钱一串了,要知道我原来克吃的时候只要1块钱一串啊

8.香港路联通营业厅往澳门路方向有一家2088,油焖大虾点那个128或是158一锅的,质量上乘啊,个头大,味道足,做得香辣基围虾也不错,很新鲜

9.顺道街那块消夜的位置,有一家做香辣虾和香辣蟹的,只有消夜有卖的,平价且美味,而且很新鲜

10.南京路那一条吃香辣基围虾的已经形成气候了,个人最喜欢吃离中山大道最远的那家的,名字就叫:香辣虾

卤菜篇:

1.三阳路解放大道路口的刘记鸭店,鸭子和鸭翅非常好吃,个人认为比周黑鸭好吃,周黑鸭太辣不说,上面还有蛮多辣椒仔什么的,很难弄干净

2.民意三路菜场边上有一家冷记,里面的鸭翅和其它卤菜也很好吃,特别一提是他屋里的卤香肠,不管白口吃还是用来炒菜,味道很特别

3.唐家墩的"婆婆的脚"味道不能说蛮爽,但是要是搞二个冒得么蛮高的要求的人克喝二杯,那还是蛮爽的

4.在汉口兰陵路38号,小桃园旁的一个巷子口,有一家南京板鸭的招牌,可我觉得最好吃的是那的卤水,尤其是鸭舌头,注意,只有周末才有,最大的特点是卤水中有一股奶香,很特别,记得要一袋卤水,回去下面加上点,爽!!在这见店旁边还有家卖牛肉的,也是好吃的不得了,卤水偏辣,也很好吃,不比蔡甸的那家差

5.精武路的鸭脖子,还有周黑鸭什么的,武汉人都知道,我就不特意再描述说明了哈

炒菜篇:

1.汉口北京路国民半条鱼(清蒸草鱼)

2.高雄路宝岛公园门口的小城故事,特色菜都不错,不要发票的话可以打8折

3.台北二路的金色雾都,专门吃川菜的位置,欠川菜吃的时候就克这家,味道很正宗

4.粗茶淡饭里有一道菜,是用鲍汁煮的大杂烩,叫做全家福,味道非常好

5.南京路洞庭街口瓦萨奇的烧鲶鱼

6.堤角的王师付屋滴的牛骨头

7.汉兴街派出所旁边有个小餐馆,烧泥鳅个大味美,旁边常青二垸里头吉远的野味

8.口味堂里的剁椒鱼头、水晶猪肘、土豆片烧肉,还有他屋滴的大包子都不错

9.汉阳拦江路118号老俩口家常菜,推荐:心肺海带汤,卤泡什锦,牛排骨,大碗鱼,开了8年多了,吸引了很多汉口,武昌的好吃佬大老远赶来,老板在江汉北路和桥口京汉大道开了分店,但是味道还是总店最好

10.司门口自由路夜市场的小张烤鱼

11.一元路,小贝壳酒楼,靠近江边,是大碗家常菜出名的,菜蛮便宜的!一锅香鲶鱼好象是一砂锅18-22元(因为很少付帐,所以不太记得),(我觉得它的一锅香鲶鱼不比差瓦萨奇的差,口味略有不同!但价格就更便宜,本人认为更胜一畴!而且瓦萨奇除了烧鲶鱼的特色外,其它菜很普通,而且贵!)来一桶(就是鸡蛋汽水肉,用木桶装)小桶12元,大桶18元特别是藕拖,炸得酥香脆的!当零食一极棒!当然,其它较家常的菜,什么尤鱼爆腰花了等等之类,各种档次都有!不但好吃而且便宜!

12.那些大餐馆就不用说了咧,相对于来说,湖锦、太子、小蓝鲸、艳阳天这一类的餐馆,我比较喜欢湖锦,三阳路的那一家,推荐的菜式为:木桶烹虾仁、蕃茄桂鱼汤、辣得跳、水煮毛血旺、爆腰花

13.推荐几个比较有情调的主题餐厅,比较适合情侣约会,或是二个人想找个地方安静点谈事情,取水楼的四季餐厅、武汉新天地那里也有一家,一个老板开的,再就是京汉大道靠黄石路附近,有一家:食尚坊,喜欢里面的清炒芦笋、鲜虾鹅肝卷

14.要是非要找出一条街来,有N家好吃的街馆,那当然首选万松园,短短的一条小街,每一家都各具特色,耕耘的牛肉砂锅、石锅粑泥鳅、夏氏砂锅等等,每一家都有我爱的,如果实在不知道吃什么好,就到万松园吧,总能找到一家你喜欢的

甲鱼篇:

1.青莲就不用提了,是人都晓得青莲的甲鱼好吃,当然价格也不是一般的贵,甲鱼卖到180元/斤,乌龟380元/斤

2.宝丰路美食一条街有家矮子晶威,他屋里的甲鱼和土鸡子烧得都非常不错,二个人差不多二、三百块钱可以吃得蛮好了

3.汉阳郭茨口红玫瑰餐厅(吃猪弯弯的)边上有个巷子走下克,有一家专门烧甲鱼的,价格大概是75元/斤,味道也非常不错,特点是有点辣,而且下面喜欢用千张和豆芽打底,其实那样会破坏甲鱼的原味,最好跟老板说不要打底,等吃完了,再往里面下

4.武昌水果湖有一家黄记甲鱼,荆沙味,也是历史比较悠久的老店了

5.桥口转盘那里有一家文子甲鱼,也是老店了,生意还不错

6.将军路往将军花园方向,以前那里是个转盘,现在有一个很大的牌子,那里的甲鱼汤是一绝,300块钱一锅,也有红烧的,不过个人认为做成汤的那种大杂烩最经典

海鲜篇:

1.最喜欢吃的海鲜是广东的做法,推荐鄂钢大厦下面的星光,除了刺身以外,最喜欢姜葱炒肉蟹、辣酒煮花螺,他屋里的象鼻子都蛮新鲜的

2.差不多格调的推荐宝丰路的快乐海鲜城,不过我感觉星光比快乐平价一些,所以我很少去快乐

3.温州海鲜去的较多的是五马路五中旁边的温州酒家和海岛美食城,喜欢里面的杨梅酒,就杨梅泡在52度的白酒里,味道甜美,口感甚佳,喜欢吃炒粉干的朋友也可以在这里过足瘾

4.北方海鲜推荐二曜路的小蓬莱,推荐:洞宾文蛤、水煮扇贝、赤贝刺身

5.福建海鲜在车管所对面那个金太阳卖建材的里面,多宝鱼只卖七、八十块钱一斤,基围虾的品种很棒,块头比我们平时吃的小,但是虾子味很正宗

6.万达有家九斗半,也是吃小海鲜的,里面的琵琶虾和鸦片鱼头都做得不错,有点小特别.

7.潮州海鲜在民意三路菜场正对面,名字就叫:潮州酒家,里面的虾干和一些海鲜的炸食非常不错

西餐篇:

1.民众三楼的花样年华

2.新世界商场里都有的绿茵阁

3.秀玉,万松园靠新华路口最老的一家,新佳丽的三楼也有一家

4.是空,三眼桥和澳门路交汇处,中西餐都有,哈根达斯做得也不错

5.豪客来什么的不推荐了,吃一次后悔一次,真的不好吃

日本料理篇:

1.江汉路水塔那里的仓桥家

2.大洋商场楼底下的大禾寿司

3.京汉大道大福源斜对面的汉和京都,某磁芯

4.新世界时尚广场5楼有一家寿司店,名字我不记得了

5.新佳丽楼上,回转寿司

韩国烧烤篇:

1.香港路的韩林炭烤

2.滚石旁边的阿美丽韩国烧烤

3.万达附近类似于:金草帽、金韩宫,有N多这样的韩国烧烤,推荐一种叫雪姬的百花清酒,很赞的。

武汉最有名的特色小吃是什么

武汉最有名的特色小吃是什么

武汉小吃

炒白果昔日入秋后,街巷市井便出现一些挑着担子卖炒白果的。担子不大,设备也很简单,一小泥炉子,一小铁锅,一锅铲。白果则装在担子另一头的木桶里。据说炒白果系由上海传入,因此生意人边炒边卖,口里学着上海话喝着:“香?香,糯?糯,银白果,铜白果,要买的,一个铜板买六颗。”边唱边炒,有声有色,其情景很能吸引食客,特别是孩子。炒熟的白果肉质软嫩可口。在那凉风萧瑟的深秋,食用炒白果有种特别风味。

冲糯米粉各里巷间,有很多挑担卖冲糯米粉者,现冲现卖。除糯米粉外,还有豌豆粉、藕粉之类,谁喜欢哪种便可冲哪种。冲粉子不仅方便可口,营养价值也较高,人们常以此为“过中”食品。

炒良乡栗子昔时,每逢秋天,炒板栗十分盛行。卖主挑担四处流动,担架上除有钢灶、大铜、锅铲、劈柴外,还用红纸写有“真正良乡栗子”招牌,入夜,还挂有一盏油灯。“街头炒栗一灯明,?拙烟消火焰生。八个大钱称四两,未尝滋味早闻声”,《竹枝词》记述的就是当时的情景。良乡板栗壳薄,炒熟之后易剥、果肉细、糯性大,含糖量高,所以,卖炒板栗者多打良乡板栗招牌。

炖莲子过去,有钱人家多食炖莲子。小贩在前面的挑子上安放有炉和装水的锅,锅盖上有若干小圆孔,每孔各放一小筒子罐,内装莲子,浸于热水之中,另备有小碗,小瓢。遇有买主,抽出一小筒倒入碗中即可。当然,这些莲子均为事先炖熟的,并加有糖。

凉粉凉面夏季的武汉,小贩多做凉食生意,他们走街串巷,吆喝叫卖,为三镇独添风味。他们的凉粉担子里调料齐全,有一带孔的小圆瓢,专用来加工凉粉丝。小贩动作娴熟,俄而即成一碗。

莲藕糯米粥担子一头的大铜锅里盛有熬好的粥,一边放着灌有糯米并煮熟了的藕。藕又粉又甜,粥则糯中有甘味。买主既可单买一种,也可粥藕同买,十分方便(现在少有了,碰运气)。

此外,有名的小吃还有烤鱿鱼片,莲子薏仁米稀饭、油炸藕元、煎虾饼、老通城豆皮、小桃圆鸡汤、四季美汤包、谈炎记水饺、蔡林记热干面、老谦记枯炒牛肉豆丝,福庆和米粉、五芳斋汤元、田恒启湖汤粉、顺香居香油烧梅、什锦豆腐脑、面窝等。著名糕点有麻糖、麻烘糕、酥京果、酥糖等。

水酒

其实就是四川的涝漕。湖北的水酒在夏天是家家都要吃了来解暑的,却似乎并不怎么出名,看来,湖北人吃东西是典型的深巷子里的好酒,自家知道就行了。

这里都是早点,你要去湖北(武汉)过早,我敢说你尽可以一个月不重样,天天有新花样

水晶糕

不同于一般的米糕,因为它要磨成浆了再去蒸,蒸出来的糕透明得近乎纯净,又被艺术的切成菱形,真的是看起来就有食欲哦。可是工序好复杂哦——和豆饼的制作过程有得一比。

水煎包

不是一般的包子哟。——不是蒸的,而是在平底的锅里先用水煮后用油煎(据说这个过程极考功夫),故而它兼有煎饺和包子的优点和美味。

热干面

它是武汉最有名的特色小吃,所以当然把它列在这儿。

炒粉

哦,不是一般的炒米粉呀。——福建的炒米粉是很有名的了,还有一种长汀的炒粉干亦是很多福建人所津津乐道的,然而,湖北的炒粉,则也是久负盛名。湖北的炒粉用的是那种宽粉——约有半厘米宽,非常薄,有点透明,又很有韧性,类似西安的凉皮,但因为是炒的,所以那种急火快炒的香又岂是凉拌可以比及的!

锅盔

那些做力气活的人们吃得最多的便是锅盔了,——不同于四川的那种圆圆的锅盔,倒真的象大脚板(也有做成较小的)。不过锅盔夹油条真的是美味呀,试想刚出炉的软乎乎的锅盔中间是松脆松脆的冷油条……当然还有另一种锅盔,叫“芽子(不知到底是哪两个字,还有为什么这么叫?)锅盔”,是咸的,身价高于脚板状的,喜欢的人亦是有好多。

包面

霉千张炖胡萝卜

怪的就是用那种长了霉的千张!可是胡萝卜切成丁放上些许霉千张在锅里略炒一下,然后用炉子去慢慢煨约一个小时,那一个鲜!每回我同学去我家,这一个汤必定是最抢手的。也不知世人是怎么发明了霉千张这个东东,似乎是专为炖胡萝卜而用的。而这两种单独都很难入口的东东组合在一起便成了至鲜至美的靓汤。感谢啊。

蒸茼蒿

天(门)泯(阳)“三蒸”:蒸肉、蒸鱼、蒸菜是出了名的。可以用来作蒸菜的有好多种:白菜、白萝卜、乌白菜(一种青菜)、波菜、包菜(卷心菜)、茼蒿等等。然而还有许多湖北人认为最正宗最能上台面也最吸引人的味觉的蒸菜便是蒸茼蒿了。茼蒿特有的清香和猪油和在一起,真的是鲜美绵软无比啊。

莲藕排骨汤

莲藕是许多地方都有的,然而又怎及得洪湖与天沔一带的香面可口?而且炖锅是那种看起来非常土非常笨重的陶瓷吊锅,还有放在煤炉上慢慢煨上半天,哪里去找这样原始的炊具?

解放大道仁寿路牛肉面和武汉一日游,要吃好吃的热干面和豆皮··我是好吃鬼·的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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