淄博养牛羊养殖场,淄博每天消耗多少吨羊肉
• 阅读 19• 作者 北马晨菲
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淄博每天消耗多少吨羊肉
答:45吨
日消耗羊2250只,1.1万多只羊涌向淄博。据统计3月份淄博接待外地游客480万人,平均每天接待16万人。有人粗略估计,按人均消费5串羊肉串,全市每天消费90万串。每斤羊肉可以串20-30串,需要消耗4.5万斤羊肉,即45吨。平均每只羊按40斤重计算,出肉20斤,每天共需2250只羊。粗略和保守估计,“五一”节五天时间,淄博共需消耗掉1.1万只羊,非常可观。
淄博的烩牛肉的来源是什么,哪里的最正宗?
源自什么时候不太清楚,起初在淄川博山一带有烩牛肉做早餐或快餐,二三十年前就有,再往前就不知道了,原来的牛也少,都干活,舍不得杀!只是后来养殖奶牛的多了,牛肉才多起来!肉牛还是不多的。
金岭回族镇也是以全牛,清真牛肉,牛排什么的为主,不是烩牛肉。
感觉没有哪里更正宗,都是用牛腩切成小丁,煮好之后,取一点根据需要加入豆腐,土豆丁一起煮,汤滚之后加上点香菜葱花,如果喜欢辣就来点辣椒油或酱,然后就可以配西个火烧或饼吃了!
只要是真材实料都不错,就是汤有点咸。
淄博博山菜馆哪家好
博山清梅居,清梅居饭店店落在博山中心路区政府的对面,该饭店的特点是牛羊为主,花色品种众。多,物美价廉色香味齐全
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