星界边境养牛收获？放养牛怎么才能让牛不乱跑-菲力牛肉网

星界边境养牛收获？放养牛怎么才能让牛不乱跑

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牦牛肉真的好吃吗？

牦牛肉真的好吃。作为一个保持天然状态比较好的品种，具有着纯真牛肉的风味和口感。只是如今也有了饲料喂养，不敢再说都是纯天然了。

牦牛生活在青藏高原，具有明显的品质特点。和普通牛肉比，更高的蛋白含量，更低的脂肪。有数据显示：

蛋白质%：23.18，日本雪花牛21.88，黄牛20.25；脂肪%：1.45，雪花牛4.66，黄牛3.53；氨基酸%：23.13，雪花牛18.75，黄牛18.21；熟肉率%：69.79，雪花牛53.25，黄牛63.41。

仅此几项指标可看出，牦牛肉要比其他牛肉质量好些，把日本和牛都比下去了。

但是很多人感到牦牛肉并不比普通牛肉好吃。这是为什么呢？主要在于三点：

第一，牦牛的肉丝纤维粗。和普通牛肉比，牦牛的肉丝纤维粗很多，看绝对值，牦牛的62.65，雪花牛38.01，普通牛肉57.63，就像牛肉和猪肉的肉丝差别。肉丝粗了，口感有粗糙，不那么细腻。

第二，牦牛肉是四年以上的老牛肉，普通牛肉基本都是一年的嫩牛肉。尽管牛肉质量好，还是口感，觉着不习惯，就认为牦牛肉不如普通牛肉那么顺滑。

第三，牦牛肉的牛肉味比普通牛肉重。还是个味道不习惯。再加上牦牛肉含水率比较低，保存和运输等实际问题，一般的都做成干牛肉。真正的牦牛肉干又比较贵，好几十到过百元一斤，买着也不习惯。

真正的牦牛肉，当地人吃着习惯，外地人吃的少，也不习惯，还贵。所以，买不买，吃不吃，先习惯了再说。

放养牛怎么才能让牛不乱跑

放养牛时，为了防止牛乱跑，可以采取以下措施：

1.建造牛栏：为放养的牛建造一个包含喂食和饮水区域的围栏，以此限制牛的活动范围。围栏最好采用混凝土墙或者固定的金属围栏，强度要足够大，以免牛啃咬冲击所致。

2.应用电子牧桩：电子牧桩是一种现代化工具，能够用来管理放养牛。把电子牧桩安装在想要控制的区域边缘，一旦牛接触到电子牧桩，将会遭到微弱电击。一段时间后，牛会知道哪些区域是可以踩踏和吃草的，哪些区域是应该避免的。

3.加强牛的训练和习惯养成：对于放养的牛来说，他们需要适应自由和开放的环境，再次和已经被准确管理的牛群一同生活。通常情况下，牛习惯于吃牧草，这是因为放养的环境里有充足的草料。训练的好处是加强牛与人之间的联合作用，而加强合作是非常有帮助的。同时，也可以通过训练，以逐步让牛回到牛群中生活。

4.定期安排人员监管：应该安排饲养员或牧人，每天定时监测、巡视和管理放养牛的情况，防止牛逃跑或误入危险区域。在监管过程中及早发现问题及时加以解决。

总之，为了不让放养的牛乱跑，在建造牛栏、应用电子牧桩和加强牛的训练和习惯养成等方面都需要做好管理策略。

文章分享结束，星界边境养牛收获和放养牛怎么才能让牛不乱跑的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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