深夜养牛是为了什么为什么？-菲力牛肉网

深夜养牛是为了什么为什么？

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享深夜养牛是为了什么，以及有些老人说牛白天吃饱，晚上不用吃料，更有利于养肥，为什么？的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

生产队时期的农民，晚上都干什么？

我是六几年的人，从我记事起吧，晚上放工回来，女人就先把猪喂了，赶快烧柴火煮饭，男人就去挑水，要把水缸装满，还要把两只桶也装满，小跑步的又要去给牛弄点草吃，晚上牛吃了草才能长肉，生产队评工分，要看牛的肥瘦来定，肥牛工分高，瘦牛低，你如果把牛喂不肥，就不准你放牛，如果不放牛，一是工分少，二是没什么来造粪，那时候是多少斤粪评一分工，那个年代粪就是肥料，在山上割些草草树叶背回来用铡刀铡碎，放进猪圈，牛圈里，经过猪牛的踩踏，再加上猪牛的屎尿都在圈里，每年要出两次粪，大春一次，小春一次，如果一家人劳动力多，再喂几头牛，每年光圈里的粪就能挣不少工分，到了年底，分的粮也多，钱也多，所以那时候的人，必须要能吃苦，不然你到了年底，还要给对里交超分款，又要饿肚子了。

吃了晚饭，女人就洗碗，扫地，弄完了就开始给一家人补衣服裤子的，纳鞋底做鞋，有的就在石磨上推小麦粉，推玉米珍，反正就是做些家务事。男人就赶快拿捆稻谷草编草鞋，修理自己的干活工具，锄头，镰刀，背篓，粪桶，都是农具，上学的孩子就和父母同照一盏煤油灯，抓紧时间写作业，煤油灯熏的我们鼻孔里都是黑的，父母做完活了，就不准我们写作业了，说我们一个写作业是浪费煤油，哪像现在的孩子，这么好的条件，不好好学习。

妈妈还要给我们上学远的人炕个火烧馍，那个时候的馍馍，百分之八十的菜，百分之二十的面粉，但是感觉很好吃，很香的。

反正家家都一样，晚上必须要把一切家务活干完才能睡觉，因为白天要去挣工分，是不能耽误时间的，有时间要做到深夜，我就觉得父母好辛苦，天天如此，但是那时候的人都很单纯，亲戚朋友，邻居关系都非常和睦，没有勾心斗角的，没有谁看不起谁穷，有的人路过粮食地里，顺手牵羊的扳个玉米，扯点花生，别人看见都不会说的，有事情了都相互帮忙，很实在。孩子们的心灵也单纯，没有攀比，虽然很穷，但感觉过的很开心快乐，只要有东西填饱肚子就行，哪像现在孩子，这不好吃，那也不好吃，比起我们那个年代，他们简直就是生活在蜜罐里了，还不知足，说起这些事情，好多年轻人不相信，以为我们在说聊斋，太多太多的回忆，说不完的，现在的人，本来啥事没有，就看手机，不早点睡觉，那个年代的人，想早点睡觉，事情多，做不完就睡不了，真是造孽哦！

牛，为什么会心甘情愿为人类干农活？

我家养牛10多年了，自从发生过两件奇怪的事后，我认为耕地牛根本宰杀不得！

牛为什么心甘情愿地替人类干活？这个问题我在七八岁的时候就想过，因为小时候家里养了一头大水牛，平时脾气非常倔，拉它出去放的时候，看见别人家的玉米或禾苗的时候，就会去吃上几口，然后赶紧去拉它，谁知道却跟你对着干，怎么也拉不动，甚至打牛头都不怕，那时可把我吓坏了，生怕主人来看见了

但是到了耕地的时候，牛通常是很听话的，一直都是任劳任怨，耕了几亩地，也是毫无怨言，而且牛好像能听懂人说话一样，叫它往左一点，或者是向右一点都会照吩咐办

用犁耕地的时候，就会开出一条沟壑来，牛一直走在这条沟里面，这样就能耕到没有耕到的土地了，如果它上来了，或者朝右边去了，就会打破这个规则，只要主人大声的呵斥一声，它又会赶紧的走到沟里面去

农村耕地的方式只有两种：一种是一头牛来耕地，另外一种可以是两头牛，一条牛的话，架在它脖子上的那根木头是弯的（V字型），这一根木头叫做牛轭，如果是两头牛一起来耕地的话，牛轭就是直的

我家以前经常是一头牛，因为家里面就只养了一头，不过有的时候也是两头牛，这需要去跟邻居家的牛搭配，不管是哪家耕地，回来的后，自家的牛都是自家用空稻谷喂

除了耕地之外，还要去耕水田，把地耕过来之后，还需要拉耙来粉碎土壤，而且还需要反复地弄几遍，人要站在耙上面，小时候我就跟爸爸站过耙子，因为重量轻土垡大，简直像坐过山车一样，有几次耙都翻掉了，可把我吓坏了，所以说农民是非常不容易的，有些时候还很危险

为什么牛会心甘情愿地替人类干活呢？

1、驯化的原因

首先我觉得最重要的原因，就是它们已经被人类驯化了，而且人养牛的历史特别久远，大约在7000年前就被人类驯化了，经过这么长时间的发展，在牛的身上，已经有了服从人类的基因，何况牛只是一种食草动物，不会攻击人类

就算非常凶狠的狼，也能被驯化成狗，很多人会说，狗怎么是狼呢？其实在远古时期，狼就是狗的祖先

狼可是非常凶残狡诈的，但是经过人一万多年的驯养，已经彻底变成了非常听话的狗子，就算百兽之王老虎和草原之王狮子，也会被人驯化到乖乖的表演

牛作为一种食草动物，也没有这些食肉动物凶残，而且力气又大，性格又憨厚老实，被人类驯化来耕地，是最好的选择了，在机械不发达的年代，每家每户都要养一头牛，这样就能替人们分担许多的劳力了

其实除了牛之外，很多大型的哺乳动物也都被人驯化了，比如马、驴等，在有的地方，甚至还会用骆驼来耕地

不过想必一开始，人类在驯化它们的时候，也是有很大难度的，因为在之前可都是野生的，它们又怎么会乖乖的听话呢？所以要经过几千年的不断驯化，才能达到如今的样子

还有一句话是这样说的，“初生牛犊不怕虎”，农村人都知道刚买回来的小牛，根本不听话，脾气是非常倔的，到了一定的年纪后，要用一根绳子从它的鼻孔那里穿过

这样的话才能用绳子拴着它拉出去放，耕地的时候也才好绑那些农具，但一开始穿鼻子的时候牛会非常的痛苦，所以需要好几个人才能完成，这一根牛鼻绳起到的作用是非常大的，如果它不听话的时候，就使劲的拽牛鼻绳，因为疼痛就不敢反抗了

牛是家养的牲口里面力气最大最憨厚老实的，特别的能吃苦耐劳，比驴和马还要听话，有些时候这两种家畜还会踢主人，但是牛很少会伤害主人的，至少我们这边从来没有发生过，除非有一些疯牛失去了理智，不过这种情况也不多见

一开始的野马警惕性很高，而且跑的很快，所以人们选择了笨重的野牛，这些都是食草动物，并不会像狮子老虎那样会吃人，所以那个时候的人们就想抓一些野牛来吃掉，慢慢的还养了起来，牛有两根角，虽然非常的危险，但是在众人的合力之下，能把它的角绑起来

后来为了更好地控制牛，人们就想到了给它穿一根牛鼻绳的方法，从此以后，老牛就被人类牵着鼻子走了，特别的听话，只要你敢犟的话，人类就会使劲的拽牛鼻子，它们知道不听话，就会受到这种处罚，所以就不敢再反抗了

我们都知道牛也是很倔的，所以也要经过训练它才会耕地，一开始根本不会，需要主人耐心的教导，只有不停的训练，才能走好步伐，所以为了让牛把地耕好，人类可以说是绞尽脑汁，很多时候被气得非打既骂

就算训练好的牛，也未必是100%的听话，有些时候耕着地，也会突然发火跑掉，甚至是拖着犁就到了水里面泡着了，那是因为太累了，天气又炎热，主人没有给它们放松的时间，实在是受不了了，就跑到水里面，夏天的时候，水牛本来就喜欢在水里待着，所以说哪怕老牛任劳任怨，差不多了，也要给它们休息一下，否则的话，也是会引起不满的

还有些时候它看见牛了，也会挣脱主人的控制，迅速地跑过去打架，有一些牛特别的奇怪，只要见到某位牛，它就会特别的仇恨，非要跑过去教训一番，不管主人怎么喝斥都没用

2、牛知道为主人干活有好吃的

其实牛也没有我们想象的那么傻，它们也是有灵性的，主人要把它养到三岁左右才可以训练耕地，这么长的时间，它早已经知道这个人是它的主人了

会把它拉出去放，不听话的时候会被打，所以一方面它怕遭到主人的教训，另一方面，它知道这个人就是它的主人，朝夕相处也有了感情，所以它知道要好好的替主人干活，每到耕地的时候，牛是非常累的，人们就会给它喂一些好吃的草料，所以牛知道干完活是会有回报的

还有可能它知道自己被人类控制起来了，命运已经无法主宰，它们也不想替人类干活，但又没有什么办法，因此，会被人类强迫的赶着去耕地，如果反抗，就会遭到主人的鞭打，所以它们很害怕人类，所以还是乖乖的劳作吧！

但是牛心里也会有不服气的时候，虽然它们不敢攻击人，但是会发火跑掉，不过在牛脾气过去之后，等你去拉它的时候，也不会反抗

我家养了十多年的水牛，大约在七八年前就没养了，现在养牛的人也是越来越少，因为已经被耕地的拖拉机替代了，家家户户也买了微耕机，再也不用养牛了，而且养牛特别麻烦，每天都需要赶着出去放，小时候真的是放牛都放怕了

但是经过两次事件之后，我们都特别的心疼老牛，从此认为，耕地的牛根本宰杀不得，甚至不能卖

1、牛丢了会自己回家

养过牛的人都有这样的体验，就是经常会丢掉，我家就丢过好几次，如果是人去放的话，根本不会丢，主要是因为太忙了，就在绳子末端栓一根桩，然后把牛拉到野外，再把这根桩钉到土里，每次钉下去，还要拉一下，看看能不能拉动，只有拉不动了才放心离开

但很牛的力气特别大，有好几次都被它拽起来走掉了，有一天傍晚去牵牛的时候，居然不见了，可把我们愁坏了，找了好久都没有找到，只能回家睡觉了，全家人是一夜未眠，做梦都在想着你牛

夜里的时候我妈就去牛圈里看，想不到牛居然回来了，第二天她告诉了我们，可把我们高兴坏了，简直觉得太不可思议了，黑灯瞎火的，牛居然会找到圈里来，平时耕地的时候被我爸爸又打又骂，想不到它还会乖乖的回来，实在是太令人太感动了

而且我们去放牛的时候特别喜欢骑牛，只要牛吃饱了，我们就坐到牛的背上，然后它就会自己回家

2、牛有灵性，卖它的时候太出人预料

还有牛是非常有灵性的，它知道主人的举动，因为在它老的时候，我们就把牛卖掉了，牛贩子把它赶上了车，想不到它居然转过头来，看着我们一家人流眼泪，当时让我们非常的难过，真心想不到还会有这样的举动

它肯定是知道自己的命运了，也许一方面在想，主人我为你干了一辈子的活，为什么要把我卖给别人去宰杀呢？另一方面，可能是舍不得主人，所以才会难过得流眼泪，但是我们也没有办法，因为当时真的太穷了，不卖掉又没有钱，而且家家户户都是会卖掉的

写在最后

牛之所以会耕地，主要是几千年前就被人驯化了，而且在耕地的时候，人们也要对它进行训练，不听话就会遭到打骂，慢慢的就习惯成自然了，还有我觉得耕地的牛辛苦劳作了一辈子，老了还是不能把它卖掉，更不能宰杀，否则对它是很不公平的，我们也要有一颗感恩的心，一直把它养到自然死亡吧！

有些老人说牛白天吃饱，晚上不用吃料，更有利于养肥，为什么？

都说“马无夜草不肥”，但没听说过“牛无夜草不肥”，那是不是晚上就不用给牛喂食了呢？要不要，这还得从它们的身体构造说起。

马和牛虽然在体型上都属于大型牲畜，也同是食草性动物，但它们的消化功能却有很大的区别。

马的口裂小，而且是单胃动物，每次进食不仅慢，量也小。它的大肠尤其是盲肠特别发达，消化吸收粗饲料的能力特别好，不到4小时就能将胃内饲料消化完全并排空。

所以给马喂食草料，间隔时间不能太长，从天黑到天亮，一晚上怎么着也得有十小时的间隔时间，所以补充夜饲料是必须的。

牛呢，它们的胃，为了更好的贮存草料，在进化中形成了瘤胃、蜂巢胃、瓣胃和腺胃4室，而且还具有“反刍”的习性。

反刍，就是民间俗称的倒嚼，简单地说，就是牛粗粗嚼了草料后先将它贮存在胃里，一段时间后又将半消化的草料从胃里返回嘴里再次细嚼慢咽。这一反刍活动并不是只进行一次，而是可以反复进行，直至草料彻底嚼碎。在常见的牲畜中，除了牛，羊也是反刍动物。

正因为牛具有反刍这一特性，所以饲料在牛体内停留的时间会较长，相对于马来说，喂食草料的间隔时间可以适当的延长些。但是不是这样晚上就不用给牛添料了呢？也不是绝对的，这得根据夜间时长来决定。

通常来说，牛在进食后半小时至一小时之间开始反刍，大概在七八小时后才能将进食的饲料完全转移到消化器官，也就是这之后才会出现饥饿感，需要再次进食。

也就是说，不管是白天还是晚上，给牛喂食草料的间隔时间宜在六七小时左右。短于这个时间，牛上次进食的草料还有很多留存在瘤胃内，再次进食，会形成积存，不利于反刍，会影响草料消化吸收。而远远的长于这个时间，瘤胃中的草料反刍完，又得不到及时补充，牛就会处于饥饿状态中，长此以往，就会日渐消瘦。

所以，牛晚上要不要添喂草料，并不是一概而论的，关键是看两次喂食的间隔时间。

比如：夏季天热，通常晚上在8点多，早上5点不到各喂一次，那么中间间隔了大约8小时，那么半夜就不用再添喂了。但如果寒冷冬季，通常是傍晚4点多太阳落山之前，和早上8点后气温升高后各喂一次，中间间隔了起码16个小时，那么在半夜12点左右就得添喂一次了。

另外，不同类型的牛诸如肉牛、黄牛，还有不同育龄的牛诸如成年牛和牛犊，再如健康牛和体弱牛，它们反刍的时间和次数都是略有区别的，所以喂食的时间和次数也应相应调整。

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