土地租赁能用来养牛吗现在(去年我在自家耕地上盖一个养牛圈国土说是违法我该怎么办)

土地租赁能用来养牛吗现在(去年我在自家耕地上盖一个养牛圈国土说是违法我该怎么办)

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去年我在自家耕地上盖一个养牛圈国土说是违法我该怎么办

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只好补办手续,办成养殖用地。或许再拖拖看看,也有可能第一次找过你了,以后就睁一只眼闭一只眼,当然要有所沟通

不想打工了,手头上仅有5万元,想回农村做养殖,能养什么

不想打工了,手头上仅有5万元,想回农村做养殖,能养什么

不想打工了,手头上仅有5万元,想回农村做养殖,能养什么?当然养猪拉,现在网上流行一句话,“如果你爱他,请让他去养猪;如果你恨他,也让他去养猪”。可以说当下的养猪业站在风口浪尖上,无论网络大咖网易丁磊,还是房地产巨头万科、恒大,都已经开始养猪,但是高利润的背后是高风险,我们同样要面对。

如果外出打工累了,工作不好找了,年底工资不好要了,可以回农村看看,不是你以前离开的那个样子了,国家政策倾斜,大力发展新农村,而且农业发展的黄金时期已经到来,随着房地产、金融行业收益收紧,农业等基础产业逐渐被大家看好,养猪属于农牧行业中的顶梁柱,由于国人偏爱猪肉,其庞大的猪肉消费量决定了养猪行业的长盛不衰,近两年由于非洲猪瘟的影响,生猪存栏下降,更是把猪价推上前所未有的高峰期,以至于一头母猪一年的利润高达2-3万,一头肥猪的利润高达1000-2000元。

但是真要养猪还是要筹划一番,有很多“坑”是要避开的,作为一个从业多年的技术人员,可以告送大家,非洲猪瘟并没有那么可怕,尤其是现在大规模流行已经过去的情况下。下面给大家分析一下,5万元如何开启养猪之路?

一、建立猪场还是租赁猪场?

养猪首先要有一个猪场,还要有个可以建猪场的场地,非农用地。5万元可能买地建猪场有点费劲,想要掘第一桶金再谋发展,最好是租赁猪场。因为现在农村有很多散养户由于非洲猪瘟感染导致清场,至今还有不少闲置下来没有复产的猪场。完全可以与这些个猪场合作养猪,或者租赁下来,最好是选择熟悉的老乡,沟通出栏时结算租金,这样猪场的问题就解决了。

二、养猪模式选择:先外购仔猪育肥,再选育母猪留种

养猪有两种模式,第一是外购仔猪育肥,第二是引种母猪产仔自繁自养。如果手里资金充足,肯定是稳打稳扎,从养母猪开始,逐步扩繁。但是手里只有五万元,引种一头母猪就4000元左右,引种资金都不足,何谈继续下去。而购买猪崽,断奶仔猪现在价格下降了,一头8公斤仔猪大约1200-1500元左右,这样可以把4万元资金用来购买仔猪。选择外购仔猪育肥,把握住还仅剩了半年的养猪黄金猪价期,可以赚到第一桶金,外购仔猪也要注意以下几点:

三、养猪物资如何解决?

养猪需要的饲料、疫苗、药品、设备设施、工具等也需要大量资金,这可怎么办呢?从业多年,我也非常了解与养猪行业相关的从业人员,由于猪价升高,现在有不少养猪行业的业务员或者代理商,比如卖疫苗、兽药、饲料的人员,这部分人有一些是看着养猪赚钱想分一杯羹,但是又下不了辛苦,犹犹豫豫。完全可以与他们合作,因为他们手里的资源丰富,而且可以入股养猪。而且现在很多的饲料代理商都是赊欠饲料,等到猪出栏再结算的,这样你的物资问题可以得到解决。

四、养猪技术问题如何解决?

万事俱备了,我还要问一句最重要的,“你会养猪吗?”。现在养猪与几十年之前可不一样了,疾病复杂化,免疫流程化、保健科学化,养猪一定要专业。对于一个养猪小白说,可不是那么简单。其实这个问题呢?解决起来也不难,我认为现在养猪不怕你不会,就怕你懂得不多还装懂。现在饲料、动保、疫苗厂家很多技术服务老师,使用产品是有售前和售后服务的,而且有免费专业的课程可以学习,现场的、网络的,只要你愿意听,很有多的养猪知识可以学习,还可以通过电话和网络在线求助。

综上所述,回农村做养殖,建议首选养猪。5万元资金,选择一个慢性、持久的养殖,可能回报率低且慢。养猪风险高一些,但是对于准备充分,愿意学习且认真的养猪从业者,非洲猪瘟防控还是有据可依的。按照以上的步骤,多看多学多听,养猪目前来说确实是一条发家致富之路。

想回农村搞养殖,手头仅有五万,说句负责任的话,开展有一定的难度,养殖前期投入太大,即使利用农村现有土地,假如说土地不花钱,引种、饲料,人工、水电防疫也是一笔不小的开支,后期还不能断了现金流,养殖每天都需要吃喝。

当然了事在人为,只要做好打算,有了规划,我建议先从养鸡开始,投资相对可控。

业内有句行话,养鸡的比养猪的赚钱,养猪的比养牛的赚钱,是有道理的。养鸡相对成熟,价格稳定;养猪易受价格波动影响,忽高忽低,犹如过山车;养牛成本高,价格也不太稳定。

养鸡之前,先想好资金怎么分配。鸡舍搭建建议就地取材,尽量节约成本,农村从来不缺这些材料。

把资金细分一下,准备养多少只鸡,备多少饲料,水电、防疫需要准备多少,都列个账目表,可以有的放矢的进行。

一开始就形成记账的习惯,每天花费多少,落实到台账。设定一个养殖周期,最终看看成本和收益具体是多少,根据项目调整一些规划,那些需要支出增加,那些需要减少。

如果是笼养鸡,要重视疾病的预防和笼舍的消毒,注意日粮的配比。

散养鸡同样要注意疾病的预防和一些天敌的骚扰。

养殖行业还有一句行话,“家财万贯,带毛的不算”。意思是养殖行业风险大,只要没真正变现,都会存在不确定的风险,特别是疫情和市场的风险。

旗甲观点:养殖有风险,投资需谨慎,但我们也不能盲目偏信,如果有计划,资金量不太大的情况下,我建议先从养鸡开始,一是资金可控,二是船小好调头。

卖20只羊,选利山利年月日时,修盖羊圈,现在喂养,九冬十月本利40一50只。

可是喂羊一定打好基础,其原因一只鸡一天耗四两水呢,现在喂羊没有坡场全在家里喂养。

一,将羊圈地理环境选好,办理养殖专业户,以手续合法。

二,养羊是农村人,必有农村乡古,是选好羊圈的八卦字向,选好三元吉星利年月日时盖羊圈吉日,必有研究,用于亥卵未三合局格,是羊起群而旺。

三,喂养必须考虑羊的饲料为第一线,首先小麦收完多流转二十亩土地,马上整旋耕种玉米,农历8一9月搬完,冬天滴水成冰可以喂羊,人心不慌。

四,随用兽用注射器一套,随便掌握羊腹泻,头痛,脑热,食用中毒,可随时可用。

五,分三季度剪羊毛,春毛不过三月三,火毛不过六月六,秋毛不过九月九,必须按时间剪羊毛!

第一,养蜜蜂。这是我一直关注的项目,也看过很多个实例,效果不错。养蜂的优点是投入少,见效快。蜂群可以购买,二三百元买得一窝,蜂箱有现卖的,也可以自己做,简单易行。资金有限,先买少一点,待后繁殖再分蜂,滚动发展。农村一年四季都有花开,只要蜜源足,产糖量就大。养蜂不用担心饲料投入,加强日常管理即可。目前原生态产品非常受欢迎,蜂蜜价值每斤都在百元之上,是一个好项目。

第二,养兔子。这也是我一直留意的项目,据有养殖经验的农户介绍,兔子也是以草食为主,兔子温顺好管理,抗病力强成活率高,另外兔子繁殖能力强,很容易形成规模。养兔子不需要请人工,轻资产创业,自己管理低成本项目。今年新冠疫情发生后,对野生动物养殖的管控十分严格,肉食品种供应减少,兔肉可以成为新的特色消费品。养兔也是一个综合成本低、风险小、收益早、场地利用率高的项目,可以优选。

第三,养鸽子。鸽子肉是老少皆宜的滋补品。它既可以进入酒店餐厅成为有档次的美味佳肴,它也可以进入大排档、小餐馆、路边店、夜市摊,是寻常百姓喜爱的珍品。肉鸽一直是市场上颇受欢迎的畅销产品。鸽子也是一种繁殖比较快的产品,有一位朋友在10多年就开始规模化养肉鸽,至今从未消停过,产业滚雪球似发展,不仅在当地成名,还将产品直销到首府城市的市场。相对于养蜜蜂、养兔子,养鸽子的饲料成本会有所增加,但是鸽子管理比较省事省心。因此,养鸽子也是农村从零起步,轻资产创业可选的一个项目。

总之,回农村创业,资金少,底子薄,抗风险能力低。因此,既要积极主动,也要谨慎稳妥,干一项,专一项,成一项。不要嫌小贪大,盲目铺摊,因地制宜,打好基础,日积月累,积小成大,才能成功。

好了,这个话题就回答到这里,但愿对您有所启发和帮助。

您好,在农村搞养殖,资金是一方面,更重要的是要有养殖经验,如果没有经验,盲目的去搞,资金多了反倒亏得更多。

5万元的启动资金,我是建议你养羊,如果养牛或者养猪,这些资金是不够的,养羊投入的资金相对少一些。养羊相比其它养殖具有以下优点:

(1)前期资金投入少

养羊不需要非常现代化高端的羊圈,自己可以用粗一些的树枝树干来搭建,几乎不用投入什么资金就可以搭建一个简易的羊舍,之前我们家养羊的羊舍就是自己搭建的,完全没有花钱建,现在我舅舅家养羊的羊圈也是自己搭的棚子。

目前我们这里比较畅销的品种羊是波尔山羊,一个波尔山羊的母子羊需要2000元3000元,建议你购买10只母羊,需要耗费资金3000*10=30000元。

如果村里没有种子公羊,你还需要购买一只种子公羊,成本投入需要3000元,如果村里或者附近村子里有,这笔钱可以先不投。

购买一台粉碎机,用来粉碎草料,一台小型的粉碎机投入需要3000元。

以上的前期投入资金共计30000+3000+3000=36000元。剩下50000-36000=14000元,这部分钱用来购置小羊生长阶段的食料。

(2)养殖羊的风险较小

因为我一小就养羊,家里也养过几年猪,相比养猪,养羊的风险要小很多,羊不易生病,更没有在羊身上发生的瘟疫病,只有控制好羊的食料,羊很少生病,养殖羊的过程中,注意三点:

第一,不要让羊吃带露水的草

第二,不要让羊吃打过除草剂农药的草

第三,不要让羊吃发霉变质了的食料

注意到以上三点,羊就会很少生病的。

(3)养羊变现快,收益稳定

相比养牛,羊的生长周期较短,羊仔子8-10个月即可出栏,羊的价格相对来说比较稳定,我们这里波尔山羊的收购价格维持在28元/斤上下,不像的价格涨跌波动太大。

一个母羊一次能够产羊仔2-3只,羊仔子10月周期能长到60斤,按每斤28元计算,一只羊可以收益60*28=1680元,10只母羊按平均值可以产25只小羊,那么每年的总收益是25*1680=42000元,羊主要吃草料,草料可以就近取材,25只羊按照我们家的养殖情况,7000元用来购买草料已经足够了,这样净收益即为42000-7000=35000元。

投入5万,养羊一年收益大概在35000元,收益并不是特别多,但是收益相对稳定,可以在养殖的过程中,逐步的扩大养殖规模,采用滚动扩张的方式增加收益。

手里有5万元钱打算做养殖,首先要有思想准备,赔钱了能不能在心里承受得起,呈受得住!家里人是不是同意,家里人意见要一致,一致的情况下再选择个养殖相目,养羊,养牛,养鸡,,,都行,家有万贯,带毛的不算,做过防疫,搞好市场销售和管理,行行出壮元,养啥养好了都挣钱,要细心,要出汗,,要能吃苦,世界上没有享受不了的福,只有遭受不了的罪!吃的苦中苦,方为人上人!只有勤奋,刻苦,一定可以养殖成功!

有50000元本金就养鸡吧。成本低,风险也小些。要养肉鸡,不要养蛋鸡。第一次不要多养。分三期(3年)投资。第一期主要是投资鸡舍,少养鸡积累经验。投资25000元。第二期投资20000元养鸡。第三期用第二期赚的钱投资养鸡。本金里的5000元做预备金。

不想打工了,手头上有仅有5万元,想回农村做养殖,能养什么?导读:

你打工挣了5万元线,想回家养殖致富,你这种想法是好的。养殖要有"天时、地利、人和"的条件,还要掌握一定的技术和市场行情,如果没有自然条件,不懂养殖技术,你就会血本无归,损了夫人又折兵。

一、特种养殖骗术多

2010年3月中旬,我地中年农民李文质在江苏务工两年挣了5万元,他回家养殖白玉蜗牛。这时本市广播电台《致富之路》播出一则:"公司加农户半价供种白玉蜗牛良种,回收价每斤300元,签定回收合同,半价供种每组一公十母3000元,现每组一公十母1500元,余款一年后交产品时扣除,每组可产白玉蜗牛200斤,收入6万元,两组收入可达12万元。节目说:"白玉蜗牛"是软黄金,在上海、广州、南京大城市餐桌上每盘200元供不应求。他听了花4.5万元引种了30组进行养殖,一年后只产"白玉蜗牛"10斤,他打电话联系供种单位,对方电话关机,在市电台的广告也撤播了,他一年损失5万元。"白玉蜗牛"、哈巴免"、"巴西绿毛龟"、"海狸鼠"、拟黑多刺蚂蚁"、"蝎子"等都是骗局,谁养谁亏损。

二、因地制宜利用当地资源,选择养殖业

如果你地依山傍水,有草场你可以选择养羊,现在市场上羊肉价格很高,每斤30元左右,你引种"波尔山羊"种羊,每只80斤1500元左右,配种下仔养殖,每年可产两胎,每胎一到三仔,半年育肥200斤,宰肉160斤,每斤30元,收入4800元,三只成年养收入可达1.5万元。现在荒山荒地多,草料丰富,养上五只"波尔山羊",繁育幼子饲养,年收入10万不是梦。

如果当地有水面湖泊塘坝,你可以承包养鱼,只要做好水源消毒工作,当年放养二寸的各种鱼苗,下半年能长到2斤重,你可以捕大留小,循环养殖,一亩面积养鱼一千尾,捕捞收获每斤3到5元,亩收入可达5000元以上,10亩收入会更高。养鱼投资少,收入大,无风险,水源条件好,可以选择养鱼。

手边有5万元,如果你有技术,你还可以养20头仔猪,仔猪每头1000元,养10头一万元,4万元买饲料,10头猪养一年200斤,宰肉160斤,每斤25元,收入4000元,20头收入8到10万元,养猪当年就可获益。你有5万元也可以围网养鸡2000只,鸡苗2000元,养三个月买仔鸡,到了八个月母鸡产蛋,5万元周转年收入可超10万元。养殖有风险,养殖要慎重。

5万元资金有点少,不过搞养殖也不是不可能。用这5万元养殖农村常见的家禽,比如鸡鸭鹅,还有小兔子等等都是可以的,只不过规模有点小,想赚钱需要慢慢发展。还有就是家畜养殖,这个有点难度。比如养牛、养羊、养猪等等,养牛和养猪前期需要的投资大,不建议养,倒是养羊可以考虑,因为我自己就是养羊的,按照现在这个行情,拿出5万元在农村发展养羊业也是不错的选择。接下来就跟大家说说我的养羊经验。

我在大西北河西走廊农村半圈养半放养多胎绵羊小尾寒羊,在农村养羊还是有很多方便之处,比如圈舍可以不花钱,农作物秸秆可收集来喂羊,还可以去后山放牧。这样就可以节省一大笔养羊的开支,手里的5万元现金可以拿出4万元引种,剩余的1万元留着备用。

引种这项工作其实比较难办。按理说引入大母羊是最好的选择,可是你要这样想,人家的大母羊都是留着下羔的,哪能把好母羊卖给你?如果引入羔羊,价格上有点不划算,还需要一段时间的生长发育。因此,就要根据你们当地的实际情况来决定了。个人建议:如果能引入优质大母羊,还是最好引入大母羊。现在我们这边1只小尾寒羊大母羊的价格为14001700元,4万元大概能引入25只基础母羊、1只种公羊。

买回来之后的主要工作就是饲养管理和羊病预防。饲养管理方面,我这里可以半放牧半圈养,白天把羊群赶出去让它们自由采食,中午和晚上回来后补饲、饮水。小尾寒羊的抗病能力挺强,再加上经常运动,只要保持圈舍干净,定期注射疫苗,一般不生病。

最后再大概说下利润,如果按照现在的羊价保持不变,在羊不发生重大疾病的前提下,1.52年时间可回本,回本后每年大概能有个34万的纯收入,这在农村已经不错了。

你好,很荣幸能和你问题。

不想打工了,手头上仅有5万元,想回农村做养殖、能养什么?

今年的形势如果手上没什么钱,而且有一份稳定的工作,虽然收入不高。我觉得可以先把想回农村养殖的想法放一放。为什么呢?因为今年疫情的影响,很多工厂都没什么货做这就面临着很多工人将会失业,甚至有很多的人的想法跟你一样选择回家创业,那么这样市场竞争就比较大。

如果你手上只有5万元存款,那么也是能搞养殖的,想要知道瓜甜不甜,首先要尝一尝它的味道。

建议:养牛、羊投资不是太大,盈利空间较稳定,养殖效益相当客观投资风险小,可以先买3头牛来养养,可能大概花1.5万左右,在买几头母羊花1万左右,剩下来的钱在农村还要需要开销,应急需要。目前来说养牛、羊风险比较小而且可以不喂什么饲料,在网上买一点可以喂养牛羊的草种子种植到田里,适当的加一点饲料可以减少成本。

小羊从生下来到卖掉,基本上要八个月时间就可以了,

养牛出栏的时间一般情况下8一9个月就可以了。

按现在的牛、羊价格到年底收入还是很可观的。

以上是我的回答,希望能帮助到你。

麦当劳创始人的有关咨询

麦当劳创始人的有关咨询

1、创始人简介

雷·克洛克(RayKroc1902.1.14-1983.1.14)是麦当劳之父,快餐巨人。出生在洛杉。

他曾是一个急于上战场的小伙子。为了能在当时的红十字会做一名救护车司机,他对自己的年龄撒了个无伤大雅的小谎,随即参加培训。但他从未离开那里去战场,因为之后不久,一战就结束了。后来克洛克白天推销纸杯,晚上为电台弹钢琴。克洛克被普林斯发明的一种新型的5轴多功能奶昔搅拌器的速度和效率给迷住了,他用房子的抵押款和积蓄设法从普林斯那里取得了独家代理权。接下来的17年,他穿越美国全境,不知疲倦地推销这种搅拌器。不知不觉,他52碎了。52岁的雷·克洛克认为餐饮业最重要的两个元素是低价和整洁,并由此营建了世界上最庞大的快餐王国:麦当劳。

2、麦当劳简介

1937年,麦当劳兄弟在洛杉矶东部的巴沙地那开始经营简陋的汽车餐厅,并很快取得成功。但效仿者很多,致使生意萧条。1938年,兄弟俩关闭了汽车餐厅,转营快餐,很快生机勃勃。1953年,一个名叫福斯的人仅向麦当劳兄弟付了1000美元便取得了麦当劳的特许经营权,接着先后批准了十余家特许加盟店。由于这些快餐店无义务遵循麦当劳的经营程序,所以严重损害了麦当劳的形象和声誉。(连锁经营中统一管理的重要性)1954年,克罗克作为麦当劳特许经营的代理商,替麦当劳兄弟处理特许经营权的转让事宜。克罗克规定特许转让费为950美元,很快他便将麦当劳演绎为一家优秀的公司,因而人们常常把克罗克视为麦当劳的创始人之一。1961年,麦当劳兄弟以270万美元的价格把麦当劳全部转让给了克罗克。在后来的30多年里,由于克罗克经营有方,麦当劳快餐店成为发展最快的世界性企业。麦当劳快餐店以其温馨的店堂气氛和特许加盟(经营)制度,被世界公认为名牌快餐店之一。

麦当劳公司的总部坐落在伊利诺斯州的橡溪镇,在这里现任美国总公司总裁杰克-格林勃克和国际部总裁詹姆斯-肯特鲁卜领导着这个拥有数十亿美元资产的国际性公司。麦当劳是世界上最大的餐饮集团,开设有麦当劳的国家和地区超过了联合国的席位。从1955年创办人雷-克罗克在美国伊利诺斯普兰开设第一家麦当劳至今,它在全世界已拥有28,000多家餐厅,遍及全球128个国家和地区。其中最南位于纽西兰茵薇卡其尔,最北位于芬兰旅游胜地罗凡尼米。在地球上,每隔15小时,就有一家麦当劳餐馆开业。在中国,麦当劳已经开设了400多家餐厅。麦当劳的大黄金拱门已经深入人心,成为人们最熟知的世界品牌之一。

二、克罗克的麦当劳神话

1937年,狄克·麦当劳与兄弟迈克·麦当劳在洛杉矶东部开了一家汽车餐厅。由于他们制作的汉堡包味美价廉,深受顾客欢迎。虽然每个汉堡包只卖15美分,但年营业额仍超过了25万美元。这是相当可观的数目。随着汽车餐厅越来越多,经营也越来越乱。针对这种情况,麦当劳兄弟大胆进行特许经营,开始出售麦当劳的特许经营权。1953年,第一位加盟者福斯以1000美元的价格购买到麦当劳特许经营权,在凤凰城开了一家麦当劳快餐店。他得到的帮助除了新建筑的设计、一周货款和快捷服务的基本说明,其它什么都没有。无论在财务上还是在经营上,加盟店都完全依靠自己,当然没有义务按照麦当劳的规定行事。这种“大撒肥”式的经营方式,造成了管理上的混乱。许多麦当劳加盟店随心所欲地改变自己汉堡包口味或者经营品种,严重损害了麦当劳的声誉及其方便快捷的独特经营方式。十几家麦当劳加盟店的经营状况普遍笼罩在失败的阴影之中。这时,一位名叫克罗克的人找到了麦当劳兄弟。

当时克罗克只是一位纸杯和混拌机的推销商,但是对于麦当劳的巨大的发展潜力,他比麦当劳兄弟还要清楚。当时美国小家庭日益普遍,家人一起出门的次数增多,生活节奏越来越快。克罗克知道,像麦当劳这样干净卫生、经济合算、品质优良、方便快捷的家庭餐馆,一定会大受欢迎。他看准了郊区年轻家庭巨大的市场潜力。当时为这一市场服务的餐馆很少,麦当劳正好可以填补这个空间。另外,开设一家麦当劳餐馆当时只需7.5万美元。用特许经营方式经这个体系,实在是再合适不过了。只要能够得到麦当劳的特许经营权,他就可以在大小城镇开设麦当劳餐馆。

克罗克马上与麦当劳兄弟洽谈,结果得到了他们的支持,成为麦当劳在全美唯一的特许经营代理商。1955年克罗克成立特许经营公司——麦当劳公司系统公司(1960年改名为麦当劳公司)

1955年,克罗克在芝加哥东北部开设了第一家真正意义上的现代麦当劳特许经营店。该店体现了克罗克对快餐店的理解,那就是重视品质、服务、卫生和经济实惠。由于一开始克罗克就打算把该店作为未来加盟店的样板,所以他创建了一套极其严格的经营制度。以后建立特许经营系统时,克罗克也严格执行这一制度。这就是著名的以QSCV(Quality——汉堡包质优味美、营养全面;Service——服务快速敏捷、热情周到;Cleanness——店堂清洁卫生、环境宜人;Value——价格合理、优质方便)为核心的统一经营系统。该系统规定每家麦当劳加盟店的汉堡包品种、质量、价格都必须一致,甚至店面装修与服务方式也完全一样。所有麦当劳快餐店使用的调味品、肉和蔬菜的品质都由总店(特许经营总部)统一规定标准。制作工艺也完全一样,例如麦当劳在汉堡包的原料方面有一条严格的标准:麦当劳汉堡包的脂肪含量应该在17%至20.5%之间,并且拒绝使用添加剂;另外还规定肉饼必须由83%的肩肉与17%的上等五花肉混制。炸薯条所用的土豆是专门培育、精心挑选的,并经过适当的存储时间调整淀粉和糖的含量,炸好后立即卖给顾客。若七分钟内未售出。就将其报废。其他方面的规定更是不厌其烦。

克罗克首先改变了原来麦当劳系统中特许人与受许人互相不相干的状况,他认为特许人的成功取决于受许人的成功。只有当每个受许人富裕了,整个特许经营系统才能变得更强大。那么,如何才能使受许人有利可图呢?唯一的方法就是给予受许人足够的支持,对受许人进行培训,使他们掌握经营秘诀,克罗克非常重视加盟店的经营情况。因为每一家加盟店的特许费只有950美元,其它费用是按加盟店的营业额1.9%收取的,所以总部的利润与加盟店的经营状况密切相关,总部与加盟店的经济利益是一致的。

克罗克给快餐业带来了革命性的新观念。他以公平、互惠的精神订立特许经营合同。他的初衷很简单,那就是,要使麦当劳成为一个稳定且以品质标准统一著称的公司。为此,他必须能够在一定程度上控制前来购买特许权的投资人,因而也就必须放弃一些短期的利益。

克罗克从不把特许权卖给实力雄厚的人,深怕他们有一天超过总部,难以控制。他的逻辑是:“如果你卖出一大块区域的特许权,那就等于把当地的业务全部交给了他。他的组织代替了你的组织,你便失去了控制权。”

就这样,通过是否给予特许权,克罗克控制了加盟者,促使他们注重品质、清洁、服务与价值。克罗克认为这是保持麦当劳长期获利的重要原因。

除了出色的管理才能外,克罗克在经营战略方面也有许多独特之处。首先,他对快餐市场进行了广泛的而细致的调查,把麦当劳的市场定位在美国中下层家庭。考虑到这些家庭的大部分成员在一天的工作劳累之后需要经济、方便、价廉的麦当劳汉堡包。为了方便顾客用餐,克罗克把快餐店开设在人们工作的居住的场所附近。

克罗克认为麦当劳这一全球最大的快餐公司制定了具有战略意义的经营方针,即“QSGV”,以此作为全体员工的工作准则,保证麦当劳的服务质量。另外,克罗克非常重视食品制作的规范化和系统化,他要求所有麦当劳快餐店制作的汉堡包都要有相同的口味、质量、甚至大小,而且建立专门的肉类、蔬菜和餐具供应系统,遵守统一的规范,这也是特许经营店最具有优势一个环节。克罗克还注意招贤纳士,引进人才,并定期对员工进行培训,提高员工的素质和服务水平。克罗克非常重视研究开发。他派人协助农场和工厂改革铃薯的种植和加工方法,为牛奶介绍新的工作方法,改进养牛方法和肉品制作方法,发明高温效率烹饪器材,提高包装和分销技术。这些努力自然会带来更好的产品。闻名遐迩的薯条就是一例。麦当劳公司成立不久,就耗时十年,耗资300万美元改良了薯条的制作方法。投资额之大,令许多食品商咋舌。尽管遇到重重困难,但克罗克的坚强信念没有动摇,仍然勇往直前。

1968年麦当劳有1000家店铺,1978年就达5000家。经过40余年的发展,目前麦当劳已有28000余家店铺,遍布全球128多个国家和地区。1965年4月15日,麦当劳公司股票上市时,每股为22.5元,不到一个月就涨了一倍。20年后,股价约为原来的175倍。正是由于克罗克的卓越管理和苦心经营,麦当劳才由一家默默无闻的快餐店迅速成长为今天的快餐业之王。麦当劳的成功是个奇迹,而克罗克正是奇迹的创造者。

三、麦当劳在中国

自从麦当劳1990年在深圳开设中国第一家分店以来,麦当劳目前已经在中国开设了400多家分店。麦当劳在全球各地都采取特许经营的方式扩张,在中国发展都以合资方式。麦当劳在内地主要以购买或租赁地产的形式与内地企业或个人合作,主要是因为法律和市场条件的限制。

■麦当劳中国扩张简史

1990年中国第一家麦当劳餐厅在深圳开业

1991年北京第一家麦当劳餐厅开业

1993年广州、佛山、东莞、厦门第一家麦当劳餐厅开业

1994年上海、天津、福州第一家麦当劳餐厅开业

1995年武汉、南京第一家麦当劳餐厅开业

1996年珠海、中山、大连、扬州第一家麦当劳餐厅开业

1997年沈阳、嘉兴、青岛、泉州第一家麦当劳餐厅开业

1998年惠州、长沙、江门、黄埔、汕头、顺德、南海、江阴、宁波第一家麦当劳餐厅开业

1999年济南、合肥、成都、长春第一家麦当劳餐厅开业

2000年哈尔滨、南宁、郑州第一家麦当劳餐厅开业

麦当劳不久前作出了在全球关闭250家店的决定,理由是这些店的利润下降,甚至出现亏损,但同时宣布从现在到2003年,每年要确保在中国新开100家店。

英文全称:McDonald's

公司类型:上市公司(纽约证券交易所)

现在广告语:I'mlovin'it!

成立于:1954年

总部位于:美国伊利诺州欧克布鲁克(Oakbrook,Illinois)

重要人物:

雷·克洛克(RayKroc),创始人

安德鲁·麦肯纳(AndrewJ.McKenna),董事会非执行主席

吉姆·斯金纳(JimSkinner),董事会副主席兼CEO

迈克尔·罗伯茨(MichaelRoberts),总裁兼COO

主要产业:餐馆

雇员数目:418,000人

主要产品:连锁快餐、甜点、童装等

收入:1.5亿美元(2006年)

官方网站:http://www.mcdonalds.com

[编辑本段]麦当劳公司(McDonald'sCorporation)简介

MCD是全球最大的连锁快餐企业。是由麦当劳兄弟和RayKroc在50年代的美国开创的、以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。在世界范围内推广,麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。

麦当劳的开心乐园餐免费赠送玩具,如迪士尼电影的人物公仔,对未成年人颇有吸引力。

由于所代表的快餐文化被指责对公众健康产生影响,例如:高热量导致肥胖,以及缺乏足够均衡的营养,很多人抨击其为“垃圾食品”。以本国的饮食文化为荣的法国很多人不喜欢麦当劳,把麦当劳归为美国生活方式入侵的代表。

[编辑本段]公司概况

以色列的“麦当劳”店麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过31000家快餐厅,分布在全球121个国家和地区。在世界各地的麦当劳按照当地人的口味进行适当的调整。另外,麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌,例如午后浓香咖啡(AromaCafe)、BostonMarket、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、DonatosPizza和PretaManger。

麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美元,净利润为16.4亿美元。

大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式(drive-through的英译,即指不下车便可以够用餐店的一种快餐服务。顾客可以驾车在门口点菜,然后绕过餐厅,在出口处取餐。)两种服务方式,同时提供室内就餐,有时也提供室外座位。

得来速餐厅通常拥有几个独立的站点:停车点、结账点和取货点,而一般而言后两个站点会并在一起。

(有消息称,由于美国北达科他州的员工最低工资明显低于俄勒冈州和华盛顿州,麦当劳公司计划在2005年初尝试着在北达科他州法戈设立电话服务中心,用来接受处理来自俄勒冈州和华盛顿州的得来速电话订单,以缓解那种现象。)

在有些地区,公路干道两旁会设有麦大道(McDrive)是一种无柜台无座位的为了款待夜游驾车人仕所开设的大道,这种大道往往作为得来速餐厅的简化方式出现在闹市区这种人口高密度一带。

一些专门的主题餐厅仍然保留着,比如摇滚麦当劳50年代主题餐厅,还有一些经过精心挑选,坐落在近郊地区以及某些城市的大型室内或室外游乐场的麦当劳餐厅。它们被称作麦当劳乐园(McDonald'sPlayPlace,旧称PlayLand)这种类型的餐厅最早于70年代和80年代在美国本土出现,而在国际上的现身就稍晚一些:比如加拿大的大部分地区直到90年代中期才陆续出现。

麦当劳公司每年会将营业额的一部分用于慈善事业。创始人雷·克洛克在去世时,用他的全部财产成立了麦当劳叔叔慈善基金。

因麦当劳固定销售可口可乐公司提供的碳酸饮料,麦当劳实际和可口可乐结成了战略联盟。

麦当劳提供的食品

汉堡包

单层吉士汉堡

双层吉士汉堡

乾酪汉堡/双层乾酪孖堡

巨无霸

麦香鸡

板烧鸡腿堡(原味/辣味)

麦辣鸡翅

麦香鱼

鱼柳堡

蛋香牛堡

猪柳汉堡/麦香猪柳蛋汉堡

麻辣(原味)特级板烧鸡腿堡

麦香猪柳蛋松饼

麦香猪柳松饼

烟肉蛋松饼

热香饼

早晨全餐

珍宝三角(卡罗比牛肉/黑椒鸡腿)

鲜蔬足尊牛堡

甜香玉米杯

麦香脆鸡卷

薯条

扭扭著条

麦乐鸡(鸡块)

碳酸饮料(可乐/芬达/雪碧/零度可口可乐)

橙汁

咖啡、红茶、热巧克力

特级香滑咖啡(2007年3月28日后已取代原有咖啡)

特级浓滑奶茶

奶昔(云尼拿、巧克力、草莓)

新地(巧克力、草莓、菠萝、摩卡)

脆皮甜筒

麦旋风

派(苹果派/粟米派/香芋派/香蕉派/菠萝派/绿豆派/红豆派/田园派/椰子派)

蔬菜色拉

(以上食品部分为地区性推广产品,部分为短期促销产品)

套餐类型:

超值套餐:主餐+薯条+饮料

开心乐园餐:主餐+配菜+饮料+免费玩具

麦当劳管理之道

麦当劳的黄金准则是顾客至上,顾客永远第一。提供服务的最高标准是质量(Quality)、服务(Service)、清洁(Cleanliness)和价值(Value),即QSC&V原则。这是最能体现麦当劳特色的重要原则。Quality是指麦当劳为保障食品品质制定了极其严格的标准。严格的检查监督制度

为了使各加盟店都能够达到令消费者满意的服务与标准化,除了上述理念和规范以外,麦当劳公司还建立了严格的检查监督制度。麦当劳体系有三种检查制度:一是常规性月度考评,二是公司总部的检查,三是抽查(在选定的分店每年进行一次)。公司总部统一检查的表格主要有食品制作检查表、柜台工作检查表、全面营运评价表和每月例行考核表等;公司总部的抽查资料有分店的账目、银行帐户、月报表、现金库和重要档案等,详略不等。而对每个分店的一年一次的检查一般主要由地区督导主持,主要检查现金、库存和人员等内容。地区督导常以普通顾客的身份考察食品的新鲜度、温度、味道、地板、天花板、墙壁、桌椅等是否整洁卫生,柜台服务员为顾客服务的态度和速度等。

完备的培训体系

麦当劳非常重视员工培训,并建立了较完备的培训体系。这为受许人成功经营麦当劳餐厅、塑造“麦当劳”品牌统一形象提供了可靠保障。麦当劳的培训体系是在职培训与脱产培训相结合。脱产培训主要是由位于芝加哥的汉堡大学(HamburgerUniversity)完成。汉堡大学是对分店经理和重要职员进行培训的基地。1992年在北京开办的中国第一家麦当劳餐馆的4名管理人员就毕业于汉堡大学。汉堡大学提供两种课程的培训,一种是基本操作讲座课程(BOC),目的是教育学员制作产品的方法、生产及质量管理、营销管理。作业与资料管理和利润管理等;另一种是高级操作讲习课程(AOC),主要用于培训高层管理人员培训上,其内容包括QSC&V的研究、提高利润的方式、房地产、法律、财务分析和人际关系等。目前亚洲地区的培训在澳大利亚的汉堡大学完成

联合广告基金制度

设立广告基金是麦当劳的重要营销策略。由于大部分加盟者只有一家或少数几家店,不可能负担大部分广告费用,而大家联合起来,就可以筹集到较丰厚的广告基金。为了能够让麦当劳在更大范围做电视广告,1966年麦当劳总部决定建立联合广告基金制度,并组建了麦当劳全国加盟者联合广告基金会,基金会的资金来源于参加这一计划的加盟店和麦当劳公司直营店,其额度大约占每年总营业额的3%-4%。麦当劳除了总公司广告部以外,在美国各地还有若干个广告基金。这样,品牌宣传的广告经费就充足了。经营者们利用这笔巨大的款项,可以做强势广告宣传。

在宣传“麦当劳”品牌的过程中,坚持统一广告与区域性广告相结合的原则。即不同的地区、不同的广告基金,在宣传同一个品牌时可以实行不同的创意。也就是说,各个地区是根据自己地域的促销重点和当地价值观、消费习俗等作不同的广告设计来对同一个汉堡包进行宣传。这也是麦当劳公司特许经营体系独具特色之处。

以租赁为主的房地产经营策略

麦当劳公司的收入主要来源于房地产营运收入、从加盟店收取的服务费和直营店的盈余三部分。由于加盟者一般都没有足够的资金支付3万美元的土地费用和4万美元的建筑费用,也常无力争取贷款。麦当劳公司就负责代加盟商寻找合适的开店地址,并长期承租或购进土地和房屋,然后将店面出租给各加盟店,获取其中的差额。这是麦当劳公司收入的主要来源。这实质是麦当劳房地产公司(为实施房地产策略而成立的公司)用各加盟店的钱买下房地产,然后再把它租给出钱的加盟店。这种房地产经营策略,实际上是把第一债权人的权利转让给了麦当劳房地产公司,以使它能具备从银行取得贷款的资格。这既解决了加盟者开店的资金困难,又增加了麦当劳公司的收入,同时,通过控制房地产,更有利于麦当劳加强对受许人的管理。资料表明,至20世纪80年代中期,麦当劳的近万家餐馆中,有60%的房地产权属于麦当劳总部,另40%是由总部出面向当地房地产主承租的。由此,房地产收入成为麦当劳的主要收入。麦当劳收入的1/3来自直营店,其余来自加盟店,其中,房地产收入占这部分收入的90%。

相互制约、共荣共存的合作关系

麦当劳在处理总部与分店关系上非常成功,主要有三个特点:

其一是麦当劳收取的首期特许费和年金都很低,减轻了分店的负担;

其二是总部始终坚持让利原则,把采购中得到的优惠直接转给各特许分店;

其三是麦当劳总部不通过向受许人出售设备及产品来牟取暴利(许多特许组织都通过强卖产品的方式获得主要利润,这就容易使总部与分店发生冲突)。

麦当劳的诚意换来了加盟者和供应商的忠诚,麦当劳与加盟者、供应商的关系是相互制约、共存共荣的合作关系。这种共存共荣的合作关系,为加盟者各显神通创造了条件,使各加盟者营销良策层出不穷,这又为麦当劳品牌价值的提升立了汗马功劳。如,风靡全世界的“麦当劳叔叔”就是一个成功的加盟者与广告公司创造出来、总公司启用并推广的,“联合广告基金会”模式也是由麦当劳加盟者创立(1996年)的、被总公司采用的。另外,加盟者对总公司的合理建议,也形成了动力,促进了麦当劳公司的改革,从而“麦当劳”品牌增强了市场竞争力,麦当劳公司也获得更大的发展。

[编辑本段]麦当劳在中国的发展

随着中国经济的发展,麦当劳在中国内地的市场也有着迅猛的扩展。现在,麦当劳的670家餐厅遍布在跨越中国25个省市和直辖市的108个次级行政区域。我们十分重视中国市场,并会在投资回报最大的基础之上,继续扩展我们的连锁餐厅。目前,我们的员工人数超过5万人,其中99.97%是中国员工。我们在中国的供应商系统亦拥有超过1.5万名的员工,总投资达5亿美元。

●1990年,麦当劳在深圳开设中国的第一家餐厅。

●1992年4月,北京王府井麦当劳餐厅开张,成为麦当劳在全世界面积最大的餐厅.

●麦当劳在广州的第一家餐厅开张时创造了麦当劳历史上的最高销售额记录。

●南京夫子庙餐厅开张时创造了麦当劳历史上最高的每笔交易平均消费额。

●2003年8月,麦当劳于天津首先开展特许经营业务。

社会职责

回馈社会是麦当劳重要的经营原则。我们鼓励雇员利用工作的时间和设备从事麦当劳的慈善事业。麦当劳社会责任的事例包括:

●儿童教育—世界儿童日通过捐赠慈善机构,来支持贫困儿童的教育;麦当劳叔叔教孩子们学英语等。

●体育运动—倡导积极的生活方式,鼓励我们的顾客支持慈善马拉松赛跑,奥林匹克日长跑活动,校运会捐赠,以及麦当劳叔叔校外活动等等。

环境保护

为了下一代着想,麦当劳认为有责任保护环境。麦当劳环境保护的活动有:

●社区清洁日:我们鼓励顾客和分店员工参与社区清洁活动

●植树活动

●废旧电池和报纸回收

●遵循动物福利并并避免对森林的破坏。

●与麦当劳合作的供应商,都应争取最低的废品率和最高的能效比。

●10%的废品将通过当地的处理厂制成动物饲料和其他副产品。

●使用不含氟氯化碳的冷却系统、包装以及其他的餐厅设备。

人员承诺

麦当劳中国尽可能雇佣本地员工。事实上,中国的5万名员工中,有99.7%是本地聘任的。我们也雇佣残疾人士,帮助他们重投社会的怀抱,为社会出一份力。

除了给予员工合理公平的报酬之外,麦当劳也会提供全面的培训,使他们能确保麦当劳所遵循的“品质、服务、清洁卫生及物有所值”的经营哲学。我们的员工均致力于实现麦当劳的品牌使命,那就是要使麦当劳餐厅成为顾客最喜爱的用餐场所和方式。

该企业品牌在世界品牌实验室(WorldBrandLab)编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列第五。该企业在2007年度《财富》全球最大五百家公司排名中名列第三百二十九。

1981年,当麦当劳连锁店在马尼拉开张时,几乎所有人都相信,这家国际快餐业霸主很快就会把其金色拱门标志插满菲律宾大街小巷,和麦当劳采取一致定位的快乐蜂当时的11家店肯定性命难保。可如今20多年过去了,快乐蜂在菲律宾的店铺扩展到420家,员工有4万多人,在菲律宾快餐市场占有65%的份额。据快乐蜂的高层介绍,提供适合菲律宾人口味的食品,是成功的原因之一。

一个人口不到一亿,诞生过世界上最好的“菲佣”的国家,成功的把世界最大的餐饮巨头抛在身后,而且在法国,三明治的销售是薯条、汉堡的十几倍,那我们中国,应该依靠什么来打败麦当劳呢?市场机会在哪里呢?

为什么是麦当劳

麦当劳的核心产品是什么?汉堡可乐薯条而已,顾客就真的喜欢这些食品吗?针对16岁以下的群体寻找答案,有90%表示喜欢,但是针对16岁以上人群,其喜爱率随着年龄增加而逐渐下降。包括很多个人出差人士、时尚人士、朋友聚会等,去麦当劳不是因为喜欢,而是感觉到“卫生和方便”。

“儿童乐园”牢牢抓住了低龄顾客,“卫生和方便”使很多临时顾客趋之若鹜,麦当劳其实不是买产品,而是卖环境和体验,从最早“给孩子过生日”的诱惑式营销到今天的“我就喜欢”,包括“麦当劳不只是一家餐厅”或者“24小时店”,中国的快餐企业哪家能够和麦当劳比肩?

首先我们看永和(永和豆浆和永和大王虽然不是一家企业,但是为了研究方便,我们把他们称之为永和模式),主要销售油条、豆浆和包子等产品,首先就是产品给顾客的感觉不同。在美国本土,炸鸡、可乐、薯条都是垃圾产品,没有价值感。但是由于他们进入中国时中国民众对于国外企业和产品的盲目崇拜,以及远远高于大饼油条的价格,在百姓心目中建立了高档场所的形象。在很多90年代初期的作品中,很多当时的白领都以去麦当劳聚会为荣。虽然今天看来简直就是笑话,但是在当时,在没有网络互动的时代,消费基本都是受广告和环境影响,麦当劳的“时尚和卫生”却是得到社会普遍认可的。

而永和模式也已经取得了一定的成功,但是离麦当劳还有相当的距离。首先就是产品的选择,这些产品面临着巨大的竞争,街头小摊的便利、价格、以及大部分产品不能方便外带。当年红高粱挑战麦当劳的案例已经足够深刻了:一个产品“跳不出碗带不出店”,而且一次消费时间又相对漫长,巨大的店面成本使创业初期的红高粱不堪重负,以及缺乏规范化管理,很难在激烈竞争中取得优势。

中国第一家麦当劳餐厅

位于繁华的深圳东门的麦当劳餐厅,是中国大陆第一家麦当劳餐厅。于一九九零年十月八日开业。

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