贵阳会展城酸汤牛肉做好吃(贵阳哪家酸汤牛肉最好吃)
• 阅读 20• 作者 仙灵茂勋
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贵阳哪家酸汤牛肉最好吃
贵阳老卫校对面一排饭馆,右数第二家。
鸿运餐馆是凯里一家以白酸汤,酸汤牛肉出名的酸汤牛肉店。白酸汤也叫做米酸汤,是用米汤发酵而成
贵州凯里牛滚荡的酸汤牛肉堪称一绝!从西江千户苗寨回渝的路上,路过凯里,必吃牛滚荡。凯里一带到处是酸汤,酸汤牛肉仅次于酸汤鱼,分为红酸汤和白酸汤。我更喜欢红酸汤,毕竟颜色看起更舒服。酸汤里放了西红柿,除了糯米发酵形成的酸又加上了西红柿的酸,十分开胃。
贵阳省博物馆附近有啥好吃的吗
在贵阳市的贵州省博物馆附近,有以下几样好吃的,首先,位于博物馆一侧的河马生鲜,会展东路的贵州特色酸汤牛肉和黔菜馆,不仅好吃,还非常地道,其次,还有各式烙锅和烧烤,以及干锅牛肉也是非常好吃的。
清汤酸汤牛肉的做法
方法/步骤
1牛肉切块焯水捞出沥干水分备用
2准备花椒,辣椒、香叶、八角和桂皮
3砂锅注水放入牛肉块、葱节、姜片、料酒和步骤2的作料
4大火烧开后
5转小火,加盖煲半小时左右
6萝卜去皮切滚刀块
7锅里放入萝卜
8大火烧开转小火继续煲半小时左右,出锅前加入盐鸡精调味
9最后撒上葱花和香菜即可
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