牛肉干特产店选址要求 牛肉干是哪个地方的特产

牛肉干特产店选址要求 牛肉干是哪个地方的特产

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牛肉干是哪个地方的特产

牛肉干是哪个地方的特产

牛肉干在很多地方都有产出,并不是某个地方的特产。

追溯牛肉干历史,早在成吉思汗建立蒙古帝国,蒙古骑兵与牛肉干有着不解之缘,"出入只饮马乳,或宰羊为粮。只要有供马匹和畜群食用的水草,蒙古人就可以自给。一头牛宰杀后,百十公斤重牛肉凉干后碾成沫后,只有十几斤肉沫,装袋后背在身上,只要有水便可冲饮。

即使饮食缺乏,还可以射猎作为补充。在作战中,蒙古骑兵就是依靠马匹和畜群来给养的;这在后勤上大大减少了军队行进的辎重。牛肉干在远征作战中起着很重要作用。

扩展资料:

分类

1、风干牛肉

起源于内蒙古,早在800多年前,被誉为成吉思汗的军粮。内蒙古风干牛肉干的优势在于,精选草原黄牛为原料,佐料为各种天然食材,制作出来的牛肉干为原滋原味的牛肉味道,很有嚼劲。

2、南方牛肉干

主要分布在我国南方,以福建、四川最常见。南方牛肉干的特点是,辅料多,最典型的是喜好加肉松,把肉打碎重新压缩。

3、港台及东南亚式牛肉干

港台及东南亚式牛肉干是一种很美味的小吃,小块的牛肉干常常是四方形或长方形的,棕色或深红色。

参考资料来源:百度百科-牛肉干

牛肉干是哪里的特产

牛肉干是哪里的特产

牛肉干最原始的生产地是在我国的内蒙古,在内蒙古地区是非常著名的特产,虽然牛肉干是属于内蒙古的特产,但是受到了全国人民的喜爱,甚至全世界人民的喜爱,所以在全国各地乃至世界各地,都能够购买到非常正宗的牛肉干,因为牛肉干有很多的优点,不管是它的味道,还是它含有的营养,非常让人满意。

牛肉干是非常具有特点的一种肉制品,它主要是用黄牛肉经过特殊的处理和腌制制作成的,做好的牛肉干味道是非常香的,吃起来很有嚼劲,口感上面可以说是比较令人满意的,而且牛肉干含有的各类氨基酸成分也非常的丰富,要知道氨基酸对于我们健康是很重要的,补充氨基酸可以使我们的健康得到保障,所以吃牛肉干来补充氨基酸很有效果,此外还可以补充很多的蛋白质成分。

通过吃牛肉干,不仅能够起到补充营养的作用,吃牛肉干还可以提高人体的免疫力,有些人的体质比较虚弱,体内缺乏很多的营养,因此就造成了自己免疫力低下,在平时多吃一些营养含量充分的食物,有助于提高自己的免疫力,牛肉干就是很不错的选择,所以吃牛肉干来提升免疫力是很有效果的。

牛肉干是内蒙古的特产,但是在其它的地区也非常的盛行,经常吃牛肉干是非常有益健康的,不仅口味清香而且牛肉干的营养功效突出。

选购:

1.夏天尽量少选择裸装牛肉干,裸装食品没有明示生产和保质日期,还最易在销售过程中受到二次甚至多次污染。

2.包装上,要适合户外活动,不但要方便携带,也要方便吃,最好是块状、条状。

3.通常不要选择湿度较大的牛肉干,湿度越大越容易滋生细菌。

4.认真查看标签标识是否完整、详细,要选择高能量的牛肉干,对于没有标明营养成分的产品尽量不作考虑。

牦牛牛肉干属于哪里的特产

牦牛牛肉干属于哪里的特产

牦牛肉质鲜嫩,纸脂肪高蛋白,不仅营养丰富,而且鲜香可口。青海果洛州乳品厂以新鲜牦牛肉为原料,经过考究的加工,生产出的“雷山牌”优质咖喱牛肉干,既保持了牛肉的风味,又形成了久存不变质,浓香鲜美的特点,是青海省的优质名牌产品,获得首届中国食品会金奖

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