养牛包谷杆是指发酵怎么搞？玉米秸经过发酵是酸性还是碱性-菲力牛肉网

养牛包谷杆是指发酵怎么搞？玉米秸经过发酵是酸性还是碱性

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农村创业养牛，怎样发酵牧草？

发酵牧草用来养牛是养殖户经常要做的工作。我以前老去我哥的奶牛场里面学习经验，最终学到了他青贮发酵玉米秸秆和青贮发酵苜蓿草粉的方法：

青贮发酵玉米秸秆。

首先收集掰完玉米棒子之后的玉米秸秆，把玉米秸秆粉碎切段处理，注意不要粉碎的太细，太细不利于牛反刍，以1～2厘米的小段为宜。

其次提前修建好几个青贮窖，把粉碎加工好的玉米秸秆一层层铺进青贮窖里面，注意一定要压实，不能留有空余的地方。

最后从庄稼医院里面买来青贮饲料发酵剂，层层喷洒在玉米秸秆上面，等铺完最后一层，把窖口封严实，等过上40天左右，揭开窖口闻到一股曲香味，玉米秸秆发酵完成，便可以拿出来喂牛了。注意要随喂随取，不能让它进入过多空气。

青贮发酵苜蓿草粉。

首先选取苜蓿秸秆和土豆秧子、大豆秧子作为制作苜蓿草粉的原材料，利用粉碎机把它们单独粉碎，注意不能掺杂在一起粉碎，以后还要按照一定比例混合。

其次按照3：1的比例把苜蓿草粉和豆科草粉混合，将混合的草粉堆到温度较高的地方发酵。堆成50厘米厚的方型堆，上面盖上麻袋，以保持温度和湿度。

最后等过个一天半之后，拿开麻袋能闻到一股曲香味，这就说明发酵已成功，可以直接拿去给牛喂食了。每次发酵结束后我哥会适量留点发酵好的草粉做引子，以便喂完再接着发酵。

总结：用发酵好的牧草来养牛，不仅能提高牛的适口性，还能很大程度保证其原来的营养物质不会流失，促进牛的生长发育，让它们快速长膘。

玉米秸经过发酵是酸性还是碱性

新鲜的玉米秸在青贮过程中，通过厌氧发酵，形成酸性环境，利用乳酸菌所产生的乳酸，使青贮物的pH值下降到3.5～4.5，从而抑制和杀死各种微生物。青贮的玉米秸秆颜色呈黄绿色，接近青贮前的颜色。优质青贮饲料具有轻度的酸味，质地湿润、紧密，可提高饲用价值，降低饲养成本。推广应用青贮技术来发展养牛事业，再用牛粪肥地，可改变土壤的团粒结构，提高肥力，形成良性循环，从而提高农作物产量。

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