汉中茂盛的竹笋牛肉(陕西汉中特产(西乡牛肉干和茶叶)在西安哪里可以买到)

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汉中风味牛肉面怎么做

汉中风味牛肉面怎么做

主料:牛里脊肉200克,面条(标准粉)75克

辅料:姜75克

调料:白皮大蒜40克,豆瓣辣酱100克,辣椒油50克,盐25克,白砂糖30克,色拉油45克,味精5克,酱油15克,大葱10克

做法

1、牛肉去油,收拾干净,切成3厘米×5厘米的长块,放入热水中煮去血水,见牛肉颜色变浅,即可捞起沥干。

2、姜洗净,切成3厘米见方的块,拍裂;蒜去老皮,拍裂。

3、将砂糖、色拉油用小火炒熬成糖色,放入牛肉、酒后改中火翻炒均匀,再放入豆瓣酱、辣油同炒。

4、整锅移入炖锅中,放入盐、姜块、蒜、高汤,改用小火炖煮3至5小时即可。

5、将盐、味精、酱油、葱花拌匀,放入碗备用。

6、另起锅,加清水煮滚,将面条抖散放入锅中。

7、待水再滚时,先舀半饭碗面汤冲入备好的调料中,见面条熟透,即捞起放入碗中,再放上炖好的牛肉及汤即可食用。

汉中东门桥牛羊肉市场的切牛羊肉的搬哪去了

汉中东门桥牛羊肉市场的切牛羊肉的搬哪去了

汉中东门桥牛羊肉市场的切牛羊肉搬到了塔尔巷子口向北20米处。根据查询百度地图可得知,由于原地拆迁管理,发生了搬迁。

陕西汉中特产(西乡牛肉干和茶叶)在西安哪里可以买到

陕西汉中特产(西乡牛肉干和茶叶)在西安哪里可以买到

西安到处都有,轻工那边比较多,要是买正宗点的就去西乡县西关牛肉干,茶叶的话西乡大街小巷都是茶叶店,要不然就在淘宝搞定

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