平桥特色牛肉面馆地址，淮安特色小吃有哪些-菲力牛肉网

平桥特色牛肉面馆地址，淮安特色小吃有哪些

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淮安有什么特色美食？

至今都对淮安茶馓迷恋不已！壹周君喜食面点，对于茶馓的香酥根本没有什么抵抗力，然而更要命的是，茶馓只是淮安小吃的冰山一角，毕竟是占了吃界半壁江山的淮扬菜的发源地。

文楼汤包，你值得拥有。包大皮薄，包里面的汤汁充裕得很，真真是名副其实的汤包。除去汤，蟹黄、鸡丁、肉块、竹笋是馅的主料，混合在一起口感肥厚、柔韧。文楼饭店绝对是吃汤包必去的店，这家店早在清朝嘉庆年间就存在了。

中国第四大淡水湖洪泽湖就在市里，河鲜湖鲜自然是少不了的，首推必然是十三香小龙虾。在中国，小龙虾被几大流派瓜分，于武汉人，捧在手心含在嘴里的是潜江小龙虾，在江苏那就是盱眙龙虾了。

要知道，南京周围一带可是中国吃虾重镇，盱眙十三香龙虾堪称经典代名词。和在武汉一样，夏日约着三五好友，来一盆麻辣鲜香的十三香龙虾，再嘬几口小酒，好生快活。

小鱼锅贴是另一大经典，每一个去淮安的游客都会被种草，所以壹周君也不是例外。据说正宗的是刚捕来的小鱼就洗净烧煮，同时在大铁锅上贴上些面糊制成的薄饼，饼一般都触着汁水，和鱼一同熟。

壹周君去吃的时候随便找了家店，然而所面临的美味成了简易版，锅和饼分两锅熟，上桌后饼摆在锅边，也不是贴在锅上，食客吃的时候自行蘸汤。虽然味道也不错，想必和正宗的比起还是稍逊姿色。

此外淮安的小食是很值得一提的，有些是当地人早餐必备，相比上文的大鱼大肉大阵仗，壹周君最爱这些小食肆。杠子面、鸡丝辣汤、涟水鸡糕、还有壹周君爱的深沉的茶馓都值得尝试。

朋友们，你们那里都有哪些，特色农家菜？

谢谢邀请！

分享一下我山西老家的特色：

第一、地皮炒鸡蛋；

第二、白蒿蒸菜…

以上都是地里土生土长，尤其在疫情防护特殊时期，不用花钱买，好吃级了！

谢谢！

淮安特色小吃有哪些

凉皮、凉皮面、烧烤、肉夹馍、辣汤、馄饨、牛肉汤、牛肉包、米线、蟹黄汤包软兜长鱼、盱眙龙虾、钦工肉圆、平桥豆腐、高沟捆蹄、苏粤乳鸽、淮安茶馓、文楼汤包、老侯野鸭等。

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