庆阳市的人养不养牛羊(庆阳方言)-菲力牛肉网

庆阳市的人养不养牛羊(庆阳方言)

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甘肃省庆阳市宁县春荣镇铁王村石岭子有卖牛的吗

有。

具体县所属都有一个牛羊交易市场,为了群众的方便乡镇设置牲畜市场都较僻远点,通渭县平襄镇,陇山镇,陇川镇,岷县,陇西,临洮县等。

为什么感觉农村好像没多少人养驴呢？

你是不知道驴有多难养！

我有个亲戚，以前在山东曹县专门是养驴的。就跟我说伺候驴就跟伺候祖宗一样。那些年，药厂有订单，还能耐着性子去养。后来人家药厂自己有合作户了，不要你的驴了，你就只能杀了买肉。

皮子嘛，开始还能卖个好价。结果药厂嫌你的皮子价格太高不收了。人家开始全世界找驴，从北非从墨西哥那边，整头驴都比你一张皮便宜，你还能怎么样？

我说不是李时珍《本草纲目》上说只有山东的黑驴才能熬阿胶吗？他们药厂怎么去全世界找驴呢？那药性对不上啊！我这位叔叔呵呵一笑，露出一副“中国航天器都登月了，怎么还有你这种老实人”的表情不说话。

所以归根到底，养驴之所以形成不了像养猪养牛那样的规模，主要有以下三个原因。

第一，养驴不易。

驴怀孕的时间特别长，都在一年左右。你想想看猪200天就可以出来换钱了，驴一年才生孩子，然后再等着驴慢慢长起来就已经三年过去了。这三年养殖的成本和风险有多大？所以乡下才有一句话叫“不喂天上马，难养地下驴”的俗语。

而且驴这个东西还没有完全被驯化，脾气特别倔，气性也大。无论是圈养还是散养，密度都是小于牛，猪，鸡鸭等其他畜禽的。住的稍微挤一点，他就容易烦躁，烦躁就容易打架。吃的吧又一点儿也不少，所以养殖成本是比较高的。

所以别看驴的价格高，没点金刚钻还真揽不了这瓷器活。农村也就自然不太愿意养驴了。

第二，养驴主要是为了卖皮。

其实相比于驴肉，真正值钱的是那一张驴皮，它是用来熬阿胶的。对于阿胶这个东西到底管不管用，众说纷纭。但是现在药厂已经直接从国外进口驴皮了，价格比你国内的要便宜的多。

前些年由于皮子价格高，有些养殖户就动歪脑筋了，拿马皮骡子皮来掺假。这就导致药厂不愿意收散户的驴皮，而只愿意和合作伙伴共同经营。所以最倒霉的就是正儿八经，诚实经营的养殖户，养驴亏得一塌糊涂。

第三，驴肉的市场普及度没有其他肉类高。

整天网上吹驴肉，但实际上，南方基本上是不吃驴肉的（零星地方吃就没必要抬杠了），而北方也主要集中在山西，河北，河南，山东一带。市场普及率绝对没有其他肉类高。

所以驴肉出现的就是一个销路问题，养多了肉怎么处理？你驴肉在价格上毫无优势，吃不起的觉得吃猪肉也挺好，能吃得起的我干嘛不去吃牛肉呢？

加上很多地方都认为驴肉是发物，吃多了会激发慢性疾病。所以驴肉的消费路子就更窄了。

顺嘴说一句，10多年前我陪客户去保定，河间去考察市场。当地除了几家老店，其他用的全部都是骡子肉和内蒙古淘汰的母马肉，这几乎都成为一个潜规则了。结果这几年才被披露，所以啊，驴肉真的没大家想象的那么多。

本回答到此就告一段落了。笔者长期更新美食相关深度文章，现在关注我，可以使您成为餐桌上的灵魂人物。

庆阳方言

我是庆阳老区人民，我的家乡在黄土高原上，这里农民的主要经济来源是种玉米，胡麻，养牛羊，哦，还有苹果尼，西峰、庆城、环县都有很好品种的苹果，你们愿意到我们这里来吗？

我们这里的人对人好的很，不信你们来咧奏知道咧。庆阳老区人民热烈欢迎全国人民来我们庆阳做客，来了解我们庆阳人为人憨厚老实，朴实大方。

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