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湘乡养牛的地方(农村养殖什么好)

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陈抟字图南文言文阅读

1.文言文陈抟,字图南,毫州真源人.始四五岁.是什么文章..

出自《宋史》中.《宋史》卷四百五十七《隐逸（上）》列有《陈抟传》：陈抟，字图南，毫州真源人，始四五岁，戏涡水岸侧，有青衣媪乳之，自是聪悟曰益.及长，读经史百家之言，一见成诵，悉无遗忘，颇以诗名.后唐长兴中，举进士不第，遂不求禄仕，以山水为乐.自言尝遇孙君仿，皮处士二人者，高尚之人也，语抟曰："武当山九室岩可以隐居."抟往楼焉.因服气辟谷二十余年，但日饮酒数杯，后移居华山云谷观，又止少华石室，每寝处，多百馀日不起.周世宗好黄白术，有以抟名闻者，显德三年，命华州送到阙下.留止禁中月徐，从容问其术，抟对曰："陛下为四之主，当以致治为念，余何留意黄白之事乎？"世宗不之责，命为谏义大夫，固辞不受.既知其无他术，放还所，沼本州长吏岁时存问.五年，成州史朱宪陛辞赴任，世宗令帛五十匹，茶三十斤赐抟.太平兴国中来朝，太宗得之甚厚.九年来朝，上益加礼重，谓宰相宋观等曰："抟独善其身，不干势利，度其本近百岁.自言经承五代离乱，幸天下太平，故来朝觐.与之语，甚可听."因遗中使送至中书，琪等从容问曰："先生得玄默修养之道，可以教人乎？"对曰："抟山野之人，于时无用，亦不知神仙黄白之事，吐纳养行之理，非有方术可传.假令白日冲天，亦何益于世？今圣上龙颜秀异，有天人之表，博达古今，深究治乱，真有道仁圣之主也，正君臣协心德兴化致治之秋，勤行修练，无出于此."琪等称善，以其语白上.上益重之，下诏赐号希夷先生，仍赐紫衣一袭，留抟阙下，令有司增葺所止云台观.上屡与之属和诗赋，数月，放还山.端拱初，忽谓弟子贾德升曰："汝可于张超谷凿石为室，吾将焉."二年秋七月，石室成，抟手书数百言为表，其略曰："臣抟大数有终，圣朝难恋，匕于今月二十二日化形于莲花峰下张超谷中."如期而卒，经七日支体犹温，有五色云蔽塞洞口，弥月不散.抟好读《易》，手不释卷，常自号扶摇子，著《指玄篇》八十一章，言导养及还丹之事.宰相王溥亦著八十一章以笺其指.抟又有《三峰寓言》及《高阳集》、《钓潭集》、诗六百馀首.能逆知人意，斋中有大飘挂壁上，道士贾休心欲之，抟已知其意，谓休曰："子来非有他，盖欲吾飘尔."呼抟者取以与之，休大惊，以为神，有郭沆者，少居化阴，衣宿云台观.抟中夜呼令趣归，沆未决，有倾，曰："可勿归矣."明日，沆还家，果中夜母暴得心痛几死，食顷而愈.。

2.【文言文阅读,阅读下面的文言文,完成下列各题

(1)C句子译为：公绰采用《月令》诸书，以四时新鲜的物品以及所应当进献的祭品，配合成图.又上言：“祖宗配祭，应当端正位置，现在侧向而立，不是用来显示尊敬威严的做法.”“诸书”是“采用”的宾语，中间不可断开，排除BD.“以四时新物及所当荐者”中“及”连词前后短句，此句中间无需断开，因此排除A.(2)C“古人”不够准确，应是“古时帝王、诸侯、文臣武将、后妃等具有一定地位的人，朝廷据其生前事迹给予的称号.”（3）B“他亲自审训查验刘庆案件”错，原文“下吏案验”，交付官吏查验.（4）①“从”，跟随；“更”，更换.译为：妇人（谥号）（应该）随丈夫的谥号，真宗谥号章圣，但是皇后谥号是“庄”，这不符合礼制，请求更换成“章”.②“于请”，接受别人请托；“趋”，追随奉承.译为：吕公绰通达聪慧有才华，在父亲执政时，多次接受别人请托，追求功名、热衷晋升的人都追随奉承他.答案：（1）C(2)C(3)B(4)①妇人（谥号）（应该）随丈夫的谥号，真宗谥号章圣，但是皇后谥号是“庄”，这不符合礼制，请求更换成“章”.②吕公绰通达聪慧有才华，在父亲执政时，多次接受别人请托，追求功名、热衷晋升的人都追随奉承他.参考译文公绰字仲裕，因父荫补将作监丞、陈留知县.天圣年间，任馆合对读.***考试，集贤院任直学士，推辞，改校理，迁升太子中允.夷简罢去宰相，又任集贤院直学士、同管勾国子监，出京任郑州知州.曾经访求百姓疾苦，父老说：“官府登记百姓财产，评定赋役重轻，以致不敢多养牛，田亩长久荒芜.”上奏，从此牛不计入官籍.回朝判吏部南曹，接连为官升任太常博士、同判太常寺.举发检察在京刑狱.虎翼卒刘庆告发谋反，交付官吏查验，却是刘庆首先谋反，众人不从，刘庆反而诬告众人以求赏.于是上言：“京师禁卫军队百万，不严肃惩处，就会军心动摇.”就斩杀刘庆示众.迁升尚书工部员外郎，任史馆修撰.当时夷简虽然退职，仍主领修撰国史，公绰辞去修撰.夷简去世，回朝任兵部员外郎，复任修撰.服满丧期，又同判太常寺兼提举修祭器.公绰因郊庙祭器不完备，制度多违礼法，请求全部重新制造.旧例，用时鲜食品祭献时所用各物，礼官商量决定后才进献，有的失时而陈旧腐坏.公绰采用《月令》诸书，以四时新鲜的物品以及所应当进献的祭品，配合成图.又上言：“祖宗配祭，应当端正位置，现在侧向而立，不是用来显示尊敬威严的做法.”当初，封赠诸后谥号，都与祖宗谥号相关，而真宗五后独称“庄”.公绰说：“妇人依从丈夫的谥号，真宗谥号章圣，而皇后称‘庄’，不合礼制，希望改为‘章’.”他所建议之事大多被施行.当初，公绰在开封府，宰相庞籍的外家亲属道士赵清贶受贿，杖脊死在道上.至此，御史认为是公绰领受庞籍意旨，杖杀清贶以灭口，贬为龙图阁学士、知徐州.杖打清贶时，实际上公绰并不在场.不久，公绰也为自己辩说，复任侍读学士，徙河阳，留京侍讲经筵.当时很久没有下雨，皇帝询问：“怎样才能下雨？”公绰说：“案件久不判决，就有冤屈，所以多旱.”皇帝亲自讯察犯人案情，不久天下大雨.迁升右司郎中，还未拜授，去世.赠左谏议大夫.吕公绰通达聪慧有才华，在父亲执政时，多次接受别人请托，追求功名、热衷晋升的人都追随奉承他.曾经升迁，当时人们把他比作窦申.。

3.阅读下面的文言文,完成下题

答案：1.A;2.B;3.D；解析：（1）本题考查理解常见文言实词在文中的含义的能力，能力层级为B级。

登：考中。用代入法即可得以检验。

（2）本题考查筛选文中信息的能力，能力层级为C级。②是马文升的做法，④是马文升请求皇上让自己所属部门去做的事情。

解答此题，可用排除法。（3）本题考查归纳内容要点，概括中心意思的能力，能力层级为C级。

“以至于大盗各处骚扰，也不去钧州他的家乡。”与原文意思不符，原文说“大盗至钧州，以文升家在，舍之去。”

大盗因听说马文升在那里居住，就离开了，说明他的威望很高。（4）[答案]（1）他在朝班的行列中最为德高望重，皇帝也以诚相待十分信任他。

（“耆硕”“推心”“莫”各1分，文意2分。）（2）马文升在家居住时，无事不去州府。

外人谈及时事，他总是皱着眉头不回答。（“非事”“辄”“颦蹙”各1分，省略句式1分，文意1分。）

[解析]本题考查理解并翻译文中的句子的能力，能力层级为B级。高考文言语句的翻译要建立在理解文意的基础上，应以直译为主，特别注意重点词语、重点句式等得分关键点。

（1）中“耆硕”“推心”“莫”等。（2）中“非事”“辄”“颦蹙”，注意省略句。

参考译文：马文升，字负图，钧州人。相貌奇异很有气力。

景泰二年，考中进士，被授予御史之职。历任山西、湖广巡按。

刚正不阿，非常有名。成化初年，被召为南京大理卿。

满四之乱（满四，蒙古人，援兵数万在陕西固原反叛），记功晋升为左副都御史。救济巩昌、临洮饥民，安抚流民，业绩突出。

当时，在黑水口打败入侵的敌寇，又在汤羊岭打败他们，刻石记功而还。（后又）晋职为右都御史，总督漕运。

淮安、徐州、和州发生饥荒，文升从江南调去十万石粮食、盐价银五万两救济。孝宗即位，召他入朝任命他为左都御史职。

弘治元年他上奏十五件事，经过讨论后全都付诸实行。孝宗仿古天子亲耕籍田（古代天子、诸侯征用民力耕种的田。

每逢春耕前，天子、诸侯躬耕藉田，以示对农业的重视），教坊进献杂戏。文升严肃地说：“新任天子应当知道农事的艰难，这些杂戏是什么意思？”就斥退了他们。

第二年，担任兵部尚书，仍像以前那样督率团营（明自土木之役后，京军三大营——五军﹑三千﹑神机——损失殆尽。景泰中，于谦从三营中选精兵十万，分十营集中操练，称为团营。

嘉靖时罢团营，恢复旧制）。当时天下持久太平、兵备荒废松弛、西北部落少数民族时时伺机入侵。

文升严格考查将校，贬退三十余个贪婪懦弱的军官，奸人对他十分怨恨，夜间持弓等在他门旁，有的写谤书射入东长安门内。马文升在兵部任职十三年，尽心军务，对于屯田、马政、边备、守御等事务，他多次上书分条陈奏。

只要是应当说明的国家大事，即使并非他的本职，也言无不尽，曾经因为太子年已四岁，应该及早进行教育。文升请求挑选淳朴严谨、老成又熟悉历史的人，教育扶持太子，对太子言语举止都要正确引导。

山东久旱无雨，浙江以及南畿发生水灾，马文升奏请命有关部门救济抚恤，操练士卒以备不测。皇帝都完全接纳。

他在朝班的行列中最为德高望重，皇帝也以诚相待十分信任他。诸大臣没人敢有怨言。

吏部尚书屠滽被罢免，倪岳取代了屠滽，倪岳去世，由马文升代替倪岳任吏部尚书。南京、凤阳发生大风雨，房屋被毁坏，树木被拔起，马文升请求皇帝减少饮食撤去歌舞音乐，修养德行反省过失，开御前讲席，断绝游玩和宴饮，停办并不紧急的事务，停止额外织造，赈济灾民，捕捉盗贼。

事后，文升又奏陈吏部主管的十件事。孝宗全都表示赞赏并接纳之。

正德年间，朝政已转移到宦官手里，文升年老，接连上疏要求离开，皇帝答应了。文升在家居住时，无事不去州府。

外人谈及时事，他总是皱着眉头不回答。五年去世，终年八十五岁。

文升有文武两方面的才能，擅长应变，朝廷中的大事往往要等他来做决定。他在边疆建立功勋，外国都知道他的名声。

尤其看重气节，砥砺操守（厉，同“砺”廉隅，棱角，比喻指方正的操守），行事坚守正道。他去世一年后，大盗到了钧州，因为马文升的家在此地，即放弃了那里离开了。

4.阅读下面的文言文,完成文后各题宗炳,字少文,南阳涅阳人也

小题：D小题：B小题：C小题：⑴罗氏死后，宗炳十分悲痛，后来停止哭泣，用佛理自遣，悲哀的情绪立即减轻了许多。

（5分，注意“没、辍、释”的翻译）⑵我年纪大了，病也来了，名山大川恐怕难得看完了，只有使自己心情更加沉静，修养进一步提高，然后，睡在床上，再游历这些大好河山吧。（5分，注意“老疾、遍睹”的翻译）小题：（D项中的“表”是向皇上上表的意思；A、B、C项的解释都是正确的。）

小题：（句②说的是宗炳的外弟师觉授，故排除含句②的选项C、D，还剩A、B两项。句⑤写的是太祖派乐师杨观跟宗炳学习曲子，与隐逸思想无关，应排除。

而A含句⑤，所以选C）小题：（C项“根本原因是他性格有点偏执”错，从末段可以看出，如果让他们遇上值得信赖的君主，遇到太平盛世，他们是不会放荡于湖海之上，游于山林之间的。）小题：无【参考译文】宗炳字少文，南阳涅阳人。

祖父宗承，任过宜都太守。父亲繇之，曾任湘乡令。

母亲是父亲同郡人师氏，非常聪明，有口才、有学问、有节操，亲手教育所有的子女。宋高宗打开官府大门，公开招揽人才，下诏书说：“我继承帝位，有辱天子的称号，我要延请、招聘贤明人士。

南阳人宗炳、雁门人周续之，可以下令征召他们，以礼相待，让他们出来做官。”于是一起征召他们为太尉掾，他们二人没有应诏。

宋朝代晋掌权后，征召宗炳为太子舍人；元嘉初年，又征他为通直郎；东宫太子得势后，又征召他为太子中舍人和中庶子，都没有应诏。妻子罗氏，也有高尚的情怀，和宗炳趣味相投。

罗氏死后，宗炳十分悲痛，后来停止哭泣，用佛理自遣，悲哀的情绪立即减轻了许多。对和尚慧坚说：“生与死的区别，不容易明白，再三思考，才能排遣心中的悲哀。”

衡阳王刘义季在荆州时，亲自到宗炳的家里，和他一起欢聚，并任命宗炳为谘议参军。宗炳依然没有接受。

宗炳酷爱山水，喜欢远足。他向西到过荆巫地区，向南登过衡山，并在衡山上盖屋居住。

心怀前人向子平那样的隐居志向。后来，他因病回到了江陵，叹息道：“我年纪大了，病也来了，名山大川恐怕难得看完了，只有使自己心情更加沉静，修养进一步提高，然后，睡在床上，再游历这些大好河山吧。”

凡是他游历过的地方，都绘成图画，贴在室内的墙上，对人说：“我弹琴奏乐，要让众山都发出回响。”古有《金石弄》一曲，为桓氏所器重，桓氏家族衰败之后，这支曲子也就失传了，只有宗炳还能弹奏。

太祖派乐师杨观跟宗炳学习这支曲子。宗炳的表弟师觉授也有超凡脱俗的品行，用琴书来自我娱悦。

临川王刘义庆委任他为祭酒和主簿，他都没有赴任，于是刘义庆向皇上上表，推荐他，可就在这个时候，他生病去世了。元嘉二十年，宗炳去世，终年六十九岁。

衡阳王刘义季给司徒、江夏王刘义恭写信说：“宗居士不去改变他所不满的东西，他行迹超凡脱俗，一生品行值得褒扬，我对他的去世深感悲痛，简直无法控制自己的哀思。”史臣说：“那些独来独往的人，性格都有点偏执、耿直，所以不能剥夺他们的理想，使他们屈服于自己的意志。

要借招贤纳士来树立自己的威信，一定要有使他们信服。如果让他们遇上值得信赖的君主，遇到太平盛世，他们怎么会放荡于湖海之上，游于山林之间呢？他们大概也因为不得已才这样的。”

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文言文阅读陈抟字图南

1.文言文陈抟,字图南,毫州真源人.始四五岁.是什么文章..

2.阅读下面的文言文,完成后面题

1.A2.A3.(1)(4分)（钱若水）又到朝廷当面陈述这件事，皇上赞赏并采纳了他的意见，于是停止招募劳役。

（“诣”“纳”各1分，大意通顺2分）（2）(4分)几月后，（钱若水）才前往（京师）入朝拜见，于是与僚友们在僧舍聚餐，和衣打盹就去世了。（“谒”“假寝”各1分，大意通顺2分。

“假寝”翻译为“小睡”、“临时睡觉”均可给分）4.(5分)聪慧有文才，断案公允，孝顺母亲，体恤民情，见识深远，深知军事（每点1分，任答5点即可）1.分析：此题考查文言实词在文中含义的理解能力。解答此类题要靠平时对课文知识的积累，在课外文言文阅读当中，辨析重要词语的含义正确与否，有时就需要结合具体的语境，根据上下文推断出其词义，A项解释不正确，由原文上下句大意内容可知，A项，听：判决。

所以选A。考点：理解常见文言实词在文中的含义。

能力层级为理解B。2.分析：此类文言虚词题，一般要结合具体语境，去判定某一虚词的具体用法和意义。

A项，介词，凭借。B.连词，况且/连词，尚且；C.介词，在/介词，比；D.介词，被/介词，替。

所以选A。考点：理解常见文言虚词在文中的意义和用法。

能力层级为理解B。3.分析：此题要在准确把握文意的基础上，直译为主，意译为辅，理解文中某些关键性语句，如重点实词、虚词意义、判断句、被动句、宾语前置、成分省略和词类活用等，用规范的现代汉语把它表达出来。

此题翻译时需要注意的关键词句有：“诣”“纳”“谒”“假寝”“假寝”“小睡”“临时睡觉”。考点：理解并翻译文中的句子。

能力层级为理解B。4.分析：此题考查人物形象的分析能力。

解答此题，可根据文章中钱若水的言行举止及议论性、评价性的语句加以提炼概括。例如，“若水幼聪悟，十岁能属文”可概括为聪慧有文才，以此类推即可。

考点：鉴赏文学作品的形象、语言和表达技巧。能力层级为鉴赏评价D。

3.阅读下面的文言文,完成文后各题宗炳,字少文,南阳涅阳人也

小题：D小题：B小题：C小题：⑴罗氏死后，宗炳十分悲痛，后来停止哭泣，用佛理自遣，悲哀的情绪立即减轻了许多。

祖父宗承，任过宜都太守。父亲繇之，曾任湘乡令。

南阳人宗炳、雁门人周续之，可以下令征召他们，以礼相待，让他们出来做官。”于是一起征召他们为太尉掾，他们二人没有应诏。

衡阳王刘义季在荆州时，亲自到宗炳的家里，和他一起欢聚，并任命宗炳为谘议参军。宗炳依然没有接受。

宗炳酷爱山水，喜欢远足。他向西到过荆巫地区，向南登过衡山，并在衡山上盖屋居住。

太祖派乐师杨观跟宗炳学习这支曲子。宗炳的表弟师觉授也有超凡脱俗的品行，用琴书来自我娱悦。

4.阅读下面文言文,完成下列题目

(1)此句译为：他想回到北边，从这里借道.假：借.（2）C项，“刘备当初非常痛恨他”错误，刘备当初并没有痛恨刘巴，只是对他远适交趾感到遗憾.原文“巴不得反使，遂远适交址，先主深以为恨”，这里的额“恨”，是“遗憾”的意思，而非痛恨.（3）①据，占据；孤，我；继，随后.译为：刘巴对曹操说：“刘备占有荆州，这是不可以的.”曹公说：“刘备如果图谋它，我率领六军随后赶来.”②绝，超过；如，遵从；非，违背.译为：刘巴才智过人，遵从我，（我）可以任用他，违背我，我难以特别重用他.（4）抓住文中关键句子.先主奔江南，荆、楚群士从之如云，而巴北诣藓公/巴谏曰：“备，雄人也，入必为害，不可内也.”（深谋远虑）；大丈夫处世，当交四海英雄，如何与兵子共语乎（高洁自傲）；亮亦曰：“运筹策于帷幄之中，吾不如子初远矣！”（才智卓识）；躬履清俭，不治产业（清廉节俭）；又自以归附非素，惧见猜嫌，恭默守静，退无私交，非公事不言（恭谨慎微）.答案：（1）C(2)C(3)①刘巴对曹操说：“刘备占有荆州，这是不可以的.”曹公说：“刘备如果图谋它，我率领六军随后赶来.”②刘巴才智过人，遵从我，（我）可以任用他，违背我，我难以特别重用他.（4）①深谋远虑②高洁自傲③博学多能（才智卓识）④清廉节俭⑤恭谨慎微.。

5.【文言文阅读,阅读下面的文言文,完成下列各题

6.(18分)阅读图文资料,完成下列要求材料一河西走廊地理位置示意

(1)山区河流由于地势陡峭，水流速度快，携带大量泥沙和砾石。

（2分）当河流流出山口时，地势趋于平缓，加上河道变得开阔，水流速度变慢，（2分）河流搬运能力下降，河流搬运的物质在山麓地带堆积下来，形成扇形堆积地貌。（2分）（2）南北均为山地，而该处地形较为平坦；（2分）西北气候干旱，该地区有冰川融水，山麓水资源较为丰富；（2分）河西走廊是人口聚居地，交通需求量大。

（2分）（3）种草（2分）该地区气候干旱，水资源贫乏，树木的耗水量远大于草原，植树造林的后果有两个：树木极难成活；加剧当地旱情。该地地带性植被为荒漠或者草原，因而种草更符合该地自然地理特征。

（4分）试题分析：（1）图乙是山麓冲积扇，在山区河流由于地势陡峭，水流速度快，搬运能力强，携带大量泥沙和砾石。当河流流出山口时，地势趋于平缓，加上河道变得开阔，水流速度变慢，河流搬运能力下降，河流搬运的物质在山麓地带堆积下来，形成扇形堆积地貌，在出山口厚度较大，离山口越远，厚度越小。

（2）读图，从地形看，河西走廊南、北均为山地，河西走廊经过处地形较为平坦。西北气候干旱，该地区有冰川融水，山麓地带水资源较为丰富，农业条件相对较好，可以补充食物和淡水。

河西走廊是人口聚居地，交通需求量大。（3该地区位于我国西北内陆，气候干旱，水资源贫乏。

树木的耗水量远大于草原，植树造林的后果一是因缺水，树木极难成活。二是因耗水量大，加剧当地旱情。

该地地带性植被为荒漠或者草原，因而种草更符合该地自然地理特征。

7.阅读下面的文言文晏殊,字同叔,抚州临川人

小题1:B小题2:B小题3:C小题4:(1)向太后奏事的群臣，太后垂帘听取（即可），都不能见（太后的）面。

（2）又上奏批评晏殊役使官兵建筑出租房来谋求利益。因为这个原因，晏殊被降为工部尚书、颖州知府。

（3）我是老毛病犯了，马上就要好了，不值得让陛下担忧。晏殊，字同叔，抚州临川人。

七岁能写文章。景德初年，张知白做江南安抚使，把晏殊当作神童推荐给朝廷。

皇帝下诏晏殊与一千多进士一块在朝廷上考试，晏殊一点都不害怕，拿着笔不一会儿就写完了。皇帝非常赞赏，赐给他同进士出身。

过了二日，又考试诗、赋、论。晏殊上奏说：“我曾经自己练习写过这篇赋，请考试别的题目。”

皇帝喜欢他不隐瞒，等他写完，皇帝连连称好。仁宗即位，章献明肃太后遵奉遗诏暂且垂帘听政。

宰相丁谓、枢密使曹利用，各自想独自参见太后，（对于这件事）朝中没有人敢决定这个建议的。晏殊提出建议说：“向太后奏事的群臣，太后垂帘听取（即可），都不能见（太后的）面。”

方案就决定下来。因为跟着皇帝驾临玉清昭应宫，随从拿着笏板来晚了，晏殊发怒，用笏板打那个人，把人家的牙齿打断了，御史弹劾晏殊，晏殊被罢官做了宣州知府。

过了数月，改任应天府，延请范仲淹来教学生。自五代以来，天下学校废弃，（重新）兴办学校从晏殊开始。

太后拜谒太庙时，要安排穿戴衮冕的礼服，太后询问晏殊，晏殊用《周官》上太后着装的规矩来应对。这时，陕西方面正在发生战争，晏殊请求撤除内臣宦官监军的制度，不把固定呆板的阵法图交给众将领，使得宋军能够便于攻守，应敌致胜；及时招幕弓箭手进行训练，以作好战斗的准备；晏殊还请求拿出皇宫中多余的物品来充实边防军费。

为什么北方人喜欢吃面食南方人喜欢吃米食

有一句话叫“靠山吃山靠海吃海”。意思是当地能为人们提供什么生活物资，人们就利用什么物资。比如海边的人可以以打鱼为生，大海能为人提供鱼类，人就多吃鱼；大草原能养牛羊，当地人就以放牧牛羊为生，饮食就以肉、奶为主；北方主产麦子、玉米等旱作粮食，人们以此磨面而食，时间久了，养成爱吃面食的习惯；南方雨多，水田多，适宜种水稻，人们长期以大米为食，就养成了爱吃大米的习惯。但是，这些习惯也不是一成不变的。现在交通便利了，南北方物资交流方便了，各地米面都供应充足，人们吃食的选择性多了。就像北方吧，爱吃大米的人也多了，特别是很多小孩子，爱大米胜过爱面食。南方是否也有此情况，我不太了解。

一方水土养一方人，南方人之所以喜欢吃米饭，是因为南方祖祖辈辈就是吃米饭长大的，当时交通闭塞的南方，北方的面食显得奢侈了。

现在交通运输方便了，物流快递让南北货物畅通无阻的，手机一点就可以将东南西北的货物送到家门，面食在南方也很普遍了，之前鲜见的饺子馆，兰州拉面，也遍地开花，但作为土生土长的南方人，米饭始终作为主食，面制品只能当作点心调理下口味，天天吃饺子太单调了。

我的家乡位于广东珠三角洲，是美丽的鱼米之乡，盛产水稻，所以本人从记事起，天天吃米饭，是吃米饭长大的。

南方传统美食也是用糯米，粘米做的，面食是我的空白，蒸的馒头，包子总是不够蓬松，不够白的，包的饺子也不够漂亮，煮熟了也笑口常开的，久而久之就不喜欢做了，不喜欢做肯定吃得少了。

南方人说你是“饭桶"，别高兴哈，这句话你知道什么意思吗？[大笑][大笑][大笑]

中国南方与北方的划分就是以中国南北地理分界线—秦岭--淮河为界，在分界线的南北方，无论是自然条件、农业生产方式，还是地理风貌以及人民的生活习俗，都有明显的不同。北方人喜欢吃面食，南方人喜欢吃米饭。这就是一方水土养一方人，地域条件的差异造成主产农作物的不同，进而造成饮食文化的不同。

一、南方多种水稻，以米类食物为主

在南方地区，冬季不结冰，一年四季常绿。而且雨量充沛，年降雨量普遍在1000毫米以上，河流的水量较大，汛期时间长，河水含沙量较小，不利于小麦的成长。因此南方主要是水田，农作物主要是水稻和茶叶等，一年两熟或三熟。人们平常所说的“北麦南稻，南船北马”就是这种差异的真实写照。

其实，在中国的南方地区，以前也有小麦种植的，只是冬小麦亩产普遍在三四百斤，在农家的粮食收成中，只占水稻产量的三分之一。而且小麦后期扛不住阴雨天气，赤霉病非常严重（至今无有效治理办法），以至于南方这些地方几乎不种植小麦了，因此有很多人认为南方不能种小麦。

正是由于这种适宜气候条件形成了种植习惯，同时也形成了南方的饮食习惯：喜食大米，或者说当家主食是米饭，吃面食较少。

二、北方多种小麦，以面食为主

在北方地区，河湖冬季结冰，大部分地区年降水量较少，多在400至500毫米，而蒸发量多在1000毫米以上。另外，降水多集中在夏季，只有夏季才形成汛期，时间也比较短，河流的含沙量较大，不利于水稻的存活。冬季则天寒地冻，许多地方，什么也种不了。因此，北方耕地多为旱地，主要作物为小麦和杂粮。在每年的冬季或初春时节选种耐旱强的小麦，产量也高，亩产可达千斤左右。

现在的情况，也不尽然，北方如果水利设施好，种水稻的也不少，如：宁夏、甘肃和东北都有种植，尤其是东北水稻，由于温度相对低，生长期长，口感好，营养成分高，虽售价高，但受消费者欢迎。所以，在北方种水稻也是普遍现象。

三、总结

总之，主要是地理气候条件的差异，造成南、北方农业生产及人们生活习俗的不同。

一方水土养一方人，北方干燥的气候及土地适应种小麦，南方多雨多水，土地适宜种水稻。

这个问题我来告诉你答案吧，1个字，因为“穷！”

我同事有南方的，还是最富庶的省份：江苏。有一天我问他“你们南方人为什么不喜欢吃面食呢？”他说“怎么不喜欢，白面太贵啊！”哈哈哈，真相原来就是这么简单！

我也曾经去过湖南湘乡、娄底、邵阳那边，那里的水稻一年两熟，有些人家屋前是稻田，屋后是鱼塘，真乃鱼米之乡，而且水稻是一年两熟的，产量很高，亩产上千斤！这就造就了南方人吃米的习惯。去过江南的人应该都知道，如果去饭店吃饭，不点主食的话，一般情况下默认米饭，而且不收费的，店家会端一个电饭煲上来，米饭随便盛，但是如果点大饼面条饺子之类的，就要另收费了。那种农家小饭馆就更不要说了，2011年那会我们4个人到一个农家小店吃饭，有鱼有肉有酒主食米饭，一共才花了40块钱，人均10块钱，简直美滋滋！

北方人吃面食那当然就是北方出产小麦了，其实两者都有靠山吃山靠水吃水的意思！要不你去问问天津人为啥那么喜欢吃海鲜，因为近啊！且有一句话说得好“借钱吃海货，不算不会过！”

那就再问问青海西藏新疆人为啥不喜欢吃海鲜吧？因为吃不到啊，运到那里早都不鲜了吧。

回答完毕，谢谢大家！

大自然赐予的喜欢

淮河是我国南北方分界线，在我国气候区划中，淮河以南属亚热带，以北则为暖温带。橘子是亚热带的指示植物，淮北因冬寒不能生长。

淮河流域正处江南多雨区和华北少雨区的过渡地区，年雨量变化梯度很大。淮河南北的雨旱季节也正好相反。淮河以南，由于春雨连梅雨，雨季长，雨量多，因此适合种植需水多的水稻；淮河以北少雨春旱，宜种耐旱的冬小麦。因此历史上形成了“南稻北麦”的我国粮食生产分布大格局。

从而形成了南方人爱吃大米北方人爱吃面食的习惯。此外，南方多雨，河湖港汊众多，用船运输方便且可载重；北方多旱地平川，古人喜骑马。因此又有“南船北马”之说。

其南北方的分界线大体也在淮河。特别是吃米还是吃面，还是和当地农作物生产有很大关系，吃不习惯米饭的地方，多是不种植水稻的地方，当地的降水少或土质或气候不适宜水稻生长，我知到在东北有些地方，夏天利用山上化的雪水种植水稻，当地人也习惯吃米饭的，而在江苏北部和山东有些地方没有充足水源灌溉，无法种植水稻，就习惯吃面食。

南方气候不适宜小麦生长，主要是温度高吧。一个人习惯吃什么还与他从小吃什么有关从，若有北方吃面地方的小学生从小到南方吃米的地方上学，那么他长大后就习惯吃从小习惯的食物了。

是吃米还是吃面，还是和当地农作物生产有很大关系，吃不习惯米饭的地方，多是不种植水稻的地方，当地的降水少或土质或气候不适宜水稻生长，我知道在东北有些地方，夏天利用山上化的雪水种植水稻，当地人也习惯吃米饭的，而在江苏北部和山东有些地方没有充足水源灌溉，无法种植水稻，就习惯吃面食。

南方气候不适宜小麦生长，主要是温度高吧。一个人习惯吃什么还与他从小吃什么有关从，若有北方吃面地方的小学生从小到南方吃米的地方上学，那么他长大后就习惯吃米了。

我们面食和米饭营养成分含量来看，二者相差不大，如下：

在总热量上，100克大饭和100克面食所能提供的热量值几乎是等量的（343千卡与344千卡），北方面食为主，而南方主要是米饭为主，人体最需要蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质这五大类营养物质，特别是蛋白质，它是构成人体组织不可缺少的成分。

就目前来说，每天所需要的蛋白质大约有一半是从粮食中获得的，而面粉所含的蛋白质要比大米高。大米的蛋白质含量平均约为7.3%，而小麦面粉蛋白质含量平均为11%（小麦品种决定了蛋白质含量，一般在9-13%，我们取均值）。

我们按定量，如果每人每天消耗750克粮食，那么吃大米每天可获得蛋白质约54.8克，而吃面粉每天可获得蛋白质82.5克。假如吃大米的人将每天膳食的三分之一改为面食，即750克大米中的250克换成面粉，那么每天可多获得9克的蛋白质，比吃一个鸡蛋所得的蛋白质还多。

面粉中含有的B1、B2等维生素也比大米高。所以，就营养价值来说，面粉要比大米高，多吃面食有益于身体健康。

米饭和面食，哪个更有营养？

首先我们来对比一下米饭和面食的营养物质含量：

我们先看蛋白质。醇溶谷蛋白的含量米饭有20%，面食则有40%，从含量上讲面食更多。不过面食中严重缺乏赖氨酸，这是一种人体必需的氨基酸，而米蛋白的质量在谷类中则是比较高的，所以蛋白质上米饭和面食各有所长。

再看维生素，主食是我们摄取B族维生素的重要渠道，但大米中的维生素B1含量原本就只有小麦的一半，经过精白处理后又减少了一些。所以在维生素方面面食有明显的优势。

再看矿物质，米饭富含锌、铜、锰，面食则富含钙、磷、钾、镁，各有各的优势。

最后看一看热量。米饭单位质量所提供的热量会比面食低，因为米饭含水量高达70%，而面食中，馒头含水量只有55%，面包就更少了，只有45%，所以人们常说吃面更容易胖就是这个原因。

其实，对比下来我们可以发现，米饭和面食并没有太大差距，正常人以米饭为主或以面食为主都没有问题，关键是要更多样化，偶尔也换一换主食。对于现代人来说，更重要的是少吃一点精白米和精白面粉，多吃些粗粮、杂粮，以获取更全面的营养。希望能帮助你！

我是东北人。我们这里米面都吃。但以米为主。我们吃米饭主要有二点，第一东北盛产大米，而且大米非常好吃。从小吃米饭长大的，也习惯了。第二，我们认为做米饭方便，少时。面食比较难做。比较麻烦。所以我们米饭应该吃三分之二。面食吃三分之吧。面食主要用于，水饺，包子，合子，和春饼。我要告诉朋友们，我们东北主食米饭，兼食面食。

食物的习惯经过无数代人的传承，有地域特色。我湖北人，在东北上大学，食堂米饭要用细粮票，面食可以不用细粮票。每个月，细粮有限，只有吃馒头了。东北的同学说，米饭有啥好吃的，黏黏糊糊的。

同事老家陕西的，家里爱吃面食，他们父母来我们这里，在家做些馒头，邻居都说好吃，每次同事的妈妈来，就做些馒头送同事吃，北方的人面食做得好些。

米饭是南方人的主食。

除了主食，口味也不一样，如四川、湖南人爱吃辣椒，上海人爱吃甜的。曾与电子工业部某设计所总工交流，四川人（包括重庆）爱吃辣，原因是山区湿气重，吃辣椒发汗，可除湿。

此外四川（包括重庆）喝酒，也是为了除湿。

总之，一方水土养一方人，吃久了就成了习惯。

从小养成的饮食习惯吧，也和地理条件有一定的关系

好了，关于湘乡养牛的地方和农村养殖什么好的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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