湘西山区养牛场，湖南新宁县发展情况

大家好，今天来为大家分享湘西山区养牛场的一些知识点，和湖南新宁县发展情况的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

怀化人喜欢吃什么样味道的小吃

怀化味道外地人初到怀化，必定为这里山山水水组合成的一幅幅神奇画卷而陶醉，为笼罩在这片山水之间浓郁的民族风情民俗而赞叹，还有一样东西，同样会让他留下难以磨灭的印象，那就是怀化人的餐桌。摆放在客人眼前餐桌上的这些盘中美味珍馐，散发着一种都市之外山野之中诱人的清香，尝过之后会让人啧啧叫绝。怀化人的厨艺，怀化人的口福，会是这些外地人一路上嚼不烂的话题，直到多年以后，偶尔回想起来，还会谗涎欲滴。

湘黔、枝柳两条国家大动脉在这里交汇，山区怀化的经济焕发了前所未有的活力。据一则官方的统计资料公布，怀化的宾馆、餐饮、娱乐等三产消费总额，在全省仅次于省会长沙，名列全省第二位。人口的流动，经济的活跃，贸易的频繁，交往的密切，给怀化的食物结构和餐饮习惯带来了冲击，也为怀化的地方名吃吃香全国，乃至世界，为怀化传统特色菜肴推陈出新带来了机遇。怀化人无疑是机智的，他们的胃口受到了新的刺激，他们不满足于平日里习惯的甚至有点平淡的口味了。他们将祖先留传下来的治厨技艺，有意重新操作演练起来，把山里的名特土产烹饪料理后，一一呈现在南来北往的客人面前，让他们也品尝一下山里人特有的有滋有味的生活。

沅陵，这个怀化最北端地域面积最大的县，近年来旅游开发如火如荼。五溪湖，这个湖南省最大的水电站五强溪电站关闸蓄水后形成的湖南省最大的人工湖泊，为传统的龙舟比赛创造了得天独厚的条件。2003年端午，全国龙舟邀请赛在这里下水，邀来了包括香港队在内的全国十几支龙舟劲旅，在碧波万顷的湖面角逐，中央电视五台向海内外全场直播比赛实况。沅陵人的豪气在全国人民面前淋漓尽致地展现，但沅陵人的精明也发挥得纤毫毕现。他们不失时机地把沅陵晒篮肉，做成了不同的口味招待远方的客人，使这道他们做了三百多年，在湘西极负盛名的传统名菜，借此大赛出尽了风头。与其说这次龙舟大赛，是展现全国各路水上健儿披波斩浪雄风八面的舞台，还不如说这比赛演变成了沅陵人展示他们席上珍品的平台。沅陵的麻辣食品如麻辣牛肉、麻辣鱼、麻辣鸡丁、兔丁等风味小吃，虽是近几年才兴起，但迅速走俏全国；沅陵的山野系列黄葛汁、脱水蔬菜、竹笋、鱼腥草等，全由纯天然无污染的野生绿色植物加工，近年来在全国崭露头角。沅陵人毫无保留地抖露出了他们的全部家底，诚心招待天下的朋友。朋友们将沅陵的特色菜肴带回了家，同时也将友谊、口碑与心满意足带到了四面八方。

辰溪，是我家乡麻阳河——锦江投入沅水怀抱的地方。这方山水，峰峦跌宕，水激浪险，赋予了这里的人们一种强悍勇猛、刚直倔强的秉性。若问这里的人为什么会如此豪爽侠义，连女人们的腔调都有点男性化的味道，也许与他们的饮食结构不无关系。“不吃辣椒没有味，吃起辣椒辣死人”，若用当地的方言道出来，会让任何一个外地人笑得捧腹。湖南人爱吃辣椒全国闻名，若要评出湖南吃辣椒最厉害的地方，我坚信辰溪人当之无愧。辰溪人的地方小吃与特色菜谱，在怀化乃至全省，也是响当当的，而这里的小吃与特色菜，无一不与辣椒密不可分。辰溪酸萝卜，色鲜味脆，生津开胃，与众不同之处在于惟辰溪的沙质土壤里培植出产的萝卜，才会如此甘甜爽口。切成均匀的薄片，酸水浸泡后的酸萝卜，拌上喷香的油发辣子，不仅当地人解谗，也已成为馈赠远方友人的特色礼品。辰溪毛狗肉，源自辰溪大山深处的瑶族自治乡，是这里少数民族一道流传了两百多年的传统美餐。每当冬季农闲时节，山里人办红白喜事或是聚餐打牙祭，于是捉一条活狗来打了，稻草火烫了毛，开膛剖肚清流水中洗净，将一条整狗连同狗血一锅炒了焖了烹了。大家围在谷垛旁，大碗的清酒里，清清嗓子，然后亮起了高吭的歌声。月亮缓缓升起了，农家人的酒兴正浓……如今，山里人不仅在县城，他们还乘车来到怀化城里，扯起了辰溪毛狗的幌子，让这道地地道道的山里菜，成了城里人常聚会在一起，体会乡村野趣的一曲农家调子，那样悠扬、纯朴、正宗、畅快。辰溪血鸭，又是辰溪菜中一绝。选料是乡下吃谷子的仔鸭，制作时将鸭血与鸭子肉一道炒，拌以飞辣的青辣椒，炒熟的鸭子肉中便绞有青色的血丝，如原野上的碎花点缀其间，扑面而来散发阵阵诱人的香气。辰溪血鸭虽不象它的兄弟辰溪毛狗那样神气活现地站到专卖店的招牌上，但它也尾随其后来到城里各大酒店宾馆大门口的菜谱牌前，被城里的厨子引进了大雅之堂。辰溪火炕鱼，也是一道让辰溪人津津乐道，让外地人尝后念念不忘的特色佳肴。鱼儿须是从清悠悠的溪水中打捞上来的活鱼，经过复杂工序，在锅里经新米熏炕后，一个个饱满溜滑，金黄灿烂，吃起来更是绵甜醇爽，满口余香。能被这几道辰溪菜吊住胃口的外地人，能领略辰溪菜中辣椒的妙处与精髓的外地人，他必定能成为热情好客、古道热肠的辰溪人一生信赖的好朋友。

溆浦，孕育了中国共产党早期杰出的领导人、中国妇女解放运动先驱向警予的这片土地，拥有八十多万人口，是怀化人口最多的大县。溆浦县土地富饶，物产丰富，素有“南国瓜果之乡”、“水果之乡”的美誉。溆浦人素喜养鹅，有着悠久的养鹅历史，“溆浦鹅”是这个县独有的畜禽良种。成年鹅体重达6公斤以上，肥肝平均重572.9克，最重的达1330.5克，鹅体在全国排第二，产肥肝性能在全球排第二，仅次于英国。“溆浦鹅”肉质细嫩，其肥肝胆固醇含量低，对老年心脑血管疾病有明显的预防效果，其产品远销港澳和欧洲各地，是怀化境内具有世界声誉的国际品牌。

说到鹅，我家乡麻阳苗族自治县是共和国第一任铁道部长“平江起义”主要领导者：腾代远的家乡——砂钵鹅，是一道叫我终生难忘的特色菜。去年的一天，心情沮丧的我对熟悉的世界茫然失措，跌倒在一片昏暗模糊的光阴里。友人不知从哪里得到了我的消息，拽着我乘车来到郊区一酒家，点了一份麻阳砂钵鹅作主菜，指着砂钵说这是地道的麻阳口味，时下城里正流行的一道特色菜。很多年没吃鹅肉了，味道真不错。又是很多年过去了，麻阳砂钵鹅的浓浓香味和柔滑的口感，连同朋友的那份真诚友情，常让我心潮起伏。

同样是鸭子，芷江侗族自治县黄焖鸭与洪江炒仔鸭就风格迥异，但都闻名遐迩。芷江鸭选用明山山涧芷溪野外放养的纯种麻鸭为原料，是芷江侗乡的特产，烹制工艺相传始于元末。在芷江素有“无鸭不成席”的传统习俗，芷江鸭在清末经紫香阁名厨唐三进一步将传统工艺挖掘整理，发扬光大。如今，芷江人将芷江鸭做成了熟食真空包装，销往全国各地，人们只消撕开包装袋，肥美香醇的味道就会弥漫整个居室。而怀化人每每到芷江出差，常在品尝过芷江鸭后，不忘带一桶炒熟了的鸭子回家，让亲人也分享这一份美餐。朋友曾从芷江七里桥受降园旁的小店里，炒了一份芷江鸭带回家，味道鲜美可口无比。可当我专程去芷江那个小店亲口品尝时，却怎么也吃不出在家里的那个香味，怪了！煮熟了的鸭子，味道还会变喽？

洪江炒仔鸭，必备四大原料：仔鸭、甜酱、仔姜和紫红辣椒。其中甜酱是洪江区的特产，价廉物美，味道纯正。洪江区人上省城探亲或办事，总会带上一桶甜酱作礼品。地处长沙望城坡的湖南仪器仪表总厂，如今大门口门庭若市，人们都是冲着洪江仔鸭来的。何故？仪表总厂原是洪江湘西仪器仪表厂迁址过去的，精明能干的洪江人也将洪江这一地方特色菜带到了省城，生意可是火爆得很。湖南卫视的“乡村发现”栏目，来这里的一排排洪江仔鸭店作了几期专访。可我有一百条理由证明，纯正的洪江炒仔鸭，不是在酒楼宾馆餐厅，而在民间寻常百姓家。我的一位朋友就是炒洪江仔鸭的高手，那味道真是做到了家，是我在洪江吃了数十次酒店也从未吃到过的。我围转在锅边，惭惭悟得精髓得其真传，连朋友都自叹弗如，大为钦佩。

今天的新晃人不再以夜郎的后裔自惭形秽，恰恰相反，他们以夜郎的传人而自鸣得意。他们标榜自己的祖先是古夜郎国人，力图以已有两千多年的夜郎知名度来换取自己的一夜成名。这不，第二届中国古夜郎（湖南·新晃）国际画眉节暨夜郎文化旅游节于2003年12月6日拉开了序幕，那大氢气球扯起的条幅飘得很高：万人同庆古城乐土竹王地，百代传唱楚尾黔首夜郎根。其实，新晃侗族自治县的干牛肉风味独特、营养丰富，其知名度丝毫不比古夜郎国君的名气逊色，它曾一度选作贡品敬奉朝庭，饮誉海内外。新晃地处湘黔边界，当地侗汉两族与贵州边界苗民，素有养牛的传统。而新晃的牛市也在两省边境牛气冲天，声誉雀起，这才是新晃干牛肉的生产加工技术不断精湛与成熟的深厚物质基础和群众基础。

人到通道，便可一脚踏三省（湘、黔、桂）。通道侗族自治县是怀化市最偏远的小县，但正因其偏远闭塞，才如此完好地保存了纯朴浓郁的侗族风情、侗族服饰、侗族文化、侗族建筑、侗族饮食和侗族生态旅游资源。通道正撩开头上云缭雾绕的纱巾，走出深闺，走到都市人的面前。城里人见了她的面，不仅为她娇美艳丽的山水诗画而动容，同时也为她那侗家独一无二的菜谱食品而动情。侗家腌鱼、腌肉，如果不是亲自来这里品尝，你绝对想象不到日常见惯的鱼肉还可以有这种风味奇特怪谲的吃法。将鱼或肉切开洗净，抹上食盐拌以五香干米粉等佐料，压入缸中或木桶里，密封腌上一两个月后，再取出食用。腌鱼肉质红润酸软、醇香扑鼻，腌肉色鲜味香、酸辣相间。尝过之后爱读诗的人一定会脱口而出：此菜只应天上有，人间哪得几回尝？侗家人独有的口味、风俗、文化、情趣，在这特异的腌鱼腌肉菜肴中，尽露无遗。

高耸入云、林海苍茫的雪峰山，是洪江市人挺直的脊梁，也是洪江人的骄傲。这被联合国誉为“神奇绿洲”的崇山峻岭，是大自然的宝库。这里生长着丰富的亦药亦食的天麻、龙牙百合、薇菜、灵芝和白术，山麓村民的农家院落里，还饲养着一种全身乌皮、乌肉、乌骨的土鸡，当地人管它叫乌鸡。可抱到北京营养研究所一化验，得出的结论让人吃惊，这种乌鸡粗蛋白含量达23%以上，含有丰富的维生素和微量元素，并含十多种人体必需的氨基酸。于是大城市的人给它取了一个响亮的名字——雪峰乌骨鸡。如今，雪峰乌骨鸡种鸡、种苗、种蛋、商品鸡，还有系列加工产品“雪峰乌鸡精”、“乌鸡蜂王浆”、“乌鸡蜂乳”、“乌鸡补酒”、“乌鸡酥”等，远销海内外，成为市场上的抢手货。

会同，是共和国第一大将粟裕的故乡。这里森林繁茂，翠竹摇曳，素有“广木之乡”的美誉。因此，这里出土的冬笋个大体肥，冬天从地里挖出来，还带着泥土的芬芳；出产的玉兰片，晶莹剔透，细嫩清爽，就实在不足为怪了。会同境内植被茂盛，高山常青，绿水长流，因此，这里的任何一样饮食和菜肴，都会让人领略到一种天然生态的妙处和绿色食品的惊喜。

怀化的饮食文化与名菜佳肴，源远流长，别具一格，脍炙人口。怀化人的唇边沾满了生活的甘甜，嘴角留着美味珍馐的余香，怀化人的日子红红火火，越来越好。如果谁不相信，就来怀化走一趟吧，那么，他一定会是一个口福非浅的人了。这是我在无意看到介绍怀化的，希望对你有帮助。、谢谢采纳。

湖南新宁县发展情况

一、新宁概况1、区位条件。新宁县位于湘西南边陲，东径110o28ˊ53"～111o8ˊ34"，北纬26o13ˊ06"～26o55ˊ21"。县境总人口58.54万人，其中农业人口51.2万人，县域总面积2812平方公里，俗称“八山半水份半田”。境内气候温暖湿润，降水丰沛日照充足，资源丰富，土地肥沃，属典型的山区农业县。2、境内物产丰富。森林资源：全县有林地面积273万亩，森林活立木蓄积490万立方米，楠竹蓄积量3000万根，是全省三十个用材林基地县之一。草山资源，全县拥有草山草场98万亩，栽蓄量达65万黄牛单位，牛存栏达20多万头，有湖南养牛第一县之称。水果资源：新宁脐橙种植面积10万亩，是全国四大脐橙基地之一，列入湘南优质水果产业带。水利资源：新宁沟壑纵横，降水充沛，落差大，水能蕴藏量17.64万千瓦，是全国水能资源开发利用量超过10万千瓦的134个县之一，为全国第二批电气化建设重点县。3、劳动力优势明显。由于人均田土资源少，就业空间窄，富余劳动力数量多。新宁现有劳力36万人，剩余劳力达12万人，每年外出务工人数为10万人左右。4、旅游资源和生态优势显著。山川毓秀，自然风光旖旎，全县有近500处景点，尤为崀山风景区为最，崀山是国家重点风景名胜区、国家地质公园，旅游特色在国内独树一帜。二、县域经济现状及存在的问题1、县域经济纵向看得到长足发展，综合县力明显增强，横向比相对滞后，与外界差距进一步拉大。2004年实现GDP20.2亿元，经济增长10.8%，从人均GDP看，2004年人均GDP为3448元。2003年在全省100个县综合县力排序中新宁排85位，主要经济指标如工业总产值、财政收入、农民人均纯收入在全省排位相当滞后。2、县域经济结构矛盾突出，财政特困，区域发展不平衡。从县域经济结构来看，存在两头（一、三产业）粗中间（第二产业、主要指工业）细小的格局，工业严重弱化。新宁第二产业仅占GDP20.2%，比全省低19.3个百分点。从财政状况看：2004年地方财政收入8197万元，人均财政收入140元，处于全省倒数位置，可用财力约5000万元，财政总支出达到2.76亿元，全靠中央和省调度资金保工资、保运转、保稳定。3、投入不足，基础设施建设落后，严重制约新宁县域经济发展。2004年我县全社会固定资产投资达到8.9亿元，比2003年增加了近3.5亿元。但人均投资额低，2003年人均投资额只占全国的21.8%，全省的39.9%，投资严重不足，新宁落后面貌改观的步子缓慢。县级财政特困，根本拿不出什么钱来搞建设，再加之金融机构贷款萎缩，支持县域经济乏力，2004年存贷比为40.2%，比2003年还下降4.2个百分点，2004年存贷比这一指标比全市43.8%低3.6个百分点，比全省77.8%低37.6个百分点。三、加快山区县域经济发展模式的探讨贫困山区县域经济要有更大作为，更大发展，必须进一步解放思想，按照“发挥特色、优势互补、城镇带动、产业互补”的原则，坚持以民营经济为主体，加快推动工业产业化、农业产业化和农村城镇化进程，促进城乡社会经济协调发展。（一）山区发展县域经济必须营造良好的发展氛围提高认识，把县域经济发展摆在重要位置和战略地位。要依靠自身力量，奋发图强，敢于走超常规、高速度、跨越式发展的路子，树立市场、竞争、效益、风险、超前、创新六个意识，开拓进取，创新县域经济发展的新思路、新局面、新举措。加快县域体制创新，增强县域经济发展的动力，要在主攻非公有制经济和打造开放型经济的同时，继续深化各项改革，巩固农村税费改革成果，搞好粮食流通体制改革，搞好土地经营权流转，推进土地规模经营，深化县、乡（镇）机构改革，加快建设服务型政府。加强党的基层组织和干部队伍建设，为县域经济发展提供坚强有力的组织保证。探索和落实科学发展观，建立使农民群众长期得实惠增收的长效机制。（二）山区发展县域经济要突出两大主题第一，要坚持以工业化为核心，推动城镇化和农业产业化。“三化”并举，核心是工业化。要把发展工业作为县域经济的重中之重来抓，在发展工业上有一个跨越，并以工业化带动城镇化、农业产业化，从根本上摆脱县域经济的困难。第二，坚持以开放为突破口，以开放促招商引资、促外引内联、促改革发展。通过扩大开放，外引内联，把当地土地、劳力、资源及配套加工等优势，转化为招商引资、城市建设、承接产业转移和民营经济的优势，有效推动县域经济发展。（三）贫困山区发展县域经济要着力发展五种经济1、主攻民营经济。县域经济的主体是非公有制经济，没有非公有制经济的大发展、大提高，就没有县域经济的大突破。贯彻“民有为主”的方针，构筑投入以民资为主、企业以民营为主、事业以民办为主、设施以民建为主的“四民经济”体系。2、打造开放经济。作为生产要素相对贫乏的地方，要重视借助外力发展自己。抓住产业转移的良好机遇，不断创新方式，采取多种办法，引进资金、技术、人才、管理和品牌，加快发展县域开放型经济3、发展劳务经济。农村富余劳动力在城乡之间双向流动就业，是增加农民收入、增强县域经济实力的有效途径。健全劳动力市场信息网络，扶持劳务中介组织，抓好农民技能培训，采取劳务订单等多种方式扩大劳务输出。同时鼓励外出务工人员返乡自主创业。4、壮大园区经济。工业园是推进工业化与城镇化的结合点，是扩大开放的重要载体。发展壮大园区经济是提高县域工业聚集水平、培育新增长点，实现集约发展的有效途径。要以资源引项目，以项目引资金，以存量引增量，采取园区招商、规划招商、重点项目招商、产业招商等方式，把乡镇企业、外来企业集聚到园区，保护环境，延长产业链，形成聚集型园区经济，推动形成簇群经济和块状经济。5、发展配套经济。县域经济是以为数众多的中小企业为主体的区域经济，要采取多种形式，积极引导中小企业加入大企业集团、优势企业的产业分工协作体系，调查结构，围绕其主导产品生产配套产品，大力发展配套经济。（四）山区发展县域经济必须发挥比较优势1、发挥资源优势，加快培育支柱产业培育特色主导产业。充分发挥市场机制对产业的引导作用，实现产业的调整和转型，突出发展本地区有优势有特色和市场开发前景好的产业和产品。近几年来新宁县立足本地资源优势、着力打造崀山旅游、脐橙、南方红豆杉三大主导产业，把崀山旅游产业做成新宁最有潜力、最有希望的产业，把脐橙做成受益农民最多，促进农民整体增收的支柱产业，把红豆杉做成南方最大的红豆杉基地。加强产业基地建设，扩大优质资源的产出规模。要以现有的资源为基础，按照“企业+基地+农户”的产业模式和“一地一品”、“一地一业”的专业经营方式，加大扶持力度，加快发展专业户、专业组、专业村、专业乡（镇），增加专业生产基础的数量。同时，不断调优资源品种结构和质量，扩大优质资源的产出规模。新宁自2003年开始，以产业基地为示范，引导全县主导产业向集约化、规模化方向发展。现农业局已建成了千亩高标准脐橙示范种植基地、千亩稻田改制示范基地，县畜牧局已建成千亩种畜示范基地，县林业局已建成千亩笋竹两用林示范种植基地，千亩红豆杉示范种植基地，县烟草局已建成千亩烤烟种植示范基地，县药材公司已建成千亩药材种植示范基地。有些加工用原材料急待大面积建设，如2005年初落户县工业园区的邵阳创兴中（高）密度纤维板，第一期工程设计生产能力年产5万吨，就需要10万吨的原材料，近两年原材料尚能供应。但我们如果从现在起不大面积植造速生丰产林、原材料就会严重不足。加快发展加工工业，延伸产业链，壮大产业规模。农产品加工具有极大的利润空间。一是要积极引导农户主动参与农产品粗加工。我县部分脐橙种植大户和销售商联合成立的“崀山果业有限公司”，建成大小贮藏保鲜库3万平方米，日处理鲜果达6000吨。二是制定落实优惠政策，扶植壮大一批农产品加工规模工业，实现农产品从粗加工向精细加工的转变。新宁引进长沙家家红公司兴建罐头食品公司，就地消化了大量的柑桔、脐橙，年生产量达3万吨。三是制定技术标准，实现农产品加工标准化，大力发展“绿色产业”，提高农产品质量和安全系数，增加农产品的市场竞争力。新宁已引进蔬果农药残留检测系统，建成了白沙“绿色”蔬果基地，严格了蔬果质量标准，提升了农产品附加值。2、发挥劳动力优势，积极发展劳务经济建立健全教育培训机制，提高务工竞争力。加强学历教育，强化技能培训，切实提高农民工素质，是加快发展劳务经济首先要引起重视的问题。从新宁的实际情况来看，要在巩固“两基”成果的基础上，加快发展高中阶段教育，特别是职业高中教育。同时，要充分发挥县农民素质培训学校的龙头作用和乡镇农科教中心的网络作用，采取灵活多样的办法，扩大和加强农村劳动力的职业技术培训，使农村劳动力的整体素质提高到一个新的层次。建立健全劳务管理服务机制，提高务工组织化程度。健全完善县、乡劳务输出管理机制，逐步形成包括信息咨询、职业介绍、技能培训、跟踪服务在内的社会化劳务输出管理服务体系。维护务工农民的合法权益减少外出务工人员的盲目性和风险性，降低劳务经济成本。切实解决外出务工人员的土地承包、子女就学教育管理、计划生育等后顾之忧，加强社会保障、政策倾斜、智力支撑和法律规范，在城镇要尽快把有合法固定住所、稳定职业或生活来源的农民，按本人的意愿转为城镇户口引导农村人口向城市转移。3、发挥政策优势，着力打造发展平台强化项目意识，积极争取国家的建设资金投入。抓紧引进和实施一批国家投资的农业综合开发、基础设施建设和扶贫开发项目，借助外力改变贫困县的落后面貌。我县要充分利用列入湘西开发范围的大好契机，突出抓水、电、路、教育、卫生等重大建设项目的立项申报工作，努力争取国债投资。加大扶贫开发力度，尽快改变贫困面貌。近两年来，新宁抓住进入省扶工作重点县这一历史机遇，坚持把扶贫开发作为建设小康社会的战略任务来抓，充分利用扶贫政策和扶贫资金投入，致力于基础扶贫、产业扶贫、科技扶贫、生态扶贫、社会扶贫，使全县41个重点项目村七成以上贫困人口摆脱了贫困。4、发挥潜在优势，大力推进小城镇建设推进城市建设和管理，提高城镇化水平是强县战略之一，在“规划先行、产业支撑、以路为纲、扩容提质”的原则下，坚持“市场运作、滚动开发”，构筑县城、重点镇，一般乡镇三个层次梯级开发，新区开发和老城改造并举，以经营城镇来建设城镇、管理城镇、发展城镇，努力建设好城市化的乡村，人民安居乐业的家园，使小城镇建设成为农村地区新的经济增长点。

牛郎织女的故乡、故里,故事发生在哪里

牛郎织女只是个神话传说，既然为传说，民间各地就有多个不同的版本了，所以各地的版本故乡都是不一样的。

我国古籍中最早只说织女和牵牛是天河中相近的两颗星宿，两者并没有什么关联。直到汉时，这两颗星宿才被转化为具体人物，在民间流传成牛郎织女的故事。

《牛郎织女》的各种地方化版本：湘西苗族有《天女与农夫》，贵州清水江苗族有《牛郎织女的故事》，云南傈僳族有《花牛牛和天鹅姑娘》，广西瑶族有《五彩带》，贵州侗族有《郎都与七妹》等等。

扩展资料：

五地争牛郎织女发源地：

2009年3月30日，“中国牛郎织女文化之乡”授牌仪式在河南鲁山县辛集乡举行，这标志着由中国民间文艺家协会命名的“中国牛郎织女文化之乡”正式落户鲁山，鲁山县成为名副其实的牛郎织女传说发源地。

同样被授予“中国牛郎织女之乡”的还有山西和顺县，加上湖北郧西县，江苏太仓，以及我们山东沂源，一共有5个地方共同争夺中国非物质文化遗产“中国牛郎织女之乡”的原地。

其中沂源更是大手笔，投资兴建了被“上海大世界吉尼斯之最”授予馆藏同一主题（爱情）邮票最多的博物馆—“世界爱情邮票博物馆”。此外，沂源还出资聘请专家，学者，组织编写了一套《国家非物质文化遗产—中国牛郎织女传说》丛书，共分5卷。

该书是迄今为止最为全面地对中国“牛郎织女传说”进行系统研究的重要著作，由国内诸多优秀文史专家编撰而成，通过科学细致的甄别和分类，严谨笃实的选材和考证，为“牛郎织女传说”研究作了更全的总结、更深的挖掘的和更新的探索。

参考资料来源：百度百科—牛郎织女（中国著名民间故事）

苗寨的国内著名苗寨

镇巴县现有苗族同胞42户、255人，原来主要分布在距离镇巴县北部50公里以外、海拔1400米以上的青水乡和大槠、仁和等地，是陕西，乃至西北地区最大的苗民聚居地。据当地的文献资料记载，这些苗民是在清乾隆五十年（公元1785年）因躲避战乱兵荒从贵州遵义一带长途迁徙而来，当时主要有熊、陶、李、吴、杨、马六姓，主要分布在凉桥乡一带。当时因“民族歧视”，这些苗民就携家带口到了属于高寒边远山区的大槠、仁和深山老林一带居住。

苗民们原来大多住的是山洞和茅草房，自然条件十分恶劣，给其生产、生活及子女上学带来了极大的困难，一度曾严重制约了苗民素质的提高和经济发展。西江苗寨位于贵州凯里的东南，从雷山路口折向东北，位于雷公山东北面，距州府凯里39公里。是全国最大的苗寨，有5600多人，1250多户。所以称为“千户苗寨”。西江，是苗语“鸡讲”的音译，意思是苗族西氏支系居住的地方。世居者均为苗族，自称“嘎闹”。西江苗寨位于雷山东北36千米处。这里居住的是苗族西氏支系。千户苗寨四面环山，重峦叠嶂，梯田依山顺势直连云天，白水河穿寨而过，将西江苗寨一分为二。西江苗寨，全寨苗族占99%。黎平肇兴侗寨有900多户西江苗寨人家、3800余人，故有“侗乡第一寨”之称。全寨有5个家族，每个家族有一座鼓楼，共5座鼓楼、5座花桥、5座侗戏楼，这些极富侗族建筑特点的建筑物至今保存完好。

在西江苗寨可以享用苗家风味特色晚餐，席间接受苗家少女飞歌敬酒，在苗家吊角楼美人靠(凉台栏杆，苗家称为美人靠)上观千户苗寨万家灯火。还可以观赏铜鼓芦笙表演，晚上可宿苗家吊脚楼。

西江苗寨，全寨有溪沟四条，分别汇入西江。河水自南向北环绕寨脚而过，将寨分为二：河北面是平寨、东引、羊排；南面是水寨、乌嘎、也好、南贵。河水灌溉沿溪的农田，流至挂丁河注入清水江。河上有一座水泥桥，沟通南北；还有一座公路桥。为栏杆型水泥桥,是寨内老少憩息、聚会和留客的地方。桥边竹林青翠，桥下流水潺潺。西江苗寨四周被枫香树、杉树和青松围绕。

西江苗寨人民向来好客。节日或平时，客人来到苗家，全家老少都热情接待。主人双手捧来一碗碗香喷喷的米酒，敬给客人喝,以示对客人的欢迎。若遇节日请酒迎客,礼节更十分隆重。日常饮食,以酸、辣、甜等食品为主。按季节备有酸菜、糟辣子、腌鱼、腌肉、腌笋子、腌蕨菜。鲜鱼煮酸汤,味美可口。每逢苗年,家家都做甜酒,煮冻鱼款待客人；还喜欢上山采摘野菜，龙爪菜(蕨菜)是苗族人民喜爱的一种野菜。民族服饰鲜艳夺目,花色品种多样。女青年节日盛装,头戴银花、银梳,别簪银角,包银围布片，,戴耳环，项挂三至四只花纽式银项圈；还有的着古式盛装,穿大花便衣(衣角、衣肩、衣袖都订上各式银花片)、黑绉裙，外系二十四条花带和大花围腰；手上戴三四只银手镯,全身打扮得银光闪闪。

西江苗族妇女自幼喜欢绣花。有绉绣、平绣、叠绣和贴绣，龙以绉绣驰名。绉绣是用八股、十股或十二股花线织成各色花带，然后绣上花、草、鸟、鱼、虫、兽等图案，订在衣领、衣袖、衣角、背带上,富于立体感。西江银饰制作工艺精湛，驰名省内外。

西江被人们誉为“芦笙的故乡”。农历六月“吃新节”，十月苗年“芦笙节”，男女老少着节日盛装，齐集芦笙场，踏看芦笙曲起舞。格多苗寨

位于黔南州都匀市东南面,距城35公里.目前行政区属都匀经济开发区匀东镇王司社区新场村.格多苗寨是新场村六个大苗寨,现有720户,人口为3600人,98%为苗族.在这里基本一个寨子以一个姓氏苗族居住.单格多寨就有290户1360人.寨子以卢姓大家族居住,“格多”是苗语音，直译为大寨子。格多苗寨操中部方言苗语，外称青苗或片型短裙苗，自称“嘎努”。崇拜布谷鸟、牛和枫香树。格多苗寨是黔南独具特色的苗族村寨，苗族文化保存相当丰富。格多苗寨2013年经国家传统村落保护发展委员会认定入选第三批中国传统村落名录。南花苗寨位于贵州凯里市三棵树镇，地处美丽的巴拉河畔。村

寨依山而建，掩映在苍翠茂密的林木之中。南花，苗语称NANGLHFIB，意为欧花河下方。苗语称乌烧河为欧花，南花因处于乌烧河下游，即欧花河下游右岸山塝而得名南花，距凯里市18公里的巴拉河畔苗族村寨南花，为巴拉河乡村旅游八个村寨之一。山寨东依山，西与老鸦寨隔河相望，南距展远1.3公里，北为巴拉河，可谓依山塝水，山水人家。寨中古木参天，木房瓦顶，分上下两点聚落呈点状，寨前有炉（山）榕（江）公路沿河右岸隔河而过。麻鸟苗寨，位于黔东南州丹寨县境内；麻鸟二字有时也

作麻略。这是锦鸡苗族芦笙的发源地，他们制作的芦笙一流，享誉整个苗疆；也是苗族锦鸡舞最有名堂的苗寨。锦鸡是锦鸡苗的图腾，为了祭祀这只上天派来的神鸟，聪慧的苗家少女用巧手编织出一条条像锦鸡羽毛一样美丽的花带，模仿锦鸡的长尾巴把花带一条一条缠在腰间，头上插上银饰，模仿锦鸡的动作在场坝上翩翩起舞。欧美各国把锦鸡舞称为“最原生态的芭蕾”。巫沙苗寨位于贵州省黔东南州剑河县南哨乡，巫沙村辖：巫沙、

九哨、巫哨溪三个自然寨，巫沙寨位于仰阿莎湖支流南哨河中游东岸，同属“百里原始阔叶林”和“仰阿莎湖”景区，距南哨水路约3公里，陆路约8公里。全寨90余户，500余人，为苗族聚居。当地传言，巫沙先民原住巫哨溪，巫沙寨现址为一片原始森林，先民们在附近生产劳作时听到森林里有秧鸡叫声，便断定森林里有水泽，经实地踏勘，发现里面是一斜伸的山岭，且后山有水源涓涓而下，及至岭下，瀑声如雷，如此环境更适宜于人居，于是部分村民相继由巫哨溪迁居此地。

坡脚苗

坡脚苗寨位于贵州都匀市东部坝固镇境内，距市区36公里，全寨300多户1000多人均为苗族。坡脚寨因位于坡脚而得名，坡脚寨仍保留古朴

浓郁的苗族风情。热情好客的苗家人以18响铁炮迎宾，用自家酿造的米酒敬拦门酒，奉送迎宾彩蛋和花带，客人进寨前，有三道“拦门酒”迎客；进寨后，可领略芦笙舞、铜鼓舞、情侣对歌等民族歌舞，其间穿插充满情趣的打花脸游戏。都匀市坝固镇坡脚寨自1995年定为黔南州民族旅游村以来，已接待了不少慕名而来的中外来客和中央电视台各栏目组、香港凤凰电视台等多家新闻媒体，在国内外广为传播。独南苗寨，也叫独南短裙苗寨，这是蚩尤最后歇息的圣土。因聚居短裙苗，故名。而原名同南，官方命名为独南村。在神话传说和古歌兀术中的名字为野河略，意为云海苍茫的地方。独南短裙苗寨居住在一座大山梁半山腰一块平坦的地方，像坐落在一个马鞍上，而马在前进，腾云驾雾。寨中有几眼清澈见底的凉水井，几棵大树点缀在寨中的各个角落，风景很是特别。人们称独南短裙苗寨“是一个很

美丽迷人的苗寨，感觉那是一个建在天上的寨子。”黔东南州雷山县第一任县长杨昌伦（并连任六届）就出生于此。这里短裙苗族聚居村寨，位于贵州省雷山县西南边缘，地处雷公山南麓，与丹寨县接壤，全村辖党古、作谷、同南三个自然寨，共九个村民组，现有279户，总人口1122人，全系苗族中的短裙苗。独南苗寨每年农历五月的粽粑节是方圆几百里苗族村寨最神秘的民族节日，也是独南苗寨最独特的民族节日，而且是唯有独南苗寨的才能过的节日，有相当的规矩，区别与任何地方的苗族村寨，远近闻名，神秘非凡。独南苗寨民风淳朴，外界人士涉足较少，是黔东南保存最完好的一块未受污染的生态文化净地，是人类返璞归真、回归大自然的理想王国。苗族当代青年作家、知名记者南往耶就出生在这片土地，因为南往耶，独南苗寨名声在外，并引起全国各地100多位诗人作家为之赋诗作文。这里的苗族妇女春夏秋冬四季都身着短裙，神秘而诱惑，淳朴而美丽。这里的短裙苗同胞居住得比较高，因此，被大山的围困和周围强势文化的包围，他们成了弱势群体，不但文化得不到尊重，短裙还被作为嘲笑的对象或视之为落后、愚昧不化的象征。他们的房子从先民茅棚草屋到规模庞大、结构复杂、功能齐全的吊脚木楼。独南苗寨的短裙苗同胞经过了漫长的岁月，经历了无数次水与火、风与雨的考验，虽然山寨在崇山之中显得有些偏僻、封闭，但封闭的只是地域，而不是人的心灵。南往耶认为，他们超前的穿着打扮已经与当今人类优异品格接轨，是世界性的时尚。诗人有言：“独南村，大山强劲的心脏获得神的启示在贵州/在黔东南/你喂养了原生态的火焰和茁壮的青年/他们汹涌如翻开的海/（尽管海其实在千里之外）。/他们在今天离开你为的是明天带着一整个山外的世界/回到你。”教厂苗寨距雷山县城5公里，属丹江镇管辖。在1729年，清雍正皇帝派贵州总督张广泗深入黔东南苗族地区，建立苗疆六厅，其中在雷山建立丹江厅，厅城就建在教厂苗寨的寨顶也益坡上，并驻扎有军队。在教厂苗寨与也益厅城之间隔有几块比较宽的连片稻田，官府便征田作为训练驻军的教场，于是这个苗寨的名字也被官方称作教场。清咸丰同治年间，张秀眉、杨大六率领苗民起义军，打破老丹江厅城。18年以后，张、杨苗民起义兵败，老丹江厅迁城，而乌方苗寨的“教场”之名仍沿袭下来，而人们呼叫“教场”时，把“场”习惯读成第三声“chǎng”（普通话“场”“厂”同音，但在当地的方言中“场”“厂”的发音不同），于是“教厂”因此得名。但苗名仍叫“乌方”不变。

教厂苗寨共有214户，近800人。有三个姓氏，即李姓、范姓和滕姓。清廷在也益山顶建丹江厅城后，居于厅城之下的教厂几位村民，都到厅城中去做点小生意。其中一个是卖饭的，一个是专担编草鞋的藤藤卖的，而另一个则是专卖李子果的。久而久之，厅城里的人都呼他们为“老饭”、“老藤”“老李”，于是，教厂寨内便产生了三个姓氏，范、滕、李。虽然教厂有三姓，但都出于一宗。由于三姓同宗，一直以来，寨内是不能通婚的。结亲嫁女，都要到寨外不同宗的村寨去找才行。

教厂苗寨民族节日与丹江镇其他苗族社区相同，农历六月份过吃新节，农历十月份过苗年节，以及十三年轮回的辰年过鼓藏节。过年时寨内仍以吹芦笙、跳芦笙舞作为娱乐，村民很有激情。看热闹的人多来自凯里的乌烧、季刀、摆底等苗寨。

同属于教厂村的，还有一个叫东山屏的苗寨，共40户，李姓居多。它与教厂苗寨相隔一匹坡梁。吊脚楼坐落于山凹之中。楼房掩映在林木葱绿之间，如果不入寨内，根本想不到这里还有一座神秘的苗寨。这里村民中的李姓与教厂李姓同出一脉，所以节日习俗与教厂苗寨相同。

此地苗名为“曰拜”，即“猪凹谷”之意，因这个寨子的寨顶那一面坡，清丹江厅时驻扎有军营，作为拱卫厅城东面的前哨，其名叫做“东山坪”。这个名字沿袭至今。郎德上寨坐落在苗岭主峰雷公山麓的丹江河畔，距黔东南州府凯里市27公里，距雷山县城17公里。公元1855-1872年，清咸丰同治苗民反清，抗暴失败后，因这里是义军将领杨大六的大本营，清军征战了18年才将其平定。

至今全寨有118户，500多人，全部是苗族同胞，以陈、吴二姓为主。郎德上寨依山傍水，背南面北，四面群山环抱，茂林修竹衬托着古色古香的吊脚楼，蜿蜒的山路掩映在绿林青蔓中，悦耳动听的苗族飞歌不时在旷野山间回荡。寨前一条弯弯的河流宛如蛇龙悠然长卧，南面有松杉繁茂的“护寨山”，北面有杨大六桥---“风雨桥”横跨于河畔上。过桥可攀登养牛坡，还可观赏杨大六当年反清抗暴时筑起的碉堡和战壕。寨内吊脚楼鳞次柿比。吊脚楼上装有“美人靠”供来客休息。“美人靠”平时又是姑娘们刺绣的好地方，具有独特的苗寨风格。村上的小路全以鹅卵石铺设，整整齐齐干干净净。寨子中央有一个大芦笙场，地面是用鹅卵石以仿古代铜鼓面十二道太阳光芒和飞奔的骏马，南上方还设有“杨大六文物博物馆”。馆内陈列着当年杨大六领导反清抗暴时的刀、叉、头盔、铁炮等战斗武器。

进郎德上寨，首先要饮十二道拦路酒，然后才沿着石板小路走进寨子中央的芦笙场。在郎德将会欣赏到敬酒歌、苗族飞歌、芦笙舞、铜鼓舞、板凳舞、集体舞等丰富多彩的苗族民间歌舞。在风景秀丽的湘西武陵源风景区内，镶嵌着一颗璀璨的明珠——德夯苗族村。“德夯”为苗语，意为美丽德夯苗寨的峡谷，距湘西自治州首府吉首市约24千米。这是一块神奇的土地，这里溪流纵横，峡谷深壑，瀑布飞泻，落差达216米的流纱瀑布，如白练凌空，似银纱悬壁。这里群峰竞秀，盘古峰海拔700多米，峰顶呈葫芦状，分大小两峰，绝壁千仞，天险难度，站立峰顶，方圆景色尽收眼底。这里有著名的公路奇观，这便是湘川公路上最险关卡——矮寨天险，从山麓到山顶全长只有6千米，却转了13道弯，公路如白带盘旋于青山之上，车行路上，伸手可抓到窗外白絮般的云雾。德夯距湘西自治州州府吉首市，属省级风景名胜区。这里山势跌宕，绝壁高耸，峰林重叠，形成了许多断崖、石壁、瀑布、原始森林。区内溪河交错，四季如春，气候宜人，有丰富的动、植物资源，自然风光秀丽迷人。自矮寨镇沿溪上行4公里至德夯苗寨，沿岸筒车、水辗、古渡、小舟，伴以苗家吊脚楼，一派田园诗情。九龙溪穿寨而过,四周山色清幽，悬崖如削。过石拱桥可登盘古峰,峰高400余米,山巅有大、小两峰，顶宽约5公顷多,为盘根错节的原始森林，四周绝壁，站立峰顶，方圆景色尽收眼底。

吉首市德夯风景区地处云贵高原边缘，位于湘西土家族苗族自治州首府吉首市西郊，距吉首市24公里。德夯旅游区以矮寨为中心，东到堂乐洞、西到大龙洞，南从武山、莲台山开始，北到流纱瀑布(全国落差最高的流纱瀑布和瀑布群)，小龙洞，总面积约190平方公里。自矮寨镇洞溪上行4公里至德夯苗寨，沿岸筒车、水辗、古渡、小舟，伴以苗家吊脚楼，一派田园诗情。九龙溪穿寨而过，四周山色清幽，悬崖如削......在青山绿水间，点缀着一幢幢灰瓦石基吊脚楼，一条条光滑的石板路，一座座精巧的石拱桥，一群群赤足红装的浣纱苗女。还有那古老的石碾和筒车，在水力的带动下，咕咕噜噜、咿咿呀呀，不知疲倦地旋转着，一派田园诗情，这就是德夯苗寨。由于这里是纯苗区，苗族人民的风俗习惯对德夯影响很大，苗族人民的四月八、跳鼓舞、三月三歌会、赶秋、接龙、推牛以及苗岭情歌，无不吸引着中外游客。因此，古朴优雅的苗族风情又成为德夯人为景观的特色.大簸箕苗寨位于贵州省丹寨县南皋乡境内，因为形状像半边的簸箕而得名。寨子里居住着九十二户人家，世世代代都居住在这个簸箕寨里。纺车悠悠，岁月悠悠，古老的山歌在这里传唱了几百年，无论现代文明如何点缀这个古老的村寨，这里依然上演着，男耕女织安详平静的田园生活。吊脚楼是苗家人的杰作，在大簸箕寨一栋栋杆栏式的吊脚楼依山而建，一层使用来圈养牲畜的，二层是用来生活起居的，三层是用来储存粮食的。有些地方建在用鹅卵石垒砌的石基上，寨子里青石板铺的小路也因山势的起伏而起伏。平时寨子里显得很宁静，只有在节日或有客人到来的时候，小板凳一敲，整个山寨就沸腾起来了。板凳舞过去是在生孩子的时候跳的，生了小孩以后婆家要挑着谷子、酒，去女婿家跳板凳舞，一般是在满月酒的时候。每当这个时候，婆家挨家挨户地请寨子里的人吃饭喝酒，当酒喝得高兴后就会跳起板凳舞。

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