湛江的养牛场在哪里建的？那么现在酒厂的酒糟哪去了？-菲力牛肉网

湛江的养牛场在哪里建的？那么现在酒厂的酒糟哪去了？

大家好，如果您还对湛江的养牛场在哪里建的不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享湛江的养牛场在哪里建的的知识，包括都说酒是粮食酿的，那么现在酒厂的酒糟哪去了？的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

都说酒是粮食酿的，那么现在酒厂的酒糟哪去了？

口子窖酒的原产地在淮北濉溪，在这里只要一提起口子酒，老一辈们就会想起当年大街小巷的马路上，摊晒酒糟的壮观场景，空气中飘着的酒香氤氲，让人垂涎欲滴。

但是不知道从何时起，这马路上的酒糟再也看不到了，这酒糟都去了哪里呢？

今天我们就跟随淮北电视台的脚步来揭秘一下，口子酒业的酒糟到底去往了何方。

传统工艺纯粮酿造

口子窖酒采用的是多种粮食混合发酵的酿酒工艺，酿酒时使用的经过发酵的红粮、大米、稻壳等原料，上甑蒸酒以后丢弃的一部分糟醅，就是酒糟，其实它也是粮食。酒糟是酿酒工业的副产品，口子酒业目前1吨酒产生的酒糟，大约在10吨左右，按照酒业目前年产量3.3万吨基酒，全年产生酒糟就是33万吨。

资源利用循环经济

口子酒业的酒糟富含粗蛋白和多种微量元素，营养价值丰富（蛋白含量是15.88%，淀粉含量大于9%），相比精饲料来说，使用酒糟喂养牲畜第一能降低养殖成本，第二能提高肉的品质。所以许多年来，口子酒业的酒糟一直作为养殖饲料被苏鲁豫皖广大养殖场争相购买，甚至远销到内蒙。

新鲜酒糟转运繁忙

口子酒厂正常生产期间，每天从凌晨两点开始起糟，前来运糟的车辆就在门口排队等候。他们常年往返于口子酒厂和养殖场两点之间，将新鲜出炉的酒糟，运送到养殖户的手中。大规模的养殖场会采取窖存的方式在场区内作为饲料集中窖储酒糟，因此，当年在马路上摊晒酒糟的场景再也看不到了。

时代在进步，身边一切随着时间发生了翻天覆地的变化。口子酒厂的规模在不断扩大，但蒸馏的工艺却时刻不敢懈怠，口子酒业在在继承“大蒸大回”、老五甑等传统工艺的基础上，结合现代生物科技不断创新，逐步形成了以“三多一高一长”为核心的真藏实窖工艺体系，这才成就了2700年无断代传承的独特兼香，奉献给你想要的时间味道。

你所在的城市有哪些好吃的特色菜，能代表这个城市？

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【天津的饮食文化】

我的家在天津，说起天津来那可是美食之都。俗话说，靠山吃山，靠海吃海。历史上的天津，因为河多、湾多，距海又近，因此河鱼、海鱼、虾、蟹、蚌类，种类繁多。所以，天津人养成了爱吃海鲜、河鲜的习惯。老天津人常说“当当吃海货，不算不会过。”足见天津人贪馋嗜吃的风俗。不仅如此，从早年间开始，天津卫的风味小吃也层出不穷、数不胜数。

【天津的菜系特色】

津菜，虽不在我国八大菜系之列，但也是历史悠久，具有自己强烈的地域特点的。津菜是以徽鲁宫官私菜打底，吸收了各种地方菜系的文化元素和风格特色，再经过多年本地老饕们的挑剔洗礼。其特点如下：以河海两鲜、蒸煮食品、风味小吃为主。口味以鲜咸为主，酸甜为辅，小辣味麻为特色。

【天津特色菜分享】

下面红红大仙就来分享三道天津特色菜。

独面筋

菜品特色：

味道咸甜适口，酱香浓郁，面筋里吸饱了汤汁，一咬爆汁，用来下饭简直一绝。

材料准备：

油面筋20个，大蒜3瓣，大葱一段，酱油、蚝油、糖、盐适量

制作方法：

1、将油面筋划小口，温水中浸泡20分钟。

2、锅内烧油，油温六成热时，下入蒜片和葱花爆香。