罐头牛肉含蛋白吗,牛肉罐头营养价值高吗

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经常吃牛肉罐头对身体有什么坏处

经常吃牛肉罐头对身体有什么坏处

无论是鱼、肉类罐头,还是水果、蔬菜等素罐头,为保持罐头的色鲜味美和延长保存时间,都会加入一定的化学添加剂,如香精、色素、防腐剂等。这些人工合成物对一般成年人来说是安全的,但对儿童健康就可能造成一定危害。另外,罐头食品中的维生素在加热处理和贮存期内均容易遭到破坏;罐头多加有调味品,经常吃会引起儿童味觉灵敏度下降,从而导致偏食和挑食。

罐头里往往有防腐剂、添加剂、香料、食用色素等,这些东西对成人影响不大,但对幼儿身体健康却有很大影响。经常吃罐头,会影响体内各种代谢功能及酶的活性,诱发种种疾病。

牛肉罐头营养价值高吗

牛肉罐头营养价值高吗

牛肉罐头也有营养价值,但是不如新鲜牛肉营养价值高。

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

牛肉罐头的包装,是袋装比金属罐材质包装,更健康吗

牛肉罐头的包装,是袋装比金属罐材质包装,更健康吗

这要看什么情况,一般来说金属包装要好一些,因为其密封性更强,但是大多数袋装食品内层都有一层锡箔隔开了,所以密封性基本上已经不分伯仲了,但是有的袋装没有锡箔,相对来说密封性差,换句话说,食品容易变质。即使是由锡箔,由于锡箔中含有50%的铅,属于重金属,一旦受热就会析出,在和空气接触后,还会产生氢氧化铅严重影响健康。

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