母亲牛肉酱评价，牛肉酱可以用来炒米饭吗？怎么做好吃？-菲力牛肉网

母亲牛肉酱评价，牛肉酱可以用来炒米饭吗？怎么做好吃？

大家好，今天给各位分享母亲牛肉酱评价的一些知识，其中也会对牛肉酱可以用来炒米饭吗？怎么做好吃？进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

牛肉酱可以用来炒米饭吗？怎么做好吃？

牛肉酱不但可以用来炒饭，“鸡蛋牛肉酱炒饭”还是一道非常受欢迎的快餐小吃。深受单身人生，学生以及上班族的喜爱。因为“它”的特点不仅制做起简单快捷。而且美味可口，即经济实惠又饱肚子。

既然你问到怎么用牛肉酱做炒饭好吃，我今天就给你推荐一种我自己经常做的方法吧。

鸡蛋牛肉酱炒饭做法

食材

鸡蛋两个、米饭200克、牛肉酱30克、盐3克、食用油10克、葱花3克、胡萝丁10克、20克猪肉末、3克青椒粒。

注：不喜欢吃胡萝卜可以加自己喜欢吃的。

做法

1、锅滑油后把煮肉末和胡萝卜、青椒粒炒熟后乘起来备用。

2、起锅烧油，油温六成热下入鸡蛋。

3、炒好后关小火下入米饭，用铁铲把饭托托全部敲成饭粒后下入炒好的胡萝卜。

4、下入牛肉酱、盐、葱花大火翻炒均匀、即可出锅。

一道美味的鸡蛋牛肉酱炒饭就做好了。

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“万能酱”怎么做？

说道万能酱，我就想到了自己平时经常做的一款酱，非常好吃，百搭，米饭，馒头，拌面，怎么拌都好吃，尤其是在胃口疲软的时候，来一勺，整个人都变好了，吃货的世界就是这样，简单而快乐~

要推荐是我们家的万能肉酱，煮一锅白米饭，伴着吃，很香很香~

这样做：

【用料】

鲜香菇---200克左右

里脊肉---300克或者半斤

大蒜----2-3整颗

豆瓣酱---3大勺

有机山茶油---适量

里脊肉去筋后切成大肉粒状

香菇切成大碎粒

大蒜切成碎粒或者蓉

锅中放油，先把蒜粒（蓉）中火炸香

保持中等火力蒜粒的颜色变成金黄色即可捞出放凉

锅中留油，放入肉粒下锅炒香

大火翻炒3-5分钟后肉色发白状

加入切好的香菇粒

继续翻炒，接着放入3勺左右炸好的金蒜酥

继续翻炒2-3分钟后放入3大勺豆瓣酱

接着倒入少许辣椒粉拌匀

最后翻炒熟后加入少许食盐即可，口味淡的不加盐也可以，豆瓣酱是咸的

此酱的特色是特别加入了炸香的蒜粒（金蒜酥），酱味浓郁，香味四溢，特别有胃口，搭配粥，馒头，面条，米饭，都是秒杀！屡试不败，喜欢就试试！

我是海燕的厨房，国家高级营养师，同时也是一名美食博主，喜欢研究吃喝和养生美食，更乐意给家人做各种营养美食，你还希望吃点啥，学点啥？可以关注我的微公号：海燕的厨房，或者微博搜索：海燕的厨房，大量的私房美食和营养科普和你分享~，多多关注此号，天天更新美食，带你提升厨艺哦~

炸酱怎么做不干？

每到这个季节，吃炸酱面的人就多起来，要想把炸酱做的口味正，人人都爱吃，又不能把炸酱做得过干，我有个小妙招，我会毫不保留的告诉大家。一般家里炸酱有用鲜黄酱的，也有用干黄酱的，用干黄酱的时候要用酱油给它解开，千万不要用水解，如果用水解过的干黄酱炸制过程中，它会往外溅酱点子，搞不好还会溅到衣服上让你非常尴尬，炸酱没吃着还得去洗衣服。如果用酱油解的干黄酱就不会出现这种问题，因为黄酱和酱油它本是一家子，就不会出现这种情况，这是我做炸酱多年的经验千万要记住，下面我就把做炸酱的方法介绍给大家。

首先准备花肉500克、面条250克。

调味料：黄酱300克、酱油10克、蚝油5克、盐两克、鸡精两克、熟猪油50克、香油10克、葱姜蒜末一份。

【制作过程】

1.将五花肉洗净切成丁备用。

2.锅中放油葱姜蒜爆香，把肉丁放入锅中炒熟，盛出备用。

3.锅中放50克的熬猪油把黄酱放入锅中小火慢熬，再将炒好的肉丁放在锅中继续慢熬20分钟，加入调味料蚝油、酱油、香油、鸡精、熬好盛出备用。

4.锅中放水大火烧开，将手擀面下入锅中煮熟捞出盛入碗中，把炸好的炸酱放在面条上面再放点儿菜码，喜欢吃大蒜的再放点大蒜。

鲜香美味的炸酱我们就做好了，如果您喜欢请您关注我哟。

好了，关于母亲牛肉酱评价和牛肉酱可以用来炒米饭吗？怎么做好吃？的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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