开市客涮火锅用什么牛肉？开市客牛肉饼怎么做才好吃-菲力牛肉网

开市客涮火锅用什么牛肉？开市客牛肉饼怎么做才好吃

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开市客牛肉饼怎么做才好吃

1.高筋粉、低筋粉，混合、过筛

2.温水、牛奶、酵母、盐、糖，装一碗混合均匀

3.混合液体逐步倒入粉，不停轻搅，揉成一个团

4.加入黄油，揉匀（如果面团把黄油都吸收了，面团还是有点湿黏，可加入点高筋粉）

5.面团大致揉光，裹上保鲜膜，醒面30分钟

6.30分钟后拿出面团排气

7.切成3个剂子，每个约148克

8.大致滚圆面团，醒10分钟（面团擀时不容易回缩）

9.擀成30cm*30cm的薄片（如果感觉粘，两面撒一点高筋粉）

10.倒入馅料，铺在三分之一位置，铺成长条形

11.再撒上另半份马苏里拉芝士

12.面皮两边先卷，再上面卷下来，再下面往上卷

13.包好的卷放进烤盘，表面刷薄油，撒上卡夫芝士粉

14.烤箱250度考6-7分钟

15.高温快烤

肉馅

1.牛肩肉去掉白色部分，切薄片

2.烤肉酱混匀肉，腌制15分钟左右

3.彩椒、洋葱切丝

4.洋葱丝炒香

5.牛肩肉倒入锅内煸炒半生，倒入辣椒丝

6.牛肩肉煸炒到牛肉变色，加入烤肉酱

7.出锅后牛肉装盘放凉后倒入半份马苏里拉芝士，搅匀

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1.Member'sMark黄油华夫饼

山姆的老网红了，经常买断货，它的口感松软，不是很甜，而且黄油味浓郁。

2.MM海盐苏打饼干

3.利润纯酸奶

它的配料表里只有生牛乳、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌，没有任何食品添加剂，也没有添加糖，酸奶吃着很健康。

4.趣莱福酸味虾片

山姆大叔家的爆品之一，超大一袋，感觉吃都吃不完，实质上却是，吃都不够吃。

5.罐装腰果

他家坚果颗粒饱满、干脆可口，性价比真的很高了。

6.榴莲千层蛋糕

它里面的料是实打实地足，榴莲肉很多，无限回购的蛋糕。7.蛋黄酥

必买！必买！必买！它家的蛋黄酥真的yyds。

8.烧鸡

烧鸡真的超大一只，放在空气炸锅里加热之后，味道依旧棒。

9.寿喜锅

这里面的食材非常多，蟹柳、娃娃菜、海带、乌冬面、魔芋丝、牛肉，特别是牛肉，分量非常感人。

10.小青柠汁饮料

青柠汁酸酸甜甜的，非常好喝，尤其是在吃油腻食物的时候，来上一口，感觉非常清爽。

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