肚记牛肉？牛肉的饮食禁忌-菲力牛肉网

肚记牛肉？牛肉的饮食禁忌

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吃了猪肚子和牛肉有什么功效

猪肚有利于清热解火，特别是夏天吃凉拌猪肚，功效最好。牛肉筋道十足，含丰富的蛋白质和铁，但小孩不能多吃，且火气重，一周吃2-3次即可

记得采纳啊

白记牛肉怎么样

经营很久了，很多人都来买，前些日子又上了天津台的这是天津卫，应该会更火的。做的味道的确是好吃，价钱也公道，尤其金钱肚感觉比至美斋强了不少。还有牛杂什么的卖。几乎天天都会卖光。

牛肉的饮食禁忌

牛肉的饮食禁忌具体如下：

1、饮食要适量

凡有感染性疾病、肝病、肾病的人慎食牛肉；高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

2、不能和板栗一起吃

牛肉和板栗同食，可降低对人体有益的营养价值，故不相宜。

3、牛肉和红糖同吃会涨肚子

红糖含有丰富的维生素C和B族维生素，牛肉具有滋养脾胃、补中益气、化痰息风、强健筋骨、止渴止涎的功效。两者相克，一起食用会引起腹胀。

4、牛肉腐烂不能吃

有人认为当牛肉开始腐烂时的味道最为鲜美。其实这是极为荒唐的说法。虽然在屠宰后的内熟成时期比其他肉类久，但却因为到店铺陈设之前，已经完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整块肉则以一周为限，同时为了防止氧化而变质，应置于冰箱保存。

扩展资料

牛肉的营养价值：

1、牛肉含锌、镁

锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

2、牛肉含铁

铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。

3、牛肉含丙胺酸

丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使人能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。

参考资料来源：人民网-牛肉的营养价值高吃牛肉需注意这6大禁忌

参考资料来源：人民网-吃牛肉的八大益处牛肉三大经典搭配

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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