虾和牛肉可不可以一起煮,牛肉能和大虾一起炖吗

虾和牛肉可不可以一起煮,牛肉能和大虾一起炖吗

很多朋友对于虾和牛肉可不可以一起煮和牛肉能和大虾一起炖吗不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

牛肉能和大虾一起炖吗

牛肉能和大虾一起炖吗

不可以。虾和牛肉性质差异比较大,不能一起炖,虾肉较嫩,讲究清炖,会有比较清香的自然味道,适合放一些蒜泥、姜片或花椒去掉腥味,而牛肉一般炖煮的时候会加姜片、大葱、八角、花椒、辣椒、五香粉等多种调料去腥入味,如果将虾放入,虾的清香将会被破坏,并不好吃。因此,虾和牛肉不可以一起炖。

牛肉和虾可以同时吃吗

牛肉和虾可以同时吃吗

不可以。虾和牛肉性质差异比较大,不能一起炖,虾肉较嫩,讲究清炖,会有比较清香的自然味道,适合放一些蒜泥、姜片或花椒去掉腥味,而牛肉一般炖煮的时候会加姜片、大葱、八角、花椒、辣椒、五香粉等多种调料去腥入味,如果将虾放入,虾的清香将会被破坏,并不好吃。因此,虾和牛肉不可以一起炖。

牛肉排骨鸡虾一起怎么做

牛肉排骨鸡虾一起怎么做

先把排骨焯水,然后煮成5分熟,捞出后加一点生抽,料酒码味

趁着煮排骨的这段时间,将虾挑去虾线,把虾背剖开

牛肉切条随便怎么切都可以

我用的佐料有姜、葱、蒜、干辣椒、花椒、香料、鸡精、生抽,这里香料随便搭配(主要有橘皮、陈皮、三钠、八角、草果)香锅底料,

锅内烧热油,把排骨炸到金黄色,起锅

虾下锅炸至变色就捞起

然后把土豆炸成金黄,藕过油

剩下的油直接下香料、香锅底料、干辣椒、花椒、姜、葱、蒜炒香

然后下洋葱、芹菜、牛肉、排骨翻炒几分钟,加一点生抽

接着下虾继续翻炒,最后下土豆和藕条翻炒两分钟,加入少许鸡精就可以起锅了

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