养牛的路上很苦，古诗养牛之道-菲力牛肉网

养牛的路上很苦，古诗养牛之道

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现在养牛前景怎么样？

随着人民生活水平的不断提高，牛肉越来越多的被端上了百姓的餐桌，牛肉消费的日益增长，牛的存栏数量却长期保持在较低的水平。

就目前情况来说，可供育肥的牛不多，许多地方的肉牛屠宰加工企业都反映收不到牛，况且牛育肥，买牛的投入比较高，农户散养数量少，较少规模发展。

现在尽管问题重重，但今后一段时间，我国肉牛业仍会呈快速发展的势头，牛肉的价格仍将在较长一段时间内保持稳定。分析其原因有以下几点：国人人均牛肉消费量仅为世界平均水平的一半。随着城乡居民收入的增加和消费观念的转变，一是国内市场需求空间大。今后国内牛肉市场会有较大的需求空间。二是国的牛肉有利息及价格优势，三随着肉品质量的提高和市场营销网络的不时健全，中国的牛肉出口潜力大。由此看来，肉牛产业将向着健康稳定的方向发展。根据市场变化的需求，今后肉牛产业的发展应树立优质优价的经营理念，靠高档的产品赢取高额的回报。一是选择适当的饲养品种。二是充分利用本地资源，节约饲养成本。当地的农作物秸秆，如麦秸、大豆秸、花生藤等，通过青贮、微贮、氨化处理后，都是牛的优质饲草。另外，还可适当种植一些优质牧草。三是注意疫病防治。四是学会研究市场，适时出栏，最好能与加工企业挂钩，这样就免除了不少后顾之忧。选用好的品种如鲁西黄牛，渤海黑牛等名贵牛种，其体躯高大，结构匀称，健壮威武，肉用价值高，闻名海内外.以其优良的品质深得全国各界朋友的喜爱，以其丰厚的经济效益，成为人们发家致富的一条新路。

古诗养牛之道

养牛

刘崧〔元代〕

养牛事春耕，春去耕苦迟。扶犁向牛叹，我饥力已疲。

宿草交旧阡，嘉苗蔚新菑。锄荒岂不勤，稼事良在兹。

无食乃劳生，有营常后时。所以驱牛行，不忍鞭朴之。

穷达谅有定，放牛安所为。

养牛全部买草料喂成本大吗？

我自己以前养过牛，要是喂牛的草料全部靠购买，饲喂成本肯定大，这点不用质疑。有人曾经做过这样的实验：买来一批同样的牛把它分成两部分，一部分放养，一部分圈养，圈养的成本要比放养高出30%～40%，而高出的这部分费用主要是购买草料成本。

喂牛的草料主要有粗饲料和精饲料组成，粗饲料为主，精饲料为辅。要是全部买草料，大概需要购买以农作物秸秆为主的粗饲料、以紫花苜蓿和其他牧草为主的青绿饲料、以玉米和麸皮为主的精饲料。

农作物秸秆的成本还好说，因为这部分饲草在农村的数量很大，有地方都当做垃圾来处理，因此价格并不贵。紫花苜蓿的价格可就很高了，我们这里有大面积种植的紫花苜蓿，去年一吨紫花苜蓿价格在2300元，成本确实有些高。玉米和麸皮因为饲喂的数量并不是很多，作为喂牛的精饲料，虽然价格有波动，但是在可以接受的范围之内。

如果是放养牛，起码大部分牧草饲料都不用购买，只需储备恶劣天气下给牛饲喂的草料，还有枯草季节给妊娠母牛、哺乳母牛以及牛犊补饲的精饲料。这种养牛模式能节约大部分购买草料的成本，对养殖户来说还是非常不错的一种饲养方式。

综上所述：养牛能自己收集草料还是要尽量自己收集草料。如果全部靠购买，不光养牛的成本大大增加，经济效益减少，而且延长了养牛的回本时间，增加了养殖风险。若当地条件允许，放养牛倒是个很好的选择，不妨考察下。

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