济南王光烧牛肉的店 菏泽牛肉哪家好吃
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过期的王光烧牛肉能吃吗
你好。过期的食物是不能食用的，这样不安全，需要避免病从口入。过期的食物容易引起霉变。霉变的食物很容易发生致癌的，必须要多加注意。
王刚烧牛肉的家常做法
主料：牛肉500克，调料：小葱15克，姜5克，芝麻10克，花椒2克，孜然30克，干红辣椒5克，植物油30克，香油10克，辣椒油10克，料酒20克，辣椒粉20克，五香粉10克，盐5克，白砂糖10克，味精2克
家常烧牛肉的做法
1.葱、姜洗净后切成末；
2.牛肉洗净去筋，漂净血水后片成薄片，用盐、料酒、姜、葱腌15分钟；
3.往锅内注入食用油，烧至五成热时倒入牛肉片，炸至酥香捞出；
4.锅内留底油，放入干辣椒、花椒翻炒出香味，然后下牛肉片炒匀；
5.加高汤、酒、五香粉、糖，烧开后放入辣椒粉、孜然炒香；
6.放入红油、味精、香油，翻炒均匀，装盘，撒上芝麻即可
菏泽牛肉哪家好吃
个人推荐鄄城马敬安牛肉。
“马敬安牛肉”选用当地的鲁西南黄牛，其身形高大，肌肉发达，肉质鲜嫩，脂肪均匀分布在肌肉纤维之间，形成明显的大理石花纹，待宰的牛须是体型好、毛发亮、长相精神的活牛，
重头戏当然是煮肉，将排完酸的牛肉清洗干净，等锅内水开后，依照不同部位的大小、厚薄、软嫩程度依次下锅。先大火煮沸，再温火慢炖，在秘制调料的焖煮下，香味越浓，
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