香港卤水牛肉饭 台湾牛肉饭正宗做法
大家好，关于香港卤水牛肉饭很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于台湾牛肉饭正宗做法的知识，希望对各位有所帮助！
牛肉加什么一起烧最好吃？
您好！我是糖小黑，很高兴能回答您所提的这个问题，关于牛肉加什么一起烧最好吃?我个人很喜欢吃牛肉，所以对于牛肉来说有多种美食做法，不同的食材搭配的话，味道相对于来说也会有所不一样。
比如牛肉搭配芹菜，土豆炖牛肉，红烧牛肉，或者做成牛肉饺子馅等，这都是很常吃的家常菜，一道美食只要用心去做，这道美食做出来都是美味香甜可口。
今天我的分享用牛肉加上意面和西红柿做一道好吃的牛肉意面。
这个牛肉意面在餐厅里面吃也还是比较贵，而自己在家里做一份，经济实惠又好吃。
准备食材:准备一份新鲜的牛肉，1包意面，1个西红柿，半个洋葱，半节玉米，3个青辣椒，几瓣大蒜，两包黑胡椒酱汁，调料等。把食材全部清洗干净时候，牛肉改刀切片，装入盘中准备腌制，放入料酒，生抽，食盐等搅拌，放置15分钟让其充分入味。西红柿分成四片，洋葱切成小段，玉米切成小段，青椒切成大丝，放入青椒可以更好的有点辣味，如果不喜欢吃辣椒的可以选择不放，随自己的爱好。以上食材准备齐全，现在起锅烧热水准备把意面先煮熟。准备制作:清洗锅之后倒入冷水，放入半勺食盐，把准备好的意面放进锅中煮8-10分钟，意面时间一定要稍微多煮，不然会影响到口味。在这其中可以把玉米煮熟，等会用来做为装饰，也可以吃，一举多得。煮熟之后把意面捞出放入凉水过凉。过凉之后吸干水分装入盘中。另起锅，热锅放入食油，放入大蒜，爆出香味之后放入牛肉。牛肉翻炒焖煮一会，加入洋葱和一部分西红柿一起煸炒出一些汤汁时候加入两包黑胡椒酱汁，再把吸干水分时候的意面放进去均匀的翻炒。火势不能太大，会导致黑胡椒酱汁很容易就干了，开中火或者小火，均匀的让酱汁都能围在这个意面上面，这样做出来的意面特别的有食欲好吃。颜色也特别的好看。制作完成:最后就可以把意面装入盘中，摆上玉米和西红柿片，好看有好吃的牛肉意面完美呈现，您喜欢吃吗？美食的制作过程是一种享受!
当我们下班回家也许很累了，但是坚持一会，做出来美味之后又会给人一种很幸福的开心感，因为美食的诱惑会给我们带来愉悦的感觉。
生活中，不管我们有多么的累，都要及时吃饭，爱护身体健康，吃好，喝好，玩好，过好每一天。
好了，一道美味的牛肉意面完美出锅，牛肉多种做法，如果您也喜欢的话，不妨利用空闲时间也做一份吧！味道真的很棒，好吃下饭。
希望我的回答能对您有所帮助，感谢!
火锅麻辣牛肉怎么腌制
食材用料：牛肉1000克，料酒少许，酱油适量，姜3片，香料1包，花椒粉10克，小辣椒适量，白芝麻25克，辣椒粉30克。
做法步骤：
1.将牛肉连姜片煮开水，去血水待用；
2.重新装一锅水，放入材料（料酒、酱油、盐、姜、香料），把牛肉放进去煮四十分钟左右；
3.卤好的牛肉捞起晾凉，切成长条形；
4.芝麻下锅炒香装起；
5.热油，筷子插里面起泡泡就行；
6.油热后放入牛肉，刚开始炸的时候油会变浑浊，到慢慢变清澈说明牛肉的水分已经榨干了，可以把牛肉捞起了；
7.锅内留多点油，油热后倒入芝麻,辣椒粉花椒粉和辣椒进行翻炒，炒到香味溢出；
8.倒入牛肉翻炒，使牛肉均匀的粘上芝麻和辣椒油，放入适量的糖，盐和酱油，可以试一下味道。
台湾牛肉饭正宗做法
用料：肥牛片500克、西兰花1/2棵、胡萝卜1/3根、洋葱1个、酱油125毫升、甜酒125毫升、白砂糖2小匙、水150毫升1、把胡萝卜切片，切成花型备用。西兰花掰小块，洗净备用。肥牛切片。
2、然后把洋葱洗干净，用小刀切成丝状放在一旁备用。
3、将西兰花和胡萝卜片焯熟，捞出后过冷水，沥干备用。
4、把肥牛焯水，去血水。捞出表面的浮沫，捞出沥干备用。
5、把水、酱油、甜酒和料酒放在碗里搅拌均匀。
6、热锅内倒入已经调匀的酱汁。大火烧开后加入洋葱丝，煮至洋葱丝变软，香气四溢为止。
7、倒入焯好的肥牛片，大火煮沸即可（煮5-8分钟）。
8、将米饭盛好，上面摆上焯好的西兰花，胡萝卜片，浇上肥牛肉和汤汁即可食用。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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