云豆角炖牛肉好吃不好大芸豆好吃的做法-菲力牛肉网

云豆角炖牛肉好吃不好大芸豆好吃的做法

其实云豆角炖牛肉好吃不好的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解大芸豆好吃的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享云豆角炖牛肉好吃不好的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

大芸豆好吃的做法

食材:白芸豆。话梅，果丹皮，红枣。

方法/步骤

首先选择当年产的干品大芸豆。去掉里面的坏豆。

用清水进行浸泡，使豆子膨胀，一直到没有皱纹为止。如果是夏天要多次换水。

把芸豆放入锅中加入水，水要没过芸豆。

放入话梅，果丹皮，红枣根据自己的喜好，如果喜欢吃咸一些的，我们可以买咸话梅。如果喜欢吃甜的可以放甜话梅。

大芸豆非常容易熟，煮开以后十分钟就比较酥烂了。把芸豆泡在汤汁中。两到三个小时。让他吸收佐料。

如果是夏季可以放在冰箱里冰镇一下，口味非常独特。芸豆吃到嘴里面。酸甜可口。作为夏季凉菜非常解暑。制作方法非常简单

羊肉和芸豆可以一起炒或者炖吗

可以的

用料

芸豆，土豆，油。酱油，姜1

先备料～摘芸豆掰成小段，姜片切好，羊肉或者猪肉或者牛肉切片，土豆去皮切块。

热锅～加油（建议多放点）～放肉～放酱油～炒！炒到肉变色。

步骤3将芸豆倒入锅中。翻炒至表皮变色。

4加入土豆块～添白开水～（要稍微没过芸豆）～倒酱油！盖上锅盖！大火焖！水沸后换中火～最后大火收汁～完美！

用芸豆和牛肉包水饺好吃吗

很好吃。

原料：牛肉500克、芸豆300克、面粉、清水。

调料：鸡蛋、酱油、香油、花椒、葱姜、白胡椒粉、五香粉、盐、糖。

二、具体做法

1、面粉放大盆中，慢慢加入清水并用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中光滑的面团，蒙上保鲜膜放一旁静置；

2、扁豆撕去老筋，洗净后用开水煮一下，捞出沥干水分，切小丁；

3、用小锅将适量水煮开，放入花椒，略煮后关火。捞去花椒，放凉即为花椒水；

4、牛肉洗干净、切薄片、切细丝、再切小碎丁，剁一剁即为肉馅。肉馅中打入一个鸡蛋，一点一点的加入花椒水，用筷子顺一个方向用力搅拌，加入适量酱油、香油、糖、盐、葱姜末、白胡椒粉和五香粉，搅拌均匀至上劲儿，然后放入扁豆丁搅拌均匀，饺子馅就拌好了；

5、取出面团，案板上撒些薄面稍揉一下，将面团分成若干份，取一份放在案板上，搓成长条，做成剂子，压扁，擀成饺子皮，包入馅料捏成饺子。如此反复直至面和肉馅全部用完；

6、做一锅水，水开后下饺子，一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底。盖上锅盖，等水开了，添些凉水。添两、三次水，饺子全都浮起来，鼓鼓的，即可捞出。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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