怎么做营养牛奶煮牛奶时煮几分钟才能不浪费它的营养-菲力牛肉网

怎么做营养牛奶煮牛奶时煮几分钟才能不浪费它的营养

大家好，怎么做营养牛奶相信很多的网友都不是很明白，包括煮牛奶时煮几分钟才能不浪费它的营养也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于怎么做营养牛奶和煮牛奶时煮几分钟才能不浪费它的营养的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

冰箱里的鲜奶怎么加热才不破坏营养

牛奶放在冰箱里，拿出来后再加热不超过70°，营养不会流失。正确加热牛奶的方法:一般买到的牛奶都是事先已经经过一番消毒之后才进入市场，因此在热牛奶的时候只需将牛奶加热得温温的即可，以60-70°为宜。

倘若像烧开水一样将其煮开，反而会导致牛奶中的乳糖焦化，营养被破坏。

放在煤气灶上加热时，需选用大火快煮的方法，就跟炒青菜一样，能够锁住其中的营养物质不流失。

文火慢煮只会让牛奶中的维生素、蛋白质等营养成分被破坏。现在不少家庭都有微波炉，使用微波炉加热牛奶时要注意，如果是袋装的牛奶，不可连同包装一起放进去加热，以免掌握不好而造成包装袋膨胀爆裂。

应当将牛奶倒至可用微波炉加热的容器中再行加热。

有种便捷的热牛奶方法，简单而且比较适宜，那就是在杯中倒入热水，再将袋装牛奶连同包装一起放入热水中。

注意不可用刚刚煮沸的水，毕竟包装袋本身的材料在高温情况下会释放出一些对人体有害的物质。

如果不喜欢原味的牛奶，想着要加点糖才好喝。

加糖的时机也很重要，如果是加热之前就把糖放进去，那么在升温的过程中，糖会与牛奶中的赖氨酸产生反应，不利于人体的健康。

因此想要加糖，应该在热牛奶慢慢降至温热不烫手时，再倒入白糖。

哪种牛奶既好喝营养价值也高

金典牌子牛奶好喝营养高，经过乳酸菌发酵而成。里面含有蛋白质、乳酸菌、钙，还有多种维生素如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素不12等。有滋润皮肤、补钙。

煮牛奶时煮几分钟才能不浪费它的营养

新鲜牛奶中可能会含有结核杆菌类的细菌，需煮沸后饮用，一般只需加热煮沸3分钟左右，便可饮用，加热前，可将鲜牛奶适当稀释一下，或添加一些白糖。煮牛奶需先用大火煮开沸腾后关火，落滚后可再次加热，反复加热3—4次后，可减少营养成分流失。

鲜牛奶注意事项

煮沸牛奶时需严格把控好火候，尽量不要选择用文火慢煮鲜牛奶，火候过高、过低或煮奶时间过长容易流失营养，过短可能无法消灭牛奶中的致病菌，不利于身体健康。熬煮过的鲜牛奶需注意不宜久存，存放时间不可超过2小时，细菌会在温度合适的环境下大量滋生、繁殖，导致牛奶变质。变质后的牛奶禁止食用，防止引起肠胃不适，如腹泻、腹痛、恶心呕吐等症状。

怎么做营养牛奶和煮牛奶时煮几分钟才能不浪费它的营养的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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