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那个牛肉干要怎么炒才好吃呢英语牛肉干怎么炒才好吃

大家好，今天来为大家分享那个牛肉干要怎么炒才好吃呢英语的一些知识点，和牛肉干怎么炒才好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

牛肉干怎么炒才好吃

牛肉洗净，擦干水分，切成约两厘米的厚片

倒入酒，把牛肉按摩约3分钟左右，让牛肉表面完全吸入酒汁

分几次加入约100克盐，使劲揉搓牛肉表面

盖上保鲜膜，过夜

隔日，手洗干净，把腌好的牛肉拿出来，挤去表面的盐水

菜板消毒，在菜板上撒一层细盐粉，牛肉置上，再在牛肉表面及四周撒上一层盐，用手轻拍，牛肉的表面必须要布满盐粉

竹签消毒，穿过牛肉，滴干水分，这个过程大约需要20分钟。看到牛肉表面成釉质状湿润，但没有血水滴为准

胡椒粒捣碎，放在消过毒的大盘里，把牛肉放到盘子里，用力把牛肉的各个面摁上胡椒碎

这里不能用现成的胡椒粉代替，因为大多数的胡椒粉不纯，里面加了面粉或者糊精，不仅不能起到干燥和保鲜的作用，反儿容易使牛肉腐败

把牛肉挂在阴凉通风的地方，温度最好在2至8度

怎样炒牛肉干才好吃

牛肉干500g

辣椒少量

姜少量

方法/步骤

先要把牛肉干放在水里泡上几个小时，用水泡一下，一会切的时候会更好切，如下图所示。

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切好牛肉干，如下图所示。

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先烧热锅，然后放油，然后放牛肉干下去，翻炒一会后再放姜丝，辣椒下去，如下图所示。

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一会后放啤酒下去，如下图所示。可以一罐都倒下去。

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炒一会后，记得放盐，如下图所示。

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放完盐后，放一点水，因为牛肉干是比较硬的，所以要煮久一点，煮个半小时都行，差不多可以起锅了。

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END

注意事项

喜欢我就关注我吧。

牛肉干要煮久一点。

牛肉干怎么炒好吃

牛肉干的吃法：

1.新鲜牛肉准备好，我买的脂肪少的牛肉，因为是做牛肉干，口感干干的才好。

2.牛肉切条，加入所有的调教腌制三四个小时。

3.摆入空气炸锅，汤汁就不要了。

4.定时30分钟，15分钟时翻面烤一下，翻面时如国内出了汤汁，要倒出来。

5.翻面后再烤15分钟，出锅！头出锅几分钟也可再撒点孜然，辣椒面，盐啥的，根据自己口味来即可！

关于那个牛肉干要怎么炒才好吃呢英语到此分享完毕，希望能帮助到您。

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