冬季养牛老方法？养牛怎么养才长得快-菲力牛肉网

冬季养牛老方法？养牛怎么养才长得快

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于冬季养牛老方法，养牛怎么养才长得快这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

养牛怎么养才长得快

牛场场址的选择

养牛场建设设计图牛场要建在地势高、干燥、背风向阳、空气流通、土地坚实、地下水位低、便于排水并且有斜坡的开阔平坦地方。土质应是干燥、透水性强、保温良好的沙壤土地。被有机物、病原菌污染过的土壤不宜建牛场。牛场应水源充足，水质良好，能保证生活生产、牛群等用水。交通应便利，供电方便，要求距道路不少于100米，距交通干线200米以上。牛场应当在居民点的旁边，在住宅区的下风头，距住宅区150-300米，肉牛最适合的温度是9℃-17℃，温度低于0℃或高于24℃，对肉牛有一定影响，尤其是高温高湿的环境，对生长影响较大。应采用半开放式牛舍，设有顶棚，四面敞开。肉牛舍多为双列式，中间有一条通道，宽1.5-1.8米，牛床应做成斜面，一般坡度为1%-1.5%，成年牛的牛床长1.8-2.0米，宽1.2-1.3米，床下坡面设有排粪沟。宽30㎝，深8㎝。牛床前设有固定的水泥饲槽和颈枷，饲槽宽0.5米，深0.25-0.3米。每栋牛舍的前面或后面，要有运动场，在场内设有饮水池，同时有凉棚、盐槽，运动场面积根据每头牛占20㎡-25㎡计算。

牛在育肥牛上分为3个阶段，即育肥前期（适应期）、育肥中期和育肥后期。

1、育肥前期（预饲期）约为15天左右，也是架子牛转入强化育肥的适应期。新购入的架子牛，在饲料搭配上以优质粗饲料为主，适当增加食盐，并给予充足的饮水。从进场的3～4天起可喂给精料，日粮蛋白质含量为12%，每天喂1.5～2公斤，使其尽快适应舍饲育肥环境和饲养管理条件。

2、育肥中期为50～60天。这个时期育肥牛已完全适应各方面的条件，采食量增加，生长速度快，应增加各种饲料的喂给量，日粮蛋白质含量为11%，精料日喂量3～4公斤，粗饲料自由采食，以满足牛高速生长的需要。

3、育肥后期为30～45天。这个时期脂肪沉积加强，应调整日粮的能量和蛋白质比例，增加日粮中的能量饲料，减少日粮中的蛋白质饲料。日粮蛋白质含量为10%，精料日喂量应在5公斤以上。育肥结束时体重要达到450～550公斤才出栏。

育肥牛每天在固定的时间喂饲2～3次，每次饲喂1.5～2小时。饲喂时按照每头育肥牛应供给的营养所确定的饲料量来饲喂，不可任意增减。一般的饲喂次序为先粗后精，即先喂干草（玉米秸秆），再喂酒糟、精料、饮水。冬季每天在喂饲后各饮水1次，中午再饮1次。夏秋季除按冬季的饮水次数外，增加1次夜间饮水。

架子牛的育肥管理

购入的架子牛在验收前，要严格进行健康检查，患有严重疾病的牛应严禁入舍。健康牛入舍前，首先要称重，然后按体重、品种、年龄及营养状况分为若干组，并对每头牛进行编号。架子牛在进场的3～5天内进行驱虫、健胃。

育肥牛采取短拴系，这样可减少牛的活动。一般缰绳拴系长度为50～60厘米。

肉牛的最适宜温度为7～27℃，寒冷和暑热均影响牛的生长发育。为提高冬、夏季架子牛的育肥效果，牛舍必须冬暖夏凉，冬季实行舍饲育肥肉牛，舍内温度应保持在5℃以上。夏季防暑降温，可在舍内安装电风扇或用凉水喷洒地面的方法降温。

每头牛每天必须刷拭2次，每次至少5分钟。每天要定时清扫牛舍2～3次。牛舍、牛床、牛槽应每周消毒1次。育肥牛出栏后，下批牛入舍前要对牛舍进行彻底清扫、刷洗和消毒。

育肥牛最好每月称体重1次，以便了解牛的增重情况，根据增重情况分析饲料效果，以便调整日粮，达到最佳育肥效果。

就一般规律来说，每年买牛的最好时机在农历的10～11月份，夏季在5～6月，卖牛的最好时机是在农历的2～3月。

在南方农村养牛的话,需要防寒吗

养牛是技术活，没有技术真的养不好。在日常养殖过程中，夏冬两季都需要保暖，这些任务都需要做好。至于南方农村养牛，虽然冬天气温比较高，但还是要做好防寒保温工作。

在温度适宜的牛舍里，牛的生长速度更快，饲料利用率更高，因为这样可以减少牛抵抗寒冷所消耗的那部分能量，有更多的营养物质供生长发育。

而且适宜的牛舍温度可以降低牛的发病率，如犊牛或体质较差的老牛，在温差较大的冬季更容易受凉或患其他疾病，而温暖的牛舍可以降低发病率。在温暖的牛舍出生的小牛，还可以减少冻害、感冒、肺炎、消化不良等疾病，提高小牛的成活率。

现在养牛不像几年前了。把它放在户外是可以的。农民越来越意识到冬天保暖的重要性。因此，对于担心如何保持牛舍温暖的农民来说。

对于冬季气温不是特别低的南方地区，牛棚一般不是为了保暖而建的，大多是四面通风的简易牛棚，省时省力又省钱。对于这种类型的牛舍，在冬季，可以直接用塑料布或帆布将牛舍围起来。塑料防风性能好，完全足以抵御寒风。而且塑料片比较便宜，可以保存好几年，塑料的透光率也很好，尤其是中午太阳出来的时候，牛舍比外面暖和多了。

中国北方有些牛棚三面有墙，一面是空的。这样的牛棚通风很好，但是和冬天的露天没有区别。因此，为了保证牛在冬季的正常生长发育，可以在一侧覆盖一个大棚。用专业的温室龙骨搭建，再铺一层专用的塑料布。

如果温度太低，也可以用棉毡或草帘覆盖。虽然也是塑料板，但北方的围护结构本身就有墙体，所以保温性能比南方好。但是这样的大棚成本比较高，虽然使用寿命比较长，但还是需要投入更多的成本。

除了牛舍的外部保暖措施，内部地面也可以大做文章。无论是砖地面还是水泥地面，冬天奶牛直接躺在上面都很冷，甚至成年奶牛也会腹泻，对小牛的伤害更大。

在这种情况下，最简单的保暖方法就是在地面铺一层席草，高度在20~30cm左右，可以有效隔绝寒意。但是奶牛小便时不避开垫草，容易弄湿垫草，让奶牛躺着不舒服。因此，为了保证垫草的实用性，最好定期更换垫草。

设置电暖气或其他取暖设备，但一定要注意用电安全，否则咔嚓一声点着火可不是小事。总之，冬天给牛舍保暖是必不可少的工作，但在保证温度的同时，别忘了通风。不透气只会增加牛棚里的有毒气体，对牛不好。

养牛正确的饲养方法_牛的饲养方式

目前牛的饲养方式主要有四种：放牧饲养、舍饲饲养、半放牧半舍饲以及系牧饲养方式，养殖户所选择采用的饲养方式，要根据饲养牛品种及当地的条件而定，下面是我精心为你整理的养牛正确的饲养方法，一起来看看。

养牛正确的饲养方法

牛的选择

青年母牛作为受体牛准胎率高于经产母牛。青年母牛作为受体牛的具体标准为：应在15月龄以上，体高在125厘米以上，无传染病，中等膘情，体况良好，体重300公斤以上。

经产母牛作为受体牛应有两个以上正常的发情周期，应在产后70天以上，无繁殖系统疾病，无传染病(特别是布氏杆菌病)，身体健康，膘情在七成以上(如按五级膘情分级，应在三至四级为宜);同时要求产犊性能和泌乳性能良好，无流产、难产史。屡配不孕或胚胎移植两次未孕者不能作为受体牛。

对于预选的受体牛应进行直肠检查，如果查出异性双胎的母牛，先天性无子宫角或子宫颈闭锁、阴道发育不全等的母牛，均不能作为受体牛。

对于新购进的受体牛或配种时间小于两个月的牛，无法确定是否怀孕，不应作为受体牛对其用药处理，应饲养两个月进行妊检后再决定是否使用，以免因使用药物导致流产，造成不必要的经济损失且影响下一次的利用。

牛的饲养管理

1.引进受体牛后的饲养管理

(1)做好牛的驱虫工作。检查牛有无寄生虫病，同时对牛进行驱虫。可选择伊维菌素、伊维速克等可同时驱除体内外寄生虫的药物，按说明书上的药量和用法用药，间隔7～10天进行第二次驱虫。

(2)做好免疫防疫。隔离观察15～20天后，按牛只的体重或年龄接种口蹄疫疫苗，肌肉注射，间隔4～6个月再接种一次。免疫接种疫苗时注意：严格按疫苗的使用说明书规定的方法和剂量进行，严禁使用过期、失效的药物和超剂量用药;免疫注射过程中要做到一畜一针头，防止交叉感染。

(3)创造良好的饲喂环境。由于长途运输、气候和环境等发生变化，牛只会有不同程度的应激反应，引入后14天内是应激反应高峰期，若管理不当，牛只很容易出现不同方面的疾病，会延长牛只对新环境的适应期和空怀时间，浪费饲料，增加饲养成本。为此，要掌握牛的饲养管理规律，尽量减少应激反应，使其尽快适应新的环境，要让新引进的牛只有一个安静、清洁的环境，保证充足的饮水，但第一次饮水切忌暴饮，饮水量控制在15公斤以内，间隔3～4小时后改为自由饮水。6小时后开始在运动场补饲干草，第二天再上槽补饲青储饲料。

(4)抓好牛的膘情。在牛引进最初的15天内，饲料尽量与以前的相似，之后要按照牛本身营养需求制订饲喂方案，使牛尽快恢复膘情。同时，饲养人员要尽快摸清每一头牛的习性，提高人畜亲和力，搞好饲养管理。经过大约3个月的适应期，受体牛就可进行胚胎移植了。

2.移植前受体牛的饲养管理

受体牛应单独组群饲养，保持环境相对稳定，避免出现应激反应，设立具有足够空间的运动场，保证牛只必要的运动。合理配制日粮，保证受体牛的正常营养需要量。运动场要设饮水槽，保证足够的新鲜清洁饮水。严禁饲喂发霉变质、冰冻的饲料。受体牛在移植前6～8周开始补饲，保持日增重0.3～0.4公斤。此外，最好移植前15天开始每天补饲1公斤胡萝卜或注射维生素A、维生素D、维生素E针剂，并补充硒、锌等微量元素。

3.移植前受体牛的准备

(1)做好受体牛的集中选择，受体牛按照胚胎移植数量的150%提供，提前60天以上进行检疫和防疫。

(2)受体牛应在15月龄以上，中等膘情，体况良好，体重300公斤以上。受体牛为经产牛应在产后70天以上，生殖系统良好，无繁殖和其他疾病。

(3)按照要求进行饲养、驱虫、免疫、抓膘、试情等工作，保证受体牛正常饲养，使受体牛处于良好的营养状态。选中的受体牛须具备耳号、品种和颜色记录。建议每头受体牛打两个相同的耳标，以避免耳标丢失造成胚胎移植犊牛出生后无法查清胚胎系谱档案，给育种工作带来不必要的损失。

(4)在受体牛胚胎移植前后必须严格管理，避免受体牛生病、丢失、死亡等情况出现。

(5)做好日常受体牛的健康保健和发情观察、监测，并按照要求做好记录。

(6)在胚胎移植15日前，按照要求完善胚胎移植场地，包括照明、保温、消毒、操作台、保定架、工作室等相关设施和常规药品，保证胚胎生产和移植顺利进行。

(7)在胚胎移植工作60天前对受体牛做好各项防疫工作，从胚胎移植前60天开始算起，不得对受体牛进行任何(包括疫苗注射等)防疫措施。

牛的饲养方式

一、放牧饲养

牧饲养是一种利用饲草资源、节约精料、节省人力、成本低廉的饲养方式。我国广大牧区、半农半牧区及拥有草山、草坡、滩涂条件的农区，都可采取这种形式饲养奶牛。

优点

1、牛可以吃到百样草，有利于满足其对各种营养物质的需要。

2、空气新鲜，光照充足，有利于牛群保健;丰富的日光浴，有利于皮肤维生素D的形成，维生素D可促进钙的消化、吸收和利用，从而有利于骨骼的钙化和牛体的生长发育。

3、运动充足，有利于增强牛只体质。

4、既利用了营养丰富、廉价的天然饲草，又节省了劳力，从而降低了成本，提高了经济效益。

缺点：放牧饲养受季节影响较大，在冬季枯草期常会发生草不够牛吃的畜草矛盾。因此，该法需要与草场改良、贮草越冬和补饲精料措施相结合，采取放牧加补饲的饲养方式，才能使牛安全越冬和收到更好的经济效益。

二、舍饲饲养

舍饲饲养就是完全在圈舍内进行饲养。这是城镇近郊、土地面积有限的农区和封山绿化的地区多采用的一种饲养方式。

优点

1、繁育效果好

由于舍饲饲养圈舍条件较优越，全年饲草饲料供应较均衡，加之繁育管理的科技含量较多，集约化或半集约化程度较高，因而使所培育的奶牛生长发育好，产奶性能高，特、一级牛比例大，群体水平佳，繁殖率、出栏率、周转率都较高，饲料报酬显著。

2、便于管理

舍饲养牛便于采用科学繁育和管理的先进技术，利于开展较深层次的养牛科研、生产、示范和推广工作。

3、避免了“靠天养牛”的弊端

避免了“靠天养牛”难以扭转的恶性规律放牧养牛时，冬春季节气候严寒、多变以及漫长枯草期营养不足，加之放牧又消耗体能，易使牛发生“既吃不饱又饱瘦了”的现象;夏季酷热，同样会掉膘，以致千百年来形成牛只“夏壮、秋肥、冬瘦、春乏”的难以扭转的恶性生产规律。舍饲养牛则可使牛只在短期内持续增长，减少庆病与死亡，加快周转，且全年任何时间都可提供产品。

4、有利于生态农业建设

舍饲有利于保护植被，改善生态环境，促进农、林、牧各业协调发展。陕北人民已经深刻的体会到：“要扩大绿色植被、防止水土流失、改善生存环境、发展农业生产、繁荣农村经济，致富农民群众，就必须建设生态农业;要建设生态农业，就必须封山禁牧;要封山禁牧，就必须舍饲养牛”。“退耕种草，舍饲养牛”，既是黄土“被子”的生态农业建设的需要，又是老百姓要“票子”的农民群众增收的需要。这既是陕北地区，又是我国西北部类似地区建设生态农业、再造秀美山川、实现可持续发展的正确道路之一。

5、提高了劳动生产率

舍饲养牛为千家万户少养精养、积肥增产、利用辅助劳力开展副业养牛、增加收益提供了机遇。同时，舍饲养牛的管理定额在有条件大发展的地区，随着机械化、自动化和管理现代化水平的提高而增高，每个劳动者的生产效益也将成倍甚至十多倍、几十倍的优于放牧养牛而显示出来。

缺点：运动少，体质弱、食欲差、采食量少，常因舍内通风不良、潮湿引起疾病。

三、半放牧半舍伺饲养

优点

1、最佳饲养方式

这是奶牛的最佳饲养方式，常见于农区和半农半牧区，特别适宜于犊羊、青年牛的培育和种公羊的饲养。简易羊舍建在邻近牧区和交通方便的地方，放牧回来后补饲精料，夜间添加干草。

2、促进牛的健康生长

半放牧半舍伺饲养方式，牛只营养全面，运动充足，光照丰富，节省草料，体质健壮，能获得高产稳产。

3、适用范围较广

在有些地区，根据四季牧草生长的特点，在青草期实行放牧饲养，在枯草期实行舍饲饲养，采用半放牧半舍饲也是可行的。

缺点：不太适用于大批量牛群。