怎样养牛羊猪肉好吃些？猪养3年肉好吃还是养一年肉好吃-菲力牛肉网

怎样养牛羊猪肉好吃些？猪养3年肉好吃还是养一年肉好吃

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饲养牛羊猪使用激素吗

不是使用生长激素，而是其他的东西，能促进生长，或者增加瘦肉率。

促生长的成分就比多了，比如抗生素，球虫药等。

还有就是贝塔激动剂，比如瘦肉精。这些东西都是通过饲料添加的形式使用。

抗生素起作用的原理，是减少肠道感染或者肠炎的发生，提高饲料利用率，常用的抗生素有金霉素，土霉素，喹乙醇，痢特灵等。球虫药的作用是减少球虫的感染，提高肠道健康程度，提高饲料利用率，常用于促生长的球虫药有盐霉素，马杜拉霉素，安炳林等。

炖牛猪羊肉香料配方

以下肉类全部以1000克肉为例，烹饪时请根据具体情况自行增减。

牛肉：八角1颗、小茴香10克、草果1个、肉蔻1颗、良姜5克、砂仁3克、桂皮1块、丁香3克、陈皮1块、月桂叶1片、红酒2勺、面酱2勺、白糖20克、老抽10克、生抽30克、蚝油10克、洋葱0.5个、胡萝卜1根、土豆2个。

羊肉：八角1个、小茴香5克、草果1颗、白芷1片、白蔻3克、老姜5克、小葱1小把、胡椒15粒、月桂叶1片、黄酒3勺、白萝卜0.5个、盐5克。

猪肉：八角1个、桂皮1块、草果1个、陈皮1块、肉蔻3克、月桂叶1片、丁香3克、大葱1段、老姜1块、糖色5勺、老抽1勺、生抽3勺、花雕酒2勺、冰糖6颗、盐10克。

猪养3年肉好吃还是养一年肉好吃

一年好吃

白猪一般8个月以上，黑猪往往都在10个月左右才最好吃

太湖二代猪7月龄体重240斤猪肉就很好吃了，味香有嚼头，猪肉pH值6.0；外来品种瘦肉率高但猪肉味道有点涩，PH值7.5！

猪肉是否好吃与猪品种有关系，与饲养时间没有关系！

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