特仑苏有机牧场养牛?蒙牛特伦苏

特仑苏有机牧场养牛?蒙牛特伦苏

大家好,今天来为大家分享特仑苏有机牧场养牛的一些知识点,和蒙牛特伦苏的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

怎样认养一头牛

怎样认养一头牛

生活在城市,常常为吃不到新鲜的牛肉而苦恼,又或者买到了新鲜的牛肉,又担心肉质……还有城市里长大的孩子,往往对于牛的概念只能从书本或者电视上了解,而这一次,我们将为您一站式解决以上所有的问题,并让您得到超值的回报!

现在我们推出牛认养平台,您认养牛后,我们会在天然的大草原上为您精心喂养,您随时可以带着家人来看看您的爱牛,也可以选择在一定时期享用新鲜的有机牛肉。

一、公司推出“互联网+认养制”的新牧场理念,是融入“互联网+”理念和技术的新型的云牧场模式,不仅在日益重视食品安全的趋势下提供了一种可靠的质量保障,还使得整个生产、加工过程透明化、开放化,每个人都可以体验喂养的过程,当一回“网上牧民”。

二、公司提供远程实时监控云平台系统,让您可以实时查看,全流程的监控和参与,全程掌控饲养过程,彻底的透明化,真正做到放心消费,安心消费,您可以随时打开手机,看到您所认领的可爱的牛犊,感受它们成长的快乐,足不出户就做一把真正的牧场主。

三、公司为您提供到牧场实地观看所认养牛的平台,让您更直观的感受喂养的快乐,您可提前五个工作日通知我公司,我们会为您安排相关事宜。

四、将每头牛进行唯一的身份识别认证,建立可追溯系统,完整、准确、实时的记录从繁殖、饲养、屠宰、加工、配送等关键过程的各种相关数据资料,从系统的任何一个关键控制点均可以快速向上追溯或向下追踪各种信息,满足牛羊肉安全信息追溯管理的要求,真正实现了“从牧场到餐桌”的食品安全。

五、公司推出牛认养管家饲养服务,认养成功后即成为“牧场主”。以下为认养标准:

1、认养牛犊,具体如下:

认养月龄:0-24月龄

交付体重:活牛体重不低于1100斤,净肉不低于500斤

认养定金:15000元/头

饲养费:800元/月

(1)认养标准牛犊出生到两年内不同月龄牛均可。

(2)每头预交定金1.5万,中途可以退换,发生意外死亡,公司承担全部损失,公司每头牛都有保险公司担保,保险赔偿归公司所有,不足部分由公司承担。客户退款时不计利息。

(3)公司根据牛羊增长速度和出肉率代养到18个月为最佳,按正常18个月客户补交饲养费1.5万后,交付客户。客户如需提前或推后要牛,按每月按800元计价增减。

(4)交付客户时(正常18月龄)活牛体重不低于1100斤,净肉不低于500斤。不足500斤,由公司补足到500斤,超过部分的50%归客户所有,如需提前或推后要牛净肉或体重相应增减。

(5)交付客户牛羊产品为4分体塑封简易包装如需精细分割装精品礼盒,客户需另支付加工和包装费。

(6)牛肉加工后,公司可以为客户免费冷冻保管一个月,一个月后,按成本收保管费,最多保管6个月,6个月后,客户没能按时接货,公司可以自行处置。

(7)交付客户产品时根据客户要求可发往全国各地,产品配带公司所在地开具的肉类检疫合格证,冷链运输费用由客户自费。

六、付款方式:按照认养的标准选择认养的类别和认养期,一次性支付所对应的认养定金费用。

七、在认养期结束前一个月通知公司,并告知公司需在认养期结束前十日补足饲养费用,同时客户应在认养期结束前十日决定牛处置方式。

八、客户享有随时前往牧场实地体验饲养所认养牛的乐趣,但应提前五日与公司取得联系,公司将统一安排。

九、交通情况

内蒙古锡林郭勒盟正蓝旗交通便利,207国道南北穿过,S304省道东西向通过,旗域北部有集宁-通辽的铁路通过。正蓝旗大区位条件优越,旗政府所在地上都镇北距锡林浩特238公里,西距呼和浩特400公里,距离河北张家口市仅191公里,距北京市约400公里,是距京津冀最近的典型草原牧区。

蒙牛奶源怎么样都分布在哪儿呢

蒙牛奶源怎么样都分布在哪儿呢

蒙牛有自己的奶牛牧场,其奶源基本上都是来自自己的奶源牧场,奶源新鲜品质好,反正我们一直喝的蒙牛牛奶,老婆和儿子都很喜欢,最近准备给他们买蒙牛特仑苏,听说这款牛奶奶源都来自特仑苏专属牧场,营养价值更高。

草原上却是凉爽宜人。来到蒙牛澳亚国际牧场参观的人都会被那一片正生长得茂盛的牧草所吸引。蓝天、白云下面是青色的牧草,一群黑白花奶牛正在悠闲地散步,构成了一幅生态牧场的绝美画卷。

中国奶业协会名誉会长、原农业部副部长刘成果说:"奶源基地是乳品加工的第一车间"。而对于奶源来说,奶牛吃什么样的牧草对于生产出的原奶质量有着至关重要的影响。像蒙牛这样的乳业巨头,已经把对牧草的管理推上了奶源工作的重点。"向源头要质量"成为蒙牛牧场里经常提起的一句话。

同其他地区相比,北纬四十度拥有更长时间的日照、更大的昼夜温差,是牧草生长的最好温床。正是源于此,蒙牛澳亚国际牧场选址于此。

资料显示,蒙牛澳亚国际牧场是目前全国规模最大的单体现代牧场,其占地面积达8848亩,并集"种草-养牛-挤奶"于一体,汇集了美国、英国、澳大利亚、新西兰、新加坡、印度尼西亚、中国7个国家的专家团队规范牧场的建设和管理,代表着目前国内牧场的顶级水平。

对于一座牧场来说,牧草的生长优劣无疑成为重要的判断要素之一。据了解,在蒙牛澳亚国际牧场,种草示范区占地7000多亩,从全球12国引进优质的、且最适合于内蒙古生长的草种。在澳大利亚,种植的牧草主要品种有紫花苜蓿、豌豆、三叶草、细叶冰草、猫尾草等,在蒙牛精选的各类优质牧草中,牧草之王"紫花苜蓿",富含氨基酸的新西兰菊苣草,富含氮、磷、钾等微量元素和维生素的以色列黑麦草,含有18种氨基酸和丰富的胡萝卜素、维生素C及多种矿物质的俄罗斯鲁梅克斯等等,均赫然在列。

有了好牧草,如何养殖则成为另一个重要的问题。在澳大利亚等畜牧业发达的国家,向来重视农业资源的利用与保护,紧紧围绕着合理利用农业资源、保护农业环境进行。比如,在牧草种植中,澳大利亚会采取适宜的耕作方法,以羊粪肥田,利用豆科植物,实行麦豆轮作,平衡土壤营养成分等等,保护牧草的生长环境。而吸取了发达国家的先进管理经验,蒙牛在牧场养殖中也植入了绿色有机的理念:不施加任何化学肥料,循环使用牛粪为土壤肥料。同时,通过养殖牧草,更对环境起到了改善作用--通过牛粪施肥,提高了土壤肥力。精心养殖出的优质牧草,不仅成为奶牛的上等食材,更在无形中改善着牧场的周遭环境,这大概是一等牧场提供的超级附加值。

在牧草的管理上下大工夫,让蒙牛的奶源品质得到了切实的保障。澳亚牧场仅仅是蒙牛牧场建设的一个范本,在全国范围内,这样的蒙牛牧场已经遍地开花。

蒙牛特伦苏

蒙牛特伦苏

特伦苏

“特仑苏”在蒙语中是“金牌牛奶”之意,也是蒙牛的一个牛奶品牌。它的产地——中国乳都核心区和林格尔,依托北纬40度左右、中温带暖湿季风性气候、世界公认的优质奶源带等一系列得天独厚的优势自然条件,提供了市场稀缺的高品质奶源。这里有蒙牛的澳亚国际牧场,有蒙牛的全球样板工厂,也有其全智能自动化控制中心与牛奶健康研究发展中心。

由于采用了国际先进的加工技术,最大程度保证牛奶中营养成分,“特仑苏”成品经过严格的检测,包含了丰富的天然优质乳蛋白,每100克牛奶中蛋白质含量可以达到3.3克,比国家标准高13.8%,其整体营养含量更是高于普通牛奶,而且口味更香、更浓、更滑。而从产品定价看,因其品质高而产量有限,市场售价也是普通纯牛奶的2倍左右。据了解,作为一种高端牛奶制品,特仑苏在保证普通牛奶健康营养特性的基础上,突出的高蛋白可以更好地维持人体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送,增强人体免疫力,保持人体内的酸碱平衡及水分的分布,对人体健康非常有益。

从一段时间的市场反馈来看,喜爱“特仑苏”的目标消费群体一般是那些追求适合自己的独有性,对符合自己的特有生活方式的渴求,具有高收入和较高教育程度的人士,他们受性格和外在形象所驱使,有对高档产品比较热衷的习惯。不过,不少销售人员表示,特伦苏虽然走中高端价位,但它以味道更浓更纯的特色招牌吸引了一部分普通消费者。因为这种不通过后期人工添加成分,而通过从牧场、饲养、奶牛品种以及严格加工等方面来控制而得到的更具营养、更好口味的高端液态奶的确带来了一种前所未有的喝奶体验。此外,略高于普通牛奶2倍左右的定价与它的品质来说,不仅相衬,也是较合理而易被接受的。因此,很多有买普通奶习惯的消费者也开始尝试“特仑苏”并对其表现出浓厚兴趣。

一位乳业方面的专家在评论“特仑苏”这种高端奶时表示,国内高端液态奶市场潜力固然巨大,但是需要国内的乳品企业能在产品开发上加以引导,蒙牛的“特伦苏”就开了一个好头,而且这种产品以与其身价相符的高品质得到人们的认可,展现出高端奶发展的良好前景。有理由相信,随着“特仑苏”生产能力的扩大和其它厂家在高端奶领域的跟进,高端奶走进更多人的生活只是时间问题。

如图:http://baike.baidu.com/pic/35/11658545329417095_small.jpg

现代牧业和蒙牛哪个好

现代牧业和蒙牛哪个好

问题一:蒙牛与现代牧业是啥关系呢?现代牧业一直是蒙牛的原奶供应商,现代牧业70%以上的高品质原奶都提供给蒙牛了,去年5月份,蒙牛成为现代牧业的第一大股东,我估计,现在现代牧业的原奶应该是100%供应了吧。

问题二:蒙牛为什么急推现代牧业上市现代牧业控股有限公司是中国最大的乳牛畜牧公司及原料奶生产商。截至2010年6月30日,拥有11间大型乳场,总面积3800万平米,总存栏7.2万头(其中奶牛2.66万头,其余为小牛)。随着在建5间牧场陆续完成,2010年底存栏量有望达到9万头。现代牧业的原奶供应能力有望实现跨越式增长。但中国牧业高度分散,现代牧业排名第一,年销售额也不过6亿、净利润只有1亿出头,这样的规模根本不会引起市场关注。

现代牧业真正吸引眼球的有两点。一是对蒙牛的“依附”关系。现代牧业看似颇具成长性,销售收入保持约70%的年复合增长率。原料奶销量从2008财年的5.6万吨,迅速提高到2011财年的15.8万吨。但过去三个财年,对蒙牛集团的销售分别占销售总额的98.9%、99.6%及97.6%,形同蒙牛的全资原料基地。而在另一面,现代牧业占蒙牛原料奶采购总额不到5%。

与蒙牛的关系是双刃剑,如果蒙牛下充足的订单、支付丰厚的价格,并优先结算,现代牧业就能在未来三到五年保持高速增长。但问题是,如果蒙牛不想继续“提携”现代牧业,怎么办?

在流动性过剩,通胀难以避免的情况下,饲料、人工成本的上升是不可控的,产品销售却完全抓在蒙牛手里,利润厚薄完全取决蒙牛的慷慨程度。用上市圈到的25亿大规模扩张产能,到2015年牧场数量超过30间,奶牛存栏25万头以上。理论上原料奶产能将是2010财年的10倍。届时现代牧业在蒙牛原料奶需求中的份额可能达到30%-40%。如果那时蒙牛乳业(02319.HK)需要一份靓丽的报表,会不会压低收购价格?

总之,现代牧业上市是蒙牛集团向上游延伸,争夺奶源的一个棋子。有了香港上市公司这个平台,可以持续融资扩大产能、可以换股并购迅速做大。但是现代牧业作为上市公司的独立性是根本不存在的,过度关联交易是投资人心中挥之不去的疑惑。如果成本上升快且“硬”,销售价格上升慢且“软”,现代牧业利润空间就会压缩,甚至可能沦落为亏损。

二是高价发行。据《招股章程》,在2010年6月结束的财年现代牧业净利润1.08亿,上市后每股净利润只有0.0225元。按3.29元的发行均价计算,市盈率高达146倍。即便下一个财年净利润翻倍,市盈率仍会超过70倍。这样的高价发行,甚至让大陆创业板都自叹弗如。

为使高价发行能够成行,现代牧业安排5名“基础投资者”,分别是蒙牛(1940万美元)、中粮集团(3000万美元)、新加坡***投资公司(4000万美元)、东方资产管理公司(1000万美元)和一家名为Keywise的资产管理公司(3000万美元)。五家承诺投资额达1.29亿美元,按3.29港元均价计算可认购超过3亿股(禁售期为6个月)。

尽管煞费苦心安排五家基础投资人,由于发行价格畸高,加之与环球乳业(1007.HK)及雅士利(1230.HK)的IPO相隔太近,现代牧业配售惨淡,甚至出现上市将搁浅的传闻。在蒙牛以不到20倍市盈率交易的香港市场,现代牧业超过140倍的发行价明显高估了。

现代牧业致力于高价发行,除了加速推进奶源基地建设之外,旧股东套现也是决定性因素。本次公开发行的12亿股中,有4亿股由旧股东出售,如果市场反应热烈,旧股东还打算再抛1.8亿股.

问题三:光明优倍和蒙牛现代牧场那个营养口感那个好自己体验才知道,每个人喜好不一样,还看它加工工艺

问题四:现代牧业和`那个国家合资中国独资的,老板前身是蒙牛的。但是现在还是感觉现代牧业的牛奶没有蒙牛的高端奶好喝。

问题五:现代牧业纯牛奶好吗现代牧业,全称肥东现代牧业。目前专供蒙牛生产特仑苏,未来星等牛奶。是蒙牛所有奶源里最好的牛奶。

问题六:现代牧业哪个牧场好楼主你好

现代牧业公司简介:

现代牧业集团●汶上现代牧场有限公司简介

现代牧业(集团)股份有限公司成立于2005年9月,公司与蒙牛乳业建立了50年战略伙伴关系,为其提供符合国际标准的、安全优质的牛奶。公司计划2010年建成25个大型现代化牧场、拥有200000头高产奶牛、日提供4000吨原料奶,成为全世界最大的现代化奶牛养殖企业,目前公司已投产和在建中的现代化大型牧场基地已达8个,分布在安徽、四川、河北、黑龙江、山东、陕西等地,牧场畜牛量均超过万头。

公司的每一个万头牧场从设计到建设都按照世界上最先进的标准,采用最先进的饲养方式;牧场引进荷斯坦优质奶牛;从瑞典、德国、美国引进的包括机器人在内的最先进的饲养和挤奶设备;实现了机械化自动化饲养;牧场的粪污全部进行无害化处理,利用沼气进行发电,实现了生物再生能源循环利用,真正达到了饲养过程的零排放;完成了从传统养殖到现代生态型养殖的革命。

汶上现代牧场有限公司于2006年5月开始建场,占地面积100处亩,注册资金5500万元,主要从事奶牛养殖和有机肥生产。现奶牛存栏数达7000多头,是山东省目前存栏数量最大的规模化奶牛养殖基地,山东省市级产业化龙头企业,是县***2006年重点建设的一个现代化奶牛养殖基地项目。引进澳大利亚的荷斯坦奶牛,现存栏数7000多头奶牛,牧场进行分群饲养,共有16个牛舍,分为:犊牛舍、育成牛舍、产房、泌乳牛舍等,泌乳牛头数为1200多头,挤奶机采用德国韦斯法利亚,每台设备可一次性挤奶32头奶牛。公司采用了世界最先进的散栏式工业化养牛方式,实现了全自动的TMR(全混合日粮)饲养,公司共同根据饲料原料进行3次搅拌并进行采样检测,牛的采食种类共17种,分别为青贮(08年收购周边农户青贮6万多吨)、羊草、苜蓿、豆腐渣、胡萝卜渣等,日平均采食量260吨。

沼气发电厂总投资3500万元,是将畜禽场污水粪便进行处理,产生沼气,其主要特点是沼气沼液产量大,运行费用低,操作简单、管理方便。项目建成后日处理污水、牛粪800吨、沼气292万立方、沼渣1.74万吨,沼液16.43万吨,年发电量496.4万千瓦,沼气发电厂的用电可供给牧场及周边农户使用。

现代牧业公司畜牧业比较好,因为公司采用了世界最先进的散栏式工业化养牛方式,实现了全自动的TMR(全混合日粮)饲养,公司共同根据饲料原料进行3次搅拌并进行采样检测

问题七:现代牧业的纯牛奶怎么样?健康有营养

问题八:蒙牛的纯牛奶中哪个最好?(现代牧场、特仑苏、骨干……)特仑苏

问题九:现代牧业和舒化哪个比较好这个应该自己去考察,别个说的也不一定是真的

问题十:现代牧业和特仑苏哪个好现代牧业!

一款好的牛奶应该具有什么特质

一款好的牛奶应该具有什么特质

“牛奶”这个词啊,在很多人的心里,其实跟“非典”似的。说多了都是泪。

回答的问题,首先大家需要搞清楚一个概念什么叫做“纯牛奶”。

不是所有叫“奶”的都“纯牛奶”。

超市货架上摆开一排,各种奶。早餐奶、核桃奶、纯牛奶,哪种更好更有营养呢?

事实上,不是所有的“奶”都是“纯牛奶”。比如可可奶、核桃奶、早餐奶都是这一类叫做“调味奶”。主要成分确实是奶,只是添加一些调整口味的成分(糖放了不少)。

那么它比纯奶好么?

“核桃奶”“早餐奶”都宣传的是“加强营养”啊。各位少男少女,这种调味奶(行业里叫花色奶)添加的成分主要就是口味,营养上看,加的那点东西几乎是可以忽略不计的。有那钱真不如买把核桃。

不是所有的“白奶”都是“纯牛奶”。

刚刚说了一个词叫做“花色奶”,和他对应的就是“白奶”。“白奶”嘛,顾名思义,就是白色没有调味的乳制品。但没添加调味剂不代表没有添加别的东西。比如大家熟悉的特仑苏。

低脂版本是这样的:

恩,是的。食品添加剂、食用香精。

这也不能怪特仑苏,一般低脂或者脱脂奶都是要添加食品添加剂的。因为牛奶脱去脂肪后液体的状态会不稳定,所以需要添加剂代替脂肪发挥作用。另外牛奶的风味主要来自脂肪(黄油为什么香飘飘),为了保证风味一般都会添香精。

不过还有2%乳脂的低脂奶,一般不再做添加。

特仑苏也有“纯牛奶”的版本:

所以纯牛奶就是配料表那一栏只写了“生!牛!乳!”三个字的。其他一律是不“纯牛奶”

那么纯牛奶怎么挑呢?

任何食物都是大自然的馈赠。奶牛的品种、生活的环境、吃的牧草饲料、养殖工人的技术、牧场的管理方式、牛奶灌装生产技术、包装技术、物流情况都会影响到一杯牛奶的品质。而我们消费者往往难对这些情况十分了解并判断。

不过我们还是有参考的。

安全性:看标准

大最最关心的就是安全性了。牛奶掺水喝了也就喝了,掺不知道什么就太可怕了。但是我们也不知道牛奶里到底有什么啊,所以就需要“标准”和“认证”。

标准主要有欧盟标准、新澳标准、还有国标。欧盟乳制品标准规定在产奶动物整个生命周期,禁止使用任何激素类物质。

而咱们国家的原奶收购标准,大家都知道的“每100毫升2.8克蛋白含量,200万个菌落数”。

虽然原奶不等于我们喝到嘴里的奶。但是中国工业化奶业历史短是事实。姬十三关于牛奶写过文章,摘录一部分关于中国奶源的问题;

“原奶质量,问题主要集中在散户。如果从中国所有的奶牛头数来说,大头在散户,但从产奶量来说,散户又是小头。……。散户的奶牛品种差异大,缺乏养牛知识,管理落后,分布分散,从奶牛的单产来看,这些牛效率非常低,质量也不好把握,比如这些自家养的牛的饲料就是“有啥吃啥”,做不到合理营养配比。”

从这个角度看,买进口奶是明智的。要注意的是买真正的“进口奶”。怎么判断呢?看包装啊!进口奶会写上“原产国”。

新鲜性:看包装

所有的原奶(就是配料表的“生牛乳”)都是要灭菌的,不同的包装是因为不同的牛奶处理方式。

利乐的各种无菌砖(纸盒)都是保存高温灭菌的常温奶(UHT奶),这种处理方式的牛奶灭菌彻底,保质期长,容易保存。UHT奶包装一般有枕型、砖型等形式。利乐无菌砖是一种专利技术,整个包装过程中,包装物、被包装物、包装辅助器材均无菌的环境中进行充填的和封合。

所以UHT奶可常温贮存、长时间储存、漂洋过海。

(这个八个立面的包装叫做“利乐钻石包”,是无菌砖的一种,莫斯利安、奶特之类高价货都喜欢用。香蕉奶是哈韩室友的,我是不喝调制乳的。。)

低温灭菌的巴氏奶大多采用屋子形的纸盒,或者塑料袋或塑料瓶、玻璃瓶包装。纸盒装的要比塑料袋的好,也要贵。塑料袋装的材料一般在灌装杀菌牛奶前很难达到无菌状态,灌装环境一般也不采取无菌状态,这样生产的产品需要冷链贮运,同时货架期短,通常在3天以内。

(隔壁华联扛回来的三元塑料袋)

理论上讲,巴氏奶要更新鲜。但是这个“新鲜”一定是建立在“全程冷链”的基础上的。酸奶这种必须冷藏的品类,北京满大街的瓷瓶都是晒着太阳卖的。所以如果是那种灯都舍不得用大瓦数的小超市,还是别买巴氏奶。夏天如果是从远处大超市拎回家,也悬点。

特别要更新一个我最近超级爱喝的,三元的特品鲜牛奶

奶香味十足!!

l然后是推荐时间:

依旧是,只推荐我买过喝过的,没有喝过的不做推荐。地方性品牌不做推荐。

正在喝的安佳的纯奶。条码都是94开头,新西兰进口。这款最大的特点是在相同价位的进口奶里,口感特别清香~新西兰乳品恒天然集团旗下的品牌,恒天然基本把控了新西兰九成市场。

乐荷有机奶,3.6g乳蛋白。世界上只有荷兰和北海道能产出这样的奶。(食物的本质就是看风土啊!)但是这个确实贵啊。

3.7g乳蛋白,碉堡了的北海道牛奶。但是也贵出血,1L装在70左右。他家也有3.6的,价格平易近人一些,但是依旧比欧洲的贵。

看上去好像排序跟蛋白质有关,但是其实牛奶多出来的那点蛋白质,几口肉就回来了哈。。

他贵主要是因为日本这个奶的成本高,在地广人稀的欧洲啊什么新西兰啊,养殖成本底,但是不是说品质不好哦。

脱脂乳比纯牛奶好么?

好不好,看你的评价标准是什么。你喝牛奶是为了哪方面的营养。

牛奶的蛋白质含量一般在3.2%左右,虽然经常被列为蛋白质来源的“肉蛋奶”放一起,其实含量并不高。(被推荐是以为乳蛋白属于肉质蛋白)。要知道鸡蛋的蛋白质是14%,一般鸡胸,鱼肉,牛肉也在10%以上。

但我一直是一个忠实的牛奶消费者(每天都要喝,一个礼拜2L奶),我主要冲着牛奶里的钙去的。。。。哎。。。。我比一般人容易缺钙5555

牛奶是最好的钙质来源(除了钙含量,还因为牛奶之中其他营养承诺过分搭配以及易得性、价格等因素。)

大家已经在广告的教育下知道补钙还需要维生素D,(其实还有钾)。牛奶中维生素D,含量高,活性也强。但是维生素D3是一种脂溶性维生素,就是只能溶于脂肪,脱脂奶,脂肪都木有了还有毛维生素D啊。

同样还有诸多脂溶性维生素A、维生素E、维生素K。也一起被脱去了。(不过这三种还算比较易得,胡萝卜蔬菜吃起来就补回来了。)

不过还有一种比较邪乎的成分叫做共轭亚油酸(CLA),这种脂肪酸是牛奶脂肪是优秀的来源。研究证明它肿瘤。(感谢@袁霖提醒。)

所以,虽然我也在减脂,虽然脱脂牛奶比纯牛奶的热量低很多。但是我还是决定喝纯奶,多喝进去的那点脂肪从别处扣除好了。

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集中回答记几个问的比较多的问题:

1、进口奶是不是比国产奶好?

这一点,原文中引用姬十三的话,我觉得表述的比较清楚了。

国内奶业受到历史(中国中部地区历史上是没有喝奶的传统的)、政策等等原因,其实相对而言是落后的。特别是散户,品质良莠不齐。

并非说进口的比国产的好。而是规模化正规化牧场的奶比散户奶(整体水平而言)要好太多。

而国内奶企奶源有多少来自牧场,特别是来自集约化牧场、自有牧场?

但是在国外,牧场生产方式已经非常成熟了。

国内的牧场我去过几个,真的没有广告里那么绿。但是奶牛的清洁、卫生、营养、生病都是有保障的。国外的牧场我没去过,但是我一个同事是爱尔兰人,他家就是开牧场的,见过他家的照片,真的绿。。

2、小时候那种散装奶还有卖的吗?

其实作为一个规模农工业化的拥护者,我一直反对盲目崇拜所谓的“自产奶”,

小时候等候卖奶的三轮车铃铛响起,拿着奶锅去打奶的记忆,在我心中也是美好的。但是!那可是鲜奶啊,就这么没有密封环境,没有冷藏环境的卖。你现在想想真的放心喝嘛?虽然确实进点灰尘,稍微变质是一般也不会拉肚子。但是这真的就比正规大厂无菌生产线上包装的好么???

很多人觉得本地小奶厂打的奶好,除了从小喝,有感情,还因为“身边的”感觉更加放心,卖奶的阿姨大伯都相熟呢。以及对包装盒背后的全然无知,以及媒体的各种报道的相信与不相信。

奶牛养殖是一件十分严谨和科学的事情,从种牛选育,全程饲料配给,生活环境。都有很多讲究。为什么只有荷兰和北海道的牛奶蛋白质含量报表?

因为环境!因为风土(再次借用葡萄酒的词汇)。一方水土养一方牛。喝城市自来水的牛与大草原上喝矿泉水的牛产的奶真的是不一样的。牛奶主要成分就是水,这水哪里来?肯定是牛喝进去的水啊。再吐个槽,京郊的奶牛成天吸雾霾,能有蓝天白云下的同类产的奶好吗。。。

大家都知道新疆的鲜食葡萄、烟台的酿酒葡萄。除了牧区,地方性奶场是很难给奶牛提供一个优秀的生活环境,产出高品质的好奶的。

3、保质期一年、半年的奶真的没有防腐剂吗?

真的木有防腐剂。

你看啊矿泉水也保质期一年呢,也没有防腐剂的。方便面(面饼)也都是没有防腐剂的。

高温奶,整个灌装都是无菌环境,包装好后细菌也不能凭空就出现啊。。

4、楼主你推荐的奶好贵,有便宜的吗?

有,各位打开X东、X号店,X买网,输入进口奶。然后会找到1L,在12元左右的各种进口奶。注意看日期!别买临期的,别的是可以放心买的。

前一阵子各大电商搞牛奶节,我就买到临期奶。骂街好久。。。

说一下,临期奶不是不能喝。。其实过期那么一两天也是可以喝的。但是促销的时候大家都喜欢买多,然后临期喝不完真的很坑爹啊。而且我记得按照什么什么法规,临期食品是必须标注的啊

5、我喝奶粉的,有什么关于奶粉的推荐嘛?

这个问题,要是展开写又要写好几千字。这里只说两个点。

第一还是看标准,因为消费者终究无法知道原奶环节的各种,我们就关注成品到底通过了多少认证,用的什么标准。

第二看配方,奶粉和鲜奶最大的区别就是它本质是加工奶制品,是食品工业的产物。奶粉在生产过程中会添加各种各样的营养成分(这里又要牵扯到一个食品概念“强化食品”)。选择奶粉,除了口味,最重要的就是看里面添加的成分是否是自己需要的。

比如中老年奶粉,一般会强化钙。婴儿奶粉就十分讲究配方

关于特仑苏有机牧场养牛的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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