养牛算不算农业经济学基础 经济学可以为牛养殖行业做哪些工作

大家好，今天来为大家分享养牛算不算农业经济学基础的一些知识点，和经济学可以为牛养殖行业做哪些工作的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

畜牧业简介及详细资料

介绍

畜牧业是指用放牧、圈养或者二者结合的方式，饲养畜禽以取得动物产品或役畜的生产部门。它包括牲畜饲牧、家禽饲养、经济兽类驯养等。畜牧业的主要特点和要求是:

畜牧业在国民经济中有着重要的地位和作用，主要是:

①提供肉、奶、蛋类等动物性食品。

②为工业提供羊毛、山羊绒、皮、鬃、兽骨、肠衣等原料。

③通过畜产品出口取得外汇。

④促进畜牧业投入品工业和畜产品加工业的发展，增加劳动就业机会。

⑤为农作物生产提供有机肥料。

⑥增加农民收入。

⑦为农业和交通运输业提供畜力。

⑧促进广大牧区的经济和文化发展，加强各民族间的团结。

畜牧业在经济发展的早期阶段，常常表现为农作物生产的副业，即所谓"后院畜牧业"。随着经济的发展，逐渐的在某些部门发展成为相对独立的产业。例如:蛋鸡业、肉鸡业、奶牛业、肉牛业、养猪业等。中国的畜牧业在经历了40年的发展特别是中国***十一届三中全会后，到1990年，畜牧业产值占农业总产值的比重按当年价格计算已达到26.6%。随着相对独立的畜牧业产业的出现，又开始分化出一个强大的工业部门，这就是为畜牧业及生产服务的各种畜牧业投入工业，包括:机器、设备、兽药、配合饲料等的生产，以及各种畜牧业产品的加工业，如肉类加工业、奶品加工业等。因此，广义的畜牧业还常常包括为其服务的农工联合企业，如各种种畜禽公司、牧工商联合公司、配合饲料公司等。世界上许多已开发国家，无论国土面积大小和人口密度如何，畜牧业都很发达，除日本外，畜牧业产值均占农业总产值的50%以上，如美国为60%，英国70%，北欧一些国家80%-90%。中国自20世纪80年代以来，畜牧生产增长速度远远超过世界平均水平，畜牧业的人均产量或产值，仍低于世界平均水平。发展畜牧业的主要途径包括:因地制宜地调整畜牧业结构，开辟饲料来源，改良畜种，加强饲养管理，防止疾病，提高单位家畜的生产力;同时增殖家畜数量。

畜牧业的主要特点和要求是:

(1)它的扩大再生产同各类畜禽内部的公畜、母畜、仔畜、幼畜的比例有十分密切关系。因此，保持合理的畜群结构，对加快畜牧业的发展十分重要。

(2)饲料是畜牧业的基础，只有不断解决好饲料问题，才能加快畜牧业发展。

(3)畜牧业的商品性很高，而产品又不便于运输而且易于腐坏。因此，要求收购、加工、贮藏、运输等方面密切配合。

(4)畜牧业对于自然条件和经济条件有较大的适应性，即可以放牧，又可以舍饲。

由于存在这些特点和要求，因此，发展畜牧业必须根据各地的自然经济条件，因地制宜，发挥优势。

畜牧业主要包括牛、马、驴、骡、骆驼、猪、羊、鸡、鸭、鹅、兔、蜂等家畜家禽饲养业和鹿、貂、水獭、麝等野生经济动物驯养业。它不但为纺织、油脂、食品、制药等工业提供原料，也为人民生活提供肉、乳、蛋、禽等丰富食品，为农业提供役畜和粪肥。故搞好畜牧业生产对于促进经济发展，改善人民生活，增加出口物资，增强民族团结都具有十分重要的意义。发展畜牧业的条件是:自然条件适宜，即光、热、水、土适合各类牧草和牲畜的生长发育，草场面积较大，质量较好，类型较多;有一定的物质基础，生产潜力很大，能做到投资少、见效快、收益高;广大农民具有从事畜牧业生产的经验和技能等。畜牧业的类型很多，其中按饲料种类、畜种构成、经营方式，可分为牧区畜牧业、农区畜牧业和城郊畜牧业。

大牧场放牧业是一种面向市场的农业地域类型，主要分布在美国、澳大利亚、纽西兰、阿根廷、南非等国家和地区。这些地区有大面积的干旱、半干旱气候区。这些地区植被稀疏，不适宜经营种植业，草场广阔，适用于放牧牲畜，因而形成了这种农业地域类型。

畜养类别:

在美国、阿根廷的大牧场上，牧牛占重要地位。

在澳大利亚、纽西兰、南非的大牧场上，养羊占重要地位。

代表国家

阿根廷潘帕斯草原上的大牧场牧牛业，因其良好的经济效益，成为世界大牧场经营的杰出代表。潘帕斯草原

气候温和，草类茂盛，是世界上优良的天然草场之一;地广人稀，而且土地租金很低，为牧场的大规模经营提供了可能性;距海港近的区位优势，促进了牧场的商品经营。在欧洲人到来之前，印第安人就在这里自由自在的放牧。欧洲人到来之后，潘帕斯草原逐渐被四周围有铁丝网的大型放牧场所分割，粗放的自给自足的放牧业被密集的商品畜牛业所取代。大牧场归牧场主所有，原先自由自在的牧牛人，被牧场主雇佣到牧场来放牧牛群。

阿根廷地广人稀，所产牛肉主要供出口。铁路的贯通，便于把肉牛运到港口城市屠宰加工后外运;海上冷冻船的发明，使潘帕斯牛肉的市场扩展到欧洲。为了保证潘帕斯牧牛业的发展，阿根廷人一方面采取围栏放牧、划区轮牧，种植饲料，打井机保证人畜饮水和牧草生长用水等措施，使牧场不退化;另一方面饲养良种牛，加强对良种牛的培育，以及对牛群病害的研究。潘帕斯畜牧业商品化、专业化、地域化程度高，已成为牧场放牧业的典型。

大牧场放牧业具有生产规模大，商品率高，专业化程度高的特点。

气候温和，草类茂盛，地广人稀，土地租金低，地势平坦，距海港近，科技水平高等。

地价低廉，地广人稀，草类繁多，生长茂盛，温和的亚热带气候，距海港近，出口便利。

商品率高，规模大，培育优良种牛，先进冷冻保鲜技术，改善交通运输条件，开辟水源种植饲料。

1.培育良种牛

潘帕斯最早的良种牛是欧洲人带来的。后来，阿根廷人加强了对良种牛的培育和牛群病害的研究，并在这一领域一直处于世界领先水平。

2.改善交通运输条件

修通了横穿潘帕斯草原的大铁路。这样，大牧场的肉牛可以很方便的运往首都布宜诺斯艾利斯屠宰加工，再装船运往国外。

3.开辟水源

在草原上打了很多机井，以保证牧草的正常生长以及提供牛群和人们的饮用水。

4.种植饲料

种植一些饲料作物或牧草，以补充放牧时天然牧草的不足。

乳畜业是随着城市发展而形成的面向城市市场的商品化、集约化畜牧业地域类型，其主要生产对象是奶牛，产品是牛奶及其制品，如奶粉、黄油和乳酪。乳畜业比较发达的地区主要是北美洲五大湖周围地区、西欧、中欧，以及澳大利亚、纽西兰等地。

西欧和中欧一些地区气候温凉、潮湿,多雨多雾,日照少,有利于多汁牧草的生长。奶牛除需要多汁牧草外，还需要含蛋白质较高的精饲料。西欧乳畜业地区既种植优质牧草，也种植精饲料作物。在区位选择上，西欧城市化程度高，人们有饮用牛奶的习惯，因而生产牛奶为主的乳畜业位于大城市周边，而生产乳制品的乳畜业离城市比较远。西欧乳畜业机械化程度较高，有专门的自动化挤奶设备，缓解了劳动力短缺问题。

自新中国成立以来，中国畜牧业迅速发展，畜牧业产值不断提高，自1949年的33.7亿元增加到1978年的209.3亿元;1990年，畜牧业产值进一步增加到1967亿元，是1949年的58倍多，1978年的9倍多;至2010年，畜牧业产值已经超过20000亿元，占全国农业总产值的比重超过为30.04%，可见随着中国畜牧业产值的不断增加，其在农业中的地位也有所提升，2010年畜牧业已经成为中国农业及农村经济的支柱产业，其规模化生产、产业化经营特色突出，区域化布局、市场化特征鲜明。到2015年全国畜禽规模养殖比重提高10-15个百分点，畜牧业产值占农林牧渔业总产值的比重达到36%。同时，还首次提出对畜牧业的金融支持，鼓励有条件的地方设立畜牧业贷款担保基金、担保公司，为养殖加工龙头企业融资提供服务。金融政策的推出有望使规模化养殖企业突破资金、规模瓶颈。畜牧业发展前景广阔。

改革开放以来，中国畜牧业生产基础条件不断改善、生产方式快速转变，畜牧业综合生产能力和保障市场有效供应能力不断加强。2010年中国肉类、禽蛋产量均居世界第一位，奶类产量居世界第三位。随着产量的增长，中国人均畜产品占有量也持续上升，1978年，全国人均肉、蛋、奶占有量分别只有9.1公斤、2.4公斤和1.0公斤，到2010年，人均占有量已分别达到45.8公斤、20.7公斤和26.7公斤，分别是1978年的5.0倍、8.6倍和26.7倍。

2010年，我国城市居民仍处在稳步增加动物性食品消费的"上升"阶段，特别是牛羊肉、禽肉、液态奶和乳制品、水产品，还将出现迅速增加的态势。而随着广大农村居民收入增加，肉类和蛋类消费将会出现一个迅速增长的阶段。农村奶类消费现实需求的出现可能会晚一些年，但其潜力会更大。总体而言，未来15-20年内，中国居民的畜产品消费将进入稳定增长时期。我国畜牧业的发展仍具有较大的发展潜力。

"十二五"期间畜牧业综合生产能力将显著增强，规模化、标准化、产业化程度进一步提高。预计到2015年，肉、蛋、奶产量分别达到8500万吨、2900万吨和5000万吨，羊毛产量达到43万吨，畜牧业产值占农林牧渔业总产值的比重达到36%。畜牧业良好的发展前景将继续带动兽药行业稳步向前发展。

依据畜牧业区划的分区原则与指标，在充分考虑饲料资源、自然环境、饲养技术和社会需要以及民族习惯与生产特点等的地区差异的基础上，中国畜牧业划分为七个畜牧业地域类型区，即青藏高原区，蒙新高原区，黄土高原区，西南山地区，东北区，黄淮海区，东海区;并分区概述畜牧业资源、畜牧业发展条件和主要问题，提出各区畜牧业发展方向及其主要措施。

农区以舍饲为主的畜牧业称农区畜牧业。农区畜牧业的特点是:

①以耗粮型副产品畜牧业为主。家畜种类主要是消耗粮食较多的猪、家禽、役畜和山羊等，饲料来源是棉子饼、豆粕、谷壳、麦麸、山芋等农业副产品、饲料陈年粮、秸秆和野草、野菜等，并利用山坡和零星草地放牧。

②兼用型畜牧业比较发达，如乳役兼用或肉役兼用的养牛业、养马业和养驴业等。

③以舍饲为主。除了在农作物收获后进行短期茬地放牧外，其余时间均在畜舍内进行人工饲养。

④饲料费用占的比重比较高，一般占畜牧费的65%以上。能充分实现农牧结合，经营管理较为细致，生产水平较高。经营方式主要是农家副业，还有国营牧场和畜牧专业户。农区畜牧业仍是中国畜牧业的主要部分。

在草原和荒漠地区，以放牧为主的畜牧业称牧区畜牧业。家畜主要是草食动物。经营管理粗放，农牧结合不密切，饲草供应季节性波动大，易受灾害性天气的威胁，家畜生产力低而不均衡。中国的牧区位于北部和西部边疆，包括内蒙古、新疆、西藏、青海、四川、甘肃、宁夏、黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西等省、自治区，共有266个牧区、半农半牧区县(旗)，面积占全国土地总面积50%以上，牧畜头数占全国牲畜总头数的22%。发展的基本原则是:合理利用和保护现有的天然草场;重点进行草原建设和其他建设，如开发水源，贮草备料，改善牧业生产条件;调整畜群结构，发展季节性生产，如羔羊当年屠宰，肉牛早期育肥屠宰，扬夏饱秋肥之长，避冬瘦春乏之短;农林牧结合发展;以及采取适用技术，加速技术改造等。

利用草地直接放牧牲畜，或将草地作为饲草刈割地以饲养牲畜的畜牧业即草地畜牧业。中国草地从植物群落着生的性质，可以分为天然草地、人工草地、半人工草地三类;从草地的分布情况，可以分为北方草场和南方草山草坡两类。中国草地畜牧业存在的问题是:草地资源退化，畜牧业生产力水平低。除经营方式不够先进外，也与这些地区自然条件较差有关。发展草地畜牧业的主要途径是:

①改良草地。

②有条件的地方扩大人工种草。

③建设牲畜棚圈。

④加强服务体系建设。

⑤改革不合理的流通体制。

沿长城南北呈狭长的带状分布，是农区役畜和肉食牲畜主要供应基地之一。本区历史上曾是农牧业交替发展变化较大的地区，以具有汉族经营纯农业与蒙古族经营纯牧业的生产方式为特色。区内旱作农业与放牧畜牧业交错分布，畜牧业兼有纯牧区放牧与农区舍饲的特点。区内科尔沁草原和坝上高原等天然草场以放牧牛、马、羊为主，是肉、乳、细毛的重要生产基地。此外，宁夏的盐池、山东汇农牧业、同心及内蒙古毗邻地区，历来以发展滩羊为主，所产二毛裘皮尤负盛名。

主要分布于城市和大型工矿区周围,以饲养猪、鸡、奶牛等畜禽为主，为城市、工矿区直接提供肉、蛋、乳等畜产品。除郊区农村集体与个人舍养畜禽外，还有奶牛饲养场、大型机械化养猪、养鸡场，形成技术水平和商品率均较高的城市、工矿区副食品基地。

在中国，高等畜牧业人才，主要由中国农业大学和分布于各省(市、自治区)的农(牧)业高等院校来培养;中等畜牧业人才，主要由各畜牧业(农业)中等职业学校来培养，如吉林省畜牧业学校等。

畜禽污染

畜禽排泄物中的主要成分是含氮化合物、钙、磷、可溶无氮物、粗纤维、其他微量元素、某些药物,各种成分的含量随畜禽品种、饲料、饲养方式等不同而不同,随粪便排出后将对空气、水源、土壤等产生污染。废弃物包括蛋壳、内脏、毛发、血液和下脚料，这些废弃物及时回收加工后可成为有用物质，如不及时处理，与粪便一同丢弃，那么也会与排泄物一同成为污染物。

传播共患病

据统计，由动物传给人的人畜共患传染病有90余种，这些人畜共患传染病主要载体是粪便及排泄物。在猪方面，最典型的就是传给人的寄生虫病。2005年6月在四川省发生了猪的链球菌病传给人致数十人死亡的病例。在禽方面，最为严重的就是禽流感病毒感染人的病例，如1997年香港禽流感致2人死亡案例和2004年在广西叮当镇发生的禽流感案例。在牛方面有口蹄疫病，2001年3月份，英国大量偶蹄兽发生口蹄疫,在处理病畜中发生2例工作人员感染，还有炭疽病、布鲁氏病、结核病感染也为常见。在人畜共患传染病中，烈性疾病给人类造成很大威胁。

水体富营养化

家畜粪尿及畜产品加工场污水随意排放极易造成水体的富营养化。这些污物不经处理直接排入自然水体,如水库、湖泊、稻田等水域。水中的水生生物，如藻类，获得氮、磷、钾等丰富的营养后立即大量繁殖，消耗水中的氧，在池塘威胁鱼类生存，甚至死亡。在媒体上常见的是工业污水引起鱼类死亡，在实际中的畜禽场旁的鱼塘鱼类死亡常有发生;在稻田使禾苗徒长、倒伏、稻谷晚熟或不熟，使水稻绝收。由于水生生物大量繁殖，水中的有机物在水底层厌氧分解，产生硫醇等恶臭物质，使水体变黑变臭,"富营养化"的水体很难再净化和恢复生机，这也是畜牧业生产污染的一个主要对象。

药物残留

由于规模化、集约化畜牧业的发展，大量使用抗生素和磺胺类药物已成为畜禽疾病防治的主要手段，由于经济利益驱动和人们科学知识的不足，滥用药物的现象普遍存在，造成畜禽产品(包括肉蛋奶)药物残留。这些产品通过人们的摄食转移到人体内，影响身体健康。如氯霉素，它主要损害人的造血系统，引起障碍性贫血甚至白血病的发生;有机氯药物中的DDT毒性强且稳定，通过生物可使含微量的DDT富集到严重的致癌危害程度。

重金属公害

重金属公害大的有汞、铅、砷、镉等，重金属不能被降解为无害物，它们进入水体和土壤后，部分被动植物所吸收，并有逐级富集作用，可致使人畜中毒、死亡或患癌症。

饲料添加剂和促生长剂对畜产品的公害

由于人类片面追求经济效益，不顾添加剂和促生长剂形成的公害时有发生。如1999年6月发生在比利时的肉、蛋、奶污染二恶英事件，给比利时及欧洲造成巨大的经济损失;1985年英国发现首例疯牛病，1996年以来法国、丹麦、德国等欧盟各国相继发生疯牛病，给欧洲的肉牛业造成严重的打击，造成的主要原因是动物骨血粉用于饲料添加剂。促生长剂如常见的"瘦肉精"(化学名为盐酸克伦特罗)，在饲料中添加可使猪生产速率、胴体瘦肉率提高10%，虽然能提高经济效益,但其残留给食用的人造成的危害是不可估量的。

制定防止污染的法律法规，加强环境监督

根据我国畜牧业的具体发展情况和水平，找出一套可行的畜牧环境质量标准和畜禽排泄物及废弃物排放标准，为现有规模化畜禽场及新建、改建、扩建畜禽场的规划和管理，提供理论和法律依据，将畜禽场环境治理纳入法制管理轨道。建立健全专业的畜牧业环境质量监督机构，对畜禽场的各方面引起的污染作出相应的规定，摸清畜禽场及对周边空气、土质、水体、河流、湖泊等污染的程度以及造成的危害，针对性地采取措施，以便治理，达到对畜牧业环境治理的目的。

***有关部门应加大对畜牧业污染的治理力度

***部门应通过政策倾斜，调动畜牧业对环境污染治理的积极性，鼓励畜牧企业在经营中不断得到经济效益的同时，合理安排对环境保护和治理的投入，以及对安全畜产品生产的投入，以达到畜牧业持续发展的效果。

提高畜禽的饲料利用率，尤其是提高饲料中氮的利用率，降低畜禽粪便中氮的污染，是消除畜牧生产污染的"治本"之举，为了达到这一目的，除了采用培育优良品种、科学饲养、科学配料、套用对人体安全又能促进畜禽生长的添加剂等手段外，还套用生态营养原理来开发环保饲料。

通过畜牧业生态工程建设，大力发展生态畜牧业，进行无废物、无污染的畜牧业生产。生态工程是利用现代生态学、生态经济学原理和规律，运用系统工程来指导畜牧业生产，并将通过经济与生态良性循环来实现畜牧业的优质、高效和持续发展。

畜禽疫病是严重危害畜牧业可持续发展的关键，据农业部1993年的畜禽死亡调查估测，猪约为12%，家禽为20%，牛5%，以此推算，一年造成的经济损失就达300亿元左右，这是一个触目惊心的数目。所以，只有建立健全全国自上而下的兽医防疫体系，达到全国性的防治面，减少畜禽死亡率，保证畜禽健康生长，从而保证畜牧业的可持续发展。

利用畜禽疫病诊断监测手段，以及强化畜禽产地、屠宰、运输、市场等环节的检疫监控并逐步加强对饲料和添加剂、兽药和生物制品、动物健康状况、有害物残留、畜禽场环境状况、畜产品加工及销售过程等的安全监控，尤其要加强畜产品销售过程中的监督和执法力度，杜绝不法商贩用不合检疫卫生标准的肉食品来扰乱市场，危害人们身心健康，用靠绿色环境生产绿色畜产品，以达到人类社会的可持续发展，也就促进和保证了畜牧业可持续发展。

1标准化程度不高，整体生产水平较低

在所调查的70个规模养殖场中，基本达到"六化"标准(畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污处理无害化、监管常态化)的只有2个，比例极低，标准化程度与欧盟、美国等相比差距非常大。

2饲料兽药企业整体实力低，市场竞争力不强

调查的86家饲料生产企业，80%以上年生产规模不足50000t;26个兽药生产企业中，年产值500万元以上的仅占23%，与兄弟省区同类企业相比差距较大。调查的26家兽药生产企业中，18家都是将买来的原料进行简单混合或灭菌分装，产品技术含量低;15家饲料生产企业中12家为引进技术，自主创新能力严重不足。在产品研发方面，26个企业中只有5个设立了专门的研发部，仅占19.2%。

3服务体系亟待加强，难以满足工作需要

30个畜牧技术推广机构中，73%的单位工作条件不能满足工作需要。村级防疫员工资待遇差、学历低、年龄大。74.4%的防疫员年工资待遇不足1200元;高中以上文化程度仅占17.2%;40岁以下的仅占23.4%。70个县站人员编制平均为18.5人，73%的单位反映由于编制太少不能满工作需要，59%的单位近五年没有招录本专业大中专毕业生。56%的县区和40%的乡镇本专业技术人员在70%以下，17%的县区和50%的乡镇46岁以上职工的比例超过50%。在100个调查对象中，69%的县站和60%的乡镇工作经费紧张，难以保障工作正常开展。畜牧兽医工作人员劳动保护缺失。全省只有安塞和吴起等个别县为防疫员办理了医疗保险和意外伤害保险等商业险种。

4人才资源匮乏，与产业发展不协调

在农村缺乏青壮年、有文化的劳动力现象突出。100个调查村中，劳动力年龄在45~60岁的占65%以上，国中以上文化程度不足18%，直接影响畜牧先进技术和管理模式的推广;规模场缺乏既懂专业又懂经营的场长、经理型人才。在调查的70个规模养殖场中，48.5%是外行老板;技术推广缺乏现代畜牧业发展服务型人才。30个畜牧技术推广机构，熟悉圈舍设计及设备配置的技术人员不足8%，会解读DHI报告的仅8人，掌握TMR技术的仅4人;技术支撑缺乏实验室检测、检验人才。20个县级动物疫控中心，能够满足兽医实验室正常工作开展需要的只有11个县，现有人才资源与高速发展的畜牧业不协调。

5制约因素多，政策支持乏力

投资大、风险大、污染大，贷款难、用地难、保险难，"三大三难"问题成为当前制约畜牧业发展的主要因素。户均自有资金5~8万元，但1个年出栏200头的养猪农户需要投资18万元左右;建设1个"石羊模式"(石羊肉鸡模式就是以石羊集团为龙头，采取"公司+农户"的订单模式，由集团与养殖户签订长期饲养契约，指导建设标准化肉鸡饲养圈舍，统一供雏、供料、供药、防疫、回收肉鸡)、存栏5000只肉鸡的圈舍需要投资15万元左右，超出了普通农户的投资能力;68%的调查对象反映疫病风险大是制约畜牧业发展的主要因素，51%的调查对象反映市场风险大是制约畜牧业发展的主要因素;随着新农村建设、生态文明建设、城乡一体化发展、农业可持续健康发展等，环境污染已成为制约畜牧业规模化发展的主要因素。63份调查问卷反映贷款难是制约畜牧业扩大生产的最大障碍，70个规模场仅12家取得银行信贷。58份调查问卷反映用地难制约著畜牧业规模化的快速扩张。对高风险的养殖业缺乏完善的保险体系，例如母猪1000元保险政策与每头母猪3000元以上的成本价悬殊较大，不能有效保护农民的利益，畜牧业保险体系不健全。

经济学可以为牛养殖行业做哪些工作

经济学可以为牛养殖行业做哪些工作？

如果你准备饲养奶牛，首先要做好以下几项准备工作：

（1）牛场选址。

奶牛饲养场、舍的建设是养牛的基础。建设奶牛场、舍，应根据计划饲养的奶牛头数，确定建设的规模。在牛场选址时应考虑以下几个方面：

地势：

地势应比较干燥，地面平坦或者稍有坡度，但通常不能建在山坡或高地上，否则，冬季容易招致寒风的侵袭，也不利于交通运输。

土质：

土质对牛的健康、管理和生产性能有很大影响。一般要求土壤透水性、透气性好，吸湿小，导热性小，保温良好。最合适的是沙壤土，雨后不会泥泞，容易保持干燥。如果是黏土，会造成运动场积水、泥泞、牛体卫生差、腐蹄病发生率高。因此，在黏土地区建奶牛场，运动场应中间高、四周低且有排水沟，最好在运动场上铺沙土，或建防雨棚。

水源：

奶牛场每天消耗大量的水。一般情况下100头奶牛每天的需水量，包括饮水及清洗用具、洗刷牛舍床位和牛体等，至少需要25～30吨水。因此，奶牛场应选在有充足良好水源之处，以保证常年用水方便，并注意水中微量元素成分与含量，通常井水、泉水等地下水的水质较好。

交通与防疫：牛场每天都有大量的牛奶、饲料、粪便进出。因此，牛场的位置应选在距饲料生产基地和放牧处较近、交通便利的地方，但又不能太靠近交通要道和工厂、居民区，以利于防疫和环境卫生。一般牛场要求距交通主干道300米以上，距居民区500米以上。同时，牛场应位于居民区下风向，以防牛场的有害气体和污水污染居民区。

（2）牛场规划与布局。

奶牛场规划应根据经营方式、规模大小，本着因地制宜和便于科学管理的原则，合理布局，尽量做到提高土地利用率，节约基建资金，有利于防疫卫生，防止环境污染。一般考虑将奶牛场分为以下3个区，即生活管理区、生产区和生产辅助区。各区要相互隔离，并有严格的消毒卫生防疫措施。生活管理区应位于最上风向；生产区包括各类牛舍、挤奶厅、贮奶室、兽医室、病牛室等。牛舍与牛舍之间距离间隔20米以上，运动场内尽可能有遮阳树木，有利于夏季防暑降温，兽医室、病牛室建于其他建筑物的下风向；生产区入口处，应设消毒池及消毒室。生产辅助区主要指饲料加工调制贮存室、青贮窖、畜粪堆贮处理区等。饲料加工调制贮存室、青贮窖应设在距离牛舍较近的地方。畜粪堆贮处理区应与其他建筑保持一定距离，并且便于牛粪向场外运输。

（3）草饲料的准备。

在养牛之前，要准备好一定数量的饲草饲料。通常一头奶牛一年需要干草1000～2000千克，青贮饲料和青饲料7000～10000千克，其他饲料如胡萝卜、白薯、糟粕饲料1000～4000千克，还要有少量的食盐和矿质饲料。精饲料就是谷物和各种饼类饲料，一般需要1500～3000千克。6月龄以内的犊牛，一般按4头折1头计算；6月龄以上的育成牛2头折1头；青年牛1头按1头计算。

根据以上数量安排准备好各种饲料，还要注意把饲料保管好，防止受潮，不要给牛饲喂发霉变质的饲料、饲草。

经济学基础问题

1.答：①曲线向左移。

粮食价格提高→饲料价格上涨.成本提高→供给量减少

②有影响

1.曲线向右移。其他条件不变，供给量与价格同向变动。

2.猪肉价格提高会造成销售量减少

2.答：①曲线向左移。

粮食价格提高→饲料价格上涨.成本提高→供给量减少

②有影响

1.曲线向右移。其他条件不变，供给量与价格同向变动。

2.猪肉价格提高会造成销售量减少

3.答：分三个阶段

①第一阶段：劳动量从零增加到平均产量最大值为止

第二阶段：劳动量从平均产量最大增加到边际产量为零

第三阶段：边际产量为负值，总产量绝对减少

②边际产量。因为边际产量指在固定投入不变的情况下，每增加一个单位可改变生产要素投入量所得的总产量的增加量。现企业增加一名工人增加可变生产要素投入量，边际产品增大的量决定总产量的增加。

4.答：构成：宏观经济学和微观经济学

关系：

1.微观经济学与宏观经济学两者的研究目的相同。

2.微观经济学与宏观经济学研究内容互补。

3.微观经济学是宏观经济学的基础。

4.微观经济学与宏观经济学两者的分析方法是不同的。

5.（1）答：偏好度降低→需求量下降→曲线右移

（2）答：需求量上升→曲线右移

（3）答：收入增加→需求量上升→曲线向右移

（4）答：价格上涨→需求量下降→曲线左移

6.（1）答：成本降低，供给量增加

（2）答：供给量减少

（3）答：生产成本增加，供给减少

（4）答：a.供给减少（降低产量）

b.供给增加（厂商将现有货物抛售）

9.答：不同点：

完全竞争厂商的长期均衡：超额利润不定期存在，其他厂商可以加入该行业。

垄断竞争厂商的长期均衡：超额利润长期存在，其他厂商不能进入该行业。

相同点：

两种均衡都可以通过部分厂商退出该行业的途径来达到。

10.答：(1)增加利润

(2)a.市场存在着某种不完善性，以至于总的市场可以分割成为许多相互独立的分市场，垄断厂商可以在这些分市场种分别实行不同的价格。

b.各个分市场必须具有不同的需求价格弹性。

11.答：原因：为了使市场稳定，使商品价格不至于波动太大，影响消费者正常消费，加强国家对经济的宏观调控。

影响：利于市场经济的健康发展，加强了国家对经济的干预，稳定了消费者的消费行为。

12.答：海尔集团生产的家电产品刚生产出来时，由于产量相对需求量来说较少，价格较高，但是随着产量的增加和消费者购买量的变化，价格会相应降低，是购买量上升，直到达到家电产品的最大利润，此时的价格实现了均衡。

13.答：不是。

因为各种农业税的减少利于农民降低成本，粮食可以卖个好价钱，因此农业的好消息不是农民的坏消息。

14.答：各种工业产品的赋税最终都落在了消费者的身上。

例：某公司生产的汽车挡风玻璃，国家对其征收赋税，该公司在对外出售时直接将这部分费用当成成本转嫁给了客户，二客户便会承受这种方法转嫁给下一个，最终直接落在消费者身上。

15.答：可适当降价，以提高观看者人数。

可采用差别价格。

16.答：消费者行为理论：研究消费者如何把有限的收入分配与各种商品的消费上，以实现满足程度的最大化或效用的最大化。

生产者行为理论：研究生产者如何把有限的资源用于各种商品的生产上而实现利润的最大化，这一部分包括生产力理论、成本与收益理论、厂商理论。

18.答：供求定理：指在其他条件不变的情况下，商品的供给量与价格之间同方向变动，即供给量随着商品本身价格的上涨而增加，随着商品本身价格的下降而减少。

例：现实经济生活中的日常用品大米、花生油、饮料等供给量的变化符合其供给定理。

19.答：条件：a.市场上有许多买者和卖者，他们是相互独立的

b.产品不存在差别，是同质的

c.生产者可以自由进出这个行业

d.市场参与者具有完备的信息

三种状态：a.获得超额利润的均衡

b.最小亏损的均衡

c.获得正常利润的均衡

20.答：西方经济学研究对象是由：资源稀缺、资源配置、资源利用的基本问题引起的。

资源稀缺、配置和利用之间的相互关系，并在此基础上引出了经济学的定义，即经济学研究的是一个社会如何利用稀缺的资源以生产有价值的物品和劳务，并使它们在不同的人之间进行分配。

21.答：规模经济：就是用先进生产设备，大规模生产来降低成本。

a.本行业的技术特点

b.市场条件，交通条件，能源供给，原谅供给，政府政策

22.答：条件：需求高：平均收益曲线与平均可变成本曲线相割：需求虚线与平均成本曲线相切。

三种状态：a.获得超额利润的均衡

b.最小亏损的均衡

c.获得正常利润的均衡

23.答：规模经济：就是用先进生产设备，大规模生产来降低成本。

a.本行业的技术特点

b.市场条件，交通条件，能源供给，原谅供给，政府政策

24.答：短期：因为当产量增加时，平均固定成本迅速下降，加之平均可变成本也在下降，因此短期成本开始时迅速下降，以后随着平均固定成本在总成本中所占比重越来越小，短期平均成本的变动开始随着平均可变成本变动而变动。

长期：不同时期的短期平均成本最低点呈U型，而长期平均成本曲线有短期平均成本曲线最低点相连而成。

25.答：完全竞争条件下厂商的长期均衡：在长期内，厂商有足够时间调整全部生产要素，可自由进入或退出某一行业。当存在超额利润时，就有新的厂商加入到这个行业中来：当行业内粗和你在亏损企业时，一部分厂商就有可能转产，退出这个行业。

完全垄断条件下厂商的上期均衡：在长期中，完全垄断厂商可调整一些生产要素，若短期亏损，它就可能在长期中退出这个行业，若有盈利，她它就会调整自己的生产规模，使产量由边际收益曲线和长期边际成本曲线交点决定。

27.答：不是。因为这辆车子需要四个轮子才能开动。当只有三个轮子时，便无法开动。也就是边际效用根本不存在，因此也不能用边际效用递减规律来解释。

例：酒水。

28.答：应降价。因为当考虑到提高生产者收入，是应该提价。但是消费者的收入是一定的，当这些高级消费品提价时，是比会失去一些消费者，此时，生产者的收入也会随之降低

29.答：不同处：基数效用论者认为，效用如同长度、重量等概念，其大小可以英基数来具体衡量并加总求和，具体的效用量之间可以进行比较。效用的数值便有了重要的意义，它直接量度消费者的偏好。

序数效用论者认为，商品的效用是无法衡量的，商品的效用只能用顺序或等级来表示，且消费者对于各种不同的商品组合片还程度是有差别的，这种偏好程度的差别决定了不同商品组合效用的大小顺序。

相同处：都是研究效用问题即满足程度问题。

30.（1）答：左移。因为需求量减少，均衡价格下降。

（2）答：右移。日本牛肉和英国牛肉互为替代品，一方价格上涨，另一方需求量增加。

（3）答：右移。消费者收入增加，消费者对牛肉的需求量增加。

（4）答：左移。牛肉成本增加，牛肉价格上涨，导致需求量减少。

文章分享结束，养牛算不算农业经济学基础和经济学可以为牛养殖行业做哪些工作的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！