养牛户自宰牛卖给谁?牛肉深加工和屠宰利润
• 阅读 20• 作者 金山子芸
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自己养牛自己屠宰要办什么证件
自己屠宰只是需要检疫手续,就是通过兽医检疫部门检疫以下看要杀的牛是不是有传染性疾病;
原来牛作为畜力来对待,还需要检查一下要杀的牛是不是还有作为畜力的利用价值,比如还能不能拉犁,现在牛已经被用作畜力,所以不需要再验收牛的体格。
1头牛的利润
卖完一头牛能盈利多少钱?这还真不能一概而论的,因为牛也分大小不同,关键就在于有多少肉身,另外也得区分具体的卖法,活牛和宰牛之后的卖价格有所不同。
生活中确实解除过养牛的和贩卖牛羊的,咱们先说一下一头活牛的盈利,现在好一点的牛犊子买回家养半年以上再卖出去,大概能赚5000元的毛利润,刨除人工饲养成本,以及水草料等费用之外,净利润约为3000元左右,如果按照养殖6个月计算,则平均每个月收益500元。
牛肉深加工和屠宰利润
通常情况下,育肥牛一头能挣三千,屠宰的一头能挣一千多,卖熟食的也能挣千八百的,这是不掺假不打水的利润,这个就是透明的利润,挣个辛苦钱。
一般,1000斤牛最多出400斤牛肉,内脏骨头占多数,牛内脏不值钱,骨头一斤才2块,现在牛肉价才35一斤,黄牛40一斤,收一头牛都是估算,没有谁用称的,大致在11块到16块左右,现在养牛的少不好收,正常一头牛杀好2天内能卖掉,利润在2500左右。
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