大棚养牛成本与利润表分析，大棚养牛好处-菲力牛肉网

大棚养牛成本与利润表分析，大棚养牛好处

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大棚养牛好处

一要饲养瘦肉型品种。目前生牛商品市场总体要求是以优质优价效益高的瘦肉型牛为主，用纯种瘦肉型公牛与当地母牛杂交，形成二元、三元杂交商品牛。一般二元杂交瘦肉率51%，三元杂交瘦肉率58%，比当地牛高13%,20%，而且肥育期可缩短70,80天。

二要适宜的饲养规模养牛。一是自繁自养型规模，基础母牛饲养量为100头左右，年出栏商品牛1600头左右。二是仔牛育肥型规模，年出栏商品牛1600头左右。三是繁育仔牛型规模，基础母牛饲养量100头左右。

三要适宜的饲养密度。小型养牛场空间较小，场主为获得较高利润，牛群饲养密度较大。正常的饲养密度为每头断奶仔牛占栏面积0.7平方米，育肥牛每头1.2平方米，每群以10,15头为宜。若低于这个标准，易造成牛舍空气质量差，呼吸道疾病频发。

四要优化饲养管理养牛。为了达到瘦肉型生产定向目的，优化饲养管理是关键，重点要做到“一促、二控、三加”。“一促”是:生长早期，足量投饲能量饲料，促肉、骨生长，主要是以红薯、玉米等淀粉主含量饲料，混以高蛋白饲料，特别要注意充足蛋白质饲料的供应。因为牛瘦肉中蛋白质高达21%，其主体是饲料中粗蛋白转化的结果，所以一般在牛的生长过程中，要分阶段投饲适量的蛋白质饲料。前期牛体重在20,45千克，投料蛋白质含量为20%左右较好。中期牛体重在45,70千克，投饲蛋白质含量16%为好。后期不少于14%，整体要比脂肪型牛饲料蛋白质高4%,10%。“二控”是:生长后期抑制能量饲料投放量，一般不超过总食量的85%，控制脂肪沉积，可提升瘦肉率含量。“三加”是:适度合理投用添加剂。有些用户过量使用添加剂，导致效果低下和浪费。杜仲粉可促进肌肉纤维发育，令肉质鲜美，一般用量在0.2%,0.3%为宜;腐植酸有抑制牛后期脂肪沉积作用，一般最大用量不应超过0.6%。

五要提供适宜环境养牛。瘦肉型牛生长，要求外部最适宜温度应在18,21?，温度过高，采食下降，日增重缓慢。所以，夏季应采取遮荫、喷水、通风透气等措施，冬天应采取温棚饲养、挡风、增温等措施，形成促进脂肪生成，阻碍蛋白质沉积的适宜温度。

六要加强疫病防治养牛。对小型养牛场来说，免疫规范化、科学化非常重要。主要应做到四个规范:一是规范设施设备，坚持科学设计、科学预防为主;二是规范防疫程序，坚持正规防疫;三是规范牛源防病，坚持自繁自诊;四是规范出栏防病，坚持整进整出、场外交易和售后消毒。同时，要采取科学的消毒方法，不但要定期消毒，用足用药量，而且要多种

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消毒药、杀病毒与杀细菌的消毒剂交替使用，才能达到消灭多种病原微生物的目的。有条件的要用紫外线消毒，还要严禁闲人及猫、狗和鼠类等动物入内。

七要选择最佳出栏期养牛。最佳出栏期，可为养牛创造最高效益。按时出栏，一般为3月龄左右，且多以实际体重为准。常取二元牛为80,85千克，三元牛为85,90千克为佳，过早或过晚都有损饲养效益。

大棚养牛的建造技术