黑椒香蒜牛肉粒团购(黑椒香蒜牛肉粒怎么做)
• 阅读 30• 作者 岭南明煦
各位老铁们好,相信很多人对黑椒香蒜牛肉粒团购都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于黑椒香蒜牛肉粒团购以及黑椒香蒜牛肉粒怎么做的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
黑椒香蒜牛肉粒怎么做
黑椒蒜蓉牛肉粒这么做:
用料:
牛肉500克、蒜瓣一整颗蒜(约15-20个蒜瓣)
腌料:生抽1勺、鸡蛋:1个、现磨黑胡椒粉:1小勺、食用油:1小勺、玉米淀粉:1勺
做法:
1、牛肉切成粒,用腌料腌制半个小时以上;
2、锅内烧热油,把蒜粒烧出蒜油,烧至蒜粒金黄捞出备用;
3、锅内留蒜油煎牛肉粒,牛肉不要一次全部倒入,以免受热不够变成煮牛肉,牛肉煎至两面金黄捞出备用;
4、锅洗干净,锅内放入一小块黄油,把牛肉粒和蒜粒倒入,加入一勺生抽和一勺蚝油翻炒均匀即可。
黑椒蒜香牛肉粒
黑椒蒜香牛肉粒
食材:
牛肉、蒜瓣。
腌制:
牛肉切丁,一勺料酒,一勺生抽,一勺玉米淀粉一勺食用油,少许黑胡椒粉抓匀腌制15分钟。
做法:
1牛肉切丁(腌制方法在上方哟)
2腌制15分钟。
3油热蒜瓣爆香
4放牛肉丁炒匀
52匀生抽,1勺蜓油,1勺黑胡椒粉淋入水淀粉
6炒匀装盘。
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黑椒蒜香牛肉粒的做法
黑椒蒜香牛肉粒这样做:
黑椒蒜香牛肉粒
食材:牛里脊,料酒,玉米油,生抽,鸡蛋,玉米淀粉,黑胡椒粉黄油,蒜头,老抽,耗油,柠檬、海盐、黑胡椒碎
做法:
1、牛里脊切块并腌制牛肉
2、融化黄油,煎蒜头至金黄
3、倒入腌好的牛肉大火炒至变色
4、加调料翻炒均匀,撒点黑胡椒碎出锅
注意:牛肉不用炒太久,否则反而会嚼不动
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