想养牛肉去哪学技术,高档肉牛快速育肥有哪些技术

想养牛肉去哪学技术,高档肉牛快速育肥有哪些技术

大家好,今天小编来为大家解答想养牛肉去哪学技术这个问题,高档牛肉市场需求大,高档肉牛快速育肥有哪些技术很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

高档牛肉市场需求大,高档肉牛快速育肥有哪些技术

高档牛肉市场需求大,高档肉牛快速育肥有哪些技术

现在人们对牛肉的需求越来越大了,养牛的面积也越来越大。牛肉现在在我国可以或是仅次于猪肉的一种肉产品,受到很多人的欢迎。因此现在牛肉的市场竞争压力还是非常大的,所以现在养牛都想要快速育肥。那么肉牛该怎么快速育肥呢?下面小编就为大家带来了肉牛快速育肥技术要点,一起来看看吧!

一、选择肉牛品种

在养殖肉牛的时候,首先我们便要做好肉牛品种的选择工作。例如西门塔尔牛、利木赞牛等,都是育肥速度比较快的牛品种。肉牛的品种选择是非常重要的,与育肥速度也有着直接关系。所以我们在选择品种的时候,最好是要选择一些优质的牛种与本地的黄牛进行杂交获得一代牛。一代牛的体重增长速度快,肉质也比较好,有着较高的经济效益,也比较容易达到快速育肥的目的。

二、控制育肥牛年龄

在养殖肉牛的时候,我们还要注意选好育肥牛牛犊,牛犊的年龄对于育肥速度来说也是非常重要的。年龄在半年左右,体重在400斤左右的牛犊是最好的育肥牛年龄。这个规格的育肥牛,一般来说,育肥时间达到18个月或者是两年的时间时,便可以屠宰上市了。一定要控制好育肥时间,育肥时间不宜超出30个月,如果超出的话,那么肉牛的肉质会逐渐老化,牛肉的品质也会下降。

三、适应性饲养

买回来的肉牛要根据体型、生长能力来合理调整饲喂方法,不宜进行集中育肥。要根据牛的体型大小进行分群饲养。在购买回来之后的7天内要以饲草为主,不宜饲喂饲料,并且要保证肉夏季牛采食量减少该怎么解决牛合租水,水中要添加适量的盐,调理好肠胃,增强牛的食欲。然后在第二个星期开始适当增加精料,每头每天大约4斤左右。然后在4天后左右要做好驱虫工作,并且在育肥前2-3周时进行去势。

四、科学饲喂

一个科学的饲喂方法是保证肉牛快速育肥的关键。育肥牛在达到一年半年龄时,体重达到1000斤时才可屠宰。饲喂要分为两个阶段,在一般饲养阶段的时候,时间在4个月左右。这个时候的饲养阶段要以粗饲为主,精饲比例保持在25%左右,保证有充足的粗蛋白,干物质采食量保持在8斤左右,四个月左右后体重便可达到500斤。500斤后要根据肉牛体重变化做好饲料的调整,进入到强化饲养阶段。

成都跷脚牛肉哪里学要地道的哟,我是学来自己做生意。

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跷脚牛肉起源于乐山市苏稽镇,在那里遍街都是跷脚牛肉。

大部分味道都很好,你可以去学习一下。

可以在新南门汽车站坐车先到乐山再转车到苏稽。

成都跷脚牛肉哪里学?要地道的哟?

老桥头跷脚牛肉这家做出来的就非常的正宗,绝对的地道,位置在嘉兴路重庆银行进去右手第一家。

乐山哪里学跷脚牛肉?

乐山的跷脚牛肉就是老桥头跷脚牛肉了,店主前辈人是跷脚牛肉传承人

乐山苏稽跷脚牛肉哪里学

你要去找开店的然后请教他让他传售技术给你,你肯定要找个好点的店子~好好请教师傅让他教你。

乐山最地道的跷脚牛肉?是哪一家?

地不地道不好说,但是自己从小就吃冯四娘翘脚牛肉,就是嘉兴路那一家,味道是自己吃过最好的了,血旺的味道不摆了。

成都哪有跷脚牛肉

五大花园,就在五大花园公交车站台下车就到,附近有3家,都是乐山的吃法,没有本土化

跷脚牛肉加盟牛劲道跷脚牛肉生意好吗?谢谢了

牛劲道跷脚牛肉生意很火爆的,在外卖平台上日均销售150单,有时候甚至达到230单,每天早上9点就有人订餐了,晚上10点都还有人下单。现在已经是成都跷脚牛肉外卖销量第一名了!月销售突破20万,可以考虑看看。

跷脚牛肉加盟,顽牛跷脚牛肉怎么样?生意如何?

跷脚牛肉起源于具有“海棠之国”之称的历史文化名城四川乐山,它不仅具有防病治病的药膳功能,而且内含"以脏补脏"的中医原理,大大提升了这道地方名食的品味和档次。

如今,成都顽牛跷脚牛肉在继承了乐山跷脚牛肉传统技艺的精髓上,在汤味上进行深入研究。通过不断地深挖产品工艺,创造性地增加了药枣、枸己、当归以及二十余味中药这些原料熬制出的别具美味的牛肉"精汤",使得此美食更合理的趋于科学营养。

凭借此等工序研制出的顽牛跷脚牛肉,不仅汤汁醇厚,味美鲜香,还有驱寒治病的功效,实乃养生健脾、益寿延年的珍馐美食。

跷脚牛肉的来历?想要学习该去哪里学?

跷脚牛肉起源于四川乐山市苏稽镇,一位老中医用中药和牛杂熬制出来的牛杂汤,就是跷脚牛肉。冯四娘跷脚牛肉在乐山已经开了三十年了,我也是从小吃到大,想学跷脚牛肉肯定还是要来跷脚牛肉的发源地乐山市,冯四娘最近这几年也开始教学了,上次听说她的学员把店都开到澳大利亚和美国去了,算是很厉害了。老板姓王,王老板的创业故事,随便搜一搜也可以搜到。

乐山最地道的跷脚牛肉是哪家?收不收徒弟?

乐山最地道的还应属嘉兴路老桥头跷脚牛肉店了,我有个朋友就在那里学的,确实不错

去哪里可以学卤肉技术

去哪里可以学卤肉技术

卤肉卤水的学习要到厨师烹饪学校里面去学习的。

正宗卤肉的做法如下:

食材:牛腿肉3斤、八角3个、桂皮适量、小茴香适量、香叶适量、甘草适量、白寇适量、生姜适量、大葱半根、白糖1勺、酱油2勺、盐适量、料酒适量。

1、姜切片,葱切段,把所有的卤料装入碗中备用。

2、牛肉放清水泡30分钟,捞出来洗净,沥干水。

3、锅烧水加入牛肉,大火,煮透至出血水捞出来,洗净沥干水。

4、锅中加水,大火,倒入卤料,加入料酒、酱油、白糖、盐、大葱、牛肉,拌匀。

5、煮沸腾关小火,盖上锅盖卤一小时,用筷子轻松插透就可以了。

6、成品如图所示。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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