如何在伊犁养牛羊肉出售 伊犁美食
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伊犁风干牛肉的做法
将新鲜牛肉用食用盐腌制一下,取出挂在通风的半阴阳处,逐渐凉干。
一般做风干牛肉要选在春秋时节,做出的风干肉,色泽鲜亮,味道正宗,口感好。
伊犁美食
手抓饭、烤包子、烤羊肉串、纳仁、拉条子、熏马肉、面肺子、新疆炒米粉、马奶子、手工冰淇淋、手抓羊肉、伊犁河谷的鱼、锡伯大饼、奶茶、花花菜、爆炒羊杂、锡伯特色小炒、大盘鸡、奶子馕、芝麻馕、核桃仁馕、窝窝馕、葱花馕
伊犁尔力手抓肉怎么做的
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带骨的羊肉剁成块
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随后将肉放入锅中,不加任何调料,用凉水煮沸,水要漫过肉,开锅后一定要将沫子打干净,否则压出的羊肉汤不仅颜色发灰,口感也会降低。
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捞出
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打沫后在锅中加入盐与洋葱。
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继续煮50分钟至羊肉烂而不老,开盖收汤,将汤收浓即可出锅。
关于如何在伊犁养牛羊肉出售,伊犁美食的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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