世界养牛业概况及发展趋势(美国畜牧业的发展畜牧业的优势)
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2019年养牛的前景如何？
2019年养牛的前景如何？首先看看国家首席科学家曹兵海专家的统计数据，肉牛能繁母牛发展趋势预测。曹兵海专家认为2019年肉牛育肥牛出栏预计比2018年增加100万头，达到2700万头；牛肉产量连续2年每年增产超过100万吨，达到770万吨。其中能繁母牛留栏量比2018年（约2600万头）提高约2%，实现连续4年的母牛留栏头数正增长。肉牛及能繁母牛将承现高投入，高成本高收益。这是专家的关点和预测。
从东北年后市场看肉牛价格有所下降，品种牛最高14.8到现在13.5元，但还是盈利。能繁母牛及架子牛都相应下降，架子牛从17，18元降至15元左右。年后市场变化较大，给养殖户造成一定的心理影响，一些肉牛养殖户没有补圈观望中。这种情况说明，有市场风险，不能盲目乐观。
从东北农户意愿和积极性上看，有所提高，粮价下跌，秸秆禁烧，成本降低了，还是比种地挣钱。有的村从一头没有到存栏一百多头，养殖规模也越来越大从几头十几头到上百头。黄牛养殖有的地方成为主要收入。
从政策上，从秸杆还田，种植结构调整，产业化经营，标准化建设还是相应的引导扶持。
从我个人观点，我从事黄牛养殖已经20年，这其中市场上有几起几落基本以保本盈利为主。说明与其它行业比风险还是少些。2019养牛前景我继续看好，但目前价格和数量已经达到高峰，行业外人士还是谨慎进入为好，农户还是以小规模散养为主，不要盲目跟风，市场风险，环境疫病风险有所提高，要在市场细分领域，管理模式上，降低饲料成本上精耕细作。个人体会，养牛很苦很累，贵在坚持，沉下心精耕细作，重点关注细分市场营销，小众品牌发展，也有广阔空间。希望对您有所帮助！我是养牛人老张，欢迎各位关注互动交流。
美国畜牧业的发展畜牧业的优势
1.畜牧业与种植业紧密联系。美国的畜牧业位置偏北，气候冷湿适宜牧草生长。这里位于美国的制造业带，城市和人口密集因此畜牧业发达。美国畜牧业生产的高产出主要靠资源的高投入，所以粮食消耗量大。为了减少生产费用，取得资源的合理配置和最佳的经济效益，美国所有消耗粮食大的畜牧业生产都位于粮食产区。养猪集中的各州如伊利诺州、爱荷华州、印第安那州、密苏里州即位于种植业生产的玉米带上，全国70%的玉米出产在这里，为养猪生产提高了充足和廉价的饲料玉米。
2.畜牧业养殖场规模越来越大，数量逐年减少。随着美国畜牧业生产越来越工业化、专业化，各类畜牧养殖场的规模都在扩大而数量却在减少。1984年全美有43万个猪场，到1996年已下降到不足20万个。1000头以上的规模猪场生产的生猪从上80年代占美国市场的34%上升到90年代的65%。美国三家最大的肉鸡公司已能生产美国42%的肉鸡。
3.集约化生产水平高。美国畜牧业生产在规模效益和利润的驱动下，全行业各畜种畜牧生产水平都很高。蛋鸡生产中每个鸡场的平均规模为20－25万只，最大的蛋鸡场饲养蛋鸡1800万只，最大的肉鸡场可以年产肉鸡上亿只。1/4以上的肉牛育肥场年出栏肉牛10万余头，最大的肉牛育肥企业年出栏30万头以上。
4.养牛业：美国牛的存栏数在上世纪70年代初到达1.4亿头的巅峰后一直呈下降趋势，80年代末、90年初曾下降到一亿头以下，后又回升到1亿头左右，1998年为1.012亿头，当年牛肉产量1150万吨，居世界第三位。总产量和人均占有量都居世界首位。
5.肉牛：是美国畜牧业中最大的生产部门，产值占畜牧业产值的25%。美国的肉牛是16世纪由西班牙人引进到佛罗里达州、密西西比河流域和美国西南部一些地区。17世纪时，英国和荷兰殖民者又将肉牛引进到美国大西洋沿岸一些地区。1805年第一批用玉米育肥的肉牛从俄亥俄州到巴尔的摩，开辟了美国国内的市场。1860年以后随着新修铁路不断延伸，肉牛饲养从大西洋沿岸延伸至伊利诺州、依阿华州和内布拉斯加州。由于具有广阔的优良牧场，温和的气候和大量的廉价玉米，使这里成为美国肉牛业的巨大中心。
未来几年，养殖业发展大趋势及机遇如何？
未来几年，养殖业大趋势及机遇如何。
1.随着现在人的生活条件不断的提高，人的寿命越来越长，对养生健康饮食这一块也不断提高。
2.现在都倡导对大自然环境的保护，以后给下一代有一个更好的环境。
3.健康的意识在前，也衍生了很多绿色养殖业，放养土鸡，老鸭等等家禽，养殖户必须不添加任何饲料和激素的情况下，虽然增加了养殖成本，但是客户也能接受，因为他们要求的就是绿色健康养殖，如果养殖户做到质量的诚信，我相信以后的前景会很大。
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