我国企业为什么不养牛呢，现在养牛前景怎么样-菲力牛肉网

我国企业为什么不养牛呢，现在养牛前景怎么样

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下我国企业为什么不养牛呢的问题，以及和现在养牛前景怎么样的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

牛肉比猪肉更贵,为啥农村养牛的人很少呢

乡村山坡、路边、森林、荒地等到处都是牛喜欢吃的草饲料，过去我家也养了两头牛、一只妈妈和一只公的，没事的时候我就在我家后面的山坡上牵两头牛吃草，旁边和朋友们玩，现在想想当地很有趣，忘不了。过去我姨妈家是专门养牛的养殖户，牛主要依靠我姨夫。他多年来有养牛的丰富经验。刚开始自己有养牛的经验，在离他家不远的空地上建了面积不大的牛棚，养了十几头牛，准备发财。当时他手头资金不足，伸手向我借了5万韩元，记得那一年我忘了。他当时买了8头200~400斤的小牛，每头小牛的价格在3000~4000韩元左右，但每头牛的价格是牛棚、后期饲料“水电、设备等多种多样

头几年的利润还是很不错的。获利花了两年多的时间。我很快还了借的5万美元。后来随着规模的扩大，使用了5年滚雪球方法，牛达到了20头。在接下来的几年里，利润上升，赚了很多钱。随着时间的推移，他说牛投资变得越来越危险。因为他一不小心培养出来的牛群的抗病能力都产生了传染病，努力抢救，或者死了一半以上，所有的辛苦都化为泡影，失去了血本，再也没有回来。大鱼大肉，这是以前农民追求的理想生活。当时生活条件不好，大家都认为每天都要靠大鱼大肉生活。毕竟，当时一年内能吃到肉的天数屈指可数，农村家家都养猪，只有过年才能尽情吃到肉。

如今生活水平提高，吃的肉类也更加丰富。过去主要以猪肉为主，近年来更多的人选择了海鲜、牛肉、羊肉等肉类。特别是去年猪肉价格上涨后，很多人代替了其他肉类，其他肉类价格也同样上涨。不少网民表示，每斤猪肉需要30多韩元，最好多吃牛羊肉。

在我国既是农业大国又是人口大国，很多农副产品可以实现自给自足，但牛肉每年都要大量进口。特别是近10多年来牛肉需求增加，市场上也出现供应不足，牛肉价格不断上涨，但仍然不能满足市场需求，因此每年都从国外进口牛肉。据统计，每年从我国进口牛肉需要500亿韩元以上，这个数字正在逐年增加。那么为什么不培养我国企业、农民和牛呢？牛肉的价格逐年上涨是不争的事实。2005年，当时牛肉的价格只有10元左右。2012年，价格已经飙升到30韩元左右，上涨到200%。去年猪肉价格上涨，牛肉价格也上涨了很多，现在100韩元也能买一斤牛肉。随着生活水平的提高，我国人民对牛肉的需求也在增加，肉类消费总量中从5%上升到15%，目前我国牛肉市长/市场规模已达8000亿。

为什么现在农村人很少有人愿意饲养家畜和家禽

农村人很少有人愿意饲养家畜和家禽，是富了不差钱吗？当下，农村饲养家畜或家禽的确实少多了，大到养猪，养牛，养牛，小到鸡、鸭、鹅，都少多了，经过我的随意走访和分析，有以下几个原因。

一是养少了不挣钱，养多了没人力

走访中发现，不管是养牛、养羊或养鸡，养鸭，养的数量少肯定挣不几个钱。收购的客商嫌你数量少，价格压得得很低。以农村小笨鸡为例，市场上卖价大约60元左右一只，但是，集中收购的话价格卖不到50元，挑三拣四的，各种理由，要不就嫌数量少不要。这50元中，扣除了粮食、人工、疫苗、药剂基本不挣什么钱。另外，农村的现状是身强力壮的都出去打工，家里大多数是老人，妇女，儿童，想养多点畜禽嫌钱，也确实是有心无力。

二是风险高，成本高，周期长

由于农村路况条件得到了极大改善，交通便利，农村的小商小贩来来往往，川流不息，再加上农村人口流动性大，使农村家禽养殖受到一定影响，往往是过个村有禽流感，那个村也很快遭殃。再加上鼠害严重，小雏苗弱小，受害也很多。这几年，农村玉米收购价格0.65一0.7元左右，农民基本都是一次卖掉，不留余粮。今年到七八月份，干玉米的价格在1元，甚至1.4元，这一下子就拉高了养殖成本。另外，农民自己算账，从五月买了鸡雏，或者自己孵小鸡，到入鼕前售卖，大约需要180天，日日喂养精心照料的辛苦，和现实的回报不成比例。

大舅家买了20只小鹅，花了近200元，有一天被老鼠咬死了3只，后来又来了禽流感什么的，买药花了200多，现在剩下8只鹅，长得还算不错。如果单纯的想养鹅挣钱，卖80一只的话，能挣几个钱的，挣出多少工钱呢？现在农民外出打工一天至少80块钱！大舅一想这其中辛苦，就不卖了，纯粮饲养，就留着入鼕后改善生活吧。

三是影响卫生，左邻右舍都嫌弃

前些年，农民家条件都差不多，卫生条件郁不是很好。你养几只鸡，我养一群鹅，大家比着来，谁也不说谁。这几年，农民外出打工，回家种地，跑个运输，总之，各显其能。赚了钱的农民就回老家盖房子，亮瓦明窗，很多的房子装修一点不比城里差。试想一下，谁愿意挨着一个臭水横流，蚊蝇遍地的养猪的邻居呢？!邻里矛盾，农村纠纷也因此产生。所以，综合以上信息，在农村有很多人有养个猪牛羊鸡鸭鹅的念头，想想还是算了，所以导致农村养殖逐渐减少。我甚至认为，这二年猪肉价格火箭般的飞升，也与此有一定关系。

四、现实，需求之下，催生了专业化、规模化和速成型集中养殖

这几年，在广大农村，畜禽的零星养殖逐年减少。但是畜禽产品的需求总量是上升的。可见，我国的农畜产品需求，还有较大的缺口需要补充。这几年，农村的规模化养殖场建设较多，一方面由于国家和各级政府的政策性支持。请看下图：

另一方面，很多投资型企业转向从农；三是市场需求和利益驱动。我们看到很多规模宏大，投资巨大的养殖企业不断涌现。生态养殖，科学规划，设施设备完善，检测检疫配套，标准化饲料生产与供应，畜禽粪便的颗粒有机肥生产线等，配套一体化。农村的散户养殖正逐渐被替代。由此看来，在广大农村，传统文化里的"阡陌交通，鸡犬相闻“，正在改变。如果有一天，所有的农村人家不养鸡鸭了，现代化的养猪场都不脏了，也不臭了，我们是要怀念还是庆贺呢？

现在养牛前景怎么样

养牛的前景如何？入行养牛还能赚钱吗，是否晚了呢？相信不少准备养牛的朋友都有类似的疑问，不仅是养牛可以说任何一个行业其从业者能否赚钱都与市场前景息息相关，养牛的前景如何应从我国肉牛存栏量、牛肉消费水平等进行综合分析。

一、肉牛存栏量

根据相关统计数据显示，我国牛存栏量大约在1亿头左右，这一数据包含肉牛、奶牛、水牛及牦牛，其中肉牛存栏量约为6500万头左右。从历年牛存栏量来看其一直处于不断锐减的状态，20年的时间我国牛存栏量锐减了近5000万头，追其原因主要有两点：

其一，随着农业机械化的不断发展，耕牛逐渐退出历史的舞台，以前农村几乎家家户户都会养牛，而现在不少地方三五个村甚至找不出一头牛；

其二，限于草料资源、资金及环保等多重因素，规模化养牛场的数量一直上不来，相比鸡、鸭、猪及羊等常规畜禽养殖而言，养牛可以说是规模化程度最低的一个行业，十万只以上规模的鸡鸭养殖场、万头以上规模的生猪养殖场及数千只规模的肉羊养殖场都比较常见，而千头规模的肉牛养殖场却十分有限，就连数百头规模的肉牛养殖场都不太常见。

由于肉牛存栏量止步不前，我国牛肉产量也一直没有大的增长，2018年我国牛肉产量仅为711万吨左右。

二、牛肉消费水平

我国牛肉消费水平恰恰与肉牛存栏量相反，随着生活水平的提高我国牛肉消费水平不断提高，我国牛肉消费总量已达800万余吨，牛肉供需缺口高达近百万吨。我国牛肉消费总量虽高但人均牛肉消费量却比较低，我人均牛肉消费量仅有6千克左右，远低于欧美发达国家及部分东亚国家，因此未来我国牛肉消费水平仍有较大提升空间。

单从肉牛存栏量和牛肉消费水平来看，我国养牛的前景十分美好，事实上也确实如此，肉牛出栏价格一直处于不断上涨的态势，去年年底甚至一度达到15元/斤，一头一千多斤的肉牛便可以卖出近两万元，而且限于牛繁殖周期较长难以快速扩群短期内牛价并不会出现太大波动。

但养牛前景并不代表养牛效益，综合养牛户的反映来看，受限于疫病增多、成本增加等因素，养牛效益并没有随着牛价的上涨而上涨，甚至还有所下降，

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