我国养牛业怎么样了 2020年养牛的前景如何？-菲力牛肉网

我国养牛业怎么样了 2020年养牛的前景如何？

大家好，今天小编来为大家解答我国养牛业怎么样了这个问题，2020年养牛的前景如何？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

为什么农村养猪的人多，养牛的人少，养牛业就是发展不起来？

在封建社会，牛是不容许被屠宰吃的，因为古代生产力比较低，牛是粮食生产的重要伙伴。封建社会我国养殖的牛是比较多的，包括在机械化种植还没有普及的时候，牛还是主要的生产力。

为什么现在我们感觉牛养殖的少了，养殖猪的多了。其实这是一个错觉，下面就来看看我国现在牛肉养殖是一个什么样的状态。

牛肉养殖在稳定增加。

从相关的数据来看，我国近三年来牛肉的产量一直都在稳定增加。牛的存栏量，出栏量，以及牛肉的产量。这三个数值都在稳定提升。

而且农业农村部，已经规划了2025年我国牛肉产量具体方案。在方案中提到，我国到2025年牛肉自给率要达到85%。

而且在方案中还提到了具体行动内容，从很多方面来提升我国牛肉养殖，比如说。

1.加大良种繁育。

我国有很多优良的牛肉品种，比如说南阳黄牛，秦川牛等等很多优良的牛肉品种。在提升牛肉产量的同时，加大良种繁育是比较关键的。

建立国家，地方级的育种，保种区。加快优良品种孕育。

2.扩大母牛产能。

牛肉在增加产量的同时，母牛是比较关键的。有这优质的母牛资源，不仅仅能提升牛肉产量，而且还能提升种群素质。牛的抗病性，成长速度都能够得到保证。

3.加大优质饲料，以及疾病预防。

优质的饲料能够保证牛的营养，疫苗，药物能够保证牛的健康成长。

建立综合牧草区，以及开发优质牧草。增加疫苗的研发，减少养牛发生疾病带来的损失。

这些措施的推进，对牛肉产量增加起到了很大的作用。为什么生猪养殖会比较养牛多，其中原因估计每个人都知道。

生猪繁殖能力比较强，猪一胎可以生10只，甚至是更多。但是母牛一胎只能繁殖一头。

繁殖能力不同，而且它们繁殖时间，以及成长时间也有比较大的差异。

猪繁殖，一年能够达到两次。而牛一年只能生产一次。这样的情况，一头猪一年就能比牛多生产将近20只猪。

一头牛从出生到出栏，将近一年的时间，有一些品种可能需要的时间更长。而猪一百多天就能够出栏了。

这些成长上面的差异，导致我国牛肉，猪肉的存栏量根本不在一个级别上面。除了成长上面的原因外，还有一个比较重要的原因导致了牛没有猪多。

那就是价格问题，近几年随着百姓生活水平提高，对牛肉的需求才开始逐渐增加。但是牛肉的产量怎样提高，都不能与猪肉产量相比较。

养牛3年内会掉价吗？

说养牛三年内不会掉价的，请问你们养过牛吗？你们经常去逛牛市吗？你们知道现在牛犊价格吗？

做为一名养牛一族，我家门口放了一个地磅，经常有牛贩以及养牛的过来称牛。去年我同时也有屠宰过牛，我见证了牛价的起起落落。

目前牛犊的价格30块钱一斤，这是历史以来的最高价。而现在我们当地的鲜牛肉价格从42块降到了37块。

我们县，是养牛大县，光一个小镇牛的存栏量就达到2万头以上，我们县主打贷牛还牛相关产业链。一村一小型牛场，一镇一大型牛场。

每天都会有人来我家称牛，牛贩也经常会光顾我家。目前我们最担心的是牛犊的价格会崩盘，现在价格已经到了最高价位。

而且，现在玉米价格上涨到1.1元一斤以上，华北的小麦进入1.2元时代。养殖的成本在上涨，人工成本也在上涨。

自猪瘟以来，牛肉、羊肉的价格不断的飙升。造成这个问题的主要原因是猪的存栏量少了，牛肉、羊肉价格也跟着猪肉上涨。

去年十月份，国家开放国库冻猪肉。十五块钱一斤，鲜牛肉的价格立马从四十几块回落到了三十八块。

一但猪肉的价格回落到之前的12块，牛肉、羊肉的价格都会跟着回落。这是必然的！

养殖猪的周期比较快，一但猪肉可以正常供应了，养的人多了。猪肉的市场价格很快会回落到之前的水平，那么牛价也会受到响应的影响。

疫情以来，国家停止了很多国家的商贸往来。就今年的4月份，国家停止了澳大利亚4个企业对国内牛肉的供应。就这点，大家可以网上搜索。这就导致这段时间以来牛肉的价格居高不下。

一旦疫情结束，很多国外的商品牛肉就会大量拥入国内。牛价一定会回落，不管鲜牛肉还是牛犊！

如果你真心想养牛，我可以告诉你，即使活牛的价格降到十块钱一斤，自繁自育养殖牛还是可以赚到钱！

2020年养牛的前景如何？

随着人们生活水平的不断提高，国内牛肉消费量呈逐年递增的态势，与此同时由于农业机械化的发展牛存栏量却在不断下降，因此养牛前景十分看好。然而养牛赚钱却不太容易，有超过一半的养牛户都难以获得理想的效益收入，这显然与养牛前景相差甚远。

养牛不赚钱的原因非常多，可有时牛养的膘肥体壮、饲料成本同样控制在合理范围内，但等牛出栏后一算账却发现没有利润可言，甚至还可能会倒贴钱，这让养牛户好不苦恼。这种情况很可能买牛与销路出现了问题，其实对于相当一部分养牛而言这两点问题一直是硬伤。

下面小编将详细分析一下这两点问题，希望对广大养牛的朋友能够有所帮助！

买牛

买牛比养牛难，相信不少养牛户都有这样的感觉，特别需要到外地买牛的情况下。

1、价格与质量

一些牛贩子、牛经济报价特别低给人一种“捡漏”的感觉，可真要买牛时价格却又高的离谱，甚至一头牛比市场价格还要高一两千元，可以说几乎每个新入行的养牛户都交过类似的学费。当前信息灵通、交通方便的情况下，各地牛的价格与质量均成正比，一分价钱一分货想要远低于市场价格买好牛的“捡漏”几乎是不可能的事情，不过花高价买差牛的“打眼”却经常发生。

买牛时要想不多花冤枉钱又能买到称心如意的牛，就必须掌握一定的选牛知识，若不然去哪里买牛都会上当受骗。首先需要能够准确认知所准备购买牛的品种特性、代别与质量，其次则需要有一定眼力能够估出牛的大致体重，自己一无所知的情况下一定要找一个可靠且懂行的人帮忙。

2、应激与发病

不少牛在引进后会大量发病甚至死亡，死一头牛需要数头牛的效益来补，一旦伤亡率较高肯定难以赚钱。养牛户多将其归结为应激或水土不服的原因，不过这却是一个错误的认知，试想一下一个人从黑龙江到海南，将近4000公里的距离可能出现不适但因此生病的可能性却非常小，牛的适应性比人强得多自然更加不会因此而生病。

牛在引进后大量发病甚至死亡，应激与水土不服仅能算作诱因，根本原因为牛本身便带病。例如对养牛业危害比较大的牛传染性胸膜肺炎（简称牛传胸、牛肺疫或烂肺病），在疫区牛感染本病后只要饲养管理得当可能没有症状表现，但经过长途运输与环境变化便会出现发病。首先大家一定要挑选健康牛，对牛赶着跑几圈便可将带病牛或亚健康牛挑出来；其次当从牛传胸或口蹄疫疫区买牛时，一定要先注射相关血清，等牛到家15~20天后无任何不良症状的情况下再注射疫苗；最后则需要加强饲养管理与过过渡，使牛尽快适应新的养殖环境。

销路

当前市场上牛一直比较缺，甚至说成供不应求也不为过，但有一些养牛户却苦于没有销路。

1、非牛主产区

在牛主产区牛贩子比较多一般不用为销路而发愁，但非牛主产区由于牛数量少牛贩子自然少，一个地区可能就几个牛贩子而且可能出现联合压价，这样养牛户便拿着好牛卖不到好价。可找外地牛贩子，不够一车或不比他们当地便宜的情况下他们肯定不会来。在非牛主产区养牛数量较少的情况下，一定要多与当地养牛户联合，这样才能避免当地牛贩子压价或才能配车卖到外地。

2、酒香巷子深

当前大环境下酒香同样怕巷子深，牛养的再多、再好若牛贩子不知道肯定不会来收购。因此养牛户一定要多与当地养牛户、牛贩子交流，让别人知道你有牛，这样牛贩子便会问着你买牛而非你求着他们卖牛，一反一正至少要相差0.5～1元/斤，一头牛则会多卖大几百甚至上千元。

美国养牛这9点经验，值得中国农民借鉴

以前美国是中国最大的牛肉供应国，但在2003年美国爆发的“疯牛病”使得美国牛肉列入中国市场的黑名单。

如今时隔14年，美国牛肉“解禁”，再次出口中国市场，即使价格每斤在58—120元，依然受到欢迎。中国农民该怎么办呢？

提高养殖技术

提高养殖技术是关键，中国农民可以借鉴英美等农业发达国家的经验，使养殖系统化、产业化。

培育高品种

牛肉一般分为两个不同的群体：母体品种与终端品种。一般来说，产妇品种以其生产和母乳能力而闻名，而终端品种以其生长和肉生产能力而闻名。

美国农民会将这两种肉牛杂交，将这两种牛的有点结合起来，中国农民可以通过杂交等手段培育高品种的肉牛品种，解决品种低、出栏率低、繁殖成活率低的难点，增加肉牛品种

提高质量

要想真正实现养殖收益，最根本的还是要提高牛肉的质量，养殖农户要加强牛肉的前期、中期和后期管理。