现代化养牛场现状 你觉得奶牛养殖的现状是什么

大家好，关于现代化养牛场现状很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于你觉得奶牛养殖的现状是什么的知识，希望对各位有所帮助！

你觉得奶牛养殖的现状是什么

奶业不仅是健康中国、强壮民族不可或缺的产业,同时也是食品安全的代表性产业、农业现代化的标志性产业。奶牛养殖作为奶业发展的一个重要环节,在很大程度上影响着奶业的高质量发展。笔者通过对我国奶牛养殖发展数据、资料的收集与整理,着重对我国奶牛养殖业发展特点、面临的风险及挑战进行系统分析与总结。结果表明:目前我国奶牛养殖规模化发展趋势较为明显,但奶牛存栏量和牛奶产量下降幅度明显,奶牛养殖业的发展仍存在着较强的生产风险和市场风险,面临"保障乳品质量安全""环保约束"等挑战。最后从发展饲草业、加强奶牛良种繁育、突出绿色养殖及优化奶源布局等方面提出促进我国奶牛养殖业高质量发展的政策建议。

1.奶牛养殖情况。

统计部门数据显示，2018年年末，全省奶牛存栏32万头，集中分布在朔州市、大同市、忻州市、太原市和晋中市等五个市，占全省91%。100头以上的养殖场户比重为64%。全省牛奶产量81万吨，在全国排名第10位。

2.生鲜乳收储和运输情况。

山西省共有生鲜乳收购站265个，其中：乳品企业开办15个，奶畜养殖场开办101个，奶农合作社开办149个；运输车163辆。

3.乳品加工企业情况。

全省乳制品加工企业共14个，乳制品种类包括巴氏消毒奶、UHT奶、奶粉和酸奶。山西省范围内三大乳品加工企业为伊利、蒙牛和本地企业古城，日均收奶约1480吨，其中加工约1180吨，其余喷粉保存。4.生鲜乳购销关系。

本地部分乳企如古城和九牛寨、晋大等，和牧场签订有生鲜乳收购合同，基本能正常履约；另一部分加工企业如九牛、牧同、瑞美有自建牧场，自给自足；伊利、蒙牛两大乳企无自有基地，生鲜乳收购合同履行中出现矛盾相对较多。总体来说，养殖环节和加工环节脱节，生鲜乳价格由乳企单方定价，没有形成价格协商机制。

养殖行业未来5-10年前景如何

养殖行业未来5-10年前景如何？

随着科技发展和进步，养殖业也在不断改变，并不像以前农村家家养鸡养鸭养猪的时代。现在很多人创业，都会考虑养殖业，尤其是学成归来的大学生，可以说养殖业是一个朝阳产业，等待大量的人才涌入。未来5-10年养殖业会发生翻天覆地的变化，而且发展前景乐观。下面我说说自己对于未来养殖业的看法：

1、规模化发展是主流，但绝不是散养户退出

但是散养户会升级，一些养殖观念好的，技术水平高的，会发展越来越大，形成规模化，而一些养殖观念差、养殖赔钱的，可能会加速退出。比如现在的养猪业，疫情的打击下，加速了养猪业的产业化进程。

2、公司加养户模式

现在养鸡有种鸡放养，养猪有合同猪，集团化猪场快速扩张需要带养户，养殖户需要优质的猪苗、鸡苗，还需要风险分担和技术支持，合作的时代，一定会共赢。

3、养殖污水合格排放，环保成本增加

养殖业不断发展，同样污染和环境不断恶化，近些年，国家对于养殖业不断整改。对于排污不合格养殖场进行强制关停和整顿，划定限养区、禁养区、规划养殖小区，减少养殖噪音、禁止废水排放等。为了环境可持续发展，环保设施的投入将是养殖业一大成本占比。

4、食品安全和限抗、禁抗

人民生活水品的提高，追求的人类的健康发展，对于肉产品要求也越来越高。国家对于肉蛋奶的指标要求也在不断提高，限抗、禁抗实在必行。蛋鸡行业已经开始禁抗，出厂鸡蛋不允许有抗生素残留。养猪行业2020年7月份以后饲料中禁止添加抗生素，同时饲料添加剂要求严格，只允许中药类添加剂。

5、集约化、机械化、节能化

相比于国内的养殖业，欧美的农牧行业和养殖业现代化程度比较高。在美国一个人可以管理3000头猪。在国内，随着国内人力成本的提高，机械化程度越来越高，养殖集约化程度会加快。

6、品牌化发展

未来5-10年会涌现优质肉蛋奶品牌，民间独立品牌肉会逐步丰富，地方种猪、种鸡繁育体系健全，消费者会越来越倾向于大品牌肉品和蛋品。

7、特色养殖：家庭牧场和旅游纵深结合

随着国内旅游业的发展，越来越多的城市人想去体验乡间生活，农家乐、渔家乐越做越好。新时代农村，现代家庭牧场与旅游业结合，发展方向丰富多彩。

8、互联网+养殖业

21世纪是互联网的世纪，任何行业都可以与互联网发生关系，电商和快递行业的发展，带动了其他行业的进步，养殖业也包括在内。绿色无污染产品与互联网结合，增加销路。

9、产业融合、利益链延申

想要把产品价值增加，延长产业链是一个方法。把单纯的养殖到回收到屠宰再到食品，把原本一个养殖端，变为多个收益中转站，让更多的人参与进来，共同受益。

1、肉牛养殖发展前景好。肉牛早熟、抗病力强、繁殖力高、周转快，一般当年产的犊牛当年就可屠宰受益。牛凭借强大的采草能力和发达的瘤胃，能大量利用牧草和秸杆等粗饲料，饲养成本较低。如对8-12月龄的牛进行快速肥育，3个月每头牛就可赢利200-300元。行家预测，今后几年内牛养殖业将是一项全国性的深度开发、规模养殖、综合加工、出口创汇的黄金产业。

2、养羊业有着广阔的市场前景。近几年来，羊肉独占食品“卖方市场”的优势，价格始终处于攀升的态势。饲养1只母羊一般年产2胎(每胎2-4只)，每年可获利400-600元。

3、肉鸽养殖。肉鸽养殖的成本大大低于肉用鸡，而且肉鸽饲养简单、投资少、成本低、用粮少、见效快、经济效益高，是有发展前途的养殖业，也是快速致富的好项目，适合国营农、林、牧场和专业户饲养。根据调查以饲养一对种鸽与一只蛋鸡、一头育肥猪比较，饲养一对肉鸽一年可盈利99.5元，比养一头肥猪还多22元，比养一只蛋鸡的年利润高2.2倍。

虽然大家都养肉类食物，其实养鱼养猪也可以赚钱，只不过目前来看，养猪风险大，但是利润高，值得投入哦，同时国家还有补贴，养猪猪超过3000头，会补贴80万元，值得尝试。

我自己是搞养殖业的，未来510年的养殖行业还是处于发展阶段，虽然没有国外的养殖业发展迅速，但我们有我们自己的发展养殖业优势，总体来说前景比较乐观。因为我自己养羊，下面就重点来说说未来510年养羊的前景。

一、可以培育出更加优秀的肉羊品种。

不得不承认，我们国内和国外相比较并没有特别优秀的肉羊品种。像国外的杜泊羊、萨福克羊、夏洛莱羊、无角陶赛特羊、波尔山羊等品种都是很优秀的品种，我国近些年从国外引入了优秀肉羊品种做杂交父本，和本地羊杂交，培育出了繁殖能力强、生长速度快的新品种。

二、加强肉羊的育肥生产等配套技术。

一般的农村散养户并不懂肉羊育肥技术，一些规模养羊场则主要通过肉羊育肥获利。肉羊育肥最常见的就是舍饲育肥，未来可以搭配出更为合理的育肥饲料日粮配方，从而提高经济效益。

三、肉羊业慢慢朝规模化集约化过渡。

未来所有养殖行业（包括肉羊行业）将逐步向规模化集约化方向发展。这样做的好处是可以节省养殖成本，提高养殖业的生产效率，避免养殖业过于分散造成的环境污染和资源浪费。

四、有效利用优势从事畜产品深加工。

比如养羊业，除了羊肉可以转换为利润，其余的羊下水、羊毛、羊皮、羊肠衣都能实现可观的经济效益。我们把这些副产品通过深加工，让它们发挥各自的效益，也是一笔不错的收入。

最后总结：未来510年的养殖行业前景，基本处于稳健发展状态。想搞养殖的朋友可以从小规模起步，然后脚踏实地、一步一个脚印去积累资金或扩大养殖规模。

养殖业和种植业是传统的行业，不像互联网、电子科技那样属于爆款和热门的行业，但是养殖业和种植业的地位都相当高。不管未来社会如何发展，这两项行业都会一直存在，不会衰弱；并且随着资源的高效利用，养殖业和种植业的结合发展也是必然趋势。

养殖业未来5-10年的前景变化

1.规范化、规模化：我国养殖业长期零散的养殖场很多，特别是在以前河边开养殖场的很多，对我们的环境造成很大的污染，给居民的生活造成很大的困扰。特别是在经历了养殖畜禽疾病的风波，我国的养殖业管理会更加的规范。更多的大型养殖场会出现，管理养殖科学规范，会逐渐占据我国养殖业的半壁江山。但这个过程会慢慢进行，很多山高地远的管理散乱的养殖户还会继续存在，直到经受不住部门要求的环保、粪污处理问题，慢慢退出。

2.散养户升级：刚刚说我们的个体经营散养户会由于技术不够、管理不规范、粪污环保处理不达标、资金不够等问题被我们的规模化养殖场排挤。但我国是大国，农村农民问题是重要问题，而帮助村民致富，养殖脱贫就是项目指标。很多农村人没有其他技术，外出找不到生路，所以在农村搞养殖是必要的。所以散养户不会退出历史舞台，而是以一种新的和公司合作的养殖模式存在。这样子我们的农民可以挣钱，而且所承担的风险减少了，我们的畜禽养殖行业也更加规范了。

3.环保为首、南猪北养、机械化、智能化：现在农村剩下的很多是养殖经验技术人，而且做养殖的年轻人越来越多。而且很多都是去大型养殖场干过的人，现在出来单干了。但我们大公司的现代化科技应用更多，机械化、智能化将成为养殖业的新风尚。包括现在养殖业的老大哥--温氏，他们就实现了对全国各大猪场的远程监控，精准定位每一头猪，建立猪场数据库。但目前来讲，更多的养殖场呈现的是落后的状态，还需要进一步的成长，我们养殖业的科研人员和养殖人员需要做出更大的努力。

民以食为天！保证我国菜篮子安全，每一个养殖人员、科研人员都有责任。

现在我国养殖业发展非常迅速，导致环境问题严重，近几年环保税和禁养令让很多养殖户感到头疼。预知未来养殖前景，以下四点大家需多注意！

1.环保化、绿色化:随着自然环境的恶化，养殖业带来的污染同样不容小觑。为了保护环境，养殖环保化、绿色化可谓是一种自然的选择。

2.低利润:随着大量资本进入养殖业，养殖技术的提高，生产成绩将大大提高，养殖产品将丰富多样，供应充足。所以说养殖业的暴利时代已终结。随着小规模养殖的退市，养殖产品不会暴涨暴跌，养殖场保持低利润是趋势。

3.节能化:油、气、电等清洁能源价格巨高，养殖企业难以承受，低廉的煤炭，被环保法律法规所禁止，养殖场利用动物自身产生热量取暖等节能养殖技术将是趋势。

4.土地资源:养殖行业可以利用的土地也越来越少，场地往往受到气候、地形、水源和周围土地资源等等因素影响，因此适合养殖业发展的土地资源越来越紧张，养殖场土地资源紧张是趋势。

产品价格起伏太大，以政策关系密切，进口食品，动辄就是千百万吨，价格没有一定的稳定，神仙也难预测，

养殖行业未来5-10年前景如何？

随着我国居民生活水平的提高，人们不仅要求吃饱，还要吃好，人员对于肉类食品的需求量也随之增加。因此，养殖行业未来5-10年的前景还是不错的！

那么，未来5-10年养殖行业应该怎样的呢？

第一：养殖场向规范化、规模化发展，农村散养户不断升级。

越来越多的养殖场朝着规范化、规模化发展，规范化、规模化的养殖场会逐渐占据我国养殖业主导地位。按照我国养殖国情来看，散养户在未来的几十年内是不会退出养殖市场。但散养户会不断升级发展壮大，最终将形成规范化、规模化。最终淘汰那些养殖意识薄弱、技术管理不规范、环保不达标、资金不足的散养户。

第二：对粪便、污水排放环保要求将更高。

我国很多养殖场都建设在居民区、风景区、水源地、公路附近，给周围居民和环境造成很大的污染，甚至对环境、土壤水源造成污染和破坏。因此，政府有关部门对排污不合格养殖场进行整顿和关停。划定规定养殖小区，对排污等排污设施有严格要求。因此，养殖场对环保排污的投入将加大。

第三：“互联网+养殖业”新型模式。

养殖场未来将构建智慧型互联网养殖平台，以养殖场+互联网+电商的新型养殖模式将整合传统养殖业与互联网，未来打破原的地域性、信息闭塞等限制，进一步推进养殖行业的快速发展。

第四：市场行情、重大疫病等风险。

随着外来资本大量涌入养殖业，养殖业生产成绩和出栏量将明显提高，低利润可能将是养殖业的大趋势。此外，市场行情影响也非常大。同时，非洲猪瘟、禽流感等重大疫病等风险也非常大！

养殖行业一直以来都是一个热门话题，大家议论的比较多，主要分为两派的争论:第一派别就是养殖行业未来前景不错，可以大胆养殖；另一派别就是养殖行业前景几乎渺茫，看不到希望，养殖没有前途。

要说预测未来5-10年的养殖行业前景，那谁也说不准个定数，下面我就根据分的两个派别分别说说吧。

第一阵营:未来5-10年养殖行业前景不错，可以养殖

原因分析:

第一:生活水平提高，肉类需求量增加

近几年随着我国的快速发展，人民的生活水平不断提高，有了很大的改善，大家由以前的吃饱到现在的吃好，不管是物质追求还是精神追求，都有了一个很大的提高，大家在餐桌上对肉类的需求也在不断的增加，需求慢慢增加，供应还得跟上，供应得跟上，就是需要增加养殖行业，所以养殖行业前景不错。

第二:技术越来越好，发展科学养殖

随着社会的不断，养殖行业也在不断的改进和学习，养殖向着规模化，集约化，科学化在一步步的发展，养殖人员也不断的进行学习养殖经验和技术，引进先进的养殖设备机械，这样下来能够最大程度上的减少资源浪费，减少成本投入，而最后获取最大的利益收入。

第三:养殖更加的规范，产业链更加完善

以前的养殖，零零散散，土办法养殖，花费精力，人力，物力都很大，而最后取得的效益却只有很少的一点，随着不断的发展，养殖行业在不断的改善，改善养殖规范，改善养殖环境，同时养殖行业的产业链也在一步步的完善，饲料，养殖幼苗，医药，销售等等环节都在一步步的改进，使得养殖行业越来越好，越来越规范便捷化，在未来5-10年内也会越来越好，所以养殖前景也会越来越好。

第二阵营:未来5-10年养殖行业前景堪忧，不愿养殖

原因分析:

第一:利润低，成本大

随着社会的发展，更多的科学技术应用到养殖行业中，养殖的种类增多，养殖技术的进一步提高，从而使得养殖供应趋于平稳甚至出现饱和，价格的波动将会慢慢趋于平稳，养殖行业的暴利场景将慢慢远去，养殖行业的利润将会大大降低。

第二:环保化，绿色化发展

随着养殖行业的不断增多，大量的废水污水，粪便偷排，偷放，导致自然环境的恶化，养殖业带来的污染同样不容小觑。为了保护环境，养殖行业环保压力变大，检查更为严格，养殖环保化、绿色化可谓是一种自然的选择。

第三:土地资源紧缺

随着社会的快速发展，可以利用的土地资源越来越少，可供养殖行业可以利用的土地更是越来越少，而养殖行业的场地往往还会受到气候、地形、水源和周围土地资源等等因素影响，因此适合养殖业发展的土地资源越来越紧张，养殖场土地资源紧张是趋势。

总结

随着社会时代的快速发展，未来5-10年的时间，养殖业也在发生翻天覆地的变化，作为养殖行业的人，要时刻注意社会的变化发展，紧跟社会变化的步伐走，那养殖行业还是前景不错的；如果一直原地踏步，那是很难发展起来的。

有人就会有江湖，有人就会要吃的，而大家所吃的东西要么是种植出来的，要么是养殖出来的，所以种植、养殖都会随着人们的生活发展而发展。

可以想得到的是，在随着科学技术的不断改进，国内人民文化水平的不断提高，养殖业以后肯定是一个更为专业化、集约化、信息化的模式进行的。

我们可以想下以前是怎么搞养殖的，不说久了，就说二十年之前吧。比如说养猪的，农村里面不说家家户户都养猪，但基本上也是2-3户人家一定会有一户人家养猪。最主要是当时农村条件还不是很好，农民的收入来源有限，所以通过增加各种副业的增加收入，而养殖就是增加副业收入的一个重要项目。

当时养猪的地方基本上都是自己家里的小猪栏里面，一户人家基本上就是养猪2头的样子，而能够超过3头的就算是养得比较多的了。所以那时候都是散户养猪的形式存在，也正是这些散户养着猪，人们也才有得猪吃。但是到了如今大家看下，现在养猪是什么情况？都是大企业在养猪了，最开始网易的丁磊搞出养猪，现在听说京东也在搞。而国内大型的养猪企业比如温氏、双汇等，哪一个不是利用科学技术在养猪呢。

特别是经过去年猪价极底的探底，大量的小型养殖企业或者散户被淘汰出局，而这些大型的养殖企业在别人被淘汰的时候却还在大量的扩充养殖场，增加存栏量。

所以，后期的养殖肯定是以企业化在进行操作，集约化、自动化将会越来越多的用在养殖行业中。

那对于农民是不是意味着以后就没有养殖的空间呢？

以后的农民肯定是叫做新型职业化农民，比如有的流转了上百亩田地搞种植的，有的拥有专业的养殖技术而搞养殖的。只要有真正好的技术，搞养殖还是有空间的，毕竟蛋糕很大，不可能就两三个企业就吃完了。但是越来越高的技术标准肯定是少不了的。所以加强技术素养才是应该注重的事情。另外，不少的农村也成立了合作社，抱团取暖，在大团体下，不少的人会转化为专业的技术力量，成为技术型人员。

养殖行业未来510年前景如何？

现在的养殖行业是以小散行业和规模化养殖并存的时代，如果哪一方贸然退出，势必会影响家禽家畜的价格，这对消费者自然是不利的。所以来说，这种养殖小散和规模化的养殖方式会持续几年的时间。

但是事情总是在不断的变化之中的，养殖业自然也是如此。就拿去年的非瘟疫情来说吧，谁又能想到因为非瘟的原因，而导致我国在去年的猪肉缺口量达到1000万吨左右；这一年的生猪价格也是从78元的正常价上涨到现在的1618元。

所以来说，养殖业虽然未来可期，但是其中的变化则是无穷的，而至于未来510年左右的养殖行业前景，我认为还是以小散养殖和规模化养殖并存，但是来说，这规模化的养殖却一步步的呈扩大化之势。至于具体详情，李子在这里大体的估计一下，以供大家参考：

由于李子是一个养猪的，所以在这里先说一下当前的养殖现状：

就当前的养殖业来说，农村散养户依然占据着主流的位置，而根据官方数据统计，全国的养猪行业中，其中农村散养户占据着一半以上的规模，所以说他们依然是全国生猪出栏的保证，也是养猪行业的生力军。

而李子也是这样，刚开始的时候李子由于势单力薄，以两头母猪开始养殖，为典型的农村散养户。而经过多年的奋斗，现在李子已经有了规模不大的养殖场，现在存栏80100多头母猪，年出栏生猪在1000头以上。

虽然来说我的养殖场还是以半规模化进行发展养殖，而养殖设备也较为落后。但是来说在不久以后，在未来510年的时间，我打算把养猪场重新扩建一番，改成自动化或者智能化的养猪场。因为这样的养猪场不单单省人工，而且还有利于猪场的管理，省下更多的成本。

因此李子认为，无论是养鸡业或是养猪业，还是牛羊业，在未来的几年以ai智能养猪为主要养殖方式，届时有更多的规模化猪场应声而起。

通过上述来说，未来510年内，养殖业的前景还是以规模化主要趋势，但是来说更不能忽视农村散养户的发展。除此之外还有几方面的原因也是未来养殖业的趋势走向，我来说一下：

第一，公司+基地+农户为主要养殖方式。

在资本市场上发展生存，无非就是大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米为主要合作模式。而养殖业自然也是这样的，由于一些大的养殖公司在资金、技术、市场上占据些绝对优势，因此他们对一些农村散养户完全是处于碾压优势的。

而一些农村散养户由于行情分析不足，以及资金不足，还有技术不足等众多原因，而使的他们在养殖业上进的快去的也快，所以来说他们承担的养殖风险也是很大的。所以说，只有养殖大公司和农村散养户进行合作才是共赢，也是生存之路。

虽然现在有一些公司也和农户在一起发展，但是由于利润大头在公司那边，农户只能赚取很少的养殖费，所以现在这种合作模式自然也是无益于农民的。而随着未来510年的养殖行业磨合，我相信规模化公司和农户之间会找到一个适当的磨合点，只有这样双方才能共同的发展，而这也是未来真正的公司加+基地+农户一条龙的发展方向。

第二，未来规模化的养殖场会越来越多，但是农村散养户还能保持三分之一的比例。

科学技术是第一生产力，而养殖业自然也是如此。而随着国内5g的快速发展，很多工厂、门店等一切都是趋向智能化，因此养殖这个行业自然也不会例外的。

所以在未来的510年内，一些ai技术也是越来越成熟，很多养殖户做在办公室就能快速有效的去养猪。比如猪的疾病控制、饲料用量、消毒设施等一切尽在电脑之内，而在这智能化养猪下，养殖场所用的工人就越来越少，越养殖越高效。

但是来说，我国的养猪业完全的去散养化还需要一个过程。因为有的农民养殖户跟不上养殖节奏，只能够一步步的去实现，因此来说在510年内，养殖业完全去散养化也并不是现实。在未来还是以规模化养殖占主流，而农村散养户还是有一席之地的。

随着社会的发展，人们的不断进步，一些高科技的产品不断推陈出新，所以在未来510年我们农村人的生活也将会发生巨大变化。生活尚且如此，而未来养殖行业也是一样，比如说养牛、养猪、养鸡业会进入前所未有的时代，就是人们说的大数据时代，各种高科技养殖机械和养殖观念也是焕然一新，而到那个时候，一些家畜的疾病也得到了一定的控制。因此来说，在未来510年，养殖行业前景广阔，养殖户和消费者都能在其中得到很大的实惠。

现代化养牛场2000头牛需投资多少钱

按照现在的物价来算最少2500万，现在市场行情400kg的牛价格在8000（公）一岁的母牛8000，成年母牛（岁数不大的3-7岁）价格在13000-17000.看牛的大小，体型、、、

2000头的养殖规模的圈舍，育肥牛每头牛2-4平米繁殖母牛5-8平米。圈舍的价格以建设的标准都有较大差异还有干草堆放处青贮饲料窖

机器设备：粉碎机2台电机功率在10Kw以上价格在每台1.5万，铡草机（还有青贮铡草机）2-4台，功率在10Kw以上每台1.5万，污水处理设备10-30（国家规定养牛超过200头的场子污水要有合理的处理设备否则要罚款的）

2000头的大规模养殖场机械化程度必须高，否则人工费用都得很多钱，TMR全日粮饲料投喂机（自走式的）价格在30万，最起码2台，

再加上周转资金，牛每天的饲料费用，所以价格最少在2500万左右

现代化养牛与古法养牛有哪些不同

作为一个养奶牛的老板，我可以告诉你，现在的牛奶并没有比以前差。相反，现代牛奶在营养价值和质量方面甚至更好了。

首先，现代的养殖技术和管理手段比以前更加先进和科学化。现代养殖场采用先进的生产设备和管理系统，可以对牛只的饮食、生活环境和健康状况进行更加精细化的管理和监控。这些技术和手段可以确保牛只的健康和生产效率，同时也可以确保牛奶的安全和卫生。

其次，现代牛奶的营养价值和品质比以前更高。现代养殖场在饲养和管理方面有了很大的改进，可以控制牛只的饮食和生活环境，提高牛只的营养摄入和生产效率。现代养殖场还注重优质品种的培育和选育，通过科学的方法提高牛只的品质和生产能力，从而生产出更加优质的牛奶。

另一方面，消费者对牛奶的要求也不断提高。现代消费者更加注重牛奶的安全和质量，对于牛奶的来源和生产过程也更加关注。因此，现代养殖场更加注重生产过程的规范化和透明化，确保牛奶的安全和质量，并且提供更加完善的售后服务。

当然，有些消费者认为现代牛奶缺乏自然的味道和营养价值，但这并非事实。现代养殖场采用的饲料和饮用水都是经过科学配比和处理的，可以满足牛只的营养需求。同时，现代养殖场的管理和监控也可以确保牛只的健康和生产效率。因此，现代牛奶的营养价值和品质是可以得到保证的。

综上所述，现代牛奶的品质和营养价值并不比以前差，反而更加先进和科学化。现代养殖场通过科学的管理和技术手段提高了牛只的生产效率和品质，同时也可以确保牛奶的安全和卫生。

未来养牛应以家庭为主还是大规模现代化方式为主,大家怎么看

以家庭农场的模式养牛会有什么好处么？最近很多人都问东哥，养牛有没有补贴，补贴额度怎么样？其实作为养牛多年的人都清楚，补贴基本都处在口号上，真正拿到补贴没有几个。但是现在依然还是有那么一些人，做着养牛能拿到补贴的梦，补贴确实有，但是需要形成一定的规模。家庭农场形势的养牛场就是一个最好的例子，只有规模上去了，补贴才能拿到手。

现在普遍认为养牛的利润好，而且还很好养殖。但是养牛形成规模的养殖户不太多，基本都是在20头以下的小规模养牛。根据目前的态势来看，十几头牛养着很轻松，一个人就能伺候得好好的，闲不着累不着，而且农田里的活计也不耽误。这样以家庭为主的养牛户现在遍地都是，真正要形成家庭农场的养殖模式，十几头牛的规模还真不够，怎么也得30头以上。毕竟小规模养殖业是需要有一定的经济基础的，只有形成一定的规模，将来国家有一些优惠政策，也只能给那些形成一定规模的养牛户，所以家庭农场形势的养牛在将来会成为主体。

养殖规模达到标准就可以向畜牧主管部门申请家庭农场，一般程序都很好过，毕竟以家庭为主的养牛场没有那么多的审核条件，环保也不是很严格，工商管理部门审批也很轻松，畜牧主管部门实地考察之后，手续也能很快的下发到养殖户手里。一般的审批程序是工商营业执照，畜牧部门对养殖场的审核，环保部门对于环境污染的审核，这些都达标之后就可以了。所有手续都办好之后，一些优惠政策就会倾斜到家庭农场，比如秸秆处理环保部门就有一定的补贴。养牛带动周边农户致富，农委也会有一定的饲料补贴。具体情况还要根据所在地政府的政策，因为每个地区甚至每个县的养殖补贴政策都不一样，这个可以咨询当地农委和畜牧部门。

我国是农业大国，养牛是活跃农村经济的一个重要增长点，将来以家庭农村为主体的养牛场会越来越多，虽然规模不大，但是养殖数量也不容易小看。其实东哥一直主张以农村为基础养牛，这样不但降低养殖风险，而且还能促进农村经济的发展，一举两得。我国牛肉消费日益增长的大趋势已经摆在了面前，对于养牛业的发展也提出了更大的挑战，未来以农村家庭为基础的养牛业，势必会带来更大的收益。

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