我是养牛小哥什么意思，韩国电影魔女大结局什么意思

大家好，今天小编来为大家解答我是养牛小哥什么意思这个问题，韩国电影魔女大结局什么意思很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛腩指的是牛身上的哪个部分

牛腩肉，肉质稍韧，但肉味浓（相当于猪五花肉）宜加咖喱烹调或红烧焖煮。

牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，这只是一种统称。

若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。

如果进行部位细分的话，牛腩可分为：三角牛腩、S腹肉（7至9肋之间里侧，与三角牛腩相连的部位）、腹肉（第6至11肋边切下的一块长方形肉）三大类。其中，前两者雪花沉积非常丰富美观，肉质松软，适合于特选烤肉、生食、火锅以及铁板烧，而腹肉有少量花纹、肉质软嫩可口，适用于烤肉和火锅。

相比牛腱，牛腩是最为人熟知的一部分，一碗红烧牛腩/西红柿牛腩/土豆牛腩是很多人初学牛肉料理的第一课。牛腩有肥有瘦，在灶上嘟嘟嘟怎么炖否不会烂或者老，吸饱了浓郁的汤汁，肥肉里的脂肪也全部融化，尝起来软软嫩嫩，满嘴四溢都是肉香，再配上米或者面，那叫一个销魂！

平时买牛腩，建议买靠近肋骨一侧的牛腩，吃起来更软一些，最好不要买纯肚子上的肉，更不要买带乳头的牛腩，因为这样的肉口感会更粗糙一些。如果不确定你买的牛腩到底是哪个部位，就根据以下经验来分辨：看牛腩瘦肉部分的肌肉纤维，如果肌纤维很粗，是一束一束的，说明肉质粗糙；如果瘦肉部分比较细腻，那说明牛腩的肉质比较细嫩，果断下手。

狭义讲，牛腩指牛身上哪块肉？

牛腩，指的是从牛腹部及靠近牛肋处的那块松软肌肉，这块肉由筋、肉、油花组成的。

广义分，这些部位也可称作牛腩。

另外，在系统一些来分，牛身上还有许多地方的肉都可以叫做牛腩。比如，国外进口的牛腩部分，大都是以切成条状的牛肋条去骨条状肉为主。因此，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少很适合红烧或炖汤。

再有，在牛的里脊肉上层还一片牛腩，它形状不大规则，但筋少、油少、肉多，是上等的红烧肉部位。

除上述介绍之外，其实，牛腱也算是牛腩的一种。它也是筋肉多，油少，甚至全是瘦肉。牛建肉适合用做卤，它即不适合炖汤，也不适合红烧。

牛腩的详细分类如下：

牛腩就只有牛胸腩(Brisket)这一块。还包括了扇面(五花肉)牛腩(Flank)等。还有以下几块：

1、坑腩，取自牛胸前的牛仔骨和肋排或旁边牛肋条部位的的肉。

2、爽腩，又叫“绷纱腩”，位于牛的横膈膜附近，爽腩贵坑腩一半，由于有块薄软胶质，爽软不硬。

3、腩底：是连着坑腩近牛皮下的那一块肉，又粗又韧，很难炆。

4、腩角：是取自爽腩和坑腩中间的那一块肉，分量极少。四面都有软胶质，非常爽脆。

5、挽手腩：集坑腩和爽腩的优点于一身，味浓烟韧。

呵呵，蜥蜴小哥向你介绍完了牛腩，再加上令人垂涎的腩肉美食图片，是不是食欲顿开呀？

牛腩喜欢吃的人士越来越多了，其实说实话我自己是比较喜欢吃牛腩的，因为我家里是农村的也是养牛的，年底的时候也杀牛买牛肉，一年要杀很多牛，所以吃牛肉吃的也比较多，做这行的所以认识的也是关于这行的，牛贩子，养牛的，开牛餐馆专门吃牛肉的等等认识的都是这些人。所以对于牛肉这一块还是比较了解的，吃的也多。

牛腩简单的说，就是那些只要是里面夹的有肥肉，筋这些的都叫牛腩，在外面餐馆吃的也基本上都是这些肉，如果说真正的牛腩就是牛肚子上的那一层比较薄的肉，像我们这边农村地区，这样的肉比较便宜，买牛肉的人都只喜欢全瘦肉的，有一点肥肉都会叫你割掉的。

但是只要是比较喜欢吃牛肉的人，就会喜欢吃牛腩，这些很多人不喜欢的肉，其实牛腩这些做好了真的比全瘦肉的好吃多了，我自己对于吃牛肉已经是没有多大的兴趣了，但是喜欢吃牛腩，牛蹄，牛尾巴，牛鞭等等。特别是牛蹄和牛鞭真的非常好吃，每年杀的很多牛，牛蹄，牛鞭这些都不舍得卖，有时候没办法在杀牛之前很久就被人定了。

牛腩在家里的做法很简单，如果你觉得有腥味，那就先煮一下放点盐，然后切块爆炒，放入辣椒，花椒，胡椒等等调料，我是湖南的，我们喜欢吃辣所以辣椒是不能少的，而且炒肉类的菜我们这边不放辣椒的话感觉就真的一点味道没有，炒好了之后，倒入水，多倒一点，后面就不要加了，先大火炖开，然后改小火慢炖四五十分钟左右就可以了。这些是家里比较常见的做法，当然酒店餐馆那些的做法就不一样了，就比较讲究了。

如果家里是农村的，而且有人杀牛的话，还有一块肉比较好吃，很有嚼劲，不喜欢吃有嚼劲的就觉得不好吃了，我比较喜欢吃的，这这块肉也没有人会卖的，就是在牛肚子里面，挨着肝脏的有一块肉，这块肉为什么我自己喜欢吃呢？和牛腩有一点像，这块肉的外面以后一层薄膜，就是一些筋，肥肉组织吧，做好了很有嚼劲，这块肉每次我们都是杀牛了之后，马上就做了吃了，味道很不错。

肉香四溢，香飘十里，肥而不腻，质嫩爽口，口齿留香，说的莫过于牛腩煲了，牛腩作为牛的优质部位，价格也是贵贵的。

那么牛腩到底指的是牛身上的哪个部位呢？

下面让超哥告诉你。

答案抢先看：

牛腩是指牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，肉质特点是瘦肉较多，结缔组织较多[1]。

广义上，带有筋、肉、油花的肉块都可以被称为牛腩。

【广义上的牛腩】

若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。

国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。牛腱也可以算是牛腩的一种，筋肉多，油少，甚至全是瘦肉，因此一般用来卤，不适合炖汤，更不适合红烧。

【营养价值】

研究表明，牛肉富含优质蛋白，氨基酸种类齐全，脂肪酸比例均衡，不饱和脂肪酸比例较高，具有良好的营养保健价值，牛腩作为牛肉的一个重要特征部位，当然同样具有这些优点。同时，牛腩脂肪含量相对牛肉其他部位较高，蒸煮损失较小，鲜味氨基酸含量最高[1]。营养与口感都极佳，因此成为餐桌上的宠儿。

但蛋氨酸是牛肉的限制性氨基酸，也就是说牛腩的蛋氨酸的含量不高。鸡蛋、鸡胸肉、鱼类、一些绿叶蔬菜如萝卜叶、菠菜等的蛋氨酸含量都较高，我们可以通过摄取多样食物使我们的营养更全面。

【总结】

狭义上的牛腩是指牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，广义上带有筋、肉、油花的肉块都可以被称为牛腩。

牛腩富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，是营养价值很高的一种肉类食物。

参考文献

[1]原琦,罗爱平,何光中,周国君.奶公犊小白牛不同部位肉品质特性的比较[J].食品科技,2015,40(05):140-145.

作者：钟慧婷赵力超

牛肉是细分成非常多的部分，经过这么多年的尝试、吃货们的努力，基本上哪些部分比较适合哪些烹饪方式差不多有一些基本的共识了。说起家常红烧、炖煮方式的牛肉，那么耳熟能详的就是西红柿牛腩、土豆烧牛腩、萝卜炖牛腩等等，下面我们就来说说这个“牛腩”是指的牛身上的哪部分。

其实我觉得题主会有这个疑问，主要是因为“腩”这个字不太常用，不信你们仔细回想一下除了“牛腩”、“腩肉”之外，我们几乎不太会说到“腩”这个字。其实“腩”这个字在中文里的意思就是：肚子上松软的肌肉，这基本就清楚了吧。最简单来说，“牛腩”就是牛肚子上松软的肌肉，大概就跟猪五花的意思是一样的。

不过现在由于我们几乎是没什么机会简单比较整体的牛肉了，都是分割好摆在那里的，尤其是一些进口牛肉，所以很多类似的情况的有肥有瘦、肉筋较少、肉质比较松软的都被称之为“牛腩”，比如牛的外脊肉上面就有一层肉，同样的少筋、少肥油、肉质相对松软，也很适合红烧。

牛肉的烹饪方式我个人还是比较钟爱各式烧牛腩的，牛腩有肥有瘦、肉味浓郁香醇，而且红烧或者炖煮的方式做出来浓香软烂，实在是让人欲罢不能。关于牛腩做法我们之前也说过了，在这个问题里就不赘述了。

各位小伙伴你们最喜欢吃的牛肉是哪个部位？最喜欢的烹饪方式是哪种呢？可以评论里分享给我们哦。

牛腩多指牛腹部以及靠近肋骨处的松软的肌肉。另外牛里脊肉或者牛腱也可以叫做牛腩。

牛腩营养价值丰富，老少皆宜，适合炖汤和红烧等多种吃法。但是老年人和儿童消化能力较弱，不宜大量食用。

牛腩比较适合的菜谱有：

黄豆焖牛腩、西红柿牛腩、红烩牛腩、山药牛腩、沙爹牛腩、萝卜牛腩、乌梅酒焖牛腩、鱼香牛腩、咖喱牛腩、豆腐烧牛腩、辣白菜烧牛腩、清炖牛腩等等。

烹饪小技巧，烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉更容易烂；清炖牛肉能较好地保存营养成分。

简单回答，祝好！

牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。牛腱也可以算是牛腩的一种，筋肉多，油少，甚至全是瘦肉。因此一般用来卤，不适合炖汤，更不适合红烧。

牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，也就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。营养丰富，豆香肉软。牛腩其实还包括：坑腩（bonelessshortrib，即无骨牛仔骨），爽腩，腩底，腩角，挽手腩，牛仔腩。牛奶具有丰富的蛋白质，全部种类的氨基酸，矿物质和维他命B群等多种营养物质，而且脂肪含量低，有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿的作用，所以没事可以多吃下，炖的时候放点山楂，橘皮或者茶叶会使牛肉炖的更烂，营养也保留的很好。

“腩”这个字应该是粤语较常用的词，粤语中常把腹部的位置称为“腩”，鱼腹称为“鱼腩”，腹部的肉称为“腩肉”，肚子大的肥胖人称为“大肚腩”，这都是粤语中的俗语。“牛腩”也是如此，只不过分的更细些，牛腹部与牛肋骨相联的牛肉便是“牛腩”是牛肉中最多肉的“牛腩”，粤人称“坑腩”(有的北方地区称“牛窝”)，“坑腩”肉的两边带筋是“牛腩”中最好的，另外有“牛伯腩”“碎腩”等。“牛腩”一词来自粤菜，目前已全国通用，有筋的牛肉便是“牛腩”便以成为习惯。

牛腩分坑腩和杂腩（或叫碎腩）。坑腩就是牛的肚子部位一类似五花肉，为上品。牛腩炆木瓜，易烂，但太烂口感不太好，应有嚼劲儿才够味。

韩国电影魔女大结局什么意思

白衣女开头没有打死的女孩，并且也是一级的，而博妹应该之前也参与了造人计划，在清理计划的问题上有不和，继而离开公司，收养了白衣女。

博美应该非常了解这个造人技术，白衣女已经彻底解除了病根，所以才那么厉害。而女主应该血洗了研究所之后才发现博妹，总公司浩大，人才奇多，下一步都会有看点。

魔女是2016年金大又执导的韩国电影。

韩国著名网络漫画家姜草的原著《魔女》即将同时搬上韩国和中国大银幕。韩国投资发行公司NEW携手中国制作公司华策传媒，将于今年下半年同时在中国和韩国打造同同名电影，这也是NEW和华策继去年宣布合作以来打造的首个项目。

《魔女》获奖记录：

2018年获得《第27届釜日电影奖》“最佳新人女演员奖“，获奖人：《魔女》”金多美“。

《魔女》剧情简介

韩国版本《魔女》将由《方子传》、《人间中毒》的导演金大佑执导，而中国版本将由《幸福额度》、《重返20岁》的导演陈正道执导，目前制片公司也正在和陈正道导演一同进行剧本开发工作。去年陈正道导演的《重返20岁》就是和韩国电影《奇怪的她》属于一本两拍，而陈正道导演也成功地将剧本进行了本土化改造，获得了中国观众的认可，并获得了票房好成绩。此次中韩两版《魔女》也将会根据中韩两国不同的环境打造出不同的风格。

参考资料：百度百科-魔女

好好骑自行车, 为什么你们就喜欢脱光衣服

旁友们，大噶好！

不知道大家有没有这样的印象，总感觉年年都有裸体骑行。我望了望满屏幕的洋（pi）人（gu）陷入了沉思。

旧金山街头不同肤色的人们都参与了进来。

墨西哥的居民们不分男女老少都加入了裸骑活动，甚至连孩子都不放过。

其实这个类似的活动早在900多年前英国人就玩过了。在脱衣服之前，我想先和你们讲个小故事。

英国考文垂的居民们不堪资本主义水深火热的压迫，Godiva夫人为了请求丈夫考文垂伯爵减少赋税，答应了丈夫无理的要求，裸体骑马绕行城市一圈，她应该是裸体骑行的第一人了吧。▼

Godiva夫人这一脱，是充满人文关怀的一脱，是对抗万恶的资本主义的一脱。这一脱，让英国离民主更近了一步。可是上个月这一堆人一起脱，又是为了什么呢？▼

毕竟英国也走过拿环境换经济的老路，蒸汽时代的伦敦虽然有个浪漫的名字「雾都」，但其实是脏乱差的城市。21世纪过多的机动车也使环境产生了很坏影响，很多人倡导要保护环境，不要过分依赖机动车。

为了还英国一个美丽的蓝天，自行车出行是一个很好的替代品。（你总不能靠脚走吧）这个时候蹦出来了两个看热闹不嫌事大的小伙子，请你们一定记住他们的名字丹尼尔和康拉德。（我们能看到这么多小菇凉，全靠他们了）

丹尼尔和康拉德在04年成立了“世界裸骑组织“，呼吁大家以裸体骑车的方式抗议当今社会过多使用汽车对环境造成污染。其实为什么裸体也不难理解，你看了我的胸，听我说句话不过分吧！▼

第一届只有寥寥几十个人参加，但是在骨子里爱玩的英国人之中火起来，这只是一个时间问题。其后几届不止英国，其他很多国家、城市也参与了进来，堪称一方有难，八方脱光来相助▼

伦敦脱伦敦脱，伦敦脱完西班牙脱

欧洲人们越玩越开心，脱完衣服大家都一样好没意思啊，再来点人体彩绘▼

咦～作为大英女王的子民，我的身体也是属于女王的，我要脱给女王看！

今年6月11日本该是女王的生日，世界裸骑日好死不死选在了同一天▼

虽然你们请了个穿国旗的老爷爷表达爱国情，但是你们确定女王不会生气吗？(不知道当天的英国摄影师有没有累得骂娘）▼

有人可能会问，这么多人不穿衣服，就没有人起反应吗？

好问题！去年英国裸骑的时候，有一个小哥因为把持不住而1了，然后…就被警察叔叔抓走了▼

(我觉得我能理解他）

总之每年的这一天，西方世界都玩得不亦乐乎。「能脱衣服解决的问题，他们就绝不选择第二种方式！」

西方人进步得太快，脱衣服都能推动社会发展了。虽然在我们国家可能不接受脱衣服的方式，但是我们也用自己的态度在做环保。

说了这么久不穿衣服的，我们谈点符合中国国情的穿衣服骑车。（别走啊喂，大不了再给张图你看啊）▼

?其实中国也是一个自行车大国，就我以前学校那停车场来说，黑压压的一片啊，全是自行车。不能因为外国人脱了就忽略了自家人啊喂！▼

在日常通勤中，其实如果距离不远的话很多时候我们可以选择骑自行车绿色出行。（环保意识我们也不比英国人少啊）

虽然我们不会裸体骑车，穿衣骑车一样可以环保啊，也很帅啊▼

但是骑车你也不能光想着酷，一般日常的衣服是不方便骑车的，你不怕牛仔裤爆裆吗？你不怕T恤流汗变透吗？你不怕一身汗味被人嫌弃吗？可是我们总不能穿专业的骑行服吧。

（是不是太夸张一点）

大多数人需要的是能与日常生活接轨的衣服，那有没有什么衣服既能日常穿着耍帅，又能方便骑呢？我就是来告诉你们的，让你们穿着衣服把逼给装了！

什么样的T恤骑车不会透?

其实类似T恤一样的产品，在日常生活中是很好找到替代品的。不要老是傻傻的选纯棉，纯棉T恤夏天很容易在背后汗湿一大块，很不容易干，看起来很像刚从工地出来▼

选择T恤时，最好能够选择快干之类的，这样的T恤很容易买到。更专业一点的就是带coolmax标签的T恤，抗菌除臭，骑完车也不会有女同事嫌弃你哟。略带弹性的面料也使骑行时少受阻碍▼

什么裤子不爆裆?

牛仔裤，chino这种我选择专业性更强一点的。因为骑行需要腿部一直运动，如果不合身或者质量不过关的牛仔裤很容易爆裆。（所以如果开始不了解很容易错过这么一个系列）▼

先从最基本裤型选择讲起，最好小腿和裤脚贴身的裤子，骑行不至于卡到踏板。

选择腰比较高的裤子也是一个重点，这样就再也不用担心骑车走光啦，甚至还有功夫冲路边的小姑娘抛个媚眼。

上述只是一些基本的要求，一条好的牛仔裤还是需要很多条件的。

现在很多好看的自行车不配备收纳篮，很多时候锁车的U型锁无处安放，像Levis的commuter骑行系列的裤带上配有可以固定U型锁的功能腰带，轻松解锁摆放U型锁的新姿势▼

上班需要时刻保持整洁，特殊的面料具有防水、耐脏的效果，即使溅上泥浆，简单擦拭就能完全干净，比传统牛仔裤好打理多了。（养牛的朋友们不要羡慕这个科技哟）▼

整条牛仔裤选用的丹宁都很软，而且具有弹性。骑车踩踏起来，拉扯感不明显，当然也就不用担心爆裆了，可以随心所欲跟着大风荡起来▼

Levis的老对头Lee也搞了这么一个系列，名字起得简单粗暴－就叫UrbanRiders，都市骑行。

而lee则选择做得花哨一点，而且采用了一个比较特殊的剪裁方法制作牛仔裤－3D剪裁▼

3D立体剪裁指把面料的坯布围在人模上来进行符合人体的裁剪。这种裁剪的方法难度比较高，可是出来的效果却能符合人体的线条和流畅性，不得不给一朵小红花作为奖励。

修身一点的裤子动起来感觉没空间，3D剪裁可以让膝部运动更加灵活。主要是真的好看啊！上身特别有型！好看就够了啊！

骑行系列牛仔裤还会送一个黄色小钢圈哦，据说用来束裤脚的，也是很有趣的一个细节▼

这时候不禁为那位迷之1的小哥感到惋惜，如果你穿了裤子，你会这样吗？

什么样的配件好看又实用

要想穿得好，配件不能少。骑行可以算是是自带风险的运动，特别是夜间骑车是很危险的（所以很多骑行用品都带有3M反光条），在配件方面也要选择专业一点的。

这里我就要提到一个外国牌子了ICNY。我觉得这个牌子做出来的3M反光肯定特别闪，因为主理人曾经夜骑过程中曾出过车祸……所以品牌一直致力于开发保护夜间骑手的产品▼

其中有一个标志性设计就是将3M反光条与袜子结合在一起。夜间骑行将裤脚卷起，由于骑行时脚部是一直在运动的，袜子上大面积的反光条保证可以从各个角度反射光芒，亮瞎司机，大大增强了夜间安全性▼

不过据说英国骑车是需要戴头盔的，为了保护大家的安全，该有的防具还是要准备一份。

讲了这么多，骑行其实只是一种生活方式，穿不穿都是取决于我们如何表达态度而已。只要能够传达正能量，穿不穿衣服又有什么所谓呢？

好啦

今天的内容就到这里啦

关于我是养牛小哥什么意思的内容到此结束，希望对大家有所帮助。