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战马为什么不养牛羊了呢 为什么古代的游牧民族都喜欢养羊不养猪呢原因有哪些

• 阅读 26• 作者 傲晴来了

战马为什么不养牛羊了呢 为什么古代的游牧民族都喜欢养羊不养猪呢原因有哪些

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为什么古代的游牧民族都喜欢养羊不养猪呢原因有哪些

为什么古代的游牧民族都喜欢养羊不养猪呢原因有哪些

因为猪适合定居的民族圈养。原因有游牧民族的生活习惯跟猪不太一致、猪需要圈养、猪会破坏草场、山羊可以蓄养、山羊的实用性更大等。

马肉也是一种肉,为什么感觉几乎没人吃

马肉也是一种肉,为什么感觉几乎没人吃

马肉肉质鲜嫩，脂肪少，营养价值高，具有恢复肝脏机能、促进血液循环，预防动脉硬化、增强人体免疫力等诸多功效。在我国多食用马肉的地区以新疆和内蒙古为主。而食用马肉又多以少数民族为主。所以你才感觉几乎没人吃，你有这样的想法也很正常，那这里我就给你分析以下几点原因来说明马肉为什么感觉几乎没人吃。原因一：首先从中国的历史发展来看，在过去，中国还是一个靠农业为主的国家，马作为当时最主要的劳动力，人们是不舍得吃的，因为它在当时的用途很重要，也很广泛，比如马可以拉货，驮货物，可以耕地，还可以当交通工具。

家里的马，可能在当时是重要的劳动工具，所以人们是舍不得吃，把马看作是家里重要成员之一。马匹在当时生产特别落后的时候，马就是重要的资产，是可以创作更多价值的工具。所以人们不可能吃的，在人的长期思想作用下，觉得马肉不能吃，而到现在科技，生产水平都得到更大的提高，人们思想和情感上感觉马肉是不能吃的，马是人们的生产工具。原因二：马肉价格一般都比较昂贵，普及起来比较困难，大多数人很少去购买，而商家一看购买的少了，慢慢的就不去做了，所以市场上我们很难看见销售马肉的，市场上少了，吃的人就更少了，所以你才感觉几乎没人吃。

原因三：马肉虽然和牛肉有点相似，但是马肉的更多的营养价值很多人都是不了解的，存在对马肉的盲区，总觉得马肉和牛肉差不多，卖的又贵，所以人们基本上都是选择牛肉而放弃马肉。主要还是对马肉的认知匮乏，导致感觉没人吃。原因四：养马的周期时间较长，能出栏的马肉最少也要5年，而5年的时间销售马肉换回来的经济效益又低，所以越来越多人就不去养马，或者去养经济价值更高的马，比如个头高大的欧洲赛马。所以说养可食用的马就少了，可以吃的马肉自然也就少了。原因五：就是马肉本身肉质原因，马匹的养殖方式有别与其他家畜的养殖，马匹多于运动，肉质的纤维比牛羊肉要粗糙许多，吃起来比较柴。

为什么人们吃牛肉,羊肉,却很少听说吃马肉呢

为什么人们吃牛肉,羊肉,却很少听说吃马肉呢

在我们平常的饭桌上，自然少不了肉类这一道“硬菜”，吃得最多的自然是猪肉、牛肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉等等，特别是逢年过节的时候，更是少不了各种的肉类，所以也就有了“大鱼大肉”这一说法。

生马肉

不过，肉类这么多，却鲜有人吃马肉，而马肉的肉质鲜香，脂肪量低，含有丰富的蛋白质、维生素、各种矿物质，以及不饱和脂肪酸，营养价值比你牛羊肉还要高，是一种优质的肉类。按道理说，马肉在市面上应该很受欢迎，为什么却没有被大众列入食谱中呢？

我们先从古代开始了解原因，有两本比较著名的文献都同样记载着“马肉有毒”这一说法。

《本草纲目》记载：“食马肉中毒者，饮芦菔汁，食杏仁可解。”《随息居饮食谱》亦云：“马肉辛苦冷，有毒，食杏仁或芦根汁解之。其肝，食之杀人。”

马肉香肠

在现代人看来，这些记载无疑是很荒谬的，完全就没有科学依据。古代的自然科学比较落后，对于生物的研究还处于表面。正是这个原因，从古代开始，人们就将马肉列入了“黑名单”，也鲜有人敢于冒险吃马肉了。

回到现在，几乎鲜有人吃马肉，总结起来无非只有两个原因，一个是养殖成本，养马不划算；而是情感问题，马自古以来就是人类的朋友。

一、养殖成本

对于养殖户而言，无论是养牛养羊，还是养鸡鸭鹅，多喂谷物和饲料，都是想它们多长几斤肉，这样才能卖出更高的价格。而马却不一样，吃下很多食物，却只是长了那么一丁点的肉。例如喂养牛羊100斤的草料，可以长1斤肉。如果要马长1斤肉，却要喂养200斤的草料，这是十分不划算的，比养牛羊的养殖成本高了足足一倍。

除此之外，养马也是一件劳心劳力的“苦差事”，因为马每一顿都吃得很少，但是一天又要吃较多的食物，所以马就养成了“少食多餐”的习惯。这样养殖户就要一天多次定时喂马，来来回回奔波，让人倍感疲劳，这比养牛羊难多了。

二、情感问题

牛羊自古以来就归到家畜一类，而马却是作为交通工具的。古时候交通不便，古代人要去远处，要不走路，要不坐轿子，最快捷的方式当然就是骑马了。而在战场上，马更是一种作战工具，骑兵日行千里，征战沙场，靠的就是精壮的战马。三国时候，吕布骑的就是赤兔马，而刘备骑的是的卢马，可见马对于战争是多么的重要。

等到马老了，也没有人会杀马，因为长久相处，就产生了感情联系，就像是对待猫狗这些宠物一样。因此，几乎没有人将马杀掉当成食物。

日本马肉刺身

不过，世界上还有一些国家是食用马肉的，例如日本、墨西哥、蒙古等。墨西哥的马肉产业是最为庞大的，每年将有13匹马被屠杀，不过墨西哥当地人却不怎么喜欢吃马肉，马肉主要是用作出口。而在日本，马肉是一种传统美食，新鲜的马肉被制作成刺身。

新疆伊犁熏马肉

在我国，哈萨克族就有吃马肉的传统，他们将马肉奉为上等食物。马肋条肉、肥肠肉、脖颈肉、臀部肉被是用来招待贵宾的。跟牛羊肉相比，马肉的肌肉纤维比较粗，不容易咀嚼，而且有独特的味道，可能很多人第一次吃会不习惯。

最后总结，马肉之所以比较鲜见，是因为养殖的人比较少，大规模的养殖场更是屈指可数，所以在市面上很难见到马肉。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的战马为什么不养牛羊了呢和为什么古代的游牧民族都喜欢养羊不养猪呢原因有哪些问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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