德式牛肉生肠沙拉的做法(德式热狗怎么做)-菲力牛肉网

德式牛肉生肠沙拉的做法(德式热狗怎么做)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下德式牛肉生肠沙拉的做法的问题，以及和德式热狗怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

俄式沙拉用什么沙拉酱

俄式沙拉要选择咸味儿的沙拉酱，这是俄式沙拉的特点，最好不要使用甜度大的酱料，如咸味的沙拉酱买不到，也可以蛋黄橄榄油加香料自制。

一般可选择市场上出售的德式的、意式的沙拉酱比较好，味道浓郁甜度不大，俄式的沙拉酱目前国内没有，用俄式的味道会更为纯正。

德式热狗怎么做

材料葱油饼皮1张德式香肠1条起司片1片酸豆6颗萝蔓菜叶2片黄瓜5片沙拉油适量莎莎酱适量做1.取锅倒入少许沙拉油德式香肠放入火煎直香肠变胖再煎2钟取备用2.起司片切;萝蔓菜叶洗净沥干撕;黄瓜洗净沥干切片备用3.取锅火用厨房纸巾沾少许沙拉油抹锅内放入市售葱油饼皮两面饼皮煎熟至呈金黄色取备用4.取作3饼皮摊平并饼皮间偏处依序放入作2萝蔓菜叶、起司片黄瓜片、作1德式香肠平均撒酸豆再依喜淋适量莎莎酱并饼皮卷起即

二战时期德国军队的伙食怎么样？

我是萨沙，我来回答。

首先，在二战之前，德国人的生活水平就比较高。

美军士兵回忆，他们从诺曼底登陆前后，去过了北非、英国、法国、荷兰、比利时等国家。其中，他们认为和美国最为接近，也最文明富裕的，竟然就是德国。

其次，二战期间，希特勒非常重视军人的生活。

在希特勒看来，德意志民族的精英，全部都在军队。

因此，军人应该享受超过德国普通平民，大体相当于中产阶级的各种待遇。

反应在伙食上，德军伙食标准非常高，让苏军之流瞠目结舌。

1939年开始，德国吸收一战经验，实行配给制。

普通德国平民的配给如下：

1939年底平民每天的食品配给：

340克面包（普通平民）或685克面包（重体力劳动者）。

70克肉类（普通平民）或170克肉类（重体力劳动者）。

50克脂肪（普通平民）或110克脂肪（重体力劳动者）。

每日所需热量折算：普通平民：2570大卡重体力劳动者（如建筑工人）：4652大卡

德国人的饮食本来像其他欧洲人一样以肉类为主，每周只配给七八百克的话，做熟之后只有薄薄三四片而已，新鲜蔬菜和鱼也很难看到。

在肉铺和地货铺的门前，常常可以看到排着长队、手持菜篮的主妇。如果看见妇女带了孩子在某家店前等候，这家店一定是有糖果出售；烟纸店前则是衣冠楚楚的男士们，他们排上一两个钟头的长队，只是为了买几支雪茄或者一听香烟。要是这些瘾君子们运气好，买到了想要的商品，想进酒馆喝杯啤酒透透气，那么他们除了酒钱外还要再加一种“战时附加税”。

而德军士兵怎么样呢？

同样是1939年。

每日定量，国防军的野战伙食定量标准：

冷餐（前线没有能力生火做饭情况下）：

750克面包。

150克脂肪（以黄油，炼乳，60-80克人造奶油，70-90克凝块动物或植物油〉。

120克香肠（新鲜的或罐装的）或者鱼罐头或者奶酪。

7根香烟或者2跟雪茄。

热餐

1000克土豆

250克新鲜蔬菜或150克罐头蔬菜

125克面食，或者部分以米饭，黑麦、西米或大麦替代。

至多250克新鲜肉类（烹调用油从士兵冷餐用油中扣除）。

15克调料（盐、香料）。

8克咖啡或10克人造咖啡（有可能的话以茶叶替代）。

如条件许可可配给鸡蛋、水果和巧克力。

总热量：4500大卡（德国联邦国防军野战食品迄今仍沿用这个热量配给标准）。

可见，德军士兵的伙食远远高于德国平民，尤其是肉、奶供应充足。

战时只要补给线不被切断，德军伙食供应严格控制在24小时内。也就是，食物最多延迟24小时，一定会送到阵地，哪怕四面都是苏军火力炮火封锁。

为此，德军死伤无数炊事兵。

供在一线作战的士兵食用的食品应在24小时内借助夜色的掩护送达前线：“夜色降临之后，运输兵的到来打破了战斗间歇的沉寂，他们送来了食物，并取走士兵们写好的家信，已经有两周没人来收取这些家信了。送上来的食物是冷咖啡，以及大锅煮出来的杂烩浓汤，我们每个人还得到了半块大面包、一勺人造奶油和人造蜂蜜以及150克肉食或者奶酪。饥饿的我们不能一下把这些东西都吃光，因为下一次食物供给可能在24小时之后才能送到。”

（Velten.Wilhelm.：VomKugelbaumzurHandgranate.DerWegder65.I.D(从火网到手榴弹，第65步兵师战史)Neckargemuend1974，第125页）

直到1944年，德国国内因为轰炸和战败，平民物资供应已经非常困难。

但德军的伙食标准，只是略有降低，食物总量并没有减少，但其中肉类和脂肪的比重降低了，取而代之的是土豆和蔬菜。

有意思的是，德军中有一只著名的青年部队，“希特勒青年团“武装党卫军第12装甲师，别名为“婴儿师”。

这支部队编组时，多是17岁的少年，还没有到18岁的兵役年龄。

给他们的补给很高，但将成年士兵享受的香烟和酒，换成了糖果和巧克力。

希特勒还特别下令，给这些还在发育的少年“每人每周要保证能喝到3.5公升的鲜牛奶”。

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